BeiDouChef

/ _  i6 ?: e* a' T; ?+ R% l紅花起司蝴蝶麵
; r3 m9 e( ?) ~  \- F【材　 料】
# _  q2 b6 o4 N# Y; B& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         150gwww1.tvboxnow.com  t. y3 l- c1 q. b; `
番紅花         0.05gtvb now,tvbnow,bttvb" r; P; |4 G9 s0 a6 S9 q' w
帕馬森起司粉         少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^2 o6 s( Q7 f- _! B7 L
義大利風乾生火腿         10g; n" }8 a. w! y8 I( I
鮮奶油         100㏄www1.tvboxnow.com( G/ H7 H: L& Y2 L1 P2 A' K
雞高湯         100㏄
$ H1 b1 }. `4 z橄欖油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb# g$ w+ _7 h+ ]
胡椒         少許# J7 V% |5 R6 l
鹽         少許
) Q1 {$ A) W# o1 t& L8 e9 q公仔箱論壇
' N) E# G# I5 S, r9 h1 a$ M- Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. j% D2 D! ]1 R; c+ p9 b
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
' \& Z- N+ Y, U/ _) ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。www1.tvboxnow.com! W$ c3 [7 G, H9 {7 v: c
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^" s  E- Z$ P  Q9 Y: m+ K
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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+ S0 X5 I9 i, [7 n  t" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃tvb now,tvbnow,bttvb+ p, D$ x2 A2 T& d; G' S
【材　 料】公仔箱論壇) @5 S) n+ S; K
義大利麵餃         25個www1.tvboxnow.com% {0 u6 b6 y" p# k2 E* u
鮮奶         100cc
, S; m3 @8 V" }1 B1 S4 O' d公仔箱論壇帕馬善起司         30g
! L6 J" z4 E# ~/ A" I鹽         少許公仔箱論壇! `  _3 |9 D5 \' N( X
胡椒         少許公仔箱論壇# [9 Z: k; F  T/ D( d  A' o  A

# }; \" L* Z5 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 I4 {2 X6 l' t! }. c$ ]
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
6 n" E6 [* t+ k5 W' Z, Swww1.tvboxnow.com2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% n7 n2 z: U  a- g! W( ~! P4 o
茄汁龍蝦義大利麵
3 T' e$ u* [* U, D公仔箱論壇【材　 料】
: i' n: p( a6 P! }- Z7 rwww1.tvboxnow.com義大利麵         100g
( P. c% A* m  s+ b! E& i/ M龍蝦         1/2隻
& s6 O8 A8 g! M( {大蒜碎         1/2大匙
$ y' T/ a  e% M新鮮辣椒碎         少許
' n1 M! A, t: I6 S2 t* a/ ^- f7 f' Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         5大匙www1.tvboxnow.com- W7 ?* I8 O; J  {, d: s
橄欖油         3大匙
( c, G. n8 R* j# d/ x2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         4大匙www1.tvboxnow.com( ?! t4 z2 U6 w6 F1 _
鹽         少許. A5 q- P( z& k/ f9 o
水         少許
6 j/ I4 f, x% W# D( X: f1 `# }2 m6 I- A5 r/ Q9 l
【做　 法】
, j9 w- \- I5 ?* ?  K) `1 {1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。8 o) M& L, F) H( _  V
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
% |% e- v0 U  Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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$ b0 B8 i' e( `/ G! _% K0 e+ G) e- v# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣海鮮麵
2 q! S' c8 N; D2 r9 a2 c公仔箱論壇【材　 料】
" e% M; l3 S& N+ j) g. ?" j$ Nwww1.tvboxnow.com義大利麵         120g公仔箱論壇& y1 G7 @5 c0 d( r  I
新鮮干貝         40g- y7 R1 y' ?1 @0 M
烏賊         100g
! r6 V. W2 Z5 y# ?7 [: Etvb now,tvbnow,bttvb明蝦         30g% N/ f8 g& t7 f) h$ [
