日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 |/ o( g- C' h
2.南薑雞湯tvb now,tvbnow,bttvb% x) P; a8 u, b
3.什錦蔬菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u, `/ M/ P& n! ^" Q0 N$ Q
4.肉末冬粉湯
$ x% L  b  I. ]  P; R- G5.酸辣海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W7 E, B0 F* r; L, D
6.豆芽蛤蜊湯
" ^! u( w) a4 I7 D0 w/ O7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.香菜魚塊湯tvb now,tvbnow,bttvb  z$ e  m' l& f1 [
8.福菜肉片湯公仔箱論壇5 @, c2 w; L. Y; K
9.山藥枸杞雞湯
9 N& t/ o8 k2 K" I' Cwww1.tvboxnow.com10.泰式豆腐湯
# F& R4 }" B+ z. Rtvb now,tvbnow,bttvb11.椰奶雞肉湯
5 M+ w4 y  B( T5 a) Y) qwww1.tvboxnow.com12.莧菜竹筍湯
& _7 j+ g3 Z" Z. Y3 Ctvb now,tvbnow,bttvb13.菱角排骨湯
6 E$ A, R! a/ W1 Zwww1.tvboxnow.com14. 何首玉竹牛肉湯
8 B" N1 d) h; C8 u% b. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.南瓜濃湯
5 v& R+ X# S4 E- D. Xwww1.tvboxnow.com16.芙蓉絲瓜羹公仔箱論壇( r& P: |; ^' O5 A" b3 V3 B
17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r0 H) F8 ]' N+ a7 }  Q
18.洋芋排骨湯
/ s" {0 K  E$ I+ F) |# m- N/ Jwww1.tvboxnow.com19.青木瓜燉雞
( F* a0 {+ j1 h* A, C8 u公仔箱論壇20.酸甜大蝦濃湯
1 L: ^8 N/ c% [. X3 a7 f21.蘇格蘭羊肉湯www1.tvboxnow.com' p# ~" ]& o3 G
22.紅蘿蔔茸湯
' u6 _' l$ V7 Y公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯
. p, D0 G( D- p+ N24.綠花椰乳酪湯
$ W! f5 c4 _$ c, F1 nwww1.tvboxnow.com25.豆茸湯公仔箱論壇6 l3 z' d1 o4 g  f
26.匈牙利牛肉湯
* ^6 B3 F/ T* ~9 |) M" k. L5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
( w: y. n& a# Y! {) c6 Y8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.藥燉鰻魚
$ A& z) [8 J# i& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.藥燉烏骨雞" j8 ^" Z1 r, m
30.蘋果海帶排骨湯
; b8 {: ~2 L/ A& C31.鮮蝦美顏湯) u' q/ ]; H1 k2 t2 X' a, L
32.蕃茄銀耳煲排骨
- g: d; m) n$ Ktvb now,tvbnow,bttvb33.雞肉豆腐蔬菜湯
) h, @: B3 J9 u( V1 @34.紅豆烏骨雞湯% E0 M( W  |' h& F# q3 x+ }
35.黃耆川七煲棒腿
0 c- I! l( j7 J$ swww1.tvboxnow.com36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" N( t( N1 |% S" B
37.百合淮山鱸魚湯
4 G! S5 W" b( f! E; \公仔箱論壇38.甘蔗荸薺煲排湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M6 `) {* v6 }' L1 s* N
39.蘿蔔銀耳豬肚湯# H4 H) e0 R/ s3 V
40.茶油雞湯
6 ]4 {) Z! h8 @5 K8 ]41.金玉玉米瓜丁湯
6 Y( `' ]+ J0 b( v( v2 V6 Fwww1.tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯
6 s! f, Q4 |$ D/ Q2 n! [' {0 @43.清燉黑豆牛腩湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b" Q- o  S" D- g. X
44.什錦蔬菜瘦身湯公仔箱論壇6 n8 U  T! n3 [' T% {0 f+ X- K
45.黃瓜海帶芽排骨湯
. `. \. ^* l7 T% l2 w! p- s46.柿餅雞湯. l) ^/ H9 M, V- H6 A
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
  y# l0 r5 {% y$ _% }' n48.長豆乾燉煮排骨湯
6 c+ Q! q% M! c" |- P' \& v49.紅糟雞湯tvb now,tvbnow,bttvb2 O& L& V2 h; C& }* V" D
50.海鮮羹
; W) ]' X. [$ x  ^51.筍乾豬腸酸菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f" E4 M  c9 K
52.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x  ~3 u: p# E& O+ _
53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb- s2 t6 _: C6 |# k% M
54.蓮子綠豆湯, p* c5 f. |, [0 M6 d
55.海帶芽味噌湯www1.tvboxnow.com" i) d: M; G8 t( P6 Q' [0 P
56.麻油蕃茄豬肝湯
9 _+ z; C  `( k7 o# fwww1.tvboxnow.com57.黃金蔬果湯# I3 v3 ]; D$ e  m- X7 O4 I
58.鮮魚醉茶湯
7 ?: M0 t3 V  ]4 jwww1.tvboxnow.com59.通草豬腳花生湯公仔箱論壇% W, p" @% T) c6 r5 ]
60.鮮蝦菠菜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb5 ~, D; Q+ T+ H6 z) R- f) d! K
61.法式洋蔥湯0 {# g& }9 q) [$ J- Q) {. J- L/ D
62.韓國年糕湯
0 [) M; L4 R1 n" Y7 O* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.椰奶海鮮湯
: a8 i) i' K* n% N# S% P+ d$ Htvb now,tvbnow,bttvb64.越式魚酸湯
! g8 P' j5 p1 Y& y: ?$ v4 h/ b公仔箱論壇www1.tvboxnow.com: ?  c1 x, z% w$ _2 N9 [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H, X2 g$ q/ v9 \$ B/ @# L, z' ^
乾鯊魚骨 300公克
2 ~; V# j& B2 [5 E新鮮鯊魚骨 500公克 ; Y+ o1 \9 @6 v$ O# H: {8 F
老母雞 500公克
' U& K* r0 r9 E+ x* \公仔箱論壇赤肉 400公克
6 M8 r" M& p% H7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳 200公克
0 c8 A4 J( _4 O# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳 150公克
* ~# ~0 Y3 U: j8 H& U3 Y0 r公仔箱論壇白胡椒粒 30公克
6 i1 Q# a$ S# s' L$ S# C. Uwww1.tvboxnow.com清水 3000公克 1 Y& C2 X5 C" y# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q) E+ p, o; v, [5 _
【做　法】
- N- ]' N+ @) N8 O4 I) p- R1 U2 L. Xwww1.tvboxnow.com1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
! @6 n  g6 q2 E3 v( y! f
" @( ^2 E1 [; _: ^$ D2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com) V# g/ A+ x- a- P3 J0 t
雞腿塊  300g
0 O( \5 R' n+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  30g tvb now,tvbnow,bttvb+ D: S6 ?3 Z8 M- e  z+ l  F
紅蔥頭  3粒 : D4 D# g$ l; b% ]( k0 I
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B9 w( ^/ P2 f! i9 Q3 D1 ^" j$ P
南薑片  15g
% Z$ @$ v  i3 O, q! E) Ttvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒
. Y4 p3 x/ {. r- G5 x洋蔥  1/4個
$ y" h( ], ^) y4 I! M9 P, g! Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯  650cc
# G! s  a" U' T! U; y. E! |+ @# x
$ Y  v! l' Z8 g$ D) _- j/ }7 c【調味料】
& c* |( B& G9 L* d# N: |: z糖  2大匙
6 E: E# ]2 _; O; T6 X* t魚露  1大匙
+ j1 f) Y6 N8 x! y. I8 q4 G檸檬汁  2大匙 " \2 g& @' V4 [
椰漿  4大匙
/ I; {) i5 c) j+ T/ N& I0 r* d奶水  4大匙
' U1 d$ l9 f( |  O) L1 ywww1.tvboxnow.com
2 Q% t: t, _8 {; y% ~  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ; D6 \3 [6 t: H, z0 h# }8 w
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
& R' m& C. F* y9 ~8 H( o) Z
# Y' @' q! V' Q2 k7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
7 @) |3 p& t' y+ I  D/ u波菜  150g
; H1 E5 i/ Q" b5 h" t, _, p0 U6 N. _南瓜  50g
4 R( F! q4 f8 [2 p2 _( Otvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  30g
5 L: h& p6 U. ]0 mwww1.tvboxnow.com絲瓜  30g
) z3 O( F7 l( U- Y( F% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨菇  10g 3 G) U& _: O1 r% u: j
乾辣椒  2條
0 [" @' A! F& h) _/ r2 {www1.tvboxnow.com小辣椒  2條
( Z+ ?- i( l& ~; N9 N7 W+ H& R- b9 G紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N# M$ X1 N, R& R
小魚乾  5g 3 M7 U( T* u4 n1 T
高湯  550cc
( ~5 ~* M  d0 S) M: H% H白胡椒粒  2g
) L& D9 {! c" H) j# N- b3 Ltvb now,tvbnow,bttvb
# w7 [/ _+ o9 Z1 r: k; N/ k: Z8 ~- xwww1.tvboxnow.com【調味料】
, f" x# p( S/ A1 m; _公仔箱論壇蝦醬  2茶匙
9 |; Q+ [( d) c2 F/ u5 V6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 公仔箱論壇; _. A) E/ U8 i- G8 ~$ Q: E5 d
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M( j2 Y) Q& c/ E, a% M

