日本食物食譜

rain_

! A& E- _2 b9 w* b7 Etvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com0 H) [. b2 ?8 _9 e6 O$ Q
00.燒八爪魚丸子食譜
3 \" u) u: N" A- ~& R$ X( N公仔箱論壇
3 b7 E2 O! G. X- E2 i  ^8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
& t# a, c" r& `7 X公仔箱論壇
) H. a1 \; Q! @1 z2 }. n公仔箱論壇製作用料：
% A; r  h/ L" G& _/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~5 S1 R/ j7 k: j' Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻
" |' _# b5 U! p+ n6 O! y; k' a" Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4 安士公仔箱論壇7 B- s( M- A. M2 f% S
生粉 1 安士 7 f3 d8 s$ t+ L( C5 J
發粉 1 茶匙
: D6 w, E  L& w& ]3 |4 Z& c清水 4 安士
7 E; z" x0 Q$ D* r8 b: w公仔箱論壇熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇' C! w( g7 I3 y# b- k: }
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 e( Z# F" C* C( C1 L, [  E

, ], P" H3 U- N+ g6 Z- P( Ewww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^6 \0 P5 d! q& w5 x8 F* w$ x
做法
. R1 G) O6 u6 |1 a( d* `1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
$ e% {( p8 _4 T9 l# o2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之$ o6 E, p7 b8 V0 d
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
/ w  q7 I3 U; o, ~1 g' T  V4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& h) j9 f$ b8 s

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0 p: A+ t9 q0 u2 f% o* y  B公仔箱論壇部份材料也可在那裡找到
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
4 L- }- W9 p- Z% u. l/ c0 M平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅) z$ ?. c) [) [
! s3 w  H1 h) \- E4 e
材料
, g! b, S& y( @. P0 |& s! q# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 6隻
7 @2 X( p6 _$ Y" m( n  G, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S1 P2 M9 M  P: q
蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb- d" {+ Q8 J2 `9 X! [" f. V
麥芽糖 30g www1.tvboxnow.com4 W5 g1 |6 `# P5 m, Q
煉奶 75g
+ e0 ~0 b* a$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 5g
  b! t5 i9 c: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打粉 2g
0 e. v& }% T9 ?* j% [麵粉 300g
( ~2 H, v+ p" ?* b* X$ h9 ~公仔箱論壇公仔箱論壇. n3 {2 q3 n" d# a
*預熱烤盤170度 # c+ M2 ~2 c7 [* ?: ^

4 D5 j% V5 ^! Ctvb now,tvbnow,bttvb方法 ) _# b" Y8 Q: y- }
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V8 ?( Q8 i1 e: T9 \) x4 @
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. www1.tvboxnow.com7 m% x2 H6 r% u8 J* u/ b
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
% G; J" C8 I6 ^0 z+ N, q[3]然後倒一舀在烤盤上, : {' t( j0 A% \: L7 }
一面煎,一面翻.3 z0 ]! E( f5 C) C/ P
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
) v  l. u: A: |6 V製作時間: 15分鐘
) @* P( T. H( J& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽份: 1.4克 ! q9 E) A1 ?: G$ ^. W1 A: r
熱量: 351 kcal公仔箱論壇+ u  s7 Q0 z9 m6 A7 B% y
*鹽份及熱量為 1 人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A' N6 n: F2 T. H3 b
公仔箱論壇4 x$ D% l5 Y) a3 \8 ], Y
材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. g7 i! w, o4 f; z/ D* \3 Y
免治肉 175 克4 @3 h( C; Y* e
日本木綿豆腐 半塊www1.tvboxnow.com; p# v1 H- g! s1 F
露筍 1/2 束
( O8 w/ d4 W7 _  T8 K. Z) s6 x大蒜 1 條
* P1 F  R/ o9 N1 e) V; Gwww1.tvboxnow.com粟米油 1 湯匙
, K. o2 @" g; ^8 ^$ ~- A* C3 `& y$ Q公仔箱論壇公仔箱論壇- ]; r9 N) I' N3 \# @' }% ~  _- j6 H  |
調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w9 o4 j! x; v& O, J
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
6 j  K1 s3 M' z8 ?0 U7 ~  u, f1 X公仔箱論壇酒 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H# g& W' d/ Z4 E0 ?( q! b, X
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
# }, O4 C7 C1 Z, b公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙
; [/ k! k) ~& t& Y味椒鹽 少許
; L+ N& N. Q" ftvb now,tvbnow,bttvb
8 }7 t4 u: `; y$ _tvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
0 f1 W1 a8 ?" F% E3 ?# t7 ]# j海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W0 G9 H; F; x1 _
鼓油 1/2 茶匙( o3 i+ h/ z, E1 X2 ~5 Q
酒 1/2 湯匙
: Z# Z, ^  C7 S6 L4 c, }味醂 1/2 湯匙
' j3 d' D- o' B) v3 _www1.tvboxnow.com水 1/8 柸
; a4 _# S) N& z8 cwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com" ~, N3 Y9 a( g" Q9 W; j) e
做法: www1.tvboxnow.com. Z; n+ n) {2 `3 U% P* [' r8 m
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。/ N; |& Q# g. Z( e' g

3 I$ p* Z2 J0 a1 s6 A" k$ l" r3 |- hwww1.tvboxnow.com2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
4 U$ U; o2 z  q5 z6 Cwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇% o. @5 g# R4 j' L9 B
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 . d, ]- x( B1 O* M& `

4 l5 _: t; u7 v& G, r4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 tvb now,tvbnow,bttvb. a4 D5 M% a$ ~
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 4 y5 ?; C9 W* |6 C( g2 {# N+ R! K
公仔箱論壇4 z" e2 S" x4 f: B/ j1 Q) l5 A  E
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 a' k$ u; k4 T
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingtvb now,tvbnow,bttvb+ e- T* P, E9 h/ t- Z: Z/ `8 {
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I2 C; D7 r5 ^+ j; e6 X
公仔箱論壇+ U4 A; b( ?- N' Y: g
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
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1 T" U1 F3 C. F7 Y; k公仔箱論壇配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
( ]2 G( I* ]! b# dwww1.tvboxnow.com　
/ }/ l) t5 m5 z$ C* P制法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ U8 X4 F2 [
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 tvb now,tvbnow,bttvb6 A1 n# W/ x( m( m
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \  P: D* m; Z) Z
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 www1.tvboxnow.com0 I; S. Q& V; b: ~# k
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 9 v. T% L3 X* `' I7 A+ x. P
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
+ Y; F  P- y! h% D! t# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 ( D: O' H+ o6 g% R' A0 q5 |
祕訣： * S5 |$ z  n0 @
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S4 b3 a$ z0 l
來。
1 a; q* ?1 z- N+ `& R+ Etvb now,tvbnow,bttvb2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you