[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

lux1261

% B- ^, I; w8 ~6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U0 P4 ?( ^$ \" ?: q* B2 m
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.& k6 `3 a. \2 g0 k% B
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
( p4 x- F/ Q0 x" r* j& H2 Y""朱古力雪芳蛋糕""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R) W& P8 @) i6 J, q! e

/ J" S+ `7 \+ ^' J' Y! g0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
0 b5 W+ z- B- n' P3 p2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　tvb now,tvbnow,bttvb. X. Q7 e0 g' v2 j8 e
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖www1.tvboxnow.com/ f* ?+ b% h$ L% C( b
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次公仔箱論壇* y0 G' S) p0 t3 r, t; z
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c  \; C, ?1 ]- E9 v! j
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
! t: A2 M% E- d7 n6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
4 a; ^7 |" {. [* gwww1.tvboxnow.com       然後分三次加入拌勻.
, B1 f' B& e/ h% x8 p; x+ C7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
( B' w6 C! L$ Y' y6 \& Gtvb now,tvbnow,bttvb8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
1 a) g% l: e8 l. r) {8 [4 A       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
4 N6 X  E  J1 k6 Lwww1.tvboxnow.com9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
: {$ P9 C0 N2 r2 T0 B+ _  a9 g! T公仔箱論壇10]  出爐後要立即倒扣待涼.
# x/ ^2 A  G/ M+ e  Vwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U* J+ u/ J( U0 {& D8 p, ?
公仔箱論壇- L# s* B: x( U6 A  p( g
/ \6 r% K) c# L; q
[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

lux1261

0 U& ~& @7 H, c/ U7 H. ]公仔箱論壇
% R; ^9 U1 |3 V+ c7 A& C/ k6 ~公仔箱論壇紙包旦糕
- q4 e3 b6 _2 _/ N
/ p3 @/ C& g; o! T0 p* H4 C/ y9隻muffin 杯份量
) a( O! J, c* K' F# d/ R材料低筋麵粉 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& I. F3 ^5 Y
粟粉 15g
! D4 g! q6 W7 u6 {' f砂糖 90g
% g- q: Z( ]4 C6 d8 s9 x0 V- K公仔箱論壇雞旦 5 隻! a8 p$ ~  O5 G6 s
牛油 60g
5 Y- b9 w+ \. b% t( e" B云呢拿香油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]* X0 h  e: E  j+ U9 m$ M
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
& h5 M/ A, W6 V$ L5 Q8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( Q3 Q  X% M8 Z" t" J: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! t. _5 V/ l/ t* P& V
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內tvb now,tvbnow,bttvb' s" g9 ]9 T: ~1 J. w- A4 Y
3. 旦白分3次加入砂糖打起
" g" c) q& I# g; i4 @! |: J) t9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入旦黃拌勻tvb now,tvbnow,bttvb, _0 E' x3 I* b4 `% O6 W
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻www1.tvboxnow.com6 l% c5 [2 e9 ~3 ^
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb9 p- B" a! J( t1 r- H: i. k7 \
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿公仔箱論壇' T/ F; V" ]6 o! O7 u) K
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。8 W6 u+ Y  W( ^

! t& }* R* c+ E% J5 O6 s5 b公仔箱論壇

lux1261

椰汁紅豆糕
( P0 V7 ^1 e, [( Owww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com. u: |+ f$ m4 F; `1 x
材料:公仔箱論壇. }+ V% J# v$ T5 |0 }1 U: I6 L5 c$ I
www1.tvboxnow.com0 ^1 l* S0 J# h" [# Q3 j2 Z
紅豆        50g　   鮮奶        80g
+ \7 L9 Z" h8 F# V  R( |8 E( i砂糖        130g 　 椰汁        200cc
7 l  K8 b& `2 x# Q7 v5 m5 H' t6 H9 h鷹粟粉     85g        水 　      625ccwww1.tvboxnow.com* ?, {$ N0 Q3 h
www1.tvboxnow.com/ N6 r! \; j( S- o4 K- F& L
做法:
  `7 g& {9 {7 u6 N" z1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
: ~7 [" C; j% e' E0 b: t* f2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
( }& M4 A& S& V" k% ~9 {" L  i公仔箱論壇3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
2 C4 R' t: l0 t4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u4 k) {+ H6 @$ b7 e* L- r& \: Q溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; b' C7 E5 x, L! d0 m( }
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
; k8 t# ?3 ]/ |* m: K( o公仔箱論壇2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
6 s2 n5 {. W" B' T- [( C
+ L6 _4 y) R& @7 O7 g6 N' U/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ Z) V8 n8 g# t$ H  y! Kwww1.tvboxnow.com

