[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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2 u+ i) D9 M+ ~# \) u% Z2 Dtvb now,tvbnow,bttvb

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit 公仔箱論壇/ _7 J+ Y' c$ R. A1 n$ G( A& ~; |

, D5 C" L6 ^! ftvb now,tvbnow,bttvb西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾公仔箱論壇: v' O1 x+ W+ k! F

6 P0 `  h$ @/ e- w) O

食譜大全
  D3 T2 @  o9 N  h) Q公仔箱論壇
7 G: p2 ~" b5 b0 @6 Y. h/ Qwww1.tvboxnow.com

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
  B) Q) |- X% F& }冷冻冻獻上!!!www1.tvboxnow.com! B+ r  S$ @, f& A2 ]0 d0 J; l

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公仔箱論壇  C6 K! N' B3 J6 x

' g) {! m8 Y: f. O, z. M7 y! d5 P0 Iwww1.tvboxnow.comLe Pudding 布丁
/ S, a) g9 z/ v7 L
3 o0 y7 _. y9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q6 X: R3 v9 K3 K3 ~4 ^
公仔箱論壇' U( e7 b* F& ^6 @- A8 M' r

7 b9 n( t  r" ~0 |tvb now,tvbnow,bttvb
/ ]! L: C5 f4 y: H; P# K4 P公仔箱論壇巧克力布丁
- z% `" q3 h- g- [% w# @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇, \6 ~* v% W' _$ v5 y
吉利丁片         0 }+ A1 t3 A% V$ H3 N0 ]
10公克; j( H! R% y* r+ v# p$ A
苦甜巧克力         
, o7 @8 X9 w& x. K, v200公克
2 o! k, U# h+ {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         
7 \! J$ x( x9 t3 Dwww1.tvboxnow.com800公克
  f! f2 t- n# G2 h細砂糖         # x" m" W& _5 }9 o+ j
50公克
; P5 J8 l4 x- @/ ?" a+ F6 P可可粉         
  k" l2 Q4 B- K! E* Q# [+ ^8 ftvb now,tvbnow,bttvb5公克
' g# d1 E$ e: G( g& ?8 {1 G4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s# Z% i1 x) @0 q/ @
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J+ \7 Z$ Q# \- G7 F
www1.tvboxnow.com6 i7 i7 ]1 M8 n2 k1 G' f2 b4 V
【做　法】www1.tvboxnow.com" b& o4 b+ D$ o) g2 H# O9 ?
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。3 Z8 A# M" O- X! ?( Y9 A: j
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ R0 u$ n! K
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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公仔箱論壇! [/ B. N( F4 [/ u+ Q
覆盆子布丁
  n; X( t1 B% ^2 {公仔箱論壇【材　料】
$ N4 C! h; g* t' f6 x+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
& e2 G* m. U. d$ ?+ j, j15公克
8 w7 C1 E6 v  p# ?4 M動物性鮮奶油        
; I9 M; u) P/ _  A3 B0 e. P  ~tvb now,tvbnow,bttvb100公克
1 o' U( z, [  q! p( C" H鮮奶        
' H2 `0 i6 t2 F8 m) m, r; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克5 g# S+ b! q1 m) I' n& k
細砂糖         ; R, G. V% l! r# e7 K
120公克+ o) Y0 w; r! ^9 F+ @
覆盆子庫力        
0 ~; M# y, [; m8 B8 `4 ^www1.tvboxnow.com150公克www1.tvboxnow.com. D/ z% K0 e1 k9 {# K
       
