BeiDouChef

公仔箱論壇5 U+ c' C8 z- q+ h( B! r
焗烤雞排         3 q  u% Y: B$ d2 ?$ S
【材　 料】
, A5 \/ L# q. `/ ]  `. U0 V- |2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統雞排         1片$ W' M) W1 X( [2 I3 w9 O
青椒絲         40公克
& i2 T: |6 B5 u1 @tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         40公克公仔箱論壇+ s9 O+ b) q4 B, N
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇0 j, P  |# L+ T3 g, D+ J
起司絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J4 X+ r7 X: _" w& k: T; Y

# ^' y) e" `; c+ a7 twww1.tvboxnow.com【調 味 料】
) m7 z2 X  v% k蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; `. ]) K# c& r' z4 o

8 k! S' l- s* b* Q/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 D5 r) m) a: z/ g1 ~, ~! N# w
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb# v) I: `! l) _6 y  o# c' ^# v
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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! O7 u- ~: j! y( y# k' ]1 ?法式松露炸雞捲        
5 j, z7 m( w  P4 ~8 u0 z【材　 料】
" H* @" w$ K( T5 Pwww1.tvboxnow.com雞腿         2支
2 ?- q6 I% `/ Y西芹         10公克
! n- b0 v% j0 L5 |" h. Ctvb now,tvbnow,bttvb松露         少許公仔箱論壇3 x3 T! F! L. I- z, B" c
洋蔥         少許
% W% }; J7 V! G$ v! ~& M. R紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Y! X' D! S7 c* V

) z6 x# O( e6 H2 K: zwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com: {6 P8 `& Z9 Y
A.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇& J& G6 u  B( E8 D* I  x6 V
雞粉         1/4茶匙
3 J& h( \3 }# p4 _. d$ Y3 ^tvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液         20㏄
& l1 O9 P9 v! iwww1.tvboxnow.com美式酥炸粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h! z  Y& W; ^! t/ a+ M

# W# _. E% U+ P4 N: J5 z% v. d【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" g$ g! U! E! o: \5 q3 ~6 q+ W
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。- G3 o6 M5 D& B* X: X: A, x
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# q  G/ m& X  Q
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
3 E. m8 y0 E% E7 Y& n0 o" A4 _公仔箱論壇4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h/ X0 \# y! e: C( d0 f
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
* q1 J: g5 `; p# O& ]/ l# ~' }www1.tvboxnow.com6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. z5 O) J$ Y, x2 T! G
巧達起司酥皮炸雞        
0 c' h: }7 x5 f公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com. _0 n7 s9 w# l! W
雞翅小腿         4支+ G1 J0 {. Q8 }# {1 s" X
巧達起司         1片
- K1 L6 m4 k9 B2 l# M6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* M  y2 F& n7 s' w) Y* ?' @+ r
【調 味 料】公仔箱論壇2 l, B0 V4 }9 a+ N' ^
起司炸雞粉         2大匙
5 B, F6 V( ~7 \* u1 g, L$ E+ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com5 y/ ]7 g9 ^7 p6 _' J9 a( r
水         1大匙5 o$ D" S2 @  i
公仔箱論壇" U( N$ R& z* Y2 Y/ v3 r
【做　 法】
. Y1 y6 p* y8 ~5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。( R3 B/ z. O5 t# O
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
! B2 e: x5 {; {& h3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。6 Z  |: w, Z1 h6 p4 F
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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5 G7 b$ u6 n! d0 [; t起司雞排        
" o# k! l- w2 s& N- |6 T6 kwww1.tvboxnow.com【材　 料】
7 B7 q: ~! D8 [公仔箱論壇雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w- k/ `8 I  G) J2 |: a3 [/ V
起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% Z1 ]$ N7 F$ C$ h% R. @
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t. f4 m0 ?6 ?
高麗菜絲         適量公仔箱論壇- w. m* V% r  H# g# b2 X
蕃茄片         適量
1 Z! s, [$ `; l8 t$ O" h( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]- c6 i5 Y: ^* w7 d# C+ v
【調 味 料】
- }) ]% j1 D' v  r/ w公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _2 Y" @+ i: O- I
細砂糖         1/4茶匙
- `3 b5 a" b8 r) s' y/ f+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉         1茶匙公仔箱論壇3 ^& I4 r8 c) j: C! D3 Y  D4 {3 s
米酒         1大匙
0 B2 k1 H% w4 d) G+ D2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1大匙( P; S$ D5 p1 `% i
太白粉         1茶匙公仔箱論壇( W) o0 @8 _! A
水         2大匙
0 w, ]9 |5 o' |3 y& tB.玉米粉         50公克www1.tvboxnow.com3 e8 e) B% @$ F% P" M. a
蛋液         2顆
9 M6 b7 m( Q7 }8 `% C$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         100公克www1.tvboxnow.com+ O+ f0 O1 `: C+ M. t& P