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \7 O, `( k& K

2 i$ J& z0 _' c* e9 s- S0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力雲石蛋糕 公仔箱論壇- x- }; f' m% I) q# X0 [
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　  ]) B) `, ^" C7 Y
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
! J. Z5 C7 P! q5 K5 n9 @tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇# R6 ]/ s$ x# E$ {( @- S
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻tvb now,tvbnow,bttvb% k/ g1 _9 q: F$ L
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻% o- M6 t0 p0 n' v
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
% T0 R* w0 R5 N/ q+ r+ |/ h公仔箱論壇4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
4 P: r1 {% s6 P1 Z# Kwww1.tvboxnow.com
; S% C2 v6 |$ Z- O公仔箱論壇
  z( V! j4 G8 E* p2 Z, i3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

! }2 D5 F* Y0 B. p公仔箱論壇
& k! _1 g' d, C! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""士多啤梨布甸""
7 ^& u* a7 a% a' _. ?4 t5 _www1.tvboxnow.com
& `- i& b; c% z8 u9 W一盒士多啤梨啫喱粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 h( t* ~( k/ }
熱水 280ml8 h% f) i* w. c) r; L3 D. X8 `5 a- L7 v- P
花奶 170ml2 Q+ [9 o" p5 O6 E7 I  z; R1 z
幾粒士多啤梨切粒* W0 S5 g% t+ F* l8 v

- {7 y! L5 L" F# {7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb* X( R4 h$ f, F* q0 E
加花奶再拌勻
( J' D2 K/ ^' Qwww1.tvboxnow.com再加入士多啤梨粒。www1.tvboxnow.com  z6 N: T  C0 K' d( f( X6 r
放入雪櫃雪約1小時$ b' P2 E- h4 m  x7 S: W
就食得拿！haha 公仔箱論壇$ T' _; C+ o( Q  U0 R

6 @9 K* u/ H0 [4 V5 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( n9 c' U4 D+ A0 e1 n

lux1261

9 k" V2 n. V, S0 `" b公仔箱論壇# i! k- `% i  o  m* A0 N; \1 `
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
$ T. [$ Y7 R/ S. v/ T. Btvb now,tvbnow,bttvb材 料:
  Z2 L+ L5 q$ Q* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   公仔箱論壇4 B+ p0 x! ]* @  [
1. 糯 米 粉　　 140 g
- @' y+ _' f& g7 ]2 W7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)+ f4 f- b8 d" `$ e1 Q4 A
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb4 J- X( j) }( C# n" Z5 G5 U/ K
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
% m2 b2 z' V+ Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 油 　         1 湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb! ~/ A: o; {$ G
6. 椰 漿　　　 200 g
" M6 [* i, _! U4 Vtvb now,tvbnow,bttvb7. 水　　　　 200 g , g9 O& k8 G, `- M3 }
8. 椰 絲　       40 g
0 R- D$ T# @. B" h3 [7 ztvb now,tvbnow,bttvb9. 芒 果          1 個[切粒]
) g- {- X# G4 S( ]5 i) @) x* cwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" d  q. _4 G! w  D
製 法 :  公仔箱論壇+ O: n5 @1 n+ k$ i8 p7 S
    公仔箱論壇& f) c% F: ?, w* f& v; m
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
' Z4 l& f9 v2 T! a公仔箱論壇2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
9 X3 ~% ]" Q& n- Q% z9 stvb now,tvbnow,bttvb3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   www1.tvboxnow.com7 Y" T1 E7 d0 ?- H5 k  \( J  Q8 N
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, www1.tvboxnow.com8 N) a  d/ n* K6 R
   轆滿椰絲為止。  
* [) {& r, b8 f4 T# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m+ F9 j' |4 c& y9 b! e- R
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
" K. B! F2 @8 p. z0 D" A7 ]www1.tvboxnow.com   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.www1.tvboxnow.com+ {5 @3 [; o9 a, P1 d& j
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y% {# k8 Q6 |: G) _2 O( j+ B
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) R$ z9 y: E' C

