MagicAndy

【材　料】 9 u  v' N5 a( B& h4 ?
童子雞  1隻
3 C  _! \- `$ ~4 n5 }, q% T  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克
4 T- t( M% Q5 c公仔箱論壇去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb/ C/ e, V7 b0 S: J
紅棗  4顆 www1.tvboxnow.com9 q5 x7 T# c$ B4 t; L/ D
松子  10公克 www1.tvboxnow.com% n4 J( _$ c3 q8 F4 T
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇0 o/ n4 L* ~) a, J7 J
蒜泥  1/2茶匙
2 O- g7 q! P7 E/ Q9 A9 I+ l$ fwww1.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c& R* {6 v0 h4 ~
鮮人蔘  1條 tvb now,tvbnow,bttvb: @8 Z8 o# Y0 S' t; g+ l4 ^/ R
清雞湯  600㏄ + Z7 W; {7 A2 T" G, l! K5 Y* C$ o
蔥花  適量 . E3 M  t1 s! h) |8 j, r6 u/ J" x
竹籤  1支 . s7 ]+ ~! P8 u1 J4 e
【做　法】
# v8 j+ N1 u1 L6 @. p! L1.童子雞洗淨去骨備用。
. V# z1 `6 U+ i$ u9 C ; z2 q7 P: I# f6 u. y7 P; W& I
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
1 r' `0 z) R' z# ]$ \2 s/ qtvb now,tvbnow,bttvb
: M, C! w  f( n* q4 G% z) |3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
# S# [! I- X1 e; @" Y/ X* E6 Fwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com7 r: e% T  e. y5 R
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
3 v- v6 C. l: ^" z) Z8 t 公仔箱論壇  D+ _1 }1 G4 I* x0 f6 t- f9 l* @
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
0 @" A) d% ~  ?2 f# r5 \3 x6 Mwww1.tvboxnow.com牛肉片  250公克 ' c+ q5 k- d" N! H, ^* d! j- e
金針菇  20公克 8 [7 c9 N9 D7 P8 S! g2 O
茼蒿  30公克 $ O( N  U! I3 y: l
香菇  4朵
" w* T1 F6 z8 ~+ ?1 P9 b/ k公仔箱論壇洋蔥  1/4個
! O0 |  {: \0 Y8 Z7 `韓式年糕  80公克
1 V$ r- P# Z  r) m$ h  g- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1/2塊
( \7 J8 [1 y! g% m; K1 D韓國泡菜  50公克
2 Y( U9 @2 r: |; [8 T7 p7 m麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 V. X' c# e3 e6 a! d
牛骨高湯  2000cc www1.tvboxnow.com! T* h# l' S7 X# A& @7 L+ l
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x  d  s$ y* k1 V
薑泥  1/2茶匙 . r, j/ U/ P+ a
蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ `) v; r" }! T6 B% U3 S
米酒  1大匙 www1.tvboxnow.com' I7 b. W7 s  a4 E
醬油  1茶匙
0 ?1 k+ p9 \5 y# R% e, wwww1.tvboxnow.com辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y. q: t8 k3 p1 Z
牛骨高湯  50㏄
1 x- g; y  s! H1 r% J: d【醃　料】
- [- V, H- S5 C" i" t薑汁  5大匙
) L5 v) C2 S" A* twww1.tvboxnow.com米酒  5茶匙
0 N0 A; t9 W6 E1 B公仔箱論壇醬油  5大匙 www1.tvboxnow.com6 _" [5 @; U1 [; y2 `7 ^
味醂  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f2 Z7 U" v0 u  r! Q
太白粉  5大匙
7 V/ q" }" y/ O3 ~; |全蛋  2顆 9 N8 Z1 o7 d5 U# c4 y
【做　法】
7 L! n/ [+ B4 N# ~! h$ n1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
* u. t1 q' o6 O6 d  ^) I) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B5 m- p# q( l2 Q7 C( P, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。, o, V8 ^# J5 p4 G6 i+ X6 b
! U2 T$ Y! U! D" j) R3 N
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
) D3 U, V  n. Z, S$ c  X* N8 g公仔箱論壇
; f- c  @# v2 b5 k2 a3 A公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
