特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
4 ]1 ?* _0 d5 s5 h公仔箱論壇2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {$ k7 e* \9 j( D7 J, Y# S0 Q/ |$ l
3.蕃茄鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb+ M; v; F: c. T$ T/ X5 c) b
4.法式紅酒水波蛋沙拉
6 m9 D& G* d' w1 O* p" h公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜
  s+ y' A5 Z, k! M9 Cwww1.tvboxnow.com6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v- p+ O! Y. G# r4 _/ C- A
7.奶茶焗海鮮
% _' p: [8 n% z( O$ Pwww1.tvboxnow.com8.大薄片" W, t, x0 R5 R" M. x* w
9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& y8 }7 c2 o, W  J! `
10.蒜苗鴨賞www1.tvboxnow.com5 h+ W* h0 U" P+ d
11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb; h7 c* r. P/ S' N( z% Y
12.泰北烤雞腿
' {- H! x. d7 w# b# {' d13.綠茶小品& P0 W5 \7 S* q8 j. Q6 l, ^
14.酸辣生蝦
- Q2 K9 X: C" {: cwww1.tvboxnow.com15.泰北辣拌牛肉
2 \8 B! W$ x0 K% Z8 a8 Wwww1.tvboxnow.com16.石鍋拌飯( Z- D4 Y0 F: Z6 A4 `) U7 e. _  z
17.聖誕樹蛋糕
1 Q* G7 u0 d3 k) ~  a, bwww1.tvboxnow.com18.關東風玉子燒: \& q7 `# y2 P' k# d- V1 B; {" h
19.白果炒花枝捲www1.tvboxnow.com" S$ b* {& y" S# ?* c- }5 b0 U
20.三色煎蛋
1 l7 }$ o' X$ N21.雛豆煎餅" c* G- k( p; w6 j1 U
22.牛五花烤肉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _4 j3 B  |- f6 m7 q1 o. J! B
23.南瓜雞茸包
. o3 P" a& [1 F" _* @24.勝丼www1.tvboxnow.com; v6 u. q, _  W1 r, Y5 K" `
25.筑前煮
& r' D# ?3 n/ x  |3 `tvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲
7 F, m8 H/ z2 v  @tvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸
) K8 u7 ^7 [" Z! @+ _, G4 u公仔箱論壇28.泰式白肉www1.tvboxnow.com/ a' ~0 a- k" u& \
29.炸鮪魚公仔箱論壇* Y& ~8 y1 w* o+ I1 `- Z
31.蔬菜煎餅
7 l" e7 J& a3 }% `) o32.肉鬆飯糰4 r8 F- @% H9 u8 D( M, M, {
33.綠茶炸豆腐
1 V" ~5 ]- d- j  b- Z公仔箱論壇34.五彩烤干貝公仔箱論壇  F$ q9 c. C' Y. E2 x* m
35.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 W& ~9 f* W: C; F3 z
36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇3 V% E! e' |. |% Y& d- _& ]
37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇( n: ~" d& K' v  u$ s
38.紅梅石榴球, z! f& i2 d1 J) h) |. V
39.白玉火鴨卷公仔箱論壇: t, N: I6 P$ g" f9 }6 f
40.茶香麻辣鍋
. V' c7 g9 q( ]( c% u2 ^- |www1.tvboxnow.com41.廣島燒. {; v" }, ]/ f/ s% h: y) l% W
42.豬肉蛋包捲www1.tvboxnow.com- }" q1 F* n& `, O
43.薑汁炒肉米堡& C8 g! t4 A4 P" F/ {9 e( g. r
44.椒鹽鱔球
$ o4 q6 k9 W1 V$ Jwww1.tvboxnow.com45.鰻魚三明治! s# O) n' Y6 N" f
46.百香果炸墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L" F5 z: ^6 x
47.辣五花籚筍卷公仔箱論壇2 d7 c* Q4 G3 G2 j0 `2 J
48.涼拌洋蔥鮮鮭
, d. C2 B# G* p, @8 A" ]# f, Q# C' F49.金瑤炒龍筋
$ b& V' i# _; S# B7 h- Mtvb now,tvbnow,bttvb50.一刀肉3 B. i! s+ L; z) e
51.山藥牛肉捲
9 B6 w! S2 H4 ]) ztvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲tvb now,tvbnow,bttvb$ Y6 P+ c4 B; V/ y& S+ c  H$ u
53.鮮首芋香鍋
' I! \1 H& ^3 J" I6 @; Dwww1.tvboxnow.com54.非洲雞
) Z0 m! Q  {7 N9 y* L% F1 Stvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅www1.tvboxnow.com% S+ E- X. e1 T& t$ Z
56.瑤柱鏽球
8 X: p6 J; a( t3 y) Q1 J" ywww1.tvboxnow.com57.玫瑰雞腿
% G, @/ h" U9 Y6 z" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb& }1 S( {5 Q; k6 P/ S! n$ L
59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb2 q! o0 G; r, O1 R, `  V
