MagicAndy

【材　料】
3 W& b2 A9 H7 W% s, f/ X- K; s公仔箱論壇南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 L; w" j5 y: K0 y, y
鮭魚  1片
; V" @1 W+ C4 p  q; _# f公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 : T1 X9 @+ A8 p& w6 e& R9 Y
牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @1 d- K0 b7 U! q3 S; u
水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' Y' V* q8 g- U4 Z6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u3 M, a  |( ^, O$ T
【調味料】 www1.tvboxnow.com' ~" e! n! a7 [
A.奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% h! a  F# a  U. o, F% S
B.麵粉  2/3量杯
$ M8 x! H7 M2 h. T8 N2 L: {7 Hwww1.tvboxnow.com　水  1又1/2大匙
) q& _% K$ q+ M( e5 O- cC.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: w3 x3 ^8 h; ]6 ]. T
　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u) o1 I9 {! N  E
　白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇7 V, _+ u9 L: c
tvb now,tvbnow,bttvb: s- b! k* U- a5 }0 S" ^8 g
【做　法】 ( Q/ C; }, u. W
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
# X$ E: @5 n. D  Z& Stvb now,tvbnow,bttvb
5 a1 v  c8 @  P9 E6 s% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
( T6 J: X/ f* M% o2 e  i5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; ]2 @! a- Z# J$ F* K, Q) `
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。# p7 G0 ^% y, R' e

& m% m9 p% B1 _8 R: ?4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 x& i, T) e5 {6 x
雞蛋  2個
, J  w5 K1 M9 X  T芙蓉豆腐  1盒
% q0 `& b( T# e: m- |絲瓜  1條 公仔箱論壇9 S- b4 I) j$ W8 F* ~
鮮香菇  50克
1 k3 c( P  x* ^" E, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒
9 d. z5 C- C7 t9 x* Btvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 $ l% Y2 m) Y! F6 ?
蔥  1支
; S" M% E, o/ j6 b6 K& y# }& n  kwww1.tvboxnow.com太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [! ?. y$ l% G" p9 W  l3 P
www1.tvboxnow.com8 [8 ~. O! s8 b! O# I% N
【調味料】
* Y% _. f+ ^6 N4 T1 \7 W5 C. u高湯  360cc
6 N( P8 k- O; ~6 x. f- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 h, k. l( v% d- Y
香菇精粉  1/2小匙
% e. ?6 z4 r% _% gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙 www1.tvboxnow.com* ?$ j5 r9 L* k, m
香油  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( w" a, A( T% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 ]+ c0 }7 _( q! ]8 Z5 m  r  d7 K
【做　法】
6 U" k( a6 f& a公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
0 m5 o( F8 G' B" \" Z2 ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f) z0 S3 |6 V2 _# ^) H$ n* [
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
8 c, F2 j6 Q# {4 \- x" e5 @5 d
( r0 z; M* M( ], J! B3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
3 D$ u* e  z# [% \公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com% e* j; `, Q+ ?
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
1 y6 p! ^9 k! a  W/ i; o( Jtvb now,tvbnow,bttvb 2 {* j" B' a; ~% b
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
) F6 C$ R2 E+ U; P; n' fwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇% X3 O! R7 U' o( m/ ?# d5 l7 o, Y  F
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
+ W1 Y1 u; ^3 W" l& I- O干貝  5粒 公仔箱論壇5 L  }1 O) D$ ^/ S3 \
竹笙  10條 www1.tvboxnow.com" o  {, \  J0 f  J; J" ~; s# A4 O
土雞  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }. }) h* X$ S, q  T# Q
薑片  20公克
( h9 b  z; L/ I* K' I% r9 R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r, g. \) {! ]
【調味料】 www1.tvboxnow.com% w9 ]) w; \7 l+ a, \, b- Y
鹽  2茶匙
$ O( l6 p/ F# }5 \& ^: ?) |4 A5 p雞精粉  1茶匙
1 m% P0 n; _, ~7 `! m" f料理米酒  50公克 " Q) B$ P+ G; Z" r' l" _' f6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A; t  p$ e0 G4 n8 m8 I
【做　法】
5 s3 K* D) n" ~1 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
6 Z/ \* d1 x6 \+ _, ywww1.tvboxnow.com + w8 K/ o8 Q& n- Z& E+ D+ F% [
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。6 g9 b( v/ B% @( m/ y