1 r- |$ e( l4 U5 N' J+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 L' _' W% {4 ]& V1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
2 Q0 g% i3 s# A9 K+ K" _2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
7 D" @* S4 I3 S4 O% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。www1.tvboxnow.com) p, s' l" j# M# w5 ~5 c
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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金香酥炸雞排        
) J4 Q$ i" v. Z% q& I【材　 料】
+ m( B' L' S5 z1 A6 Etvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g6 r$ _8 H5 r3 s0 X
中筋麵粉         20公克
6 I  o3 U: C4 R/ m, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克公仔箱論壇1 Z# e. Q. X7 Q" M, _
青椒丁         適量2 Q8 N, z2 T0 ?4 Q
紅椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 l9 J2 c: O% y, v! M
黃椒丁         適量www1.tvboxnow.com3 I$ y- b( R6 t3 N
羅勒葉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# f/ K( S+ @. d9 B7 q8 x1 H
沙拉油         500㏄
; [9 X! F4 e$ X  Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆7 @6 t" I3 }( `
www1.tvboxnow.com! K( s3 C: k( ?' e
【調 味 料】
/ s1 {1 s* F. T9 F/ E% H公仔箱論壇鬱金粉         15公克
0 Y+ P* H# h+ L# v( H5 k# B公仔箱論壇白胡椒粉粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: L( X# L4 m; ]+ y6 V, n8 L
鹽         適量公仔箱論壇8 A+ u+ G# f2 M1 T$ e- x  s; F# L
糖         5公克公仔箱論壇: Y% d! ^3 h/ `5 w8 I0 F8 t, O