大蒜末         20g2 M3 H( G) z9 X. F' V& ~  ^- F
辣椒切小段         10g  n. z9 n- {& M
巴西里末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 ]2 n2 O+ Y& W$ O0 ^/ B
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D- I3 a7 X3 A& Q2 C! S
鹽         少許
6 }0 U' P' A# R
; ~4 |6 {! j% K3 p0 c. K. ~7 ]1 o公仔箱論壇【做　 法】
4 U; l% t2 l+ r; G2 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ]3 F$ H1 {/ c' z, C
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; M1 X* C- f2 J
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇" N5 j& Z2 j0 H; j* [4 _
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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  @( x1 v6 H: u) H+ `$ p& Ftvb now,tvbnow,bttvb鵝肝雞肉麵www1.tvboxnow.com% b/ c, C5 V6 ^. x; F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]5 X; P% H, c" P! b' k% Y
義大利麵     120g
1 @( r$ G- S7 J$ |. f; V+ z# I  ^( Gtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q  H3 [4 Z! s/ d2 A- u
法國進口鵝肝醬片     20g
+ u& O) B6 |/ @& J8 ~6 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁     20gwww1.tvboxnow.com6 f- ]$ ]$ {1 ~' S
黑胡椒醬     2400g
4 G; ^  a; E8 ]  U% r5 }; K鮮奶油     40g
4 G  [3 n" j( R3 ^大蒜末     40gwww1.tvboxnow.com* O1 U+ s! N; X1 y; f! N" x
九層塔葉     約3~5片
( }) K: y1 {- h/ O+ @tvb now,tvbnow,bttvb巴西里末     少許
: [+ @3 f  Z! U9 ^4 ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉     適量公仔箱論壇1 Q, w6 A+ Q& T9 Q9 ]# o. z) q& O, `
鹽     少許6 ]1 G3 q; \4 J4 j2 t  s+ a
橄欖油     適量tvb now,tvbnow,bttvb5 I0 b. ]( B0 V7 U' P4 x7 F  ?
" s; ]. A1 {; \) _4 E
【做　 法】) ]! B/ H- p$ O4 D6 I" W0 c% C
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。www1.tvboxnow.com. r. j% G  w- T
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 i3 e( I# I  Z2 s6 l" ~
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
; c8 y. D/ S9 T% K7 y0 H! F+ Y4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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公仔箱論壇8 ?& h; a7 G- b4 ^5 _
義式香蒜蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j# e( ^1 g5 t! N: M! b
【材　 料】公仔箱論壇* X# s, {8 v7 v8 p+ c& T: r
菠菜麵         150g
! ^) ]+ B" p3 W: j3 S; {7 F$ i公仔箱論壇蛤蜊         300g1 g3 |6 w- g* C4 \; j4 G' ]
大蒜末         20g
% B7 R# X$ \5 F6 P6 C6 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10g: m7 e! b. \2 W7 h; o% d8 {
帕馬善起司絲         20g
% h9 q& o+ [5 C7 [% N0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         20㏄
! ^0 l; y! f8 E7 e* k; N% R2 w白酒         30㏄
8 O! ]8 _) Y+ p, }/ I1 P8 U5 zwww1.tvboxnow.com橄欖油         適量
' e* f5 ?: L  w: d, K1 T巴西里末         少許
! T: i3 \9 X% q! ]' h, l8 h- n) ~# f+ y起司粉         少許
7 L' N5 j, n& O鹽         少許公仔箱論壇4 [& M$ J5 z- `! |- d" |: i1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ @9 t" h; i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 q3 Y3 c7 E6 D  y! Y% A5 R- b$ Z
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
  d& I/ K' Z3 I' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 e! ]) s% }' N  J/ V7 c: [, n4 u9 n  I
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