% W4 h$ C" T# e6 r3 J" l8 s+ Awww1.tvboxnow.com
! \' q' D; e6 f; }: A) G3 lwww1.tvboxnow.com

lux1261

8 \- v+ z0 Q" T5 @/ [  y$ h

4 |+ @4 {+ t- O- T# h! o3 {朱古力旦卷tvb now,tvbnow,bttvb$ _0 ~& _7 e; j1 @$ p* d
- g% X0 X; s6 w% J# s
我用日本棉花蛋糕　
; V1 {3 T% b- R2 J( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:www1.tvboxnow.com# [$ C2 ?7 ]* Q; Z  A3 [  K
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
8 D2 f4 @; r. i( U公仔箱論壇做法:
; y, R; o+ J5 o3 F5 ~7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
" K8 k- n. b9 C& O" Z2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)www1.tvboxnow.com5 @4 p8 k9 v6 v& j2 l
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
  u: j1 S4 ~; @; p4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，  g+ a( |2 D! W% t$ P5 y
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
8 [( v% N( W$ |: z+ x; ^tvb now,tvbnow,bttvb6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
7 ]9 O* v# O) ^3 I% b$ O7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
' w9 J; |* u* O# N6 Awww1.tvboxnow.com6 O5 R: R4 V( d: v0 i0 W

lux1261

% V. d* q+ d5 J# Z( Q1 \www1.tvboxnow.com
1 F7 c: g$ N) F" N& F! o: ?www1.tvboxnow.com""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
2 k$ R7 P) O& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N1 r0 ~7 |6 S/ lwww1.tvboxnow.com批皮：材料：(6吋批)
* p, t/ t. q. H5 e; f; ywww1.tvboxnow.com牛油....................................50 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q/ C6 ~" {3 j
麵粉...................................100 g
; Z" s' y3 C0 U0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....................................1/8茶匙1 b9 ]0 a0 H# L9 N
蛋黃....................................1個
; ~' H$ }# |  Y2 Z* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水....................................20 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z1 Y7 ]* R4 v
% Z& P% O9 u2 @- Q' ^$ ?3 W( z
做法：. F! A; `; @# Y9 m3 v
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
' W1 o' j" p! X3 f) L$ k(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
' ?. Q- z- x4 l! I& t0 N公仔箱論壇(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
3 L$ A, s* g6 v+ ]3 U0 N公仔箱論壇(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
3 f6 w/ n+ Y! i* E) jwww1.tvboxnow.com(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
# A; ~; n, ^2 k  N  ~! l- X(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。公仔箱論壇2 q3 u, B3 _& M9 q
(7) 用叉在批皮上打小洞www1.tvboxnow.com  H  P3 d' m9 [
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****www1.tvboxnow.com5 C7 Z/ x& w  j
tvb now,tvbnow,bttvb4 k0 ~- [2 K% _2 o" \# V( t# L
芝士煙肉餡料：材料：公仔箱論壇, ^: ^* a3 C- j) [) Y8 H
煙肉碎...........................100 g
8 u; C2 `" [. u: n: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥[切粒]................................兩隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z6 J$ w4 n# J0 u  m( Z' |3 U
淡忌廉.................................200mlwww1.tvboxnow.com) z4 _; k+ A* A$ [
蛋........................................2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y, X! E- I- ?: ~* J) D9 w( I- `
車打芝士 (刨絲).....................20 g
: g- M5 g4 v- O! D7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
1 {- z/ B) L1 {& P' B3 d公仔箱論壇做法：, e6 j! G7 f7 F* i- }
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
- m/ |* d! |0 L7 {" B9 [) \公仔箱論壇(2) 將蛋與淡忌廉打均.
# @0 f  g0 Q/ S+ C% v' y(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.( r6 f0 \" p, t9 z+ }, `
(4) 焗30分鐘至金黃色。' s' ^: Y' c3 ^- c
* S# k+ G0 S- u4 {% l