60.鮮肉中卷
/ u9 `1 O8 I% Z: q, s" T61.咖哩雞肉煎餃公仔箱論壇) Z5 j* T: Q% s6 u4 ^
62.泡菜豬肉鍋貼
; A/ u, R# d2 [7 w) m6 ~, u5 y! s( O公仔箱論壇63.草莓丸子
9 P3 q, Q; ]7 F3 y9 x  A5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷
/ O9 J7 _: ?( x7 Z8 _公仔箱論壇65.可樂燒牛腱www1.tvboxnow.com% u3 E5 g' \1 G# x$ O. R
66.炸茄餅
. v( b, {' g$ ^0 g) ptvb now,tvbnow,bttvb67.味噌茄香丼www1.tvboxnow.com7 g* j8 K5 `+ ~% ]" Z3 k% z4 [
68.紅酒燉牛小排
  T! ?+ \4 e9 E! R, I: ]% y3 Mtvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁公仔箱論壇, _# D3 R+ Y5 T' ]) r' H8 ]- z
70.米醬蜆仔肉
+ [  t7 x9 c6 F# ?. o0 o71.芋香九孔煲" F5 h, f; p6 L" a3 E7 P
72.塔香珠螺
7 ?8 N. c/ x5 r8 m4 W73.南瓜焗干貝
% w$ [+ A5 z: j1 r+ Itvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯* x" c+ t- D2 q8 M4 \7 _
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
) c4 u2 X$ a" Z' n9 D* W公仔箱論壇76.滷虱目魚肚, O/ {2 f0 y# P& c1 x$ G! B) K
77.寮國式涼拌牛肉
( t, S% t, x5 B: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。78.馬沙曼燉牛0 n) }1 Q% Q. \8 R
79.蜜汁豬排捲餅
- j# v" `7 r7 s; x8 A* }: _tvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 s: D4 q% u. z! e
81.酸菜鴨tvb now,tvbnow,bttvb+ {' f# E4 w2 s7 v$ j
82.東坡繡球
( r9 V, y; L  B  L7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串公仔箱論壇  d" ?( D. ]" u( n, G
84.雙色糕
* X% x; U4 Z9 Z  ]7 {; E* C6 a. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb% e. U% {8 ~7 l6 ~! ~( S+ l' g
86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x  e3 E* R$ T; N
87.發糕水果串# \+ [% [7 D" v0 L8 ^
88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L  I. c  Q* P! Z3 s: t& p5 `
89.青木瓜水餃公仔箱論壇4 e0 S: G6 s. Z; x6 k: T# _
90.三杯青蘋果
+ [3 p: N: \1 R# F  |- s0 Awww1.tvboxnow.com91.冬粉沙琪瑪公仔箱論壇) z# ~4 |, l8 v, N. s3 u! Z
92.胡椒餅, O( C8 X1 g6 v& ?0 F
93.菊花酥餅
, T# p+ t* J! K+ g. W; Y+ K- vwww1.tvboxnow.com94.糯米糕" P( n, X- D. p2 W5 b! h
95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb3 g% M5 Q* q& Y6 I- f
96.西瓜皮泡菜
% @4 c, `2 r6 P; X4 J$ ^www1.tvboxnow.com97.青木瓜泡菜
) F( W/ a7 P6 h; _. ~7 z, a* itvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒7 Q/ k3 N7 T( N
99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j6 `6 t( U5 C8 J
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
% S( h# o% Q( r3 B$ r; H' ^! Otvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅
+ G, b; T" T3 d! b) V公仔箱論壇
/ z* ?) b  m: a9 d# C6 jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 n; U( Z' J. j5 i5 l
火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb' O0 f: y6 Q, |  Q  w5 W
鮮帶子  2粒 公仔箱論壇5 k9 c# q& c! [
甜椒丁  少許 & _7 E- z4 p6 k( w
小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇  j6 h2 P* h! T+ E
沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `, q# E0 P# w6 b/ S
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ J; y% [0 M  I3 J/ V
鹽  適量
0 K8 o7 d  Y/ l9 {公仔箱論壇味素  適量
' e5 g7 U+ e7 d, q4 dwww1.tvboxnow.com太白粉  適量
" t" y3 Q% C$ f/ |) [) Z! d& S9 T蛋黃  1個
+ ?6 U) Q+ G& b
& B- O0 {& w8 T4 E. m公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  D1 @3 Q1 L' K$ ^  L: s
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ U: B9 i: Y; B# w