4 \7 k0 W! [* X1 C- U3 w; mwww1.tvboxnow.com4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。tvb now,tvbnow,bttvb# k5 @) Y( M( z
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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  @. ^- G9 h$ }2 @% u4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌蝦菇香料寬麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 `. f3 m/ e& N4 T/ g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }5 f* q  K- T5 _
乾牛肝菌         少許公仔箱論壇4 O8 K- e! U9 x& F
蝦菇         2隻tvb now,tvbnow,bttvb) F- K6 ~7 |, [5 Q* m! g2 U
香料寬麵         100g公仔箱論壇9 e, v/ H/ g* K2 m/ n8 Y% W* I" `) Q
橄欖油         2大匙
3 r% P- J' I3 ?% F8 B( T5 {www1.tvboxnow.com蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb% `: B- }7 U. e9 e; i
雞粉         少許
9 a- b8 m! q2 m" {" o9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! e; K  j3 j  X& |
白酒         1/2匙8 t+ t# F' D0 H1 q* R( [4 h7 P$ p
麵粉         少許
; W. H5 V9 I: M1 ~- z4 r- d+ {www1.tvboxnow.com
6 [/ I; Q% r( D% P) N9 u% jwww1.tvboxnow.com【做　 法】
& v9 H! k+ t) `& U5 v1 p% Z2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
3 F3 d' {( k5 O) E4 n$ }0 `4 c1 bwww1.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。公仔箱論壇$ |% P4 Y3 |- i) t# y# Z4 Y8 W
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。1 J7 S$ v9 Y/ W( J3 w
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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' @, @( v$ x, W5 h6 B
尼斯明蝦黑寬麵
& f. }2 w6 X$ F# ?) ]! T公仔箱論壇【材　 料】
! T! |2 F) N/ W0 z5 G5 i9 U手工墨魚麵         100g& y( v: f- E4 ^: w# W
橄欖油         3大匙
5 U+ G5 |* c. Q* f+ f  D, k" I5 Lwww1.tvboxnow.com明蝦         7尾
2 X# v+ s$ h' s+ f. Dwww1.tvboxnow.com西芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k1 G0 U6 W. h$ V  \& _& b# r
紅蘿蔔         1根公仔箱論壇$ W8 U6 L. g/ a% F6 B
巴西里         1小把2 ]+ G* v9 |2 j, `9 O; Y  {
義大利綜合香料         少許! O$ H# }# r  o& X* H8 W
蕃茄糊         1罐tvb now,tvbnow,bttvb6 ~$ ?& m' X. F! E/ t
雞粉         少許公仔箱論壇  y; Q6 i6 x4 h. E5 j
白酒         5cc
+ @% l+ A5 a2 O: ]1 f1 u4 S6 O4 Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
1 r$ g9 S+ X3 ?蛋汁         1顆公仔箱論壇, ~: X- z9 e( d- _( z
麵包粉         少許& Q( l9 ?8 `' q* {; n
0 m& E, ~, q6 N3 x2 J$ ^5 w
【做　 法】
& d: ?& t1 M$ \2 m& m' C1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C! {/ ^7 g+ H  _9 f4 F
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。www1.tvboxnow.com$ {' r, [+ r, L, Q
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。2 a1 L' g8 S# x0 X0 y' t/ F
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb* E: |4 M& W; r
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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9 r# g$ s- f2 P4 q2 E& z
青豆培根車輪麵: L& y3 J# e; U* t* h. j
【材　 料】* c1 h2 {7 P5 L( m4 Q
車輪麵         180g
+ ~! G" b4 \3 Z1 ~; z' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb; G& T, x, I$ z
雞高湯         50cc6 Z! Z, W! [8 _9 D. o% K# l/ h# i
奶油         30g
6 l9 H8 h" z' g) x洋蔥碎         50g
9 t0 [- X+ U% b公仔箱論壇大蒜碎         30g1 q; p6 b$ ~- A( u0 D# ?