8 [& ?, W! `" [; v5 r: Q $ C! T* W! B5 G5 `9 j2 O' h6 \
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
" r5 J% F( Q6 s$ n" `: e3 n牛肉片  60公克 www1.tvboxnow.com1 }" X* v0 }5 A5 R3 C: V
洋蔥  1/4顆 www1.tvboxnow.com5 R' d$ c6 j/ ?5 e  y
嫩豆腐  1塊
! b* M( R" p$ {4 W, Z+ K0 B9 t7 b1 Bwww1.tvboxnow.com韓國泡菜  50公克
3 B9 L/ ?( j7 f% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉  1/3罐
% `6 c4 c3 C. \/ P公仔箱論壇熱狗腸  2根 tvb now,tvbnow,bttvb# R! `# X9 r- o' K& [+ q4 l
麻油  1大匙
) m' K; R" F) I公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc % Q$ _/ J0 S$ ^; A+ @. k/ ~
韓式年糕  2根
' M! }3 j! G( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵  1/2塊
9 ?5 q" g$ z, \; T* D【調味料】 公仔箱論壇/ j: r' \  p" s, z# H
味醂  1大匙
- N) u0 c/ `, k* a2 T$ Ywww1.tvboxnow.com薑泥  1/2茶匙 : O( r/ k( Q* M% ]! w" B
細砂糖  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com$ b+ T5 E0 X9 Y% Y6 m
【醃　料】 1 d! {4 F8 Y. F0 E
薑汁  1大匙
* o8 T6 U" b! T9 i" H) R9 u公仔箱論壇米酒  1茶匙 公仔箱論壇+ [, n9 V7 E2 L+ \( g0 c. T
醬油  1大匙
; k5 p4 ~* Q0 E' L$ n味醂  1大匙
7 x; t1 |# R/ {www1.tvboxnow.com太白粉  1大匙 www1.tvboxnow.com: @6 ]. \+ i2 q
全蛋  1/2顆
$ V) [6 P& J' J公仔箱論壇【做　法】
& D% C6 e7 D$ d" |7 }www1.tvboxnow.com1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。www1.tvboxnow.com# ?+ s& q) I6 R1 H% V# H

* c) K3 ~* d3 m" o$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
/ r7 e6 p* ?# Q  _' y4 k 公仔箱論壇8 F4 y* A4 v8 s
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
( M9 O- y: {) b2 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z: C% _8 o1 c
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
! a0 }- z- O1 f7 A# k3 u3 ~公仔箱論壇
3 Q% ?" O7 a- ltvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
$ [; F, y8 ^7 _$ L% |  u# [www1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o# ^  O, P( r
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com0 Y3 q# V0 w3 l2 k* y( H9 n
高麗菜  30公克
/ Q( H1 J  E; P) y7 o1 M1 b2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克
% \+ a3 |9 r* O3 ~- Y2 P, d蔥  1根
  x" f6 Y: z" N( i公仔箱論壇蚵仔  20公克
: X" ^6 a! Z) ]3 b& d, b蝦仁  6隻
" J  H5 c. P* d0 S$ J) Zwww1.tvboxnow.com透抽  20公克 , q8 r! y; Y  N! U7 ]2 W1 x
沙拉油  3大匙
# X0 r; T+ T( gwww1.tvboxnow.com麵糊： www1.tvboxnow.com. m; u1 k6 [; c( I, {  n3 `9 F! E
中筋麵粉 150公克 . E0 y5 L; z1 v  Z$ V
在來米粉  30公克
! J8 o2 r4 e& V; Ctvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄
, [* ]8 P0 B( T: Z9 p【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: B2 t0 h9 J7 o$ q3 ^$ D
鹽  1/2茶匙
) h# a# ]! |6 i- Z6 ztvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙
3 A# I# D/ G6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 * P6 U1 t# }; x2 t% j
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
# R" O! ~, |- z" ^公仔箱論壇
; e$ ^( e* H* Z% ptvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。, k) U( X% ]5 ^8 a! S
7 ~, K- S& i8 x* ?