  |0 D+ ~3 R; ^2 x  W9 qwww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. j) Y" K6 B, @; q$ v7 \
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
( v- O7 v4 ?4 H公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
7 h( q- ]& Y! W0 B  F6 z3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
# z* l4 `& p; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb! z' W& d! j  y4 c
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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, \' a" \8 v0 E+ p# [- {9 y公仔箱論壇焗烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]3 n( m2 {0 b: C9 ?3 D* l
【材　 料】www1.tvboxnow.com" G( v* s2 E; c$ c
雞翅         6隻
- F  z3 Z' G" O! c$ a/ W: Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
( Q' H( l, ^3 K公仔箱論壇起司粉         1大匙% y) N. J  |7 Z7 v
洋蔥蘑菇醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K2 Y! m( M6 \; L1 ]& \  l; n' K5 A
起司         100公克公仔箱論壇. |9 q- B$ I8 N9 H& }
公仔箱論壇9 `+ i. e7 S% `: g1 W& E1 R
【做　 法】
) R$ ~- \. a: c# x. u6 n9 I1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
; ^7 a' z1 P: o9 {; K' Z1 G2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。, V6 P! I: v) _% W+ w
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。tvb now,tvbnow,bttvb3 X6 I2 K9 z4 k7 L  U) n
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) z" [) |! [) a8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉捲        
+ O. l+ c- p0 k9 Hwww1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇/ W% w) X- l, r# I+ |) w
蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb. R3 B" X. _' f4 _+ G$ J& \
雞胸肉         80公克www1.tvboxnow.com% u6 n/ f0 h5 M8 a! p+ H% C( G. `# g% P
豆芽菜         適量
( d- d5 O4 R% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克- T. Q% R+ X% h' v, \( a
紅羅蔔         適量
$ k! [& f4 N. R  @, R豆苗         適量
' }6 J( h) e5 K* Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         5公克
5 B9 ^" I  c$ V+ A沙拉油         少許
! u/ E; M0 J( f! ?" Hwww1.tvboxnow.com
& l/ l6 b9 ?0 ]4 `7 \) U公仔箱論壇【調 味 料】
  ~9 S7 j8 u% P/ L; r; u" b白醬         適量
5 {+ W1 r' E" U% r6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com: R. {- v& R! A
【醃　 料】
4 A% J8 R4 y. g2 `& `: ?www1.tvboxnow.com水         15cc
6 b+ y  A6 U5 i公仔箱論壇米酒         5cc
, d' n( i" q) y7 d白胡椒         少許
" W/ q! |3 ?9 O! [; U3 K鹽         少許www1.tvboxnow.com+ w; _; b7 Q; t( z! C* v
白糖         少許
# e  I! q/ O/ O6 j3 Nwww1.tvboxnow.com香油         1/4小匙
9 P+ D8 D9 Y2 b" }3 c: ^4 V# i/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
) x; n! M8 O5 R: x( v2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }4 ^* `' O+ X& A5 Q
【做　 法】www1.tvboxnow.com2 ?" A$ ^8 M* X
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
; }. n& i: J6 z1 l" }公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
* S  T7 W, z! ?) x+ ^3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
, a) U# h1 j/ i  U: Mtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。公仔箱論壇0 o3 L1 ?& J' b( t* `! l7 N
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
3 Y* w$ i/ e' t/ Z. j* }3 xtvb now,tvbnow,bttvb6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
! a. U% ]4 O# h+ [- G: J, S- O8 N7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www1.tvboxnow.com" E" [, u) g* h! @8 g1 r2 i6 g
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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+ V% E+ z% `- Q% A. i0 X
黑胡椒雞片捲        
9 k7 }2 [8 I  @) o* ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' m7 d& B* S8 K3 utvb now,tvbnow,bttvb起酥皮         1張
$ L' T: r3 c$ T6 G- f雞胸肉片         4片! m# T, M" x& V1 L( J* J6 t& m( d8 T
洋蔥         適量
8 s3 n0 j/ L/ rwww1.tvboxnow.com青椒         適量
$ B1 g' e$ q9 G) ?# m  A' Hwww1.tvboxnow.com蕃茄         3片
( x+ P3 j% F. y蛋液         少許公仔箱論壇9 u# |" M1 ]: g
沙拉油         1大匙www1.tvboxnow.com! e; ^/ E' g( x3 O+ Z/ f