$ L3 _# B  o. q3 Z9 u公仔箱論壇【做　法】
/ x, w( ~* Z3 n; r; ]. E4 [www1.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
" L: h! ~5 x; N2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 e  Z7 p; B% M
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d. \$ H+ f% q, K. z* h; T
, L  A4 Z+ V5 x/ U
【備　註】
6 G+ V( T9 G1 u5 T4 N* b, wwww1.tvboxnow.com覆盆子庫力的製作. [) s( j7 I# `7 [$ m& f& E
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
. [4 ]& I" i) q, o& C0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇- K5 W+ B0 \! j; |% z5 |
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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& Y$ n4 a  j; T. e3 D: J2 _  D' j
咖啡布丁: M: |$ D! w$ A" l
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 H8 T7 J) Q7 I4 _4 \
細砂糖         
) Y0 H- I7 l4 V) \, H8 V. P, F61公克! O+ B' E8 @5 w4 V0 \& s: M
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x- J3 s+ |% D/ |3 F6 X3 v8 S
16公克
; K0 p! T2 k2 `% L. X) I' c- _$ k1 wwww1.tvboxnow.com溫水         tvb now,tvbnow,bttvb, K  h7 \9 g; \- c5 E7 G1 z0 G/ x
304公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `2 X' ?; O* r9 p2 \9 b
咖啡粉         
' \/ S& l9 Q+ O2 ]10公克, h! \% ~8 Z8 K! ~( \9 {
蛋黃         
0 d$ A  T2 W" P5 Q% J+ p' g% R% Y40公克
; N" k' u0 o& v  C7 G動物性鮮奶油         - K1 k* Q+ Q4 f& T( N" }
202公克& t0 H; Y2 I/ m. O" s
卡魯哇酒         
1 @0 Z! Y& F$ K: e/ C" u  ~; @公仔箱論壇16公克
+ W1 F8 k6 n1 C) U' a        tvb now,tvbnow,bttvb4 q5 Y. E, l5 R3 [! N
【做　法】www1.tvboxnow.com+ n! h( o+ j  P/ i5 w
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( i+ i+ N) n0 i/ i: Z
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c7 U( Q/ x4 a1 E$ @6 b1 }( _
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
6 D- _# Y4 [. V  `+ e4 h: Jtvb now,tvbnow,bttvb4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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$ a7 P8 ?# @, H2 Qwww1.tvboxnow.com芝麻布丁
' T+ `4 z; v% T3 K, }( Z0 T: Btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】/ c0 H* Q7 ^6 V1 f
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f( t) r) H" u! a- P1 ^
21公克
2 u* a1 a8 \7 }  r+ L! E: ~' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
3 U4 G) b" s9 `" {( |235公克www1.tvboxnow.com) V& ?2 Z& W; Q0 i9 v3 @
鮮奶        
* d  H4 Q4 W0 k* T& D9 O586公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T: l) i, b: j3 r: U
香草棒         www1.tvboxnow.com/ b+ S$ Y0 e5 e* X3 n  {
1支
4 z" v- @  Q) l! |) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
* N! `1 K% l% s! q117公克www1.tvboxnow.com3 A+ Q3 j# _/ e% w) U5 ]' z
芝麻粉        
9 A3 y' F5 D7 {0 C2 X- b( R141公克2 \- g# Z' L3 g9 G5 P
       