7 G0 i2 o) q0 Y2 z4 n& H2 lwww1.tvboxnow.com【做　法】
2 w6 Q' |' X& f" {- }1 \3 o& t3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。1 o+ [- X+ _3 ~+ D5 E) ?
& ~% B; n: a0 }9 G! E7 ~+ w! G
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
# W/ I, R& j; J* A9 Q' W. n  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \% P' _' L) r5 _! `www1.tvboxnow.com3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
- T8 m7 N; Z/ g% v! `; Lwww1.tvboxnow.com冬粉  150g
# E5 }2 u. h1 s) twww1.tvboxnow.com芹菜段  20g
1 z, [$ c3 \" w7 a) mtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  20g tvb now,tvbnow,bttvb0 k: _( t, T+ d6 ~3 I8 {3 Y: ]2 q
紅蘿蔔片  20g
* D$ F  g4 J$ a# A: i. qwww1.tvboxnow.com草菇  70g 8 B% ^/ G$ ]+ X# y9 M, O
豬絞肉  100g
, W5 q" V. s- u0 h" t# t公仔箱論壇高湯  900CC % t5 w9 j) o4 ^$ x7 d( L- r
蒜酥  少許
1 O: P7 m) e( etvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com/ H% X4 S5 p, [$ x8 q
【調味料】 ( G) D# \5 I: s# U9 P! j' F) Z" _
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# m# b0 F' m0 I9 n
鹽  1/2茶匙 ) `/ M7 D& |1 z8 L4 P  D1 @# @
雞粉  1/2茶匙
- Q0 T- R( y+ h9 G香油  少許www1.tvboxnow.com4 W) a! g2 i) z6 z/ x# m- y
公仔箱論壇  q" _3 M& ~% g$ g6 N7 U3 e, p
【醃　料】 公仔箱論壇8 u6 m+ S1 F* u1 R8 F3 \  u
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ M- w$ f- Y' X# N7 a3 C
鹽  少許 / i4 V( m4 a6 x; x1 z
雞粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb$ T  m( H! d! y9 ^  b6 H

