MagicAndy

【材　料】
( d, ?7 M% H/ x2 d. `2 w" D) kwww1.tvboxnow.com白苦瓜  800公克 : f. b5 `- `  Q# `7 ]2 h6 O; {
【醃　料】 9 O$ N9 v+ b# |  E" h& [. F% D
紫蘇梅  120公克 * {4 K# T0 G2 }+ s4 T
鹽  5公克
! A0 [( Q# K0 ?5 j; ~糖  200公克 www1.tvboxnow.com$ Z, A. e. h7 R" }2 C
冰糖  150公克
9 Z# ], A+ o, s; Hwww1.tvboxnow.com話梅  5粒 ( n  b' N, ?3 N: @" z& }  x
水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 w0 x$ T2 R7 k5 Y, ]
【做　法】
$ r' }# a6 w# v0 S) d' N; g7 x/ \1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb6 G+ b2 G1 k: \) O  }# M8 u( P
0 Q/ F- E$ s6 k1 Y+ u/ F+ _" u
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
& M* V! V4 `8 O0 _  a+ A公仔箱論壇芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W7 s" T7 {& X3 J
腐皮  5張
7 O4 ~; p9 M, e澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( w3 Z5 ^* f, S! i7 ^3 R
水  70公克
  g  e. L$ h' Z; q/ }* g麵粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 o/ a3 |+ [9 S$ L
【調味料】
! k$ Z9 Q- _: Z/ m' Gtvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克
  y) r1 s9 i0 t% Q, _0 s: Ewww1.tvboxnow.com鹽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 f1 L: L  B, D1 k: q3 {5 F
【做　法】
2 q. o  N  A6 u- |. ^. w公仔箱論壇1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇' P4 d) i+ i7 |& J' \/ `

# {+ D) I% s% A& p0 J, z公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
  x9 X1 k+ B. v2 k* N
9 X' [3 y- V9 t2 N; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
) I8 `' ]% Z$ Z+ v  E6 C9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 J9 e- ^# y$ J. I/ o5 J' f4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
0 c& I  U: h6 X. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb* |2 l0 i8 w7 e
水  少許 + g0 l$ i4 I! S( D2 c# t: N5 j" T
砂糖  1大匙
( X$ v* P* ~* m% Q/ htvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒 公仔箱論壇: t' U. d, T/ L7 g' ^
山楂  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 S5 `* H; ]2 L
【做　法】
* z7 R# ^! N. `- r7 a0 W$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb' S; E7 f8 J  n7 |' Q) M
tvb now,tvbnow,bttvb' V2 F2 i9 V' G, y
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
! B3 ]) a0 ~& Z& s! {0 p# Htvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克 " j; R- y6 y+ E: }* M& x1 z& D
水  70公克
8 b0 F0 S& e; G: R" Q! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克
. f& V$ w6 c" R4 q公仔箱論壇黑糖  50公克
7 L( n" `/ b; P$ d# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克
( Y; c4 w- J7 L/ n) `' {2 ?8 E( d麥芽糖  30公克 www1.tvboxnow.com9 p3 B7 S7 T: z  h
沙拉油  少許
( u% P' t1 x* ^+ @www1.tvboxnow.com【做　法】
' s* |2 @  ?- l+ k公仔箱論壇1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 H. `, \3 ?; z

