日本食物食譜

rain_

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2 E) l/ F; v. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜tvb now,tvbnow,bttvb' k. h- `" G1 b
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燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e+ ]! I. x% [7 ?* v

4 \" c/ u& ?& ^4 y4 N. {公仔箱論壇製作用料：www1.tvboxnow.com% M" d# D+ W# l% N8 m( A9 `0 C: N' r
公仔箱論壇2 S" u7 U) J/ N! F
雞蛋 2隻
, K+ u. F& p5 p4 |麵粉 4 安士
/ K) m3 F, h' B, r4 c8 T' L# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 安士
9 [8 _5 f$ x' u3 Z( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙www1.tvboxnow.com4 Q2 w9 T- k" {
清水 4 安士
! y6 T  l% O2 t7 ~6 t. f3 C' `公仔箱論壇熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇5 T" p# y! m2 u- U
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
0 K/ ]( [6 `, g/ I4 L( D+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \8 ?5 n& A- O; Z( wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W9 f5 M0 B1 \
做法+ [! i$ R4 A  y6 B
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
& U' S3 S* r  p" a2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
  u' I, H/ D" X0 j  x! Q3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
# M7 j! u/ q  A( T0 M# e8 b/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
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" Y3 o& M4 V. _- @公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: & o2 Y( f- P) [3 ^/ k  c3 }
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
0 `% x7 M: Q% L# @0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q0 N, x' X# P1 ?
材料
, R' c9 h) x' Y, t5 W公仔箱論壇蛋 6隻 ) X/ ^; @4 l& [
砂糖 300g
0 o0 M  P4 ~7 j( }; H6 ctvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 30g
+ I( R3 x  U6 z/ ^& t( \公仔箱論壇麥芽糖 30g
" j3 ^' m" Z7 T8 G+ xtvb now,tvbnow,bttvb煉奶 75g
7 K. @' v1 e9 ^5 y公仔箱論壇發粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb  `! e( p3 o/ o9 G- n( W
蘇打粉 2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @2 ^" l4 h) p( n- Y7 F
麵粉 300g
0 S$ |2 ~3 \! t+ q: C' z, R8 x. Qwww1.tvboxnow.com' M- U) u/ F3 y  R) v& X4 k
*預熱烤盤170度
6 S& T. I/ z( q5 Uwww1.tvboxnow.com
; l$ g0 X, G2 g8 C方法
# u  e9 k0 \4 o& W5 P[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
) D- c- k# I. \  i5 s# T- E9 R[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
% {, w- ^- o/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
" {: E5 Y3 @  r. z) a' }1 a3 e[3]然後倒一舀在烤盤上, 公仔箱論壇( U7 q; Z9 @, U
一面煎,一面翻.
% \* w, S5 b$ A& b* bwww1.tvboxnow.com
: f! r8 A& a3 c% u; \; b) H公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
3 q4 Y: O- V# P; G製作時間: 15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E; t; `; E. u0 C; O3 h' w
鹽份: 1.4克 www1.tvboxnow.com* @! k; P$ e' {' P
熱量: 351 kcal公仔箱論壇- r3 q8 G, _4 p9 @: _; z  b$ R6 G# X
*鹽份及熱量為 1 人份量tvb now,tvbnow,bttvb$ j/ f" O- i( w; k1 K0 E/ f* ]/ {3 k9 f
tvb now,tvbnow,bttvb3 H; T' z: i8 c" u/ B) T+ e
材料 ( 2 人份量 ) :
& x/ z9 ^5 }' a  m" C免治肉 175 克
- k! z% F7 ]& Ztvb now,tvbnow,bttvb日本木綿豆腐 半塊! P8 b  w0 _0 {+ I& w
露筍 1/2 束
% ^% k3 q; b, G9 a! ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1 條公仔箱論壇* Y  C, ]) E( J: |& |0 o
粟米油 1 湯匙
1 T9 Y: w' @5 V; y. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p' H" G4 `+ E: p調味料:
, U: O" C. ^" G& z3 |6 U8 H( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb( J. z" \. k4 [- [% |' i
酒 4 湯匙www1.tvboxnow.com6 I: R9 Z/ C/ G0 z- H% k, A
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
/ o. V3 f  R7 q+ T$ ?" P* ?% swww1.tvboxnow.com味鹽 1/4 茶匙
) r1 t  Q" J& k, X1 R" O! \味椒鹽 少許0 K# E, S- l5 E* P8 I$ \" S" I
tvb now,tvbnow,bttvb. I) M& W) I, s9 Y; X" I
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb$ C3 H+ C$ B! b- P3 u6 V% c
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙- ~; v+ t7 z1 O+ `( T5 N7 c8 G. Z
鼓油 1/2 茶匙- ?& t1 F- P' V0 j7 w! L
酒 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' W/ b/ y0 L7 p1 a9 `5 J0 J
味醂 1/2 湯匙
% F* h1 q. ?/ U( C* R6 S1 v水 1/8 柸tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 S4 S7 ]: J2 L5 Z
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做法:
  u+ e& S( g/ F& b/ ^' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 Y0 b; e! J. `7 k
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2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 tvb now,tvbnow,bttvb* V8 a1 |* `7 v1 C& p! e8 C& g
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
. D4 z8 s) r( e* e. h' Wwww1.tvboxnow.com6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
, K. x( t- x% N2 n" l, Atvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com' H" H* a2 B, H7 _& n  G
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb, L# ]- x  _# t4 p- U6 K3 v; L9 P" H
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing# j. w6 U* t3 ~% s
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= " i/ L+ R# A$ ?
公仔箱論壇1 \8 G# e+ n) Y, M: T9 U* N2 Y$ G
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
- b) E4 p8 P8 z" Y2 U/ e  F: Lwww1.tvboxnow.com
: J" F' \1 S) R3 I( [配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q9 {2 A' o% c6 r( n' w( i
　 www1.tvboxnow.com6 p- P6 C5 C2 {. \$ v( j
制法： www1.tvboxnow.com# _5 a, V6 Z& x  r
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 公仔箱論壇7 q2 E% k: k' Z6 k" v1 ~, F
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
* G8 ~/ z0 R) v# }, h% `tvb now,tvbnow,bttvb3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
  g; v8 D  Z  G, q: `8 C公仔箱論壇4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
& J2 _, I! y/ z9 J$ }* p8 T7 _tvb now,tvbnow,bttvb5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 www1.tvboxnow.com' a: \9 k5 F5 ?: I0 P8 T  e
　
+ F& i. Y: d- T6 E- q祕訣： - x4 I# c+ p' P3 s
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
& B+ v2 k: o, Z: V. Ctvb now,tvbnow,bttvb來。 % t" _$ t' q& a* z8 L/ h
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you