  P7 n& r8 [, O, v" P, k+ G1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 z& a5 r% N- q2 h' `5 }) V$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉末用醃料醃10分鐘
# }/ v. [1 o1 {; x
. E$ b, ?0 ]3 B5 q! M7 J- V5 v/ C, K2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
- H& \4 v4 B( \* Y" \1 V8 n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q1 K4 n8 U) B# w, C
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 www1.tvboxnow.com( C2 C& ^4 c" e0 c
湯底： 4 T" O4 A' ~! u4 L
香茅 30g 9 b4 d2 B* [3 d/ M" i* Z  J# g
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u. J/ ~5 d) O2 |
小辣椒  2支 - u/ Z* @8 ^* l
南薑片  15g
! U# E+ I9 z4 f# u小番茄  3粒 - ^& g2 F& n2 E
草菇  70g 公仔箱論壇% B1 o8 d/ q* s3 r
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇& i3 d3 j) B% {0 o) p
高湯  600cc www1.tvboxnow.com2 E! E/ s: j( h0 ?) u1 K! ^) Q6 {
海鮮：
0 I4 \: H# H: A- k" `# B) g花枝片 115g
3 z# t* r4 X) t7 g; \1 G" D魚肉  6片 公仔箱論壇+ |5 Y3 p6 h- g
草蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb# e, U* R! m5 ~9 A. T$ q8 S
蛤蜊  8個 ) ]/ X, z$ S' F  V
香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! D0 ^  Y* w; [& R% D( j