培根碎         30gwww1.tvboxnow.com+ T9 k, G8 ?/ j
培根片         20g
( @: U# D( H* Q# j& }* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
: L0 ~% ?, H$ E. a# x) Rwww1.tvboxnow.com起司粉         適量1 k# K1 g: w3 c9 C$ H0 f/ T9 P
鹽         適量www1.tvboxnow.com2 V( \6 p/ ?/ }% B
胡椒         適量
3 F, {7 r9 `9 |$ Y2 K! zwww1.tvboxnow.com! M; a* T' M. t, i
【做　 法】
8 W8 ^9 H5 e2 H8 K2 b# K1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。公仔箱論壇" u) Z5 I1 G+ d# ~3 {
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。; S2 @8 \/ A; a( \$ K! r  L
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。2 b' I2 u8 |0 _; c" y
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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www1.tvboxnow.com  g. F2 b* i8 J- L) z' V/ R
檸香蝴蝶麵公仔箱論壇" o* f( ^* E; ]" l
【材　 料】公仔箱論壇% B3 u- T: R- E6 s; O
蝴蝶麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb2 z# T1 N3 e- Y1 D4 \
洋蔥碎         30g
) K8 M; P# x$ T' U6 @) q$ b9 o4 fwww1.tvboxnow.com橄欖油         30㏄- W2 H' y7 E7 |4 Q$ c' d
檸檬         2顆
' \+ j* x' ~2 R6 k3 r1 btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g
0 d' G' F, ~/ c8 c: W% ^3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20g
: a# L% v1 x, @: L  f  Dwww1.tvboxnow.com鹽         少許. F# X( u$ e8 c" |) r( v' |* t# q- Z
$ t* C  F4 {5 V* R, |3 n
【做　 法】
8 \0 n# j: O8 ]+ n# |: r. z1 H7 B公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
' h$ K9 K! k$ i+ |  R% Hwww1.tvboxnow.com2.檸檬切開，榨汁備用。
) e7 V7 H8 b) v) n0 |3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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3 a' v$ q2 z# V0 X
青豆蘑菇螺旋麵
1 g/ g& z9 ^, ~  D% V【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ L$ c% j: e) q
螺旋麵         180g! r& D' y0 ]( o8 f; C
青豆仁         30g/ v1 V5 h/ x3 Y* m, g: }
白蘑菇         100g8 q, @7 s$ A- w
香菇         10g
# K  [2 N# B3 Z大蒜碎         10g8 c4 {9 V  e, q9 o
迷迭香         5g! M6 O4 k# x' k2 G, z  V
橄欖油         25㏄' V6 B& @  z/ c) E- K
鹽         少許
+ \7 c" z# W! c/ [9 V7 h: dwww1.tvboxnow.com胡椒         少許7 e6 l2 }* ?& g
www1.tvboxnow.com& d5 {1 O) T9 e) T( U
【做　 法】
2 K: U! a; q; T+ Y: v' b1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。www1.tvboxnow.com/ |7 z' e( E( O. |* M3 [
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! B/ n) k+ T8 N( a' `8 {# Z3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
9 y, L9 [# ], T2 x! k; T, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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) B( B' w* ?4 E" q$ K青醬羊肉義大利寬麵
, J3 k) B1 a- h9 t& c5 e: c, Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 [0 {4 Z; h1 M. s( s
A.手工義大利寬麵         100g
" g9 h% B* r5 j; W% Y2 ^' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉         100g
! b4 g. h5 z9 k7 f* ^9 z/ o( awww1.tvboxnow.com橄欖油         1大匙公仔箱論壇9 c8 n/ h8 t- C
B.橄欖油         1大匙
- ?) l9 D5 A0 u* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20g
5 L$ |  Q7 ~0 B" ~1 b' L' ktvb now,tvbnow,bttvb西芹末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S/ T9 l# _, J( [5 k' [! a
黑胡椒         少許公仔箱論壇, c- T( T$ y1 [+ F( N# A3 P0 `
雞粉         少許* @0 R/ X, H- Y5 J. b. o6 D
義大利綜合香         少許
8 L# h' Y6 v9 E, I  B公仔箱論壇C.蒜頭         2顆公仔箱論壇( M) j, o3 ^0 p6 U" |& Y' r6 l9 X
巴西里         1小把
8 _+ e- ~# i* M& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         1/2小把tvb now,tvbnow,bttvb4 H  Y3 y& a8 }1 B3 n1 Y* \
松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb! a; X0 ?7 X7 r; s( q
西芹菜         1/2支tvb now,tvbnow,bttvb1 v! j/ U  }2 n- J/ t8 r
莫札雷拉起司         少許
3 D! n+ c! G% J, Q; ^1 Ywww1.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
3 u6 B2 R( Y* r- X* P5 Q公仔箱論壇www1.tvboxnow.com: b) N' |3 g0 n2 x
【做　 法】
  [. j2 _2 c" e; btvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。公仔箱論壇2 L& @* \6 \; a/ I( F, H