$ I( O* [  s4 B8 s" b( ]公仔箱論壇

lux1261

; S8 w5 v# x, Z0 l5 }9 B: o$ T% h- k

: k6 g1 a9 A" |( t! Ftvb now,tvbnow,bttvbTiramisu* t9 H. `; l! R& X% O: o
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！4 z/ C) m2 b1 f, J: D
$ C6 H2 A6 K; ^
~~~~Tiramisu~~~~
% y; r& Y4 `& J8 \, iwww1.tvboxnow.com材料
# _& b! `( F8 f5 _2 R5 J0 M9 k公仔箱論壇Mascalporne芝士      250g& A# ?" T4 w! l* p* Z# ?
淡忌廉                         100ml
( B3 O. G  k% @# d糖                                  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _7 y8 h* n6 c
手指餅                          10條: [: s, P& y+ I& K& L4 ?  I
Espresso                      1杯
1 f% B) e8 I6 [白蘭地                           1湯匙
  ?9 ]2 H5 N1 U$ q2 z4 H) k. H可可粉                           適量
4 B4 _& b& O6 dtvb now,tvbnow,bttvb長方形或正方形玻璃容器一個tvb now,tvbnow,bttvb/ ]2 F% l* ]9 x' p2 L* U

3 x) g: p4 ^$ J& q公仔箱論壇方法2 ~4 }& ]/ `8 m2 a: r$ y$ j
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
" n* d* D" w- Awww1.tvboxnow.com2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
4 D# l  z9 }7 j& B+ o. w' F2 dtvb now,tvbnow,bttvb<小心不能過籠，否則會分離>
6 a2 S& |  T0 z) l+ {1 O公仔箱論壇3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
( b: b3 Q5 S, j$ [5 vwww1.tvboxnow.com4.享用前灑上可可粉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~' @4 z/ y" ?6 d, t6 ^

/ r6 J, x+ W3 ?# r3 Z公仔箱論壇: ]% ?( I9 m, {4 `

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~www1.tvboxnow.com! Y: h! m' |, O( H$ R5 W

# E- e) O! ~0 f+ m3 ?! D  l1 A公仔箱論壇蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)   V7 r/ z$ w8 o
甜脆皮
2 L; I6 p1 U  Rtvb now,tvbnow,bttvb牛油 70克
/ E/ C5 k3 a. T* j7 ]. r/ ~8 k糖霜25克) \  f+ _7 R: b) v4 x" |) Z* j) i0 c2 X% a
蛋黃 半隻
6 z/ m8 l' u& g" v" T# Ltvb now,tvbnow,bttvb花奶 14 克
* @3 U! p: h1 J" r低筋麵粉110 克公仔箱論壇0 ~) Z# O. [& v
tvb now,tvbnow,bttvb$ o$ S7 A2 Z  S3 v& O3 G: L6 F

( N5 k( g# c! y! B- r蛋漿
2 n) s; K! {( ]! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水 150 克www1.tvboxnow.com( g4 v: d$ |/ i0 Y7 M$ J* t
蛋 2 隻www1.tvboxnow.com% P) e( D) x9 F  t
花奶 40 克www1.tvboxnow.com! S" O& D- b1 f& t  k
糖 50 克
$ ]% J+ n# _9 I0 N6 {( G, }www1.tvboxnow.com+ G" Y' r$ {& ^/ K$ |. P9 ^) r
甜脆皮:
" d: W2 h5 q# u& G$ g4 y1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
) T4 R0 d; ]' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
1 n( x3 J" f! b: o: B# ^3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 2 o+ C; Y( w0 v9 }7 g5 M
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
1 C, Q' Y* `+ e( qtvb now,tvbnow,bttvb
* S- p- [, r# _3 b公仔箱論壇蛋漿:
' u; W3 T4 Z: C' W$ b! \+ v* ?1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]8 I1 P1 X- b. k' e& J5 ]
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
5 s7 Z4 {! C( Hwww1.tvboxnow.com3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘3 M' ]. y4 k# \
" \( @: p3 H  w  d- S
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
0 F6 V; |  j4 z, o" W" ^tvb now,tvbnow,bttvb- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘6 V; H% @- E" F2 p( e8 ~
www1.tvboxnow.com& Z- S# ~* K/ W/ f  F5 D4 V
/ s* M( O) K% k5 V! p  o* v

lux1261

2 l( E; h  c5 Z2 P. _
tvb now,tvbnow,bttvb, W0 f3 m- H- U( o- o8 d; F. K
""好味道格仔餅""12片
# [" G3 P/ |5 w; q! ytvb now,tvbnow,bttvb
% c# W) ^7 W" P% w6 k; ~) Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：www1.tvboxnow.com- c# B( F5 X7 w8 ]+ O0 a
100g    牛油<溶液>
; \' n: Q3 J# R. v0 z) o  _0 ]% G% S, ntvb now,tvbnow,bttvb50g       糖