2 i8 V" x' r7 G; j& nwww1.tvboxnow.com3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇& o: K5 d* e) L

5 O& B2 `0 ~* K/ ?0 v) V  a! `8 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
6 W& [( r2 _% M7 W" Q$ u2 y馬鈴薯  1個 + K. C* n! C2 H3 _5 o: A3 k0 H
排骨  200克 8 u" f3 u$ A6 k7 H) z) B
水  800cc 公仔箱論壇  d1 Y9 O, ~5 {
薑絲  20克
# p! ]: A% t) F) T% q  x! W蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb4 [- M9 U7 a* u$ q. |+ y- k
/ s! r% o/ t8 a3 _( I# k7 P: k& h
【調味料】 $ J# p4 v3 D- X$ x. W6 ]
鹽  1小匙   q& i9 w0 H, |7 q0 r! Z4 ^4 j
香菇精粉  1小匙
# h& Z0 Q3 @3 W2 q; }9 W; v米酒  2小匙
+ m  g' D( _' Z1 `' i9 W1 [; Q香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 G8 f7 E$ j) P

0 u7 l4 V, |" g5 S" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- y6 ^: |/ [' u) o) B! k' q- o/ E1 ~1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
! e) c0 r6 N/ f& R0 d
2 @9 H4 E  Z# E! G6 s- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。www1.tvboxnow.com* e1 V; V6 z" O
0 j' F! B$ l* K) w0 s
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P" P& E& d' L- y( b2 N! ~
青木瓜  半顆
; w# R3 n4 p* `, @/ E2 Z9 W6 {公仔箱論壇彷土雞  半隻
# U9 \/ m! c% C1 ~薑片  20公克 0 ^) z0 [* j3 y( U0 Z
公仔箱論壇2 h% x4 Y5 @+ p/ I5 w4 e
【調味料】
, j9 p8 H4 K' s/ ^水  1500℃
3 z3 ~7 m' k% {0 n8 P" ~0 v魚露  2小匙 公仔箱論壇% ]  W4 n) f, p. w
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ c' F  D/ Q3 D) E
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V  Z6 |; Q# t; {' L. X
20℃米酒  30公克
6 [* l* t3 ^" w. n2 A$ c! btvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
$ e# G  M2 a9 m( a* x% o5 o1 J: i& A  z$ n+ @/ g* J. S
【做　法】
6 y+ x$ @9 q9 d. j: g1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 P* t  ]% m0 g$ w9 l  N9 Z

9 y0 o( r9 t2 g! Itvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
  e0 R% _/ O( Q: V% H! ~www1.tvboxnow.com 5 I$ B- j  M) i+ u& O/ j6 q0 f
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z* `" Y" g% L. h# U8 G4 F
大草蝦  300公克 www1.tvboxnow.com: A! n- W' ]6 c
洋蔥  半顆
# e0 C9 f- w1 h0 e+ ~# u" _4 e# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
5 |  b+ ]6 Y1 C# C  {- N. h6 c/ J1 bwww1.tvboxnow.com薑片  20公克
* j! T+ B* a0 K& R6 |馬鈴薯  2顆
/ j: \" _2 @& m2 u  S九層塔  少許
( D; U1 m  _* n; O www1.tvboxnow.com+ v/ E2 C/ Z: Z
【調味料】 ' N4 T. F4 f3 R* s1 ^
魚露  2小匙
& Q2 [9 f. S7 A% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^7 q7 a' {4 }& L+ D6 \# ]; |
咖哩粉  2小匙
" ~: C- x. D$ w' N8 U; w公仔箱論壇月桂葉  數葉 公仔箱論壇$ L3 _/ ^" H* ?/ B
白醋  2小匙
- h- {' s2 R3 q9 T$ {) U, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇6 B7 Z; X* U* R+ l) r3 r0 o( T
細砂糖  2小匙 公仔箱論壇8 o; \) P7 H& ]8 b2 I3 q
雞精粉  2小匙   j$ |# F, M' b4 H: i
20度米酒  2小匙 & Z2 ~' N! `1 B% `
水  2碗
+ W* k2 `0 ]4 `
/ f3 d* y9 r- L2 q5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ! V) n. b2 \/ _* w
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
+ q  l9 B  _6 ~& j+ _  v8 X1 k
: @1 m% ^8 |- A4 i' f7 W公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。# W+ \, u7 b4 ^+ s9 J( W