* d/ T! @4 w+ r' N6 m: ?【做　法】
" `  ^/ i" K0 f7 m  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
/ U& z% ~" a6 e5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
: Q5 S/ i, R8 B8 \/ S3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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+ F' V2 `+ [! F0 q檸檬布丁公仔箱論壇: R: J3 Z+ |" y4 b, v. e
【材　料】
8 y$ J7 m: c# l$ g$ c( U. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         # H; l8 u1 o! d; b  _, A
15公克公仔箱論壇9 K$ m3 U5 C/ r6 V5 T. Z  r
鮮奶        
9 U" L# a1 x% v/ B4 M/ e973公克
! m) p* ]3 ?5 n% Q, m6 |, j細砂糖        
0 A" ]: r0 H, i4 S% }公仔箱論壇87公克公仔箱論壇4 j- P' ^, |1 y( E' |4 e9 x& ^
檸檬汁         4 \' w; R+ R4 I$ q) I
29公克www1.tvboxnow.com' Y# \1 }$ ^% q3 ~% p
        tvb now,tvbnow,bttvb9 A# \$ o7 G6 M# J! \
【做　法】
, A5 P% [" j0 r, T; `& K$ {# p公仔箱論壇1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p3 c6 @5 }4 c. f. {+ K
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇3 `% ?( q9 S' U
乳酪布丁
' O( N/ ^: E) O& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】0 L: e2 P& w) a& @) L
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V+ _- V3 n5 N. J4 q4 g4 c* ?( f
10公克
( h: t4 A$ e- V1 M鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; T7 x1 Z* \8 V: T4 {4 C
500公克
# S' ]9 }) E. ktvb now,tvbnow,bttvb乳酪        
8 {8 B' z0 G2 h; F, Z+ Y, T: D250公克
3 C; ^& \! U% c, E3 Twww1.tvboxnow.com細砂糖        
; V. H7 u2 X- M4 |- G1 w6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
6 A5 Y3 V9 X. x  P7 E- T$ J* h" a+ r檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb- K0 B5 }$ \9 z- d! e
40公克
, q0 Q4 {; ]) \9 c1 a5 c  t: l公仔箱論壇       
4 T: [* F8 Q1 i; k; O1 U5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% T" p( Q2 p- d5 u0 G; \2 |1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
" V. J( c: J8 V2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。5 P$ D7 h$ o: f% p5 u0 P3 f
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O3 F6 t; S# \4 p/ O% |0 e; D
抹茶布丁
. A; `9 d$ q' y7 u! bwww1.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I; N) @! }* D5 @  D
吉利丁片        
% \( Z# E/ B6 f, v15公克
5 U. G5 J, r8 M1 W6 @. }+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
: F9 U# b% j; p/ ~8 k3 c! Awww1.tvboxnow.com185公克公仔箱論壇4 a& U0 d) j  ?3 J/ L
鮮奶         1 z! i4 i. n: M& E. N& T  V# C
637公克tvb now,tvbnow,bttvb- n' j) j: Y, Q& Z5 i+ Q
細砂糖        
+ e9 _* v7 i2 `5 N3 \) h5 m55公克
" V- f. M& \2 Rtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉        
. f0 H' r& r1 Q$ D6 Zwww1.tvboxnow.com13公克
% z: Z: h0 C8 C8 jtvb now,tvbnow,bttvb冷開水         公仔箱論壇5 D8 r# w' r6 s  i6 ^1 e
89公克tvb now,tvbnow,bttvb9 u- y% s" l5 z6 j! x
       
