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- h2 {/ X0 E6 t- C& U韓式雞絲湯麵
' j) P) h4 _5 l2 p2 f' n# f" G: ?tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
9 U2 n3 H' r. K4 N# V1 a" ttvb now,tvbnow,bttvb韓式冷湯麵條 70公克 l/ j& X+ P$ T& }" V7 a+ g4 a+ S+ Y
雞腿肉 1支
) w) J- p2 T3 g" `9 [: G% C韭菜 100公克
1 `) U. o4 V9 ^; S: p蕃茄 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' q6 B6 ^! d/ f0 @. E
泡菜 60公克
- Y4 B4 G, s/ C- Y* Ywww1.tvboxnow.com松子碎 10公克
* T5 h, W/ h3 B0 S" w; P5 H9 htvb now,tvbnow,bttvb
2 O7 {* j- |' gwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
9 s$ P8 c9 U u' ?! ]0 c, j) j. Btvb now,tvbnow,bttvbA.水 600㏄
8 E! x+ `( c& N6 f2 dtvb now,tvbnow,bttvbB.薑片 適量
0 s+ |' f% c: T. b8 ]7 J7 @/ pwww1.tvboxnow.com雞粉 1/2小匙7 D- j1 b8 c$ j0 w' z3 {2 p- b2 e, F
醋 2大匙公仔箱論壇. e+ }6 j. S+ f5 p5 |3 r7 I8 G
淡色醬油 1大匙( Z+ G# k9 A* F6 ?% B: G& Q5 O) j9 O
鹽 少許www1.tvboxnow.com+ }" t) D; N0 y& J/ @! Y4 }
白胡椒粉 少許
& O5 c! e0 y2 ~- d6 dC.香油 適量
* G6 A. f$ D( a' N& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 適量
' K+ b5 R/ V. ~' l" }' O' Utvb now,tvbnow,bttvb青蔥末 適量www1.tvboxnow.com3 s, W: k! u) x O
鹽 適量公仔箱論壇( b6 ^ L! @+ p G2 }
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【做 法】www1.tvboxnow.com0 X. a4 E- O, `6 K0 a
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。www1.tvboxnow.com4 s0 K/ @' ?# P+ X( f3 B
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。
+ ]( F8 p# [; @8 Y% Kwww1.tvboxnow.com3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。
' f" V% u5 r/ T) t" t7 _+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K J! D( d) y$ _. S) _- E
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
/ p% b5 N* `# B+ j5 Y) k4 Wwww1.tvboxnow.com6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。
) a5 b0 }$ b% t2 G$ M) Ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量 |