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  p: Y- N, f0 a# N玉米布丁
1 T! a1 f) }4 [7 W1 f/ G【材 料】: e' V: z' w4 O0 z, s; Y" U
A.動物性鮮奶油        
* K: i; ~2 ~0 Q& D9 ~  ~7 xtvb now,tvbnow,bttvb250公克
! n1 s5 t7 K9 T, u7 P公仔箱論壇 細砂糖        
1 c' L; M& N4 [% F/ y* \% c# ^+ dtvb now,tvbnow,bttvb75公克www1.tvboxnow.com7 _& m+ x4 L! @0 o- |! }
B.全蛋        
4 f3 d0 s6 U& J4 }, c8 e3 \- X0 L3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n+ C; T/ ]: h+ ^6 l& H7 o/ N
 蛋黃         www1.tvboxnow.com' \# Z4 B' D' E
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _7 o% R/ d" T# L
C.玉米粒         5 r3 h9 U6 x9 e$ O. v
200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 i/ K; C, p, M" L' u+ ?& T5 J
       
6 v) }% S7 s' c' f; S2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" j/ L0 P$ P. g1 Q4 D公仔箱論壇1         所有材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }( I! h0 W7 t0 e4 E
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' F6 a% J3 M( A+ I' s: z( P公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜燉奶布丁
2 f+ l3 q1 w& j. Ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
* o% D7 U- _9 L" j* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D7 W* F; S9 G+ P, a
450公克
7 d/ J: ~/ x* r5 E* O1 Nwww1.tvboxnow.com 細砂糖         - g8 K* _9 h9 b/ c3 f3 t7 N3 w
45公克! |% V  U  Y# H6 H! a5 [  @
B.蛋白         " f' E: q) b9 I
135公克
" k1 O# r8 y+ A- ^9 d. v' M9 `, t+ gwww1.tvboxnow.comC.蜂蜜         www1.tvboxnow.com4 o6 {! t3 e$ S
10公克
3 W. u1 A! T4 u  Y! U/ S/ `       
5 t' I9 b' B  J1 \: L; X/ j* q; Y2 Y; m+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】. {( J8 k1 E0 O1 k; T2 ]# q* d
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 j! j) C5 |8 g! Z. V: y公仔箱論壇2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb( u- N* q5 _( e) ~/ W
草莓布丁
# M0 _4 O) X, s5 {! i# D! q* b& Y【材 料】
7 g! h/ h2 `  f* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         1 U9 b$ B  L+ r1 ~/ e6 r
300公克
5 k! v3 A' V$ l& d4 C 細砂糖        
# W; l2 M) Q$ f% c3 o$ etvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M( o0 q/ n$ {+ G! N
B.草莓果泥         & o8 Y/ v( C3 J
330公克
. D( K4 c! i9 N9 \  X1 kwww1.tvboxnow.comC.吉利丁片        
6 o9 g* T7 l8 [% j5 c5 h15公克公仔箱論壇0 U0 Q& T/ ?; Z3 f0 ~, l4 x
D.奶水         $ p! ^. i/ D& r  Q) ^& o
15公克
  U5 G9 E! _+ ?% ~6 {www1.tvboxnow.com 動物性鮮奶油         ' x3 G+ @% \3 C4 N6 s
25公克1 A+ M* ~# {( W; Q* |! }; `
E.草莓        
7 n! ?1 T7 S8 D4 |2 [! U" T" F公仔箱論壇少許
* w  ?! j) h- O$ ~' Z! c7 {4 t# f( zwww1.tvboxnow.com 核桃        
. O* G* S+ Y9 N) X+ `少許
6 H8 U1 w8 ]- @" a" a" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) u8 |! t: G8 _1 k' \www1.tvboxnow.com【做 法】
* x! C2 ?' a9 Q9 U. U! X1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
" T0 {. t, ^% M# O. B! x2 U- B公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
, |% d! Z$ T9 |& s- A% S1 b7 V3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, F) S) A  e" x- `. q! N1 u# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
公仔箱論壇1 P$ v6 F3 s; ~, a* Z
椰香布丁www1.tvboxnow.com5 s* ]9 N- X' C1 m4 \. f( w) K