& N% y9 H. _. q9 i+ w9 n7 `* |www1.tvboxnow.com【做　法】
+ [' q5 [9 }) H- s" q; l5 E1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。www1.tvboxnow.com5 n! _6 B3 @5 ~2 m% V6 q9 `
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
2 \7 |9 H( {+ ?5 {% swww1.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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0 S0 R7 f2 F& }' K8 ?7 H8 S地瓜布丁www1.tvboxnow.com+ u* F5 a# O$ \- c! J
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F( y6 K' V' o+ D! @$ N! t0 a
牛奶        
2 f' a2 }  s  |6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。313公克
! H# J$ @0 V, h8 Y" p' Zwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
1 Q, E$ e  T( @公仔箱論壇188公克www1.tvboxnow.com4 w, r) _$ v" s8 C8 P
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' J0 ~! d' X( R! U  t
157公克1 F! P! Z7 P1 U. ~- e
鹽        
, f1 Y! s* u6 c' w8 X& D* e" D3公克公仔箱論壇  n: _* Y% o! D, j2 [/ K
全蛋        
) m) s  Z( M2 F+ b3 f% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克, _3 [0 L2 K5 J# U
蛋黃         " C, D: Y/ A4 v4 }0 B, S- C4 v
63公克
# v9 ?$ W( O. T地瓜泥        
, p- c( Y6 b& n8 f" B4 _tvb now,tvbnow,bttvb188公克
2 R4 b2 ]- u' L1 |/ D+ x2 ?/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇; R& r2 V* n2 c3 ?
【做　法】公仔箱論壇2 b5 \* N- k$ d, i( @" o
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb# A/ M8 K" O8 ~# d
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
3 W. ^7 {! w0 {8 I7 m3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
% b+ X+ p' d% S$ i; a# ^4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
9 U, {. D7 ]. N9 D  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         步驟：
1 q  Z& S! W; g5 ~1.將地瓜泥過篩。tvb now,tvbnow,bttvb- E: e/ x' b  |
2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& f! @- s" g" k2 _1 w7 s, ^6 u
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。tvb now,tvbnow,bttvb/ W7 A4 d: V9 V: W" z
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 S8 h$ G7 A# O7 `) w, f9 A
南瓜布丁
0 m: Q+ c' q9 l" n% lwww1.tvboxnow.com【材　料】www1.tvboxnow.com7 ?4 Z- u" D. y. \8 X& _2 Q
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |( k# f# T' q- ^- x1 w9 k% |
296公克
$ C8 n( D5 F& H, o  w, v動物性鮮奶油         公仔箱論壇5 E5 C0 r6 w4 N
178公克  g6 U0 d( }2 L+ l% w
細砂糖         / \8 I8 s/ \, z. D7 U$ K  W
148公克
! i9 `* i, y: N鹽         / L( {8 c( H6 w& W: W
3公克www1.tvboxnow.com' Y! V  M  Q! R8 ~" c2 u# {
全蛋        
% J. \1 ]) N! {; e237公克公仔箱論壇# @$ w- c7 D! D6 N' S) N. m, U
蛋黃        
4 r5 x* V' D- ]) e9 t! o; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59公克www1.tvboxnow.com. ^6 e! Y6 O4 G$ @6 W& @1 x
南瓜泥        
) h8 W8 f& R; d0 Xtvb now,tvbnow,bttvb178公克
5 z' \9 L$ L/ y! p5 hwww1.tvboxnow.com碎冰         www1.tvboxnow.com4 X! s$ e, k6 R3 D5 m
少許公仔箱論壇0 I# _- A9 F( {# x
       
  g; m9 [8 A% p8 x【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z& h0 `' i* Y( X; E/ T
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
$ z5 n( n  x  h8 w. y1 |, z公仔箱論壇2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
& O* }% h9 [( Ztvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
, r5 p2 P7 i  B6 rtvb now,tvbnow,bttvb4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ y) X7 [% t# [3 T
脆皮布丁
! P! y/ b* y1 g( F7 Q$ cwww1.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) I) z; D/ C. k: Q
牛奶         公仔箱論壇% I) ^# ^2 ?: o0 w9 ^/ Z
532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {4 {2 J/ z* H# d" o+ ~3 V9 P
動物性鮮奶油        
( ~- E3 ?: ^' @2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克www1.tvboxnow.com9 c4 h$ f/ a- j: p  w! e: z6 e
細砂糖        
! ^& I8 L; v4 F4 u166公克tvb now,tvbnow,bttvb9 p* F3 P9 v+ k) j
鹽        
- C5 `* t  P5 G+ v5 utvb now,tvbnow,bttvb3公克% W! T. L. ?) j, k3 l/ \+ H! \3 `
全蛋         www1.tvboxnow.com5 |  t% ^1 S: }9 Q4 z6 n
266公克公仔箱論壇+ w6 {1 C9 ~$ U6 ~: }- U3 X
細砂糖        
4 x7 ]0 c8 i$ X: Z9 V6 @公仔箱論壇少許
; _2 c2 X# ?# Q% E6 H% Q, l1 ~$ C( p糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q, g* b- y; e- O; T
少許" h( S4 H7 ~5 v5 R4 U
       