$ r, F( ]9 m7 F0 k+ Y2 a【調味料】 : ^  q; L) L9 L4 F$ ^7 F1 w! U
檸檬汁  3大匙 www1.tvboxnow.com+ u2 f& _: X$ y7 C
魚露  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y! u0 [; J/ x! o; L. d, S
糖  3茶匙 公仔箱論壇8 C0 z6 A+ I4 {; j# b
酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ G- X2 |! M% @& }7 N
辣蝦膏  1茶匙
* w* }/ Y/ v) ^. K
3 Q) q4 j* w4 ]【做　法】 www1.tvboxnow.com) w& ]# G, \  P8 u! E
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
- V# B; U9 [% [1 g+ P7 X1 t公仔箱論壇 8 f, }9 `( I/ ^7 e" S) m
2.草菇洗淨切半
$ N/ W! ^8 l1 y, Mtvb now,tvbnow,bttvb " A3 k& Q+ T: i
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾9 P& ^4 T3 A' P' H8 O/ ?

4 g, h, s1 _: |* n" K4 L) a公仔箱論壇4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
* ^' E' T3 M; D" @- ]黃豆芽  100公克
% B5 d7 R: S# V! k2 a! `9 Y5 O9 [: ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  100公克
8 q- U2 y; l0 G$ Q4 |3 i- C2 v% i公仔箱論壇薑絲  少許
8 I8 p) l- Q; b水  500㏄
3 B) v0 M; q& [tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 % {9 C5 f" o; z* T* v: v
柴魚精粉  2小匙
0 _5 h  j/ e* |0 C( r. W6 T- }公仔箱論壇料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D5 Z( N8 t: R3 v; m, N' X2 Z  N
蔥花  少許   T6 N4 ?7 @3 T4 m, n9 s- W) ~
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" _+ n% j8 m8 R5 \

: V0 J# p  V' J【做　法】
8 o  w4 }5 X3 V" {- Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
% u8 N" }2 V9 T4 n8 U' D: ftvb now,tvbnow,bttvb
0 \2 A( S2 n! d$ N% t公仔箱論壇2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 $ z: ?) j5 {: K3 c# N* f
鱸魚  1條
7 n" b3 K0 n; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  10公克
, F. ?7 b8 S8 Y: a5 Ctvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 ( `. B9 s4 p% i1 m! k8 ~9 h" v" V
【調味料】
' S' F7 _1 ^7 Z6 }( _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 ) }, A0 G% }6 w
酒  1茶匙
: [4 Q" k9 l! `) P" m糖  1/4茶匙
2 `" Z, k* T" A- d4 k水  5杯
5 R7 h4 t* {& L, Pwww1.tvboxnow.com
0 B9 @6 t' `& S" h/ ^【做　法】 www1.tvboxnow.com% R7 T1 H- f, O- u1 p
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
: _7 ^1 d( ^& J/ |
) @0 D( C( Z5 Z( O1 ~2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y2 A% G: b, J* e+ c, A( t( U