【材 料】
+ W, p3 @$ P) q$ \5 JA.蛋黃         6 D  n0 J6 B" s4 X% v% x! R9 @
4顆
/ A) E9 F; [: C0 c& q 細砂糖         ! P4 u. x' U' n, Y) t, z% ]% |8 i* ?3 ]& T
75公克4 L. A  e* u/ U" ~3 \3 p! Y& F
B.椰子醬        
+ b0 @+ F/ r; F4 Ktvb now,tvbnow,bttvb400公克
+ ]( \; P$ V- k0 A5 DC.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w5 q7 K: m- u; e* t9 [3 p
15公克! _  h) V6 q8 D0 U+ [5 |
D.動物性鮮奶油        
$ L9 N  W' d) ~! w; g' i$ Z/ _3 T  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克2 ^7 L! K5 k# m" ~
E.椰子粉        
) E  L* W/ r& S' k6 A. i. ]9 P4 I  itvb now,tvbnow,bttvb適量
4 G5 T6 u+ V& `7 D       
2 G- i7 w( X) j/ ^5 ?$ j( H3 Q【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h- z8 t3 D0 k- F1 d( c) L
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- S9 x4 _, B2 w4 N! i: e. Z
2         所有材料A拌勻備用。www1.tvboxnow.com8 J$ p. M" \/ I( D0 c- g  h8 c
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) X# {7 ^# A! j/ u* ~2 F( h# H4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
: e% t' [4 C0 h( N' P. T/ E- Xwww1.tvboxnow.com5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
( [% T/ b  M- `% b( d3 I$ E' M
玫瑰花香布丁' t. w- g; c' h# p" M4 [5 j
【材 料】
6 h" \! \0 h* X1 G7 H' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
# Y( W9 L& j+ N! j3 ~' e% @  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
6 i  I- ?2 v- E& p' ]! l 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: a& G4 `3 |5 g( t. M) W: P
60公克
! b7 Y/ t$ h9 T7 gtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         " w5 b* @4 `2 j" Q8 {" _
8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J5 \8 F& `2 I
C.蛋黃        
/ Z$ G0 d9 L3 c' O+ {4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w' U$ _! E, W/ a+ C- @
 動物性鮮奶油        
+ X4 Q! b0 L: J, ~www1.tvboxnow.com200公克tvb now,tvbnow,bttvb- e. m- j1 x9 C. {9 C; y
D.玫瑰花醬        
2 i' R/ J( r. V0 _; O75公克
4 f' i# }0 n3 w: G  s1 f8 t0 ewww1.tvboxnow.comE.食用玫瑰瓣         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S9 B+ Z' B6 B+ `8 Z
少許
" H3 t) s" Q& z. ]6 V2 L       
: {; N: z" |- x) F【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& p2 ?" \: s' u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5 g) G/ ~; d2 L) e
2         所有材料C攪拌均勻備用。www1.tvboxnow.com/ F8 G' o8 X1 B( O- _2 [- O3 r
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。tvb now,tvbnow,bttvb" O& ^3 G$ B  @: W# I! W
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z- _, d4 k1 B# n' a5 I8 D: `
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
6 E6 Q, J* `8 L+ r! y9 V" o
覆盆子布丁
. k# b9 c. F' A& o7 S) i2 b【材 料】www1.tvboxnow.com- a2 B: g& [$ e
A.水         . A. I+ R" ~" ~; F! y1 c' Z2 h6 s
300公克www1.tvboxnow.com" |; _$ z' J  Z. F$ J
 細砂糖        
$ Q) J, M0 ^" o& e2 P: o6 a# hwww1.tvboxnow.com50公克公仔箱論壇9 g/ x8 u5 [; u' N5 Y0 Z8 P. [: u
B.覆盆子果泥         % Z7 Y: S5 e$ `" q: e( T: L
330公克公仔箱論壇" P3 C( A" o( H  c( J
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I$ T8 J( W9 q1 a  M$ x
15公克www1.tvboxnow.com5 c' t' d& [) o) a
D.奶水         8 x3 O) V5 Z  L1 }+ ?