; S: Z5 \* s. d0 }! Q: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】) x; ?# g5 L# P5 i; A9 B) e
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
' J; o9 t6 W: e6 W. F. y- a7 pwww1.tvboxnow.com2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。& u7 n% L, K$ ~6 w, u' L1 B
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
. ?, p: ?) W! r公仔箱論壇4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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公仔箱論壇& @: R& t! H: ?' I
鮮奶布丁
6 E4 D7 }& n* q: y% ^, W& ]& m【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y8 b( h6 E7 Z( N' G! u& p6 c
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X  m: _$ Z( h; R# B' R: R
1350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v  N8 P7 O1 u, }% v
細砂糖        
1 [" W  i" }0 }- ~: I, G' _9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
/ j0 e2 A5 g( p5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
9 A! P, m6 q" [: Q& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克www1.tvboxnow.com' T" |8 T, ?( x' d- R
        tvb now,tvbnow,bttvb7 n& F/ O' i5 ^
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: l- a# Z9 r* P& R  x  m
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。公仔箱論壇- @# Y1 P- o# u, G/ T  P: K
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。: l0 S1 f% U  d; p3 G7 V, |
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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  c# u9 o; ?; N3 {" qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋牛奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ w0 F5 F& U0 h2 n& X
【材　料】
3 Z% O9 Y, b+ ~7 t& M公仔箱論壇果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q' b' H+ v  O$ V/ A0 ]
35公克
2 y! c5 E1 h2 d8 [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
" T) \' C! c: ^0 |www1.tvboxnow.com53公克
3 o7 r  d' H/ a動物性鮮奶油        
% m7 b, Z# F+ |$ dwww1.tvboxnow.com178公克0 H# X! p& v$ @2 `
冷開水        
4 K; c+ Z: \" N" k9 U86㏄
  C% ?1 q6 L7 z' l牛奶香精粉        
1 L- l3 |9 F; r$ }2 I26公克tvb now,tvbnow,bttvb& p8 A" ^' l3 o, X: c- p( V  z
奶粉        
5 P0 z5 L8 a6 g! z6 Q' p3 x0 a公仔箱論壇53公克
( G5 B$ \* I. u% l6 [公仔箱論壇水        
6 U8 P* V, t5 O- T3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。614㏄
3 z9 b2 m  }0 j# C% q# G. o4 G% `蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb# q! c  H' T2 s7 C9 p$ q- t
55公克
" ]& O  I1 l' R. [5 y  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液        
5 f$ u$ c- K3 |! M, Z公仔箱論壇適量公仔箱論壇0 ~: Q) P) z. }8 X
        2 e; ]" T; Q4 K7 i, r; R; \
【做　法】
# k0 J' e' c! f: c( `8 s) otvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。  `+ C# {7 O: ]6 \8 q
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
' Q) ~3 a" w9 K! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
) a. D8 F& z+ o3 s0 ztvb now,tvbnow,bttvb4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。www1.tvboxnow.com% i9 b1 Y# b! f0 W, G; e3 u+ q
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
3 l5 T) Y0 u. I% n( h/ E8 c7 }6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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! h6 {, m- l+ G0 K% a, B. L. y! ?" E$ vtvb now,tvbnow,bttvb蒸烤焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb4 V5 |. {1 b% ~  W
【材　料】
5 ^" ?: Z) G/ N牛奶        
7 O. [4 u; ^3 m5 A) T532公克
  i5 y" a" g  R6 K8 T& G0 t% Z公仔箱論壇動物性鮮奶油        
. z5 b( G3 ]& I$ k133公克
( r* _& `0 b8 A1 W; f公仔箱論壇細砂糖         # V: t- m+ x2 k0 W+ }# d* c$ N
166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {* |) ^- w) K
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j" x/ G  c+ f4 R5 A
3公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T. D3 m; G; F% `7 d! q
雞蛋        
# n3 C' D- p9 k/ |* V2 ]7 O公仔箱論壇266公克
* Q6 q9 T! L& |; @  c( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         1 i* R0 A( ~0 d4 q# b4 [
適量' a! l/ w1 _+ H. b) N5 N
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g' ^% s% F- @2 k: y9 f
【做　法】0 t- ]: f$ a" {& Q
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
6 W0 t- m% f: t, h' z% j) A7 i公仔箱論壇2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。# w6 m- g# u( G& a( C! n5 d
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n1 j, s3 p: D9 _4 ~
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
" m9 g$ I+ r0 X6 i- P+ jtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb5 X7 b' ~$ A  d; a- I
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
# m! q+ t' f( T7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