$ f. K8 Y+ n8 H( ?) Awww1.tvboxnow.com3隻        雞旦
6 P6 o1 c# S2 s1 ^% ]200g     面粉
$ W* C* U( ^; E' @1 N, itvb now,tvbnow,bttvb50g       粟米粉
. _3 N3 b4 `- a* n2 Htvb now,tvbnow,bttvb2荼匙    發粉tvb now,tvbnow,bttvb% L* p' n+ s2 G! L. t
250ml    鮮奶
* n; o. o& X- \/ Vwww1.tvboxnow.com1個         蘋果<切粒>
1 l7 z! M& k) @4 r, y$ Qtvb now,tvbnow,bttvb1個         格仔餅机
' b9 [/ g1 N0 f  r( n$ j' J
; t) @5 X% }- w! Q8 itvb now,tvbnow,bttvb方法：公仔箱論壇/ @" y" Y4 c; b, {' R
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻$ P$ g5 Q9 I# z  K
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
4 ]) W* e. {1 h* ^' U$ P/ I3.發５分鍾。
2 U% ~$ e) N2 a1 m/ `www1.tvboxnow.com4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 y0 c* c$ ]/ q* p* }" C* H

* p! ^2 Q% i6 |1 C1 S公仔箱論壇
" q3 |& X1 s2 m( Nwww1.tvboxnow.com

lux1261

www1.tvboxnow.com" _. a* W3 H. T; s; z6 J# Q8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B# R# H4 Q- P- J7 e# H
6 k( L1 O/ [' v& d
公仔箱論壇3 N# `0 J3 h/ x+ M
蘿蔔糕 公仔箱論壇) \' v; i, ^' d6 T3 X

" X7 i( v; R  C 材料：　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _# g8 }. |+ k  X  A
粘米粉兩杯半
7 {( `$ {% M( |4 M* [8 J, [www1.tvboxnow.com白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
3 b$ A' s7 p$ ewww1.tvboxnow.com水2杯半~3杯www1.tvboxnow.com* [& L" W  n! c; j0 e
鹽1小許
& w0 M+ z) B# D. T3 e5 O+ N/ T9 ywww1.tvboxnow.com胡椒粉小許
8 Q7 i5 @: U4 u0 T3 G/ B& P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K2 \+ U4 h, b! r
配料：
8 m2 ~% O8 S  r公仔箱論壇蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l9 e! U. O6 G; @& n
香菇三或四朵（泡軟，切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j( n' _* {) {) Z. u' q; @
大蔥2大匙（切碎）
# u+ h! O0 o! w7 L% ?* |www1.tvboxnow.com臘腸1或2條（切小丁）。
+ F0 o# S! D) V% W& Uwww1.tvboxnow.com. l6 ]. \, W3 w4 h
做法：　
/ P2 x! ^5 @9 h' ]$ L2 T公仔箱論壇1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F4 E5 c/ d9 p. ~) ?+ c
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。# T0 X  A8 ~; Z/ M7 b- ?
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
9 I/ A( \, b* n1 G1 G' j) etvb now,tvbnow,bttvb4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
6 l8 T: ~0 @1 p
: e1 f8 ?$ L% I7 G" Y公仔箱論壇' C0 S9 {0 W! l: ]2 B

5 ?% }0 i% F" l/ b( Q$ F# S  D公仔箱論壇7 y' X8 e5 Z5 t
www1.tvboxnow.com; c9 R" N0 j' K

lux1261

2 B" K$ o9 z6 `tvb now,tvbnow,bttvb* [3 ?, |: G$ T' \' _8 A
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"公仔箱論壇* n6 a1 x4 m) U$ X- r1 H

$ O% v) V) n( O  Atvb now,tvbnow,bttvb*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內: \: Y% v0 ~: W# |( M

- S$ A: Z1 \2 \5 J1 Vwww1.tvboxnow.com餅底：www1.tvboxnow.com/ _. T  x+ z7 A% `/ m% S
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
3 ^1 Q2 |) K" h. O牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
4 T- O" z" i* ^# [3 Q& g8 Z" uwww1.tvboxnow.com兩樣野混合埋一切.
4 Y* y% k( L; c! M2 l6 l7 c5 ktvb now,tvbnow,bttvb將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
! Z1 b, f9 t7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
. ~# b/ L, J, |. Jtvb now,tvbnow,bttvb將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
3 t: J# R5 {, D% ?+ D- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- q3 i: X6 S* s' X+ m8 p6 x; s" D
慕士：
8 d  l( |9 C* H; m- Y8 l# I* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~; ]$ e, B; f
檸檬汁 3 湯匙 & ~. O1 v) I" S. V& F7 f
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)0 W, ]4 R0 `% v9 W; P
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b! x/ s2 ~; m