15公克tvb now,tvbnow,bttvb* i1 J- _& B, E* `5 G
 動物性鮮奶油         ) m9 u0 w( S" o, O$ r- c" @% i3 E
25公克
2 C: }1 F4 y$ q) I( xtvb now,tvbnow,bttvbE.開心果碎         公仔箱論壇" V: ~+ i0 x; v' o2 n. z9 g2 C. D
少許
+ B$ B3 f7 `9 \) Q* r7 R+ `$ f2 Jtvb now,tvbnow,bttvb        ; x" E' X8 i0 D: ~
【做 法】; k& Y1 [# W3 w6 c4 _! B
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。3 e# F* j: |+ u! o5 w
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
* P' z$ b4 v1 Q. v8 @公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇  V% ^! w; [9 J9 J9 [5 ^
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, {  V$ N; A1 y8 K( }
杜蘭小麥布丁
8 l! Z$ J7 o/ a$ y【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ V. n. u2 T( N
A.杜蘭小麥粉         www1.tvboxnow.com" T; p9 M! N  w- k
40公克* w8 x! A' ^2 Y* M: b
 全脂鮮奶        
, w7 [1 g) D/ T4 Y8 j- `$ {1 e300公克
+ M6 E4 Z- T$ l- x" o9 Wtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         公仔箱論壇# _2 ~! {" u, b0 k& P5 H0 o: U
70公克公仔箱論壇$ ~6 e7 D+ l+ j7 Y* ]0 d( y
B.吉利丁片        
4 X2 w+ z5 U- e- N' e3 v6 q公仔箱論壇3.75公克
* X' J' s. E# _* c# e( kwww1.tvboxnow.com 蛋黃        
4 m; ^! u& j6 r( y% z7 K1顆
. d2 X$ ~& N$ stvb now,tvbnow,bttvb 奶油        
8 e( w8 l- T$ I! X# Q& O公仔箱論壇40公克
/ Z; }2 d, J+ |( W. G 動物性鮮奶油        
& L5 {! u7 v* k' o. S$ r3 L: k' u& e200公克
4 s. z( o) y! i0 F) ~7 q/ g: }) TC.葡萄乾        
, F- U. {+ G1 b. W. k60公克
/ z3 R; Y! a. Z0 L0 I公仔箱論壇       
* O' O5 s- v! W  z& x公仔箱論壇【做 法】
6 p: @9 p( Q  `( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
" B. M7 I: K+ ^+ Q$ k9 I+ p7 jwww1.tvboxnow.com2         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y5 }: ^. L2 x2 L. Z
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
0 k7 x; ~3 v2 H0 \4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
公仔箱論壇7 ?, v) }! t6 h" |! t0 q  I
水蜜桃布丁
% ]8 i% w1 A0 _* ?- f2 M, Y; U【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% X0 o$ E2 ~6 H4 T
A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w% Q7 b% j4 t: b( {
3顆www1.tvboxnow.com9 v5 J& j; F& D9 l
 蛋黃         $ s9 F$ R# p& U: s2 N
4顆
. `5 j9 d7 @! q! EB.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J# a* f( |/ B- L9 t! P7 N  H
225公克
1 L5 E0 |3 w! C5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, ]; @* h4 r0 H; R9 u
60公克
5 a8 L; J* |. v1 C0 W( Ptvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
8 @1 i' z# n, Z! y- b9 mtvb now,tvbnow,bttvb225公克www1.tvboxnow.com; e; a. v9 B$ F' w; T! `
 罐裝水蜜桃汁        
( F5 ^4 H& y6 j0 ?7 ltvb now,tvbnow,bttvb70公克公仔箱論壇/ L" b) `1 ?5 s; q& L' W
 橙酒         www1.tvboxnow.com7 T# [: A- F8 v
少許# T( _( f- J4 l- U
D.罐裝水蜜桃片        
5 [) g2 i+ I1 ]9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
5 ^+ z1 t% F/ R6 |2 g7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb3 f7 I* |; L( |& s7 `# T
適量
, Q2 V4 g6 d9 @9 dtvb now,tvbnow,bttvb       
0 a: H, a1 r3 J( L5 ^. Wwww1.tvboxnow.com【做 法】
, _- X/ X% p# o8 f1 \  iwww1.tvboxnow.com1         所有材料A拌勻備用。" o& o* ?1 f/ f; F5 ?4 m
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。7 {+ W( p! z; u
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

, h7 r/ }, v" G焦糖布丁
+ S& L/ d5 v9 Z7 f, B. [公仔箱論壇【材 料】www1.tvboxnow.com( k. B! D( H9 K* C$ B