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
9 s" ~* K! {+ r9 Htvb now,tvbnow,bttvb
9 x0 b' s9 S8 T3 Y& q: {1 M; `4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
; X( ~, @+ I3 @1 ]  K. k- C
" G* B& N3 t/ y2 Y, P" }www1.tvboxnow.com5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
0 m9 A  g' B0 Q" _+ swww1.tvboxnow.com蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 T7 w( i1 ]+ X, w: d
韭菜  30公克
1 L1 m. e4 V3 x5 i花枝  30公克
# ^0 T( a2 w! \' [# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% v4 q0 O7 S/ f  F6 T) ?+ {! c0 R& R
蚵仔  80公克 2 w2 J& P4 A% c+ q1 O- D
紅辣椒  3根 www1.tvboxnow.com/ ?- T, O9 X) {# ~- |% j( O
蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 {9 b$ B1 g. w+ Z3 d. ]
沙拉油  2大匙
" z! e/ T" R$ O' O. q6 J2 _8 O公仔箱論壇麵糊：
& D( z4 l! B: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 s+ A" j% b7 M# _+ F
糯米粉  30公克
+ B* {4 j) J; `* y4 @' B: A7 r水  120㏄ www1.tvboxnow.com0 F( D. H4 H  J8 ?5 |- V1 A4 K- w
鹽  1/4茶匙
% g8 m6 S  T" ]7 D$ u5 [/ \www1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, s4 G1 C8 _; L$ j5 V( G3 g& T
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。+ T: q  o# G$ R/ r% b( w! R; O
tvb now,tvbnow,bttvb1 g1 i" \2 p( u; e
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
5 n: r/ H/ @: ?! W$ O; [7 K* h
* {, U5 A" _& \www1.tvboxnow.com3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
8 p* v" ^  U1 K" W ' M5 s) R" l' g* m: K) D
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
/ g( v: L! j' p; R3 D, |6 f- h蔥花  10公克
2 n: d# r" P- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 ; x: Z3 Y* h4 x! |$ m" }; Q
雞蛋  2顆 www1.tvboxnow.com8 l- h; s! d5 i7 S
白飯  1碗
9 a4 s$ `) u& P; P公仔箱論壇白芝麻  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb' r" q6 R. M1 ?( B
沙拉油  20㏄ ! t/ C( W+ o' O5 }) w1 ]& W! n; C
【調味料】
1 {+ d. L( ]# Y鹽  適量 www1.tvboxnow.com8 y" `6 @$ m* q
白胡椒粉  適量 公仔箱論壇+ d) W: u( t0 S9 T, m2 F/ G
【做　法】 www1.tvboxnow.com! a8 T# D  G2 n3 l& {1 [# Q& M
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
4 I% c  E0 |: ?8 b; Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 B, ^6 {( C" v% ~2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。, r0 K1 T; p# y+ k8 c+ ?, {
, u! x: i4 N5 ?2 ]% B. X* s9 r
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。* M8 {3 }; T; l! C/ ^9 s' F
4 D( z& }# \( p+ Y8 v4 v- Y+ J
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 ( p+ A( j2 P/ N2 W
洋蔥  30公克 www1.tvboxnow.com& E" {6 ]( |( s4 C! w1 `
韓國泡菜  50公克
( @# C1 {% _& Iwww1.tvboxnow.com透抽  1/2條
5 Y; V. _1 M* l2 \www1.tvboxnow.com魚肉  50公克
& R# u* V5 @3 I$ o1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹  1/2隻
% |8 q3 w' \+ |- h( |& ~+ P" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  2盒 1 a' r% t% s" E1 D, _; b
白蝦  4隻
7 m- `% [7 ^2 z( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 公仔箱論壇: m) D& u! t! Y' P  H$ `
蚵  30公克
! F; |  l: p+ p$ y6 y5 G, x8 I+ Xwww1.tvboxnow.com金針菇  10公克
9 a- S+ J' P& Q3 f茼蒿  1把 www1.tvboxnow.com8 @. ?3 x7 D' y8 Y1 X- l: g! s' u" ?