1 @) K6 u8 Z7 f0 ~! N. `tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
: ]! @9 I* I$ z; Y+ t9 | tvb now,tvbnow,bttvb  a; R$ }9 n: W% g* h' U- Y
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
$ L( j4 ]0 x* G% x  j3 X6 Awww1.tvboxnow.com五花肉  120公克
; U9 j4 a7 @/ E# }8 @公仔箱論壇福菜  120公克
7 F: }# S/ X' |" [薑  20公克 % v( `# ^3 G5 t+ S
高湯  1000㏄
( d  N- h8 D! P# M+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z$ _3 w* P- x: Z/ [【調味料】 公仔箱論壇+ y/ L+ {7 u. m
鹽  1/2小匙 www1.tvboxnow.com# O+ r  w+ Z/ w% H
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ D. ]5 d  y; K& @% p
米酒  1大匙
1 g6 O3 @  k/ h. ]4 ?* U" ^' Pwww1.tvboxnow.com* ~. z% p9 o8 ~! ^( |' S( ]! B
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J1 \! O; O2 n3 X1 U3 J6 {7 r
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
. Z6 p: r* `6 v# u4 a tvb now,tvbnow,bttvb$ J. D9 l/ D, \, `
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。www1.tvboxnow.com+ K# _8 _3 A" F

8 e+ v0 w# g3 ]/ M9 B公仔箱論壇3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 公仔箱論壇3 y0 G% u1 @- T" h$ t6 ^9 `$ K
土雞腿  500公克 公仔箱論壇5 ]/ z! F% |" c
山藥  300公克
0 V4 t5 Z* K8 [. {! F清水  1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb$ C& I: u/ S/ p
枸杞  10公克
: O) h# Q3 `2 r5 |/ l8 T薑片  20公克
5 s2 v4 U8 t# H# N( k% @
# H& D4 A; P7 N/ v; @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' @9 a& ^9 W( Q. x公仔箱論壇鹽  1小匙 " r/ z+ ]" X6 y& A1 D# C, u
雞粉  1小匙 www1.tvboxnow.com; s& o& `! [$ a$ |& j  Y2 W  s$ k; R
料理米酒  2大匙
5 @5 @  G- d% q7 A4 ?3 I
% O9 J/ }" p& Y" f【做　法】 ) e/ n5 f- @) U
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
+ K$ c) o* o4 M! Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ U. ]9 w: T# Vtvb now,tvbnow,bttvb2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
4 u6 b# x0 c9 W公仔箱論壇
' `: d( U, N. [/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' V  x% C& P, j5 F9 P
豬絞肉  115公克
' Q8 s% ~  l. X3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  115公克 公仔箱論壇9 {# G; M+ p3 i* \- ^
豆腐  115公克 3 o$ h; i2 Z2 y; J
粉絲  28公克
+ Q6 X! u6 @8 \# a! u" u* I  ^草菇  10朵
; m- H" J; @- ?" l6 [& D# G蔥花  1/2大匙 3 S% }& r$ `- c6 L% ]
香菜  適量
$ ?8 F( E3 A1 ]6 P; Iwww1.tvboxnow.com高湯  2杯 公仔箱論壇2 a/ P9 @8 j; \
【調味料】
- z' P) V3 R: Y$ J4 W- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
/ g# c/ f) C# d; F  Rtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量 2 G! l! j& Q9 [' ~
糖  1/2大匙
: R( [  r5 E" b, ^5 Z6 V7 k: j胡椒粉  適量 % i) F( W4 @( Y3 u. Z
www1.tvboxnow.com( V' z3 H* Y: L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' o7 j4 w4 h& F/ [+ X7 e  A7 W6 R0 }8 V
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F7 {: H$ l" p4 Q$ h6 _
tvb now,tvbnow,bttvb% V. t) \! X3 g8 y7 w  J/ N3 x
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。3 G8 |! T' \4 z# i