) M: t- U* x; ^% \- g【調 味 料】; \( j1 c/ ^9 W# ?* }
蕃茄黑胡椒醬         適量
. B5 ~, F; P- W$ x  n, R3 @& N7 w5 ?www1.tvboxnow.com蜂蜜芥末醬         適量
3 p; _4 O7 E/ W; [* ]' _' x2 P" g9 W+ s: \/ A5 _  n
【醃　 料】www1.tvboxnow.com/ G2 H5 I- T) H8 j3 x' _) y
水         15cc
) [6 x2 z1 I. f" Atvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
( `% O* i) }$ q6 h3 [: ewww1.tvboxnow.com黑胡椒         1小匙% b6 |9 V& o4 Q
鹽         1/2小匙$ r! V0 T/ t0 C
白糖         少許
0 }) Y6 i1 z! l; f# L香油         1/4小匙
9 F7 _. ]6 V' o0 d  U% w$ l公仔箱論壇太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* C* s7 S, \1 [+ P
  N9 C% o8 ]- L3 B! z. d
【做　 法】
6 M2 q( h& z# Y+ Y; }1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
+ a* H/ C% I7 s* c; K+ r+ H公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
! F! [7 V) [2 y1 b) Nwww1.tvboxnow.com3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
8 q- u4 U4 X9 S4 J! o# c: ftvb now,tvbnow,bttvb4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
/ b- e0 z  w1 b7 a公仔箱論壇5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
/ R, U. y7 R* q! o7 v4 e8 t6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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公仔箱論壇3 M3 P0 v% A/ w
青蔬雞絲捲        
0 a# T8 k; @& W5 Z( K/ zwww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com. `6 A# O3 T  g9 t- @
海苔片         1張公仔箱論壇0 `: f1 _* Q6 C. f
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* b2 N; P9 U1 k
高麗菜         適量
& ?9 I. C. T, q5 j1 k紅羅蔔         適量
+ }) Z+ b" r5 q- `, Q7 g8 I公仔箱論壇苜蓿芽         適量
9 ~4 y5 P% B. [% S5 gtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
$ |6 t" j4 U1 t1 r公仔箱論壇沙拉油         少許www1.tvboxnow.com. B, w. q* V( W# c1 n9 j- g
公仔箱論壇# F; X/ S  |' [  B& y8 w7 V
【調 味 料】
3 a  b' A9 p, Q6 N. w7 u1 o: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
1 a4 c2 Z" b$ S  p2 d/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式美乃滋         適量
8 ^; B' Z1 U* a9 O% K8 [& L* F) y5 [* O4 J) X4 J; a* ]
【做　 法】
; a8 M; _. B" d) }& nwww1.tvboxnow.com1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
) n8 C* M0 U3 ^  `8 |8 Y0 y3 j$ h' k2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。公仔箱論壇( e) }2 f$ A" l
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
7 t6 F: @* H9 T/ Y& u& Gtvb now,tvbnow,bttvb4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- X: [) H+ q9 @7 D6 _, v7 |8 s: j$ i
雞粒蝦捲         www1.tvboxnow.com1 V  |  c7 [0 \- ]
【材　 料】公仔箱論壇5 p" p  ^1 `% N# e+ g4 ^2 L7 A
潤餅皮         1張
. P+ }# N# P8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 i3 r0 l/ j+ l  `* ~8 f
紅羅蔔         10公克公仔箱論壇( Z$ d- Q9 m7 P2 {4 m* a( f& m1 s
芹菜         15公克
% c0 X- z$ v5 }2 |- P8 D1 Q: q$ f老油條         1/4條/ u9 ?" v+ Y, n# ~( W
蔥         5公克
) L* c8 q9 L  t9 G蒜         4公克
1 P3 f) y/ W; V5 n( N- \! B+ }tvb now,tvbnow,bttvb香菇         2小朵
. H6 d5 Y! u% W. p) B1 B3 X沙拉油         3小匙2 `' p2 ~! o' ~' |3 Y

. }  G, D: ^% ?6 n+ P' |% }【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D0 P9 ^: x9 ~9 U3 l5 S( [
鹽         1/3小匙, Y7 O: ?/ @9 }- b( T$ `
白胡椒粉         1/4小匙
0 z, Q1 D! B1 _" Vtvb now,tvbnow,bttvb/ l( K4 k, }! _8 _% C, d) x3 i
【做　 法】
: J  E# V: C3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。www1.tvboxnow.com, b# h' K& b* b7 A9 _. B9 O
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
' i6 h( j4 r) y( G! R9 M( Q$ _+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
- a+ M; m; m- l6 i+ D7 C6 y  i7 rtvb now,tvbnow,bttvb4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
" t; P. R9 R: m2 w! z8 B5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。. t! W9 K7 L9 F+ o, k
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

$ G; Q: W5 R/ A0 \) z炸雞塊捲餅        
/ x/ ?9 h6 p. l4 z- t' [8 t: atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! z' d+ ~5 }% i. f% f( z8 v& [! Y
蛋餅皮         1張
. e* h6 M, s' Z2 M+ p; t& T冷凍炸雞塊         3塊+ e; i* N! i2 d! j+ h! H
蕃茄         3片
6 n% _" I1 o4 I8 G; {- G0 Y/ M小黃瓜         3片
- N2 Y8 S9 X0 a! a! ~公仔箱論壇西生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb8 A7 i5 Y" Q8 Y. h& }. _
起司片         1片
$ {& Z3 j/ h. D' M/ `& {www1.tvboxnow.com沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' h- ]4 K. V3 e0 m  I
$ w* X  |5 j! p; k& `
【調 味 料】www1.tvboxnow.com4 b: q' l: y* x, N6 a/ _
胡椒鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z1 F- N, e1 v9 ]
蕃茄黑椒醬         適量
* V% I" y% i: A# ]/ e公仔箱論壇) G" S9 Y5 n5 N3 C2 ~) i+ F
【做　 法】
1 c* s7 {. P7 {2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。9 |. }6 A+ O) D/ S
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。www1.tvboxnow.com7 c* D3 t5 j9 s1 y2 Z
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。8 q$ s6 F" E1 R1 m3 U  f6 R
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