' `0 M5 \! N5 a2 ]8 B2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。www1.tvboxnow.com4 h  u1 F: D" ~6 D* V

, e9 g6 o$ |' ~3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb* J4 \' S4 G5 J
公仔箱論壇: i- S8 w4 g( O/ c" T- G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com! V3 ?7 S; P2 ]8 v' Y
洋蔥  1/2粒 $ x0 O' S5 `0 i9 k+ ~+ H
大黃瓜  1條
7 X9 k; J8 v0 D; ~. Swww1.tvboxnow.com鱈魚肝  1罐 8 |5 a! q# ~% R) D6 H: h
海苔  1片
( q) ~: p" g- u; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  10公克
; M3 h  \, Z" dwww1.tvboxnow.com和風醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 k; d) U  Z, s! b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ P+ e0 x! q3 j( c* c
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b2 t& w8 |' [2 X3 P3 c
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
* O+ a" S0 }4 l5 @4 h1 O1 o# o4 gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n* [3 x2 L+ u8 W
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。$ q( y- B& U0 C$ p2 ~% v( L8 p* ?+ r

7 H( U3 B! {  A! K; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s1 Z' }# v! i& I* ~. T
8 ~$ _4 t- C- F- Z8 E/ F
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。公仔箱論壇: M& ?, ?4 P8 b! [5 q

( x" U# F  |  `9 K0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U; p* B4 t  o' Z) r
鮪魚罐頭  1罐
9 q0 g7 j( p2 I: D  Cwww1.tvboxnow.com大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q# s" C( Y9 s5 P7 H+ p) U: O9 L' {
洋蔥碎  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ B, H3 X" ?/ h+ V* A( c& c7 ]+ Q
酸豆  20公克
! Z* u% I) s0 F2 T. U0 d) Y【調味料】 ; I4 d7 m5 m0 K% }" [: E! ?1 @* s
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# F. k# D% A* R. f. {. l0 L, k0 u

, p9 G8 b1 ~! h4 e7 B/ X# O2 x【做　法】
3 H; X$ Y! }+ ]1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb% Q5 `$ ^/ e8 y& D0 @9 Q
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2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
. o2 R1 z$ b) b( ^* Xwww1.tvboxnow.com
: k7 t# i0 {& ~3 w9 j4 ~公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o" o" g1 ^- G9 A
  h6 i  {% A5 N3 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

2 `3 t+ {, C6 ~. n7 r0 F% a. w公仔箱論壇【材　料】
9 S3 f+ r  ]/ G5 L雞蛋  1顆 www1.tvboxnow.com. [7 v3 H2 n# Q/ G# N
捲生菜  100公克 5 J0 O4 S# F% W- _" v) p
萵苣  150公克
& ~; v8 m& @3 o. G0 A公仔箱論壇苜宿芽  20公克
( W0 w5 u& Q, ]  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X0 o9 X6 @# Z- t' Q% E
小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h  v& d, `5 S# j# _
& Z7 t* D  ~& i8 `+ b
【做　法】
0 I! ~" O' |5 s4 n  `6 }公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 0 e, z5 q# D5 P& F3 P. N
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P0 I4 s% i: x, \8 Q# O1 U7 I
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 4 M: U. ^. o0 L; v0 ~
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
5 M6 N. K0 @7 V1 w6 |9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U1 |6 e3 Z1 z; h4 m+ ?& \, i' H$ p7 d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 o: x4 J  Q/ Q- w( gtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb( L4 z* Q5 @* z. Y+ K6 R  l
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ i( U4 o0 ~& Z2 k( x# |: b- r
【調味料】 www1.tvboxnow.com. [8 R9 T' \! U
A.雞高湯  150cc
3 I& r8 V" E5 D+ f4 l2 Z- Z　鹽  1茶匙 公仔箱論壇5 A& o, t( ^6 [/ ~: t4 U! ^
　雞精粉  1/2茶匙
1 X4 h4 o1 @" }6 ZB.紹興酒  150cc公仔箱論壇! @* J: D0 i, Z