* Z" i1 g& ^& {( h* m- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
9 v) T! i. n1 N0 Z% e; \6 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞肉  150公克
; q( l1 X  O: H( X' h8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20個
  Q! P/ ^% n+ P  Y8 b香茅  1/2根 www1.tvboxnow.com! V% k5 P  j" a; F. P/ z
檸檬葉  4片 6 c. C$ w* x4 s
南薑  4片
; I/ j7 N1 I- btvb now,tvbnow,bttvb辣椒  3根
5 l+ ]7 q5 p! b& W蔥花  適量
& U. a* l0 S; R+ Rtvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) F: H& e+ i, P1 V3 U  U7 R/ x
: r& j+ r; |4 C; M% ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t! a& h5 J% {" t' |& G' @! Y6 D
A.椰奶  1又1/2杯
3 R) Z, x+ J/ u5 @- \. Y2 o　水  1/2杯
# o0 C. M: q1 |$ p/ t# W, f# ?, sB.檸檬汁  適量
$ \" x4 D7 c6 P' U9 C; w+ N公仔箱論壇　魚露  適量 公仔箱論壇, r; y. e: g4 l5 l& [. y! f
  s0 b; b% E6 v8 Z% ^
【做　法】
8 ~9 x# y2 y, y* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 o0 d& \9 w" H! R  A
公仔箱論壇; c: }# P. o; a% H+ P/ ~( T. j
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
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5 |1 r$ C9 n( H4 K, x2 p9 }4 }3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。www1.tvboxnow.com2 z0 h3 t  v/ ]% S, R

5 ^' H* v& T$ Y: I9 a公仔箱論壇4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e9 g" S' l+ a' A3 v
莧菜  200公克
3 S/ n  J4 w! u2 D; q- P竹筍  適量
' i: [; R# s3 M/ o* C7 E肉絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~' v( L# F5 f6 k: B1 {% _; k
公仔箱論壇6 }0 g9 ?" r1 w
【調味料】 % ~: J# Q/ [8 I
鹽  適量 www1.tvboxnow.com6 Z, G& E; _9 g, S7 ?; w  c1 }
雞粉  適量 ' @9 M  Y# W2 d- p+ N) t. `- r
胡椒  適量
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【醃　料】
1 a. D$ _; y+ [* i9 a; pwww1.tvboxnow.com米酒  少許
) o' S% W' |- a3 Stvb now,tvbnow,bttvb醬油  少許
8 ]/ f+ X! Q* e2 J  l9 xwww1.tvboxnow.com香油  少許 * z2 ~+ s3 |: Y! C3 c/ t
太白粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com6 q% p# [  ?# o- _( ^/ E
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v' F- p; W9 T$ a6 N0 c
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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' t0 ^& y. ~+ \" }+ w6 i/ vwww1.tvboxnow.com3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 5 I' B' L8 B$ X+ D$ z6 r( g
生菱角仁  300公克
& h' Y* u4 H' c; L# u6 ?/ l1 S  O排骨  300公克 ; M; P0 ~0 o% ?3 p/ t2 Q- X8 }
玉米  1條 ! ^# T% G, t& ]8 F8 d( H
香菜  少許
( F# B1 Q, r# o- @2 c$ E水  1500cc 公仔箱論壇: x  C1 A7 [; b4 R1 x+ d
tvb now,tvbnow,bttvb8 |# t% K0 [% r; t: _
【調味料】 公仔箱論壇0 I8 |) ~: c6 J1 `) ~( j* V
鹽  少許
$ {3 K% M+ Q. D2 r6 S  b" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許
2 Q$ U/ h5 X. s* s9 X8 h9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
- ?9 K9 E; r- D9 Q  N' M7 i6 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' d5 K2 R% o- o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- {! y* r6 Y6 U
1.玉米洗淨切塊狀備用。
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  g% g% R. w! _% B2 w+ X% E' J
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
3 j0 K9 L" `! o2 Z, S" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉塊  800公克 公仔箱論壇5 U. w( v% Y  y) R1 S
薑片  20公克
: {6 R! s0 A) m% P+ O  w2 `6 r藥材：
8 @' n, O+ A6 M* Ytvb now,tvbnow,bttvb何首烏 20公克
) I+ u. Y3 u# `. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15公克
  z6 z6 B/ c2 V8 G+ i( P玉竹  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y8 Z) e3 {- X0 h7 E
黃耆  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, F7 m0 K  _, L) J/ x; y& `

- c# d' B2 f1 f+ b【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- d4 p$ M1 A4 k" v) C& e
鹽  2茶匙
- H' L: v$ A- C' G! T' wwww1.tvboxnow.com米酒  2大匙
- h, |+ l+ A% y$ A  f; x公仔箱論壇
; o+ _! l- j8 O& k+ Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . G5 S) A& s$ L, N1 l0 R5 N, W
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 I7 K3 ?: a/ }& E, V

) U: x: U9 V( }  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。