- y- B- j! ~4 M% Q" Q( `公仔箱論壇3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
# u; h4 K7 L' b7 x, E9 Q% l6 wwww1.tvboxnow.com羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S% _  h& ^1 G
洋蔥  150公克
( D) ?" r. ?2 s% h! o( X% z8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜莖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s7 b# L# K1 Z  {& U
燕麥  50公克 公仔箱論壇0 f7 O$ [. e" H. a0 F
牛骨湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 C! N" y" n* t# O& \+ H
tvb now,tvbnow,bttvb+ U* e+ S# g, [2 F1 B
【調味料】
& s, e9 e2 K' t胡椒粒  10公克
- w* P  E  M( N6 Jwww1.tvboxnow.com白酒  30㏄ . J) o- c- X' `; k& `9 P' [$ q6 r
鹽  1又1/2茶匙
5 @9 m3 N1 L4 F7 |/ n5 U, o/ X8 {9 h( ?2 ~) k+ `) ~
【做　法】
- I( z, L" k" n# }: t  w1 d) ], rtvb now,tvbnow,bttvb1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
/ j4 y+ N( A. {5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
; ~6 Q' I9 f5 }3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 A- d$ u$ U+ ]
紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 A# N5 C$ ]" S( u
馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇* H- ^5 N* F* [0 l0 @
洋蔥  40公克
( h* |" A9 `! R& w2 o- W西芹  20公克
* D* y! q6 @3 V8 Y/ r; T奶油  50公克
+ Q; `& f; b1 \公仔箱論壇雞湯  600㏄ " c) h; @6 |4 C2 {, M4 m' W