幼沙糖　 150 克www1.tvboxnow.com4 x" C, ~  K, U2 x; ]# \8 h
蛋 1 隻 　 : c* n: z4 L6 M7 e  `
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、tvb now,tvbnow,bttvb/ J4 @5 n& |+ \% A: M5 t2 c& v  O
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
; T2 ?7 d/ w/ U( \* H2 J*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
6 K$ H) T. E. E/ E2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
1 f) v" u* b: v8 C( ^9 D- e$ A7 a公仔箱論壇* ?& ?* n% ], z3 }

7 E1 s$ I% X, F% u8 k

lux1261

4 S# y4 P, Y, p$ G- V" f
( E1 s+ Y7 t! Y! o# a& D桂花糕 sweet osmanthus cake
% j$ _9 U/ S% J& W4 ~: d/ ]* [+ ^, q/ [; \2 F+ k. u, K4 a
桂花糖  3茶匙  www1.tvboxnow.com; t0 n+ ?- H5 v# P5 Y6 S
魚膠粉 20克
; B- l& K2 w' K2 U% X1 h9 O公仔箱論壇水 200克 www1.tvboxnow.com3 v% ?& L+ w' R1 w
糖 45克
% i( T" {: F+ r7 Z& I/ D, z公仔箱論壇) j  E  Z. o9 K
製作  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |( r4 g! N& L* q9 _
1.水加桂花糖煮滾。2 R$ E; X; O8 ?; l& [# G" I8 Y3 z
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。6 ?4 w: Z% a- `' d, k8 ^# L0 o' P
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
: H# f. d. Q5 [/ n; H" etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 y7 t& d5 a+ O
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
3 k+ o# d0 B# H* {0 X% ~/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! p2 N/ \8 V0 o& J# r$ L
* U0 F0 V( S# D# E

$ B6 X6 L1 v+ W+ b/ y* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H0 v  p6 j% E% b. M& a
- z  w# \: k8 P$ P2 ~. h# Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 s% m, P- s+ xwww1.tvboxnow.com

lux1261

" x; x- }. ?% F- J& r7 Q公仔箱論壇
- X* v* |  S: b+ r- K  l- K, R( @www1.tvboxnow.com砵仔糕  Put Chai PuddingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w$ J' b: ^/ Q; ]
) p$ f+ e& I$ M, Y9 y
www1.tvboxnow.com, {) C5 t! h$ n9 R: ?7 C8 B
粘米粉    100g
# i* g- D5 |' w' R  {! s- P澄麵      22g& Y* v2 |/ g3 \7 U: d
馬蹄粉    10g% I4 ]! a: D7 \2 V+ {- t+ P
蔗片糖    95g8 \0 Y4 w! o. S) q
水        425gwww1.tvboxnow.com* m8 E$ E: m7 O' C
紅豆      適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e5 F7 u3 O5 \* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [5 ]  a2 |  h2 Q; J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ R3 n) Y& t7 {/ C% l
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a$ Y5 N/ O1 X  _! U: [

* ^2 q& S' x9 o5 q6 v紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
) f7 @* ^! l' Dwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇" X" G, e$ T' X. C! X
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。公仔箱論壇# }4 y3 o% o8 {' i/ q

5 D: n* v' Z3 \300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。公仔箱論壇! ^: M3 L+ M, i6 [7 \+ l
. e2 v/ b4 X2 |3 f( d) g
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。0 o0 J4 n' a/ b4 {6 v/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P  k5 o; v1 T8 p* G" e- j. W* B
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。www1.tvboxnow.com, R8 Q2 k1 Q$ j! a% m  c+ k' Q8 C
8 x/ x5 g0 G5 y1 [" _
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
+ k0 n! S4 m" Y6 N/ e* ?7 e1 a- S
* t' T: X1 d# S' _9 h% |7 wwww1.tvboxnow.com**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
) y, ?. A* l! W; T2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I# D! l! P( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
1 g1 c9 A, H9 q3 |  O' K" _7 ^$ e8 v! n  l( m

" R+ t/ G( W% G) r6 B( R公仔箱論壇( A+ g/ G/ z7 C  c

9 f7 x/ f/ O5 N8 f( [公仔箱論壇' v6 X9 t7 v" U* \: N9 C! ?, V
0 i# z" Y0 N/ j' D, T6 T$ K5 f