' M( T0 F1 r. N/ A, w, ?# e
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
1 f2 L% N% Y% J1 j- p# Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 u( ^; z5 ?; Qwww1.tvboxnow.comA.牛奶         - r  {% K* v  V0 Q) v1 m" C
300㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 j3 k: V; e, _: w$ s3 U+ U9 v
　細砂糖        
/ b. E3 y& e1 W" @: S1 N4 gtvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f( n, A3 a  S. ?) n3 @+ F
　鮮奶油        
( K) i; q( Q3 b$ ~150㏄www1.tvboxnow.com% a) [2 N1 y3 c6 n9 y1 D
B.芝麻醬        
6 C) h( e! L5 v, s9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb! \" o7 |. j: _1 [) Q) f
　吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* ~- C0 X" _* J  ~" C% R& s
15公克0 I  x- _: E1 I* U
C.水        
# P0 _1 F5 e8 a: U. o, f- q# q公仔箱論壇35㏄
9 u% l; l  _6 }4 d$ k9 M6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　麥芽糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?' ]" C  W" {0 t# C4 l$ q1 t& R
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T9 C" L6 A( h0 }; \5 y
　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R; ^. H( h: C7 ]/ l9 X& A
40公克# j+ C! \* Q3 i
D.蜂蜜        
3 j2 W2 r8 b4 S公仔箱論壇10公克  @+ X! [: a; d" r/ B  p+ l! v7 d
       
7 w) }7 [) z7 q3 \& j2 Ewww1.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }9 A' b0 C- h1 Z( L
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
: y: {( F4 Y; r9 v2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
* S9 K% v* A) q( k8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。( T- ?! B$ f5 L8 }3 ^. e" \
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。% L4 o8 o7 @( @/ a
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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  A, R4 K3 z/ X9 ?0 ^紅酒布丁4 Z& U- z. y. ]& T2 |
【材　料】
6 t( |, T; F3 x1 z- I動物性鮮奶油        
% r% r, T8 M% H$ y$ |185公克公仔箱論壇. c& M8 N6 S, C2 [5 g# D) |
冷開水        
" v8 U5 j$ J  z" k89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q! F6 s# n& w, F9 H
鮮奶         公仔箱論壇* `7 C$ a5 \1 _! ^) T
637公克% _# f/ W, g0 g& G# w* k4 p
細砂糖        
9 _( q; C% ~0 [7 j- z% O, ~www1.tvboxnow.com55公克
' x' x. [& J* w" A3 ywww1.tvboxnow.com果凍粉         * Y- ^# d3 W7 s* w8 f
15公克& e  s5 A2 M0 o" _
牛奶香精粉         www1.tvboxnow.com" X; z$ p4 L# U- U
27公克
4 G1 i. v8 C+ Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         6 t: I  R+ F: C- _+ B; q
57公克+ z4 z% |2 g7 s6 i6 y) |
紅酒        
' ^% [$ o1 ~5 R& s- v0 _13公克
( i2 L" U+ p6 S. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花茶         " A* |/ @) R9 d4 N5 F" _' j; ~) Q
適量tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 S+ ]4 }# B0 P! n
        公仔箱論壇- _3 D; S* `( _: _6 \- V
【做　法】& }+ D9 n: j. x6 E
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。7 v# G1 F( D. ]- R5 B) d
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。公仔箱論壇$ J2 T2 O. v. u" _" x" W# j
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。www1.tvboxnow.com- C7 U3 y: u; T, u
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。