! v& M5 r# _$ |% T【做　法】 7 Q- P3 I) R: B, \  N
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 2 u/ W3 U/ X1 E' N5 P
2.薑切片，備用。 www1.tvboxnow.com+ v* J* E' e9 w6 Z1 B
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
3 O7 j- `# |* ]+ w, M3 O- }www1.tvboxnow.com4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 ' i+ _  v3 k% J6 U7 K
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
5 \8 y7 I. a7 Q# I, y8 V) ~/ m3 u2 ?" ?  \# e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
# g6 J9 v5 i8 L; ?. Ntvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】
- n3 S4 Q, _4 Y' k+ p0 R6 x4 B蝦子  4尾
! N) x' d2 K- I  \: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  適量
0 |% q8 S! U; u4 j: _- b( u紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u/ L6 m9 A; b3 ~  q5 W: Y
黃甜椒  1/2個 www1.tvboxnow.com( ^* G) D  [2 t  O+ G' N
綠花椰菜  適量 公仔箱論壇" U" w7 f' r% ?$ r, m
水  1000公克
0 [- p5 |: M4 C& M- p2 q$ i7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克
3 y. q! x8 F" [9 W( V4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克www1.tvboxnow.com2 @( M* A, F% U% A$ b4 ^3 j) n  r
公仔箱論壇# T, g- x' c5 i
【做　法】 www1.tvboxnow.com! X- y" g7 N% O
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
4 U4 x0 Q( c0 n+ i9 v3 W/ @www1.tvboxnow.com2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
$ y8 H4 C5 c: D+ m/ w- j3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ D" I: u; W( D  K" u: H
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 - i  A9 `9 a* K* O5 }* y. K# O% r0 s
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
/ g2 N; D, v  W6 P公仔箱論壇6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 `1 M  y7 @) t$ D
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, R" V9 \9 Q. Y( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( c7 h2 D% r  N( I+ r) S1 H
蝦仁  150公克 ; |& j) m; z: [! {( o$ J! M1 \6 [
透抽  1/2隻 / V) }* i3 B8 w% |$ S
馬鈴薯  1個
# U1 Y6 A6 I7 p4 t( @" S0 vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1/8片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R! k7 `. S* W) W
綠茶包  1包
$ B! h8 D& Y8 }+ F水  250㏄
2 @* N4 K3 v9 ^4 X5 ?; K美奶茲  1小包
; u4 q5 s/ s. ]0 L1 c蛋黃  2個 $ s+ E2 U* ^. V" z' R6 e# A
抹茶粉  適量 www1.tvboxnow.com' [$ P) J( ~  U$ ]8 B- t9 I3 {
奶油  50公克
" A1 x: K5 i! P% wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O/ Z6 I. q, M* ~: S& }
雞粉  1大匙
* D7 n! @0 B, Q7 ~0 ?% t) W1 x公仔箱論壇綠茶末  少許
8 V8 [5 @* \; D4 a6 C# K" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H9 p% p5 Q$ i6 _
【做　法】
( O+ V: Z0 }: V1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
& U* f3 o! S) z, c! _, Z2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z* ?9 X9 W: v  g0 f+ ]2 Z
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 # _- I3 k3 z; }
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
9 [. I2 A6 [( y* `0 {tvb now,tvbnow,bttvb5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
: M, }) C5 d% N" j6 U& b+ R; ^公仔箱論壇6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 www1.tvboxnow.com; G  V0 d! i* ^; k
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
" X7 J8 a7 @1 D5 z1 U0 Q2 etvb now,tvbnow,bttvb9 g6 h- L7 ]! T" ?
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MagicAndy