8 F4 z) R, j! m  E( Dwww1.tvboxnow.com土司雞肉捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M' K- @/ A0 _" [; o2 d' ?: ]1 o8 X: ^
【材　 料】
+ R6 w. j6 H$ a6 Nwww1.tvboxnow.com土司         1片
2 O" Z# A2 `  p* A) h" ^/ a1 |燻雞         適量公仔箱論壇# c( k, \& G. N" Q
酸黃瓜         1條
6 D8 z1 k$ x6 O) d, _起司片         1片
5 \' F$ d; F. t$ s' X$ ^5 D/ D( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         2片2 a2 X2 p3 @. f) c- K
紫洋蔥         適量
, [9 I4 E. M8 B2 f紅椒         適量
6 L" R3 i: N) \" u苜蓿芽         適量www1.tvboxnow.com  I3 p: p3 k* t; S1 S: a8 [2 Q

7 X6 h- q) f' v. Q) M8 H) R公仔箱論壇【調 味 料】
7 d( A5 t4 m& _+ a+ w8 y  f; g1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量
; `' {8 P% Z7 t: S# r+ J$ p4 Y公仔箱論壇www1.tvboxnow.com- p5 K* Y, ?, j, ]
【做　 法】
9 J3 [  j! u9 s1 U3 `www1.tvboxnow.com1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
" v$ j4 a* E" Y" ^6 w" n2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M+ q& h1 F& X; t6 x9 w
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com/ ]1 M3 k/ {8 |% V; E5 y( ]
燻雞捲餅        
+ y+ L: b$ F- J7 Z6 P$ M5 {1 J5 nwww1.tvboxnow.com【材　 料】
" Y8 I& a& l# ]* M印度Q餅         1張公仔箱論壇" ^: g$ ?' m* Q0 D
燻雞         20公克
7 `5 i/ I  k2 P6 p, ]萵苣葉         3片公仔箱論壇3 Y) M, c% o: \  h- G- e! H
青椒         適量
$ ?, D+ ?( c! Z/ S4 ^% }* L0 d7 P) `公仔箱論壇紅椒         適量
: F# n. V( V7 W- J起司片         1片
& X2 W6 Q7 m# f$ l( @( Z4 A紫色高麗菜         適量6 ~( ?, Y3 v4 a+ }- O- J
沙拉油         少許5 ?7 q, @* s" \
# z- K. f' E; l9 v& x
【調 味 料】
8 g7 L' I8 W8 p) y+ B0 z2 U公仔箱論壇芥末蕃茄醬         適量公仔箱論壇7 S' i/ ]3 M/ K5 V: D. ~$ w
) @# p; b  z7 Y6 Q- H
【做　 法】公仔箱論壇9 N* T, ^6 s' l1 f& N
1.將燻雞切片備用。
6 K' q2 t8 l  ?, G* c) T# |  qwww1.tvboxnow.com2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。www1.tvboxnow.com8 F& Q1 l, [, @/ `5 |) q/ p
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。tvb now,tvbnow,bttvb6 \) Q% c0 e+ X6 N: @% G6 q
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% Q/ w. |  L# k1 j" x7 R0 f
柳橙雞丁捲         % ^, N( j6 z9 m6 q+ g$ N
【材　 料】
6 A0 t8 C. l# P& O: Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅         1張
( u: {+ h; o% r- \) y/ E4 ]4 L公仔箱論壇雞胸肉         80公克
% n! a' d; n5 ^9 hwww1.tvboxnow.com紅椒         適量
+ S: E0 X  h  ^9 d# |# }; E- I2 h: B/ kwww1.tvboxnow.com黃椒         適量公仔箱論壇) O/ H( L4 h- P# p2 v8 F) V. V6 k7 z
青椒         適量7 a7 ?( K' ^& P$ {0 i; a6 M
紫洋蔥         適量
. w6 A. a8 u! I& S; C* q3 ]. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉         2片- \  V8 m! ^' z( T
沙拉油         適量7 Y" O$ v. H5 Z" J! g