# @: W1 G( a% ?3 D【調味料】
; D1 y) c( }7 E* B( Y9 |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2茶匙
* i2 {) [. f" @$ Ewww1.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
( @) t# ~& y8 S$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
( r, u7 X8 g* ]% {www1.tvboxnow.com【做　法】
, u, ^+ P3 a. }1 I, c* ?  H7 t1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
1 r3 d8 w4 U2 O, x- V5 h2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
- i0 j  z+ x8 D( {! b7 P8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
9 @1 N4 B; }& F7 U/ otvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個 tvb now,tvbnow,bttvb0 H% D+ e" U/ c: R) u! W
鮮蝦  3隻 5 e8 @. o# u" m# ]$ j
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb7 I! a: e, C0 M% ^. m  o/ j
魚肉  50公克
* G8 |! M: a3 L: m. T$ zwww1.tvboxnow.com麵包粒  20公克
; g/ R$ l9 ?$ W2 Y公仔箱論壇洋蔥  30公克
9 d8 e8 H  A! c, c" U) Wtvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克
  O! Y. U( T2 \! F( H/ `9 b" g奶油  30公克 www1.tvboxnow.com6 Z8 w& ]4 j9 K. ~7 w+ e' _0 K
魚湯  600㏄ www1.tvboxnow.com6 l8 ^' E. \" t# D9 S: H. T# S
酥皮  1張
! c$ z2 P: W0 P1 t# F公仔箱論壇蛋黃液  少許
; n2 Q/ f1 V# m: M  @) z: f% W公仔箱論壇
; S' ~0 _& q" dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇& v+ o' K! @7 J( B1 V' t
義大利香料  1/4匙
1 U2 [) e6 \% a8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
* g/ v" ^) C/ u/ j公仔箱論壇麵糊  1茶匙
' `" l* X% T, ]www1.tvboxnow.com公仔箱論壇' n) v2 C3 [5 W3 @3 D
【做　法】
( r$ A! {5 E) R' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 $ J3 ?' k$ J- `8 D% j) z& v# o
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l$ H" q7 f) x7 c. j' [
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 , {; ^) ?; i( @) e7 V
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 公仔箱論壇9 G3 |3 _/ \3 X1 G
綠花椰菜  200公克
0 q2 K# m0 H/ C7 }% t1 P洋蔥  80公克
2 _# F5 K8 E/ ^  A1 u0 H: l馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 b+ J' U6 W2 S& z& E8 v& F+ K0 Y: Z
紅蘿蔔  50公克 www1.tvboxnow.com7 T- t1 r; X$ g9 Q
熟雞肉  80公克
" q9 {" _7 ], l: @3 Y! P6 g3 i  k8 p0 [切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 }9 ?2 j$ V8 D. u/ e) e! f0 i( X
奶油  50公克
% a0 o; z; g# S# z0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D1 x6 w, T" Y/ q+ A
鮮奶  100㏄
* n! b# G" m& [
5 Z8 k1 k' K& C4 I* Z【調味料】
/ M" a4 @& r! g& z1 Jwww1.tvboxnow.com鹽  1茶匙
7 J% H3 b8 m4 S  A1 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- b; R/ m, b  n5 g$ D3 p0 s% M+ c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 Z( f: g* _$ x. p  {
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
( z9 }7 w8 w: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
* a1 i, Z/ k% o# p4 C& R$ g/ P3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 www1.tvboxnow.com* J1 _. z1 z+ d) E+ s  T( b6 o" K( g
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 www1.tvboxnow.com6 j+ w( ]0 ^* S
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 Z% w: u+ i8 P( w0 \* k
青豆仁  150公克 7 H  C- T2 ?/ N' i
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ c1 ?- X9 g1 R, y6 n4 p
馬鈴薯  50公克
2 P" D- k4 F$ {# J0 X& stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克
* I8 n. }9 n3 y5 \  c2 O- ?6 Gtvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克 8 O. I  U6 i' |* j6 C' \
紅蘿蔔  39公克
$ Z* a' w: \/ C3 ]雞湯  500㏄
4 v. m: Q8 x6 G+ [9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& n  v% P: d8 ]7 K4 }
【調味料】
0 |; s7 \2 i7 N/ O! a6 g* G; ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
( {- R+ c  c( `: O4 u4 K6 Y' n& G5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C4 {2 X) e5 J4 a. D2 k- }9 {6 wwww1.tvboxnow.com【做　法】
! H: {) d! }8 b+ Q9 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
; C2 y# P9 _; F# I7 l, c/ A% R5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
, z4 J9 G- G5 l# ^4 D! M3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
+ V( D6 \2 k8 l5 p" D& Ewww1.tvboxnow.com牛腱  400公克 www1.tvboxnow.com7 n& `1 q9 \5 L& {" ?5 G1 p# p- `
洋蔥  1/2個
: n9 n; |1 ^. v7 N' c9 \馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J$ V% g3 |1 l! |5 D" j
去皮蕃茄  100公克
7 }% c9 G# v- Twww1.tvboxnow.com奶油  60公克
1 o/ I; d$ L3 L5 G8 I* W( ewww1.tvboxnow.com蒜末  10公克
. W% N6 J" q- ?$ H牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇0 c; o$ l  m  a6 `: b1 T
公仔箱論壇$ r; G2 }0 b. N/ D  A) `, l
【調味料】 0 ]5 a2 G' D' p. @; i
月桂葉  1片 www1.tvboxnow.com: g9 R3 U) |$ a& K
匈牙利紅椒粉  3茶匙 www1.tvboxnow.com5 M: g2 X9 A/ l# I
鹽  1茶匙
2 A$ Y6 p! \& f$ b  N" A* x麵糊  2茶匙 - J" L: X- U& M9 G, n* y' ~