8 {! J) W: D, `; _2 lwww1.tvboxnow.com【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 D- W! q, R- V! @# o. S# ]
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb; ~0 A9 O7 u5 [3 F  ^* R! y
紅椒  1/2顆 公仔箱論壇: S# ?, P) a( h) W* V6 X6 b
黃椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b/ o. t" X* |6 L( n
西洋芹  2片
+ [5 c8 n6 c1 X7 t  }$ c& @9 a水  2500公克 ! ^3 M% V* G' W( _) C0 u' l
果凍粉  200公克
2 q5 b, H% r, W' @; R7 b$ {抹茶粉  10公克 www1.tvboxnow.com' Q6 {- f7 a( S4 {+ k2 W3 Z7 d. k9 z
醬汁：
+ ]' j- S: q5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量
0 e* m( D/ m  f/ p, \tvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克
" Q0 V) i5 V! @" `2 [& A! I公仔箱論壇檸檬汁  1顆
5 X+ X" S! e3 Vwww1.tvboxnow.com高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]4 T. F; t8 V( o# S# P
紅油  1小匙
' H) w& E) s) r" y$ e! @2 e9 g公仔箱論壇香油  1小匙 公仔箱論壇( I$ l# g1 Z/ k; V
白芝麻  少許
# S( y. c2 ]; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com, G0 r3 \1 K. i6 n. k% D9 k
【做　法】
+ T, x2 t% v0 U6 e- D! O1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 ( t! {! w0 C# H" |: l% T$ V2 a/ g
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 公仔箱論壇8 P) u3 a1 m0 y8 Y; R, o
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 www1.tvboxnow.com5 T) d( N$ M. l
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
* s- H) J( S3 e0 {5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇8 e+ W5 j" f  O2 U# h
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇# |0 q5 I2 d3 r+ d6 r$ o" X2 e0 P
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
$ w! l6 x! ^4 k7 z% A公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @8 B% I4 B& n7 ~" Q2 n+ a
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 ~, A5 r( |3 {) ^蕃茄丁  1顆 9 O0 U- ?& e% g0 S: Y1 _
洋蔥碎  1/2顆 7 S8 p$ `6 X& Z( r! |
牛絞肉  50g
8 U! s6 a" Q) p8 `; V" ?6 dwww1.tvboxnow.com奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b) v0 R6 i* A6 t
調味蕃茄丁沙司  1罐 1 [  t9 t( t  l( m+ y
紅酒  20㏄
2 k) L  z& `7 {鹽  適量
# t9 r7 N1 w4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 公仔箱論壇+ O* j" }* t/ l8 _/ u# e
黑胡椒粉  適量
( l: r* ~! i1 p" }  L* O; K0 `生菜  適量 - C1 T: M. u3 S! U- V
玉米餅  2片
" |( @- g" f2 n8 Xwww1.tvboxnow.com起司粉  適量 , O0 g4 Q8 a8 I
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【做　法】 www1.tvboxnow.com! \7 ]0 ]( j) L/ O# T
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇% M# F4 J: @, ?( T$ ~
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 4 V$ U" d/ h" i2 N, B5 v
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com8 a# ~" {4 I! r$ M
鴨賞  300克
  A' \. W( ^4 x. d5 F. i" Y( P公仔箱論壇蒜仁  3粒 www1.tvboxnow.com) R+ ^% ^+ b4 e. R% b# @! f
蒜苗  1根 7 T- r- l* S4 w

/ X# D& m9 d* @9 \/ W2 {& p【調味料】
3 r; s3 g+ P4 |) l9 {8 u" q/ ~. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2茶匙 ( J6 W% P+ Z- N- ]7 s/ A$ ], q
細糖  1茶匙
- c$ d8 I5 o  |; P' g4 Xwww1.tvboxnow.com香油  1大匙www1.tvboxnow.com7 U5 W( _$ D1 R" p$ n" d; R* ?8 O

7 z8 |3 B5 ~5 p/ \( W, u【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* V! L, j, Q. O$ C8 ?* p! \
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y# K* E& _' U$ Q- B2 [
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。8 a# e# B# Z5 Q4 I; b+ F
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【註】" V9 I( {6 ]& `! Q% N- T. M$ X0 \" H1 ?
鴨賞做法
# J! B" E/ W" {" t6 E+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @! s2 b7 w6 y; x
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。) _/ Q4 |5 A! Z5 Y. V$ O& w8 ?1 F

3 ^+ ]) }* v( m" B[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
$ v  K1 ?  _; s  ~" S1 V2 R1 D龍珠  300克 (墨魚咀)
0 S& k5 L( |- W2 k* X: Q& {% I" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根 公仔箱論壇+ F7 d# ^4 |4 L: W2 ?8 J2 v
辣椒  1條 # E1 [3 T) I: A
蒜仁  5粒 2 T7 y$ d# [/ {3 h
【調味料】
9 O5 T% p" C+ S3 [/ Q2 }" nwww1.tvboxnow.com太白粉  2大匙 公仔箱論壇+ v- `0 B% }1 i8 {; m, k" D, S* ]
鹽  1/2茶匙
+ c7 U9 @; ]6 `: ~& B味精  1/2茶匙
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( T1 S( @6 ?* I/ u4 {$ L( j; |7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 p1 A* F) M) u1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 公仔箱論壇8 Y* t5 C4 m( G) c+ f
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
- e) q/ u* G) _# o: m) q8 f% w# E$ Hwww1.tvboxnow.com3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]