A.全蛋         公仔箱論壇5 m4 W4 f' Z) E7 U4 x0 U
6顆公仔箱論壇# V$ v! n& u& J8 u- f2 c
 蛋黃        
% I: O; E+ H3 `0 T) c, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f- X9 W- Q" }! c+ ]4 z
 全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com1 W9 o4 {! O2 j# K  q/ C" O
400公克
" {- a8 c6 {$ z6 Y0 Etvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 W' T# `  M3 M1 ]' y$ b, ~
600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r. B6 j3 e8 w2 ?3 N& i8 c
 細砂糖        
/ @# U1 H' u3 J0 C: _% A% M3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s* p$ l! {# K3 J, O& y4 s6 q
C.細砂糖         公仔箱論壇( N2 |/ z) c2 H: ]+ h+ O4 N
100公克
. P( M' k. q) Etvb now,tvbnow,bttvb 水         公仔箱論壇+ s- t! Q9 S' z2 }. o: E/ `
少許& y3 y( ~* S" e8 F5 r  t# u- m) w/ B* i
       
/ a- q3 N3 n/ Z6 K5 r/ c【做 法】公仔箱論壇5 a# J- V2 V: c1 f9 X, ^* Q+ S
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
9 Z' t0 Q! q% u  X  p$ M; {$ d* nwww1.tvboxnow.com2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。www1.tvboxnow.com, q; P' C9 Q8 u* z/ [7 i  w
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
( C! D" _8 y' {- a6 \8 ?2 r) v4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
" U1 H$ I, w' e8 r' x5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# e$ {% J) k( K. z6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
www1.tvboxnow.com5 `9 j) g2 U  o
起司烤布丁5 D. j, Q+ V9 k
【材 料】
) R) G5 r; o) _6 s- J" h% d9 [/ WA.乳酪         公仔箱論壇- Z, u; @8 o! [
200公克
0 _# y: X; x% F* q" q! @ 奶油        
" E0 [. z0 Z* `* O4 B' V( u* j) d: f100公克
0 i/ Q1 v& x( v7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶        
" A5 {; c* \: f  Z公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb  [- V) F4 d6 C8 W5 n
B.全蛋        
/ z) n% U: j7 {0 H公仔箱論壇4顆
4 Q7 l: {$ ~. `, }; C; x! Ewww1.tvboxnow.com 細砂糖        
4 E5 V, |6 q- @8 ?6 w+ r* Lwww1.tvboxnow.com50公克公仔箱論壇% ]5 Y& h8 N& w* y8 f& L
       
3 E% o7 v, W% }% k+ r4 ?, N【做 法】& g: c3 ?% [& T: g! v  ^; X
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
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* C9 P+ k5 c4 e2 j/ F3 G; H) J3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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0 _) ?( f4 j4 Y* s1 l【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }% ~% s: k8 Z5 w
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& h  s/ n! z9 ]5 R1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
& o' _# P. T) S& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇( @* @2 J( i) w! U. ?  D
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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【做 法】
' e. ~8 a) L1 Z9 w' o( kwww1.tvboxnow.com1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
. x2 W  ?6 a  ]; z- ?3 B1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。www1.tvboxnow.com  r* C+ |( Z- F
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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 肉桂粉         : ?7 L6 p; ?% E1 Z5 R' Z
少許
6 P# l$ S$ v+ g$ }* S7 A        www1.tvboxnow.com2 o4 p4 _8 q5 X" k
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]/ k- F. ~" T. W! ?