0 D& x: k, ]7 {% gwww1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇3 L+ m+ w# \6 o. n
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
! v3 @9 @8 K1 Y! Z+ ^# }, fwww1.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
6 |. a/ r1 D5 j. h' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 / Z2 l1 m0 r* g: c' s5 i4 i
熟雞肉  50公克 www1.tvboxnow.com. @, ]$ e# g- T$ P/ t+ t1 a& j
紅蘿蔔  150公克
' u4 T% I2 E6 a8 _% y, {9 L西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb* N2 t# z! K3 E% y7 G8 F$ p
磨菇  4粒 公仔箱論壇/ `2 G5 k$ H" i) X
鮮奶  150㏄
" l1 g2 y5 F+ Z8 \3 w公仔箱論壇奶油  60公克 1 U: b4 z( _- E
酥皮  1張 公仔箱論壇. T& i+ s2 p( _" S3 q' g
白湯  1000㏄
% m+ K; B1 c( o3 y5 ^- d& H  a( j蛋黃液  少許 , u0 g- R' h% s: T; Z# A9 [& a
【調味料】
1 ~( s& W4 L. U4 i/ T公仔箱論壇麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; T9 ?; I( w. d) }
鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com8 @! }. z0 D( _! y" k4 i3 f$ \& F% {
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 v) K: \4 U3 t3 E9 E
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 - W/ l! e* R: q5 z; U
2.蘑菇洗淨後切片備用。
7 H9 I% e. C1 L) M9 U公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
! {) [4 y( o/ U# u  e1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
. I5 J1 P' T' p: p8 F4 i. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
- I% f; x# |( _& T7 V公仔箱論壇【備　註】
( R+ A# s9 K$ ?; C9 M9 B. O- Rtvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 公仔箱論壇: I9 O2 }: @# n
藥材：
5 B9 r( Z& _- o* S0 O# B+ [% }公仔箱論壇枸杞 2錢
' l. O7 [) E! A$ D" ^  ?4 B5 w當歸  1錢
$ a7 J- _4 `, B3 x' R) P川牛膝  3錢
% o& x6 {. y/ Y+ V. W4 x8 |www1.tvboxnow.com黃芪  6錢 公仔箱論壇. s: h/ k8 |  K+ }' g
人蔘片  1錢
7 e3 k2 S8 f: K$ L/ w) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片 4 r# J- M3 ^1 }/ X; L3 _9 _* Y5 ~
材料： 公仔箱論壇& Y. x: X1 r7 M! O
料理米酒 1瓶 公仔箱論壇# t& V$ P2 c3 x. v3 r" S
水  600cc 7 n+ \- w" P7 S7 ^$ N: y" l
鰻魚  16兩 tvb now,tvbnow,bttvb+ b" m. e( ^0 n7 P- t; g
生薑  1小段
' z  p. ^, \, T: b  {【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- e: L* E0 x( f1 T* p
鹽  1小匙
/ A- c( ~5 _8 H0 H1 ?+ Z& ~8 x【做　法】 , |' A1 t3 Q- V' w; a5 `4 t
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 * ?1 i  U# e* n3 K( M5 `
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 www1.tvboxnow.com- E; e/ @8 ^' }" x- Q
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
# R6 Y  {; G1 B* }# Z4 o, d公仔箱論壇烏骨雞  1隻 www1.tvboxnow.com, K- ?/ j2 E4 o4 y& z& Q, Z
生薑  1/2小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b2 d" T4 i% v% k- O
水  500cc tvb now,tvbnow,bttvb( I- Z3 ~! U" q8 N7 O- W
藥材：
* `8 e0 F/ d/ f公仔箱論壇枸杞 1錢 ! J9 D8 y% `' k1 H9 z( _) G' X
當歸  1錢
( a+ z2 e- x1 G# ~+ J熟地  1錢 - N+ S/ W1 G1 k% u; ^
人蔘片  3錢
  F* P# T) k) u- k# mwww1.tvboxnow.com紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 @1 K4 A2 \! I$ ~. V6 j( t
川芎  1錢
! n, y% D% d+ a+ c- m% Y公仔箱論壇蔘鬚  1把 / l" o. p' G5 B1 Q: [. e) _
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 J  g: L2 J$ O4 J
料理米酒  50cc
  I/ o3 z2 T1 U2 o- n3 A公仔箱論壇鹽  1/2小匙 www1.tvboxnow.com: P+ k/ _5 Y! K2 n4 h) y
【做　法】
# J* O- ^/ n& R! {2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
- o3 `% z9 @4 p" F, L/ P5 l5 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
  h& r! a6 a6 i3 }. Y' E  I3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。