4 V% ?# _8 \6 i, h7 d; `9 B2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
/ C8 I5 X7 i  e) n' nwww1.tvboxnow.com
3 F; O( T8 M3 Z6 s6 rwww1.tvboxnow.com3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb; j7 L" [+ S, ~0 a2 v9 b
1 G% [0 C! @/ ~9 S! B& f
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' x% S6 i& O% w9 w9 b
豆芽  300公克
5 N& U9 I3 s# t紅甜椒  1/2粒 . b2 G8 u: R) M7 b; k0 x7 |3 ~
西芹　  100公克
. A* ]+ o- N  F) t/ Wtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 0 J% Z1 ^' G. n$ @0 l9 P; d
辣椒  1條
+ O. r$ ]* n! ^, U; Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 www1.tvboxnow.com/ R0 u: {2 ^/ }$ L9 g
【調味料】 www1.tvboxnow.com3 |  M6 f- V: f3 N  x* b
鹽  1/2茶匙
* B- L, p% Q( |: H2 G) a糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J' o6 M7 f4 K
香油  1/4茶匙
- k) m4 x% t6 n! A) \5 o0 d% H3 U白醋  1茶匙
1 W2 `' O& Z8 E公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇8 }/ N% H. E! I0 |( U5 t1 Z: c
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
: r; s' S, c7 x9 D  ?: X! o7 m
1 g9 T* W* ?# ^6 Q0 M1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
/ n; I: K2 a( b; j7 w
& k. h; G7 V2 s! y3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。www1.tvboxnow.com3 V& p0 Y/ Z& o- C2 p" Z* Z/ D  N
2 [$ d- `, f1 L/ Q* [( t7 h  u
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~7 C; M) X" z! Z
竹筍  半斤
+ f5 R/ F4 U& J: g3 j/ rtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條
% P) d3 D8 m# Y' e# I+ a* O) J7 |  P. p* T( Ptvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 6 F' g* y2 q6 v: Y! X0 ^
草菇  80公克 公仔箱論壇* B' L8 _) j, [" Y
蒜頭  3粒
, P1 T1 K6 j" [3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. H9 Q- u- Y6 _* Owww1.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙 " p$ z# f0 L( I- O' i# q
醬油  1茶匙
2 O0 s% `* y" L( ftvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 9 Y% Y4 L& `7 Z: n$ [
胡椒粉  1/4茶匙 0 b/ ~7 J  \1 o2 T" I8 f3 [& A6 z4 W  _
水  半杯 www1.tvboxnow.com# {* _$ a3 t( E) L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 j: `  m: q* i
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
; ]8 `! K- ?9 d9 \tvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com6 m" W4 {9 |- Y9 N
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。www1.tvboxnow.com7 h( w+ C- v9 \% b) P2 P
8 S) `9 F1 j3 h+ T
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
. Z+ `3 e9 D7 Q8 i# }8 `2 N  v 2 Y: Z& {8 d* ]( a! a) S+ a
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 - w' a: a) N- j
蒟篛麵  100g www1.tvboxnow.com/ |  i9 V+ m; l1 E- g4 E+ l3 V& w9 X
蘋果  1/4個 公仔箱論壇% ]; g5 j* j2 Q+ [) u
小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g( h0 R( d2 A
芒果  1/2個
  y* g; v$ T4 O  {低脂優格醬  2大匙
3 R* W# P1 D$ L& U: o, zwww1.tvboxnow.com【做　法】
( N) `' U4 p+ ~% v1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。   z% j7 w9 [; p
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
: E' [" f6 g6 L/ y; C公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
) e; `1 x4 r* o6 N! D0 C+ [公仔箱論壇豆腐  2塊
! z5 `" K; w( t+ o7 {3 H" C" i$ R8 L公仔箱論壇香椿醬  50克 ! l" g8 X3 p5 d; _
【調味料】 www1.tvboxnow.com  g, t4 Q! q4 I) L, R; B' P) A
素蠔油  1小匙 公仔箱論壇/ A1 U( ]1 Q* |- [6 ?
糖  1/2小匙
" ~$ X6 G  O- h【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. S  M+ R2 c/ s; B
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
! C. b- p$ H& k3 H  Z" awww1.tvboxnow.com
( t& C. ?5 l! r. X公仔箱論壇2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
: ]6 |' A2 ?, L, Ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉  3片
1 r. x: M/ V* D; |  f韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 `  ^6 V9 i2 o3 q* }* ~' O
芝麻醬  適量 公仔箱論壇2 t8 U, l2 _4 I5 P) o4 _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: C5 a: `! _* e3 p' b
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
( O" X. ?2 r. ?/ U  ~5 f公仔箱論壇
1 \+ b1 L; q4 `+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
3 `1 V% M- R& J/ r8 ytvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克
" ~! X' C7 B7 p胡蘿蔔  100公克 7 G7 }, T; h) k2 v  k2 a
蒜末  5公克 - f% t/ \, y" F( a% [5 V' k. c
薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 K) }% b7 C% M( ~  ]( V
紅辣椒末  5公克
5 m2 o& c, D  Q公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H. o5 d$ ^$ y' U  r8 D( j, f6 J
A.淡色醬油  10㏄
8 b/ u$ h& o0 ?) A; D: n% ?　醋  20㏄
& J5 n1 ^9 c- X* W公仔箱論壇　糖  13公克
! f. G  [$ Z; v, k公仔箱論壇　鹽  少許
2 N# m% t7 Y2 Htvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄ / U; w8 n2 L, s; w
B.香油  適量
) l- S$ Y2 E% I7 E5 c【做　法】
1 J9 t1 j" P# S8 f" A9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。8 p3 |: M+ M7 V
tvb now,tvbnow,bttvb# X2 {6 w5 |% O5 G) q. t0 z
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。www1.tvboxnow.com- a. g9 C  L+ E0 I" X% ?) i

0 c9 N- F1 e, i& b6 S公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
5 I+ [+ @2 e) ?; L( N! `$ n公仔箱論壇牛蒡  30公克
. t+ ~$ i2 ^/ A" k+ b# N1 W昆布  30公克
+ K" M2 ]% u  V8 J5 uwww1.tvboxnow.com白芝麻  3公克
& y$ J5 n8 L- ^公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j+ q2 w* O7 T' m4 T9 W- a
辣椒絲  5公克
$ ^- w: p$ y8 j蔥花  5公克
/ Q* F: \& l0 @$ c/ U4 s公仔箱論壇醬油膏  10公克
, Y5 \; S* M6 m9 V; E) m$ r公仔箱論壇香油  5公克 www1.tvboxnow.com( O  @  S4 x0 e$ W2 p2 q, [! i' h# k
胡椒粉  3公克
0 P7 \( ^* }3 v% Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ m1 g4 I& L& h3 U  W/ ]9 h( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
' ^4 y8 l: b& z% l
7 ^: x0 M: Q5 A! K% W! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
, K/ r) H) Z" [% c' ]1 N9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s$ n( ^1 Y( P3 P3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。