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
7 J) z( z3 d& C  J$ B3 @6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O$ k6 D9 }2 D7 m  v$ x! E7 C
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% i1 X$ T$ S) c8 e公仔箱論壇4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: f" M5 ]8 ?; H( W$ Y# {% M( m

6 }3 R6 d# t! I+ n( @# A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B5 d/ D" Y, r$ P/ C( \
法式布丁
, c8 }& h2 j' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
/ R7 `) \6 `8 g* y# h+ E: l. }# r公仔箱論壇A.全蛋         
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& x0 w; Q8 Z0 E$ ?# atvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         0 Q/ f5 c7 r+ h/ R1 P6 ~( |
230公克
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- }+ w+ D9 K. ^! ?+ Mwww1.tvboxnow.com 鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E: h. q; t3 m: E* S
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  E! z+ y2 B" x0 g. h. J4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         
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5 D  B3 a% L7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
* T7 T4 G$ m+ D  m 香草精         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c& ^/ |+ f5 ]1 u  a
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B.細砂糖         
. \, D: m; M# _9 swww1.tvboxnow.com50公克www1.tvboxnow.com0 _& E6 ]& p) J" ~9 D
        
+ Z! ?' ~9 d8 m/ y/ p. g) i% B4 O% Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# \# e- E$ u% O3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。www1.tvboxnow.com" ?! P" ~) s! M! O3 c: Q
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。  |% a2 g7 t" O6 x
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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& ~( D8 z" H1 P焦糖蒸烤布丁
! g$ W0 p$ Q$ Q. x& X: }( F" Dwww1.tvboxnow.com【材  料】www1.tvboxnow.com! z. c* `& r, f" r" H
A.蛋黃         6顆
* G  |: z+ ]3 [" v( v, k6 E( I公仔箱論壇鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h4 ?# ^4 q" l1 L  m
鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F9 G$ }6 G: C% E3 {
細砂糖         90公克
/ p3 _  |6 a) Y$ |. R+ W& h9 {tvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒         1大匙
; [# z/ s( Y; D3 \! k$ Z. Q1 _  vB.焗烤布丁模         6個
% }+ l0 e5 @% Q. @9 H細砂糖         2大匙. F" W7 @& u. T4 m/ c& l* Q9 ]
        公仔箱論壇, J+ {% a: {: y  f
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S6 i5 m! X+ _2 L" L
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb9 W) M1 v1 G' X8 P: {* A) |( H$ G- E
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R- i# p  f. Q( V
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。3 V  O! b3 H4 a( {9 X
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
, O, n7 y1 ~3 V: Q6 \, itvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

% i0 s6 o; f: @公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# H4 Z5 v/ U+ U$ f/ Z& o
鮮奶        
3 G8 ^& z, [( Z) ~: Y公仔箱論壇511公克
& Z% }4 u2 c7 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         & G3 K" G/ |7 f9 a! a: z! o
236公克
. Y9 Q3 Z" y& Mwww1.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L$ [, [+ O) D: }
197公克
0 ^* ~. t# Z. R3 L( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽           a, e( M) L* ]- A; }* X
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7 ?8 K7 d5 e, U/ B' @! R* W公仔箱論壇吉利丁         % [! g3 y1 U& S
12公克tvb now,tvbnow,bttvb! z$ Z5 n$ U7 _+ O1 r
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1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
6 N) m* w3 [7 L" g5 M* otvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。www1.tvboxnow.com- F& o0 e& o% r2 }$ ?2 R$ y6 k
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。; V3 ?4 [% R( L$ {$ f
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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