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
% l/ O: X  x1 I- gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
% R6 W" g1 A  w! t8 m1 Y7 q, ?4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
- [' {  L9 K/ i& z* a5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

% W  e" l  g" r. N煙燻鮭魚奶油細扁麵
0 q9 A9 |0 {$ |% p7 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! t( T5 ]- I/ d9 h' o, J9 VA.水         350cc. ]6 ?0 F- d, V# l2 O3 ~6 `+ k: x
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W0 |* t7 h5 W2 ]0 b/ ^
雞粉         1大匙
' Z7 q" X" p' o# i; _2 L+ P6 Fwww1.tvboxnow.com鹽         2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o0 S" r/ t( ^* n4 R1 g5 W3 e
鮮奶         170cc
" p6 |6 C/ h5 ~7 P& Fwww1.tvboxnow.com奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D- }- r, r: ^8 _2 M9 J5 y
麵粉水         1碗
1 I% [0 W  a$ ^7 h. Y9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g
2 w' Z8 T% @8 y  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180gwww1.tvboxnow.com! U1 E7 d: D, K' z& X
洋蔥丁         1/6顆
) C* ^) _' g2 X9 ~紅甜椒         1/4顆
3 t# ~# P8 }9 ~5 g8 ~7 X! h6 Htvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆9 t6 B4 F% t7 r8 Z- X
花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb+ \, C, x, j* J1 X2 i
鮮奶油         180cc
5 ?9 h$ z- [) A4 ~www1.tvboxnow.com糖         1/3小匙公仔箱論壇) F" q9 @7 z* E. B5 J' {, `4 J
雞粉         1/3小匙公仔箱論壇5 m& o( Z' B" h2 v
白酒         少許
, n3 X6 W+ H2 @6 I7 I" htvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         60cc8 i8 M; G  A/ {3 y) B8 v9 a9 P
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- N* V8 C7 ~
奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X2 y! ]2 _2 |$ D! V1 ]  e# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V3 G  }4 d* x! E$ }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 u4 x- f/ a* ?" R) u" q
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。公仔箱論壇0 a! [0 R1 b( [* b3 F8 [& k
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 m6 B! e8 N* S
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
# q- O7 D7 \1 H& _4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇- {1 K% U4 ~1 |! L# Y9 r
香蒜橄欖油麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* r4 _6 V4 A1 i! ^& D2 t" B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L* x; j/ v- Z3 J0 r2 K" \
義大利麵         180g- ^8 V# l, o5 m9 y3 L& x/ Z
橄欖油         適量
5 q/ r; p( X0 ^( |5 w9 C6 ^帶皮大蒜         2顆; Y5 H, z2 C, W$ Q$ R9 \2 M
大蒜片         20g
! d0 x, @' B6 B9 ?' g黑胡椒粉         5g
# N5 y. ~4 |# @+ U義式扁平巴西里         5g
% I0 Q  p$ F5 E, M0 C$ f$ Dwww1.tvboxnow.com
9 [, T/ ?) }5 d/ U1 g* @' A【做　 法】
; s! A: a5 }$ B, ?6 }1 bwww1.tvboxnow.com1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。www1.tvboxnow.com$ C1 A: C8 P9 ?! {! ^
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
/ J/ t! W# {* n0 b1 j2 q0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com6 ?) Y: e6 t1 p1 U! {! U4 s1 N
鮪魚番茄麵
0 \: {* u: m8 U- rwww1.tvboxnow.com【材　 料】
" g; x) _) {& ftvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180g
8 s0 b5 c! Q+ J% \* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮪魚         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g$ H/ U/ i' H: U; \
蕃茄         1顆
4 Q( ?/ r2 t6 M) p5 j. e7 n$ @! Fwww1.tvboxnow.com蕃茄醬汁         3大匙公仔箱論壇! w; i7 ]7 V0 J$ y4 ?
大蒜碎         10g
0 D; o* K" q3 z巴西里碎         10g
# V6 m; u/ ^6 t# F橄欖油         20㏄
" R8 ^6 H! g; G) q公仔箱論壇鹽         少許
1 Z* A( A- W% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
0 i1 I9 q7 S  @9 m6 k. D. Q. Vtvb now,tvbnow,bttvb$ ^  |9 T. t) d. q; f: ?, M4 O* e
【做　 法】
2 s3 i3 J' g2 a* `$ v) p  a1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
& Z) I& j2 m1 g7 t1 I4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. {! s) L9 J( S/ a
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。