9 ~, O) d$ w( X" @% i1 q9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇/ E" @1 f# a  f7 P$ S) z: ?4 O$ z! Q
太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b& x5 J+ ~7 K- ~
地瓜粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# N7 n6 l6 l+ j3 n
柳橙糖醋醬         適量
  @3 d- c9 b  O4 cwww1.tvboxnow.com7 ]: I. a* Q4 ~+ D& L0 ?
【醃　 料】公仔箱論壇" h2 n! V* u* Q: d( B( G: B1 o
水         15cc
0 x6 j2 K7 ?& A% [$ Z' i. P. k; Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc3 i; F& J7 @8 X. H- k- F0 I8 z6 i
白胡椒         少許公仔箱論壇7 S; Y" R/ B' V# w
鹽         少許www1.tvboxnow.com. o. e* ]6 |1 ~! \6 S. L3 y
白糖         少許
# n6 J6 o6 u  C- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
5 @  b6 ]0 g9 v; t3 Y5 P2 nwww1.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙
; T; J+ ?# {3 O8 {- p' P* P
$ t2 \! Q* z8 s+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  p3 O/ t; D3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料混合拌勻備用。
4 x2 s: c. ?( W9 C公仔箱論壇2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。: O0 \3 R+ K* V
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
  q$ j* H- ]2 Y: D5 T5 H公仔箱論壇4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。公仔箱論壇. D; h/ S' {: u, h) ~2 Q4 X
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
" \  }4 j+ V7 [0 Ptvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z. V; P) `9 O# K0 I2 _2 A
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com8 w0 N4 |* t2 v* S
五味雞柳捲         公仔箱論壇5 {0 d( g4 ^$ V) r7 V
【材　 料】
( I" V: q/ C% `tvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb! r( ^$ ]( O9 B% _5 O0 A
雞柳         3條
4 e- o1 y7 f4 B& d. c! Y( n. qwww1.tvboxnow.com高麗菜         適量
6 [, h$ M5 h# Z0 h$ r; J豆苗         適量$ |# U, K' w. N; A7 ~
沙拉油         少許公仔箱論壇/ N  H9 z# T+ t1 [  g0 C" W
公仔箱論壇# `* x- ]' m; D% e: C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b3 V5 F- Q" y
五味醬         適量
5 M2 Y0 u4 l! `$ e3 o- e/ g& t" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- J5 }0 D" U0 C; f" O2 P0 O+ h6 v3 m
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& Y6 O2 `, Z/ z* \; h$ @# V$ _
水         15cc7 ?1 d0 y7 a5 x8 K. r2 g
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb: }7 \/ {. k4 S, j8 i
白胡椒         少許
7 Y% S* m4 l+ H( `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www1.tvboxnow.com: B5 O" ]5 x8 o
糖         少許
6 b7 H7 P1 T. l! ^" `3 T& qtvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙
6 U6 H, u3 V5 _2 ^: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙公仔箱論壇$ A; v8 s. O% n' I; P
www1.tvboxnow.com2 h& \- t8 ]4 `& q8 h& Z: k  T
【做　 法】
9 |. i! n8 d* j1.將全部醃料材料混合拌勻備用。" s% C' u5 z# {( v' Q" W' Q
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
( U0 |) {- F7 O4 `公仔箱論壇3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇- R( w, ?- D1 X& b" x5 f
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。/ [' {. I/ f7 Z: a1 {9 v
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www1.tvboxnow.com- \% b# k) G% n. `3 ?! k
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。