芝麻香油  1大匙
8 x- z& l) y5 M. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2000㏄
# {; F0 h, H/ d! i* _& j魚板  4片 7 n3 q6 `% k$ ?
【調味料】 公仔箱論壇4 I3 p& v* B( R" n3 J
蒜泥  1/2茶匙
9 `2 P' s- G; j7 `" ]: otvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1茶匙 9 q+ v, a; Y; i  P! k
醬油  1茶匙
# e1 ^* F! |# c2 J5 k& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
* f6 v# r9 b) B* _  vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; {  M3 M) o% n! Ttvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
- F5 L2 V3 W/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 [  A) _4 }: E# P
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
" a* P0 O+ E6 j1 j4 rwww1.tvboxnow.com
: d: l) a) V8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
: Z$ P. ?, `, B8 K7 v& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m6 _3 k2 N& A9 B$ D8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! U$ q) Q% R( T( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; d7 h* {) L2 `, `2 b2 _
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; f" b$ k' `  s! }3 r
童子雞  1隻
5 [$ h" g' n9 H公仔箱論壇糯米  100公克 www1.tvboxnow.com. c0 d2 ~( O- ~/ E6 W/ I9 B! _8 ]
去殼栗子  6個
% ]' r  O. ]& n5 _9 ^- [& t0 e' m0 M紅棗  4顆
9 @5 e: N& Q; C& Itvb now,tvbnow,bttvb松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y, i) L. N% d2 M' U9 a
薑泥  1/2茶匙
9 z( x. F1 L: E! F公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
' B- [" z. H; Q& k' s" Z鹽  1/2茶匙
0 \2 K7 A' L3 u6 u1 i! Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條 公仔箱論壇5 G( S( `' x7 a& g# N
清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇  q# H! c% V) Q
蔥花  適量
) T/ _  i; U# L9 s# m. J8 ^8 ~1 A公仔箱論壇竹籤  1支
& }. ]: M% S+ X: Y$ g5 Z( V) {1 A! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 @$ ?+ Q9 f( H+ v; cwww1.tvboxnow.com1.童子雞洗淨去骨備用。www1.tvboxnow.com8 n7 }( l  v/ }2 h
7 L: `: `4 t: ^! |
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
& O" j, }1 X  Y$ d, M公仔箱論壇 公仔箱論壇% I5 a0 S- y/ y: W0 D) i* D
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。6 N. m3 W" `7 b+ d. M( p4 K# C

* T6 i0 p! q& _; y' c! W4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。! ]) U5 j) f# I# P' b5 J* |
% K# G" a' E# a
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
7 S) \2 _; Y% Z0 E$ G+ L公仔箱論壇南瓜泥  100公克
" _3 L1 W4 V$ D- \9 ^- m0 J. C1 @公仔箱論壇奶水  30公克 公仔箱論壇& P. j% ^) N0 e, |  r! v
橄欖油  15公克 www1.tvboxnow.com1 r4 Q6 v/ `: f; ~/ Q
蛋黃  1個 0 b# B3 a& Y/ M; }/ {+ K
二砂糖  25公克 www1.tvboxnow.com1 N) i' L% E* ?! b/ z
全蛋  175公克
3 a2 _; q, X* x" _+ Stvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  50公克 公仔箱論壇, b0 w& t1 \0 E9 Z
低筋麵粉  75公克
8 W$ g# V% P( L* Z& v4 C中筋麵粉  35公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R% x$ L6 t2 B& E& x
發粉  1.5公克
& @/ O1 X  T# M' V- ], j南瓜仔  50公克 公仔箱論壇# ~+ Y) b/ \' r) M+ ~# U9 E& q
枸杞  50公克 * i5 E$ j% F5 d# L0 z6 L: L4 q- X4 W
【做　法】
, o! k. s2 H7 C4 m( p公仔箱論壇1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
) n! s  X9 C  x+ |$ X8 i
; X' t& i' i, N% B, ~2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
/ G. A- [; F2 A3 x
8 e, B( D, q$ L3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。7 o- }* T) `5 b# ^/ `2 ]* D  c

, u' m, R% V$ [% L4 b+ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
; {( M" Y- I" c5 e公仔箱論壇
( l( `. m  O! l0 V% g6 K, ^! O5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% u' k2 }( C, L1 ]7 k% q泡發魷魚  1條
, c* B' E1 ?8 K$ ]3 \9 {& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
! n8 u; Z" J7 A7 J% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾金針花  10公克 公仔箱論壇! o3 F  ?+ y* ?
金針菇  30公克 公仔箱論壇3 g! R( F# I0 G& S
紅蘿蔔絲  50公克
/ v( {9 ^* w3 m" Y" u2 S" ntvb now,tvbnow,bttvb柴魚片  8公克
! c/ b, G6 e3 E2 Q  ~8 a7 w3 Ltvb now,tvbnow,bttvb油蒜酥  10公克 公仔箱論壇# C; {0 P2 v4 ?/ r" T0 S* Q
高湯  2000㏄
- K) p  B8 _5 l% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許 , f6 i% w6 f) j8 ~5 K3 M1 {4 g
【調味料】 www1.tvboxnow.com' `/ o8 M! S5 H6 a3 {) _
鹽  3/2小匙 公仔箱論壇  j7 U- `7 }* S0 t  A5 y& \; v/ T3 F
白砂糖  1小匙
. V, |5 ?$ m+ x0 z/ n) n& r: w$ A7 }雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇1 M( x5 o( v6 [1 n/ h/ S
太白粉  50公克
6 z3 O2 Y2 I3 C% X水  75㏄
& p- z) X1 V3 U  C5 {; j8 i1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油  少許
* T6 g7 w% h% J2 n+ _【做　法】 2 |6 j; u: T+ t6 _5 Q
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。1 L2 H, F, ?$ h5 n: r

' y# a) L3 @5 s2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。www1.tvboxnow.com; s, l% f; U+ s

  z. T5 `0 D& x, _$ m3 x: _3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing