BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 C- J( R+ T# ^" o$ Q0 H' t1 b7 g% h
杏仁布丁
/ d* I$ Z4 i% `1 j1 B【材　料】www1.tvboxnow.com; p/ r! r; h( B. ]  c
鮮奶        
! l- O+ I3 l% |. r3 f( Z  T: q# i511公克公仔箱論壇. P! {  u. G' L6 |7 A& H! c
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 k6 e8 T! ~/ g  [. e
236公克tvb now,tvbnow,bttvb" q* z: [, G) d6 f8 @6 w. ?- o, t7 ^
細砂糖         公仔箱論壇' \) N+ T( W! k4 C! i, v, G; |
197公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y! ?( z8 D4 V
鹽        
2 w+ S- j8 l# B1 g公仔箱論壇4公克
) v$ w: _! h; j0 I3 d5 h$ {杏仁精        
2 }. u) B% X7 U# B$ D) N$ q  vtvb now,tvbnow,bttvb5公克
8 o$ ^3 o- L8 b( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb# W1 e6 Z& O9 u7 F
12公克
+ Y% a/ w5 v, T7 X+ F. b7 I4 i0 a' `公仔箱論壇奇異果丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c( w, X! S: i2 G* D  A. U
少許
% [, ]/ }8 C8 M' L' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓丁        
7 j$ o$ g  @$ ]3 e% Jtvb now,tvbnow,bttvb少許
) m/ I$ Q: W( m; O. R水蜜桃丁        
( ], y4 t. o8 s1 H& U6 `公仔箱論壇少許
4 |/ X% O  F0 M2 X  W1 G$ h7 gwww1.tvboxnow.com提拉米蘇醬        
, o( |3 E+ y& ~, Z. f' ?1 H% a4 B$ @適量
2 B: @  q7 g2 I) a& z4 u0 e* Y( ]- _! U       
8 Q. ]. U# d& e; o0 B5 b$ M1 K3 X9 _6 @【做　法】
: G6 {; }5 C9 v+ K+ lwww1.tvboxnow.com1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 M1 g4 H# t) d3 h4 H
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
& @' p& Q8 I% H4 Xwww1.tvboxnow.com3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
3 |; b" l: S5 |  r* V5 J. ~3 j' y% \4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
/ y: R" v7 s- T" S6 D) P" Fwww1.tvboxnow.com5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P: X) b6 d7 z
【材　料】www1.tvboxnow.com& R+ B/ q4 E' w( X" F( Z1 Y9 ]# e
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb8 X" P8 z1 }8 v; |
12片
7 L+ _, V; ?0 {7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2 L  K* @/ k4 A% m
120公克
- m' Z) `$ w, w* q/ P' z4 \公仔箱論壇草莓果泥        
! i" B' l2 T- @- D  F' lwww1.tvboxnow.com300公克; j0 o( J  O" u, ~4 m+ `
牛奶         www1.tvboxnow.com, Z& d; C" S" K
400公克
8 ]$ }  r9 D  H- ~: s! f' C9 {% swww1.tvboxnow.com裝飾：3 O6 n4 Z2 l1 j6 t
草莓        www1.tvboxnow.com6 i! F* R3 H3 w- N
適量' k5 }; `& y* `$ \
打發鮮奶油        
2 \' a% J; |6 C7 j1 }8 b適量
2 }3 b! g2 o" e; B2 V' Dtvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆         www1.tvboxnow.com; o( _: c( S- D; S' K) _' e
適量公仔箱論壇, [. v3 A) P; f# q' A2 I
       
" G2 |) s5 V6 O  m" f( A【做　法】
2 O" Y+ r) j0 y+ {. I! A1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。1 r0 z' x3 Z, {2 P) t
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。公仔箱論壇' A3 c5 [) H8 ^' l# b: l$ [
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
, j  |) c6 h* C! Q+ u* y公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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6 A0 w- e& c" V4 @- s6 i! D
3 n  K3 h1 q2 a7 v
  g# ]( o+ ^0 \5 k$ I4 y- I+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燒烤布丁公仔箱論壇1 A3 \! s/ [2 S
【材　料】www1.tvboxnow.com+ R1 a; l+ ~& ]) Q5 P+ `2 a
A.全蛋         
4 V6 I7 `( x/ i0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個www1.tvboxnow.com1 H' Q8 U7 L$ o/ r
　蛋黃         
8 b9 ^5 \& O$ Swww1.tvboxnow.com130公克
& ?  D/ y. ?4 D0 X" R# F) v! ]　細砂糖         www1.tvboxnow.com8 g+ y, l$ C+ j! W% W; m' a. ~% Z; l
50公克公仔箱論壇! B9 i' d( |2 o+ ?' E/ f
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 P$ u9 C! p( p2 G7 W8 }
250公克公仔箱論壇! B4 u) d7 Y" D) Q& g$ T2 I+ Q; E
　鮮奶         8 z- O" L5 s/ z7 I4 H5 `% Y! A1 t  G
170公克
2 l. k; x" ]5 u+ D公仔箱論壇　白蘭地酒         
9 |5 ], l  t; Z, g) @2 J15公克
6 N! R  O2 j+ B　香草精         www1.tvboxnow.com5 o3 q) m0 z4 {
少許0 |  W$ L8 C4 T# f
B.細砂糖         公仔箱論壇1 C' A  y% @! O
50公克9 ?+ g4 O; a8 h" d# z9 F
        
% t& s3 U+ i% D  X1 D: K3 h% M【做　法】
( f) r7 S; L1 k% j6 L6 Iwww1.tvboxnow.com1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
% P, F( D' g$ Z" }6 m7 C公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
& @8 Z9 \  x* Ywww1.tvboxnow.com3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
* n: Z4 X$ `4 D& @tvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
" C' a" T/ L8 H2 h/ ~6 z. htvb now,tvbnow,bttvb5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E( w; ?) `/ i" h# V& C

- h$ C7 h5 o+ ~; t3 z2 W6 [www1.tvboxnow.com' L9 a! g; a# B

5 p  `# S6 b- s  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾布丁公仔箱論壇; P: S. a1 E" P# O; q
【材　 料】7 F4 k' n) N1 q
Espresso咖啡         200公
/ J- Y0 s+ E$ |; ~公仔箱論壇全蛋         3個
& o9 q- x2 K. `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克
' _) G; L+ G+ w. Q公仔箱論壇鮮奶         200公克: Z, s1 i+ ?) g6 d  n
植物性鮮奶油         適量: p9 A" L; S' \, M2 K
肉桂粉         適量www1.tvboxnow.com  {0 V$ a, f0 @  ~6 t
$ y5 ]  E  k/ h) n' z6 e3 {* C6 f
【做　 法】9 Q7 u! r3 J& o0 c. m
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。" y5 t1 [1 N) s
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, J2 W6 `6 G0 ?& y9 n  `
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
; J7 M4 M% p* i- Ktvb now,tvbnow,bttvb4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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. w+ ?1 Q5 A3 o+ v, C! X. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N/ C2 R/ o% v( a+ r( L( _
tvb now,tvbnow,bttvb2 |: p, Q1 X7 e  |: j
蔓越梅布丁www1.tvboxnow.com) I" J( c( Q% j) \* T
【材　料】; W  `& r5 y( e0 d8 F) w7 l' R, I
蔓越梅乾         
) ^# e* I7 O- X4 G/ atvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: B, D8 L9 y8 e; r8 i
起士乳酪         0 q' \# x5 O' ~) C9 G( T0 y
150公克www1.tvboxnow.com5 ^% ?/ l) h  P$ }5 f2 t, J
動物性鮮奶油         
: {( D: V* U$ S- W. \/ O公仔箱論壇400公克
! v2 k, I, t; [) F, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
9 z/ t5 a. W: K& z: N公仔箱論壇8片公仔箱論壇& A1 p; ~8 h7 ]4 u3 ~- `
細砂糖         
% v0 w, m& h5 x; S- E150公克
; `4 H( E) T  }& d9 Y蛋黃         
* d& m3 c3 O" u. ?: G% s4 v# [. Zwww1.tvboxnow.com3個www1.tvboxnow.com. k% }: l& k7 v
香橙酒         
# j+ ^% G( x9 H" jwww1.tvboxnow.com適量+ n4 g' T4 L3 B, b0 x
淋醬材料：www1.tvboxnow.com$ ?& ]) J5 s, e. h& R9 n, m
香橙酒        www1.tvboxnow.com& L5 U4 ~7 M  {: x' N' X
適量
/ R. l+ q, _) \1 ~3 H蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb7 x# H  r. X% u
30公克
8 o8 O1 n' j& \+ y/ y) g0 X6 Ltvb now,tvbnow,bttvb水         
5 A' W; `* {5 m/ ~9 K5 T100公克
: |- W0 M+ k9 y: u3 z細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h0 c5 K! h. j+ z( H
20公克
" J3 L" ?7 j: N* o" Y* j2 {玉米粉         公仔箱論壇  J0 B8 L3 i: H; s9 n. P' E: g
15公克www1.tvboxnow.com; U4 I! ?/ f! K
        www1.tvboxnow.com8 g0 G( I4 p! g. d
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( T5 g; [1 E: [; y" V  t. e# l
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。www1.tvboxnow.com1 Y5 s, p' a3 F
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
# x( X7 R: g' H$ x( U% F+ E' ?公仔箱論壇3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb. N, s$ J; P, ?2 A! M, b
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R1 z) N2 a7 \3 g! r: x( [
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- F/ K. e9 H7 @+ z4 ]5 F3 Y
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
3 \" e+ s' K! w6 E( o公仔箱論壇【備　註】
$ I3 }( k- ]1 F* T2 @蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
! `0 t$ v7 y5 Lwww1.tvboxnow.com
' h4 g( ?1 u9 [9 D  Y- ftvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com! `! l7 r  |  |' R. R- ?% Y
咖啡布丁: V6 X$ Y4 e6 q+ e
【材　 料】
7 }. T) n. O  Z1 H  o* S/ C' U; zwww1.tvboxnow.comA.全蛋         2顆
* D1 Q0 c0 E! I: S$ K% w細砂糖         75公克公仔箱論壇8 T$ G3 x8 E- Q4 C
B.全脂鮮奶         200公克
! c" ]( j3 w8 B" o# B, lC.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r! x/ N# p5 L% e" E  o) G4 K8 h
動物性鮮奶油         150公克
: }! Z9 v$ {; ^1 c4 Z9 `' l6 W0 W, Mwww1.tvboxnow.com咖啡酒         少許6 x+ H, H- x; d% z: z  o
D.核桃         適量
# m6 o6 ?* A8 p* J5 h" W/ V+ V6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 W( K: N& b6 L' _# V# z, {

; J' ?9 Y9 s+ P. uwww1.tvboxnow.com【做　 法】5 T3 w8 h2 w- z
1.所有材料A拌勻備用。
2 @0 [# L, \* r2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com; ?- q8 x) }/ Z9 l$ ?0 J8 s; G* `
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

3 a" a. A- p* Z

$ e0 m% N- c2 q6 ]
7 I# _  D2 [$ E; `www1.tvboxnow.com洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X4 N( D4 l3 r0 T# G; e
【材　料】
, W1 L+ V& j: g+ ~$ Htvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
, _' g# }: k4 m2 L3 J6 hwww1.tvboxnow.com20片
1 ?3 C2 I$ k5 H( {, l  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         
, {* I# v6 y( c: D/ @5 Utvb now,tvbnow,bttvb200公克
0 q( U* B! \* k( H" i2 ~鮮奶         2 j) B( O; J) L' s
600公克- e9 N. u  ~3 K& D. \7 b- u6 Y
洋甘菊         
6 [+ l3 \6 r' |- M/ N3 Dtvb now,tvbnow,bttvb30公克www1.tvboxnow.com* ?3 `: G& ]3 h9 _' i7 n4 Z" K9 f
蛋黃         
1 z6 X( l- |$ r7 {tvb now,tvbnow,bttvb2個
) k( o. ^, d) O) R7 R9 i, Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
: @( y2 J$ a3 e- m! x. n' p公仔箱論壇60公克公仔箱論壇7 z6 x* y, k- {- a
        
4 P$ }$ Z  Z  ?; Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ h" j4 h& r$ [8 b) V  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
' @4 r3 Y  S# N( v& p) stvb now,tvbnow,bttvb2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
% m( x+ f' I  a9 f$ B0 Gwww1.tvboxnow.com3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' X1 R) e: i4 }; w$ k
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
% l) D$ o) z5 C& {7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
* p, R5 i9 M$ z0 K. c$ F
! ^. ]) o1 {5 V! |: e1 {: N! rwww1.tvboxnow.com
) W6 D% s$ @- P, @0 C9 S8 N: Nwww1.tvboxnow.com- D$ h" ^+ \9 m5 H$ `; Q& P
土司水果布丁$ r8 a, ]9 M3 |! p* F
【材　料】
  i) R8 q1 X3 g* utvb now,tvbnow,bttvb白土司         
" H+ C+ g. @6 q6 k# t* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t% v# a  S- b0 a- ~
水蜜桃         
0 j/ d% o: e9 [) V2 _www1.tvboxnow.com適量
: o$ s8 c, u+ x# l8 D2 c6 J公仔箱論壇奇異果         
! }4 M+ k% H6 d, d3 t( K適量
2 @2 {1 v% b7 O& _  K* o1 `草莓         
( ]3 M7 Y" X0 X+ X9 m( ~4 jtvb now,tvbnow,bttvb適量+ ~& R, J$ G5 r; f1 v
柳橙         
" u, ^. y6 v7 hwww1.tvboxnow.com適量
" N3 X: j4 l3 I! p! b3 O" a( P公仔箱論壇火龍果         
' u5 }6 J4 Y2 A8 c+ Btvb now,tvbnow,bttvb適量
# I2 O% O5 {$ u. Y% H1 a* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
4 S' n5 D' ?7 R7 u; t% A# w' {) vtvb now,tvbnow,bttvb4個( V* j) n- @: p+ T7 z8 U; l1 Q9 X
砂糖         www1.tvboxnow.com* a+ [6 t* V0 H, @/ M
60公克www1.tvboxnow.com1 M! [' b0 m! G1 C
牛奶         
) A. i! [# M- Utvb now,tvbnow,bttvb400cc
0 L: L1 p. ?6 t2 N動物性鮮奶油         
9 e( m: F& Y) I( ~公仔箱論壇80cc
, A3 V6 v. n6 t/ j  Z- F+ Z+ y3 W3 _糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q6 ?# D1 Q2 H( l
適量www1.tvboxnow.com- t8 y* k7 R* H6 ^1 y
        公仔箱論壇$ v! ?, ]4 Y$ w, {: C
【做　法】公仔箱論壇9 G! V7 D% B7 E& L8 t8 p
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇( Q; v+ [, z! a3 \0 g
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
7 A6 x9 }# v$ {3 p* v0 L# I: A3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
. e, Q; v9 V, m公仔箱論壇4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
- T5 Y" S6 _# l5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 d* Q4 {" c" _
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; o0 f+ e0 e0 e
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# n- Y8 P# ~
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

8 t8 u3 ~! Y7 J, x& H; @( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C8 g$ T9 ^# x, F* F

3 R# T( y; _5 n6 [tvb now,tvbnow,bttvb水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i0 n2 r$ e+ h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 A2 [7 [( R4 e2 ?  S
1.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S* S& {% I1 T/ l5 `: H
20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 g! x* p5 l% x0 m, t
　牛奶         
1 [$ G" K3 W# ?8 g% L  }# Kwww1.tvboxnow.com250公克* D, g% M, h9 z) l
　蛋         
0 U+ b! O' L$ u- b6 i  E) U2 O! [2個tvb now,tvbnow,bttvb& \7 U. D/ n; c* H4 e! z0 D
　細砂糖         
% i' e, O' a: w50公克3 P& Q, X0 A+ L
　香草精         公仔箱論壇% L# l, B& p7 q  K! f$ m
少許! f+ B9 m8 _6 S2 E% ?5 y
　黑糖         
. t! g8 J  u' q6 D1 m40公克
. o* O/ l+ a* J; ]! a+ N4 J公仔箱論壇2.糖漬綜合水果醬         ) m9 K. ^7 P4 p* S1 o
2大匙
( p3 t/ ^& g! A) q9 k: U        $ G" B* n& r7 p) r: P
【做　法】
7 U/ _# E: Y) R4 @" u1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q; p' Q" q! P3 @1 E7 J4 V, l
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。* f" E/ H% Q' n  ]
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。公仔箱論壇7 j  b1 W' X. L! S- R* Z: P
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
5 H* {6 U# X: K( y. \www1.tvboxnow.com5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。# E" [& B1 x% r9 K- Z
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
( P1 S( S& u! p5 awww1.tvboxnow.com7 Q( @) @( E# Z. n1 @0 B( }

7 z( T& ]& k' Y! Y9 A$ A+ m3 U
; I1 |8 o8 Q7 ?. a( {% `公仔箱論壇哈密瓜布丁
( {. D. A0 _: c/ f6 q& u6 y' i【材　料】
0 A4 g" @: G7 o) }, z# G' X哈蜜瓜果肉         
7 @& }4 \4 C: @1 R: c公仔箱論壇300公克
, P  A4 E# i2 `7 c1 c5 F吉利丁片         
! V+ A. b+ k3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片www1.tvboxnow.com- g7 E, r% v; o+ k
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb' Z5 m) g0 y3 f! d: E8 L0 r
2個www1.tvboxnow.com' ^, k$ U* w- m; m  P& u3 X. Z
蛋黃         
. F8 _5 h; r5 l- F公仔箱論壇2個
( r  O1 L& u) r3 [+ C& V2 Cwww1.tvboxnow.com細砂糖         $ T6 I% }* Y7 @/ s
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 p5 s# |. P
檸檬汁         
7 M- L4 X" h" n& M  D公仔箱論壇30公克" G  x+ V) @' u
        
! i3 @& p' Y% U  mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】www1.tvboxnow.com7 M3 M. `! z+ L+ S
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v2 y7 h+ ^4 b* y& |* l
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
: \8 Y! r! x& E6 w9 Y公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
5 P5 e4 }( m, s+ D% d4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& {: I3 o% {' I. l$ _: }/ _" X7 G
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

# U5 v# T' R: T$ J5 p- a4 V6 uwww1.tvboxnow.com
$ L# K3 k0 d! @0 R6 ~/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
  g6 V+ o( f4 T1 y9 n: w公仔箱論壇芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D% [7 H+ ~! w6 T/ N
【材　料】公仔箱論壇, z( U/ u- L1 c
A.全脂鮮奶        
* J1 O1 ~9 b4 v6 B! l0 _tvb now,tvbnow,bttvb250公克
6 q* g+ \2 E* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇3 u+ L) _) j8 N3 G* V. N% {
40公克
7 _" S( ]. E) P$ N$ @www1.tvboxnow.com　香草條         - R- [, o2 j$ N4 `+ |1 g8 I
1小段
* V. T( ]+ Y2 \* J( d9 ^+ ^公仔箱論壇B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t) {( n( S  q+ w
10公克tvb now,tvbnow,bttvb. E) v5 {  o# F# P0 ?
C.動物性鮮奶油        
/ q. \% q! b1 g# g! T- O9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克, E( M- ^* c1 e  X0 T
D.芒果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb1 c) x" q  J' d7 V: l5 y
適量公仔箱論壇: i. y) g7 H8 T5 X) g- L1 o
　薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb: i' F. L% k- z
少許
) d# w! E/ z5 Y, m2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇  c; o# J5 w0 E
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ h, G" ]3 Y* u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇1 g' I! J9 d! l$ {# T. ~# z8 e
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 t" M# x0 t- k2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com, q: G7 T6 A. L) o+ N" y( c# g
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。公仔箱論壇$ q: B6 l# p% ~+ V2 m

( s- b; o- ?- F2 U) B
* u1 ~8 c" h( I1 S/ _5 N( b- @0 `9 I8 U, f  m( |2 l6 b
巧克力奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ p: v. J, h4 p2 k
【材　料】
- _& p" h# {% b  A2 S* Y% NA.全脂鮮奶        
* t5 H4 X% L9 {9 M4 s* F$ c' S% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
* Y+ @8 y' c9 k/ x# {1 Uwww1.tvboxnow.com　細砂糖        
) l) T! L8 |8 e3 Z) O1 x1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克7 w& ^5 J! n4 |0 g2 m: y
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x3 ?: f7 a  M0 L2 `8 I9 _
1小段
  e) ~: j: t; K+ y公仔箱論壇B.吉利丁片        
7 e; K7 k. Z# N" B+ kwww1.tvboxnow.com10公克
4 Q9 {1 \; {' O+ h, N/ R, O) Itvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         6 F( v$ h+ a& [
250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 t; j, c  q' W, `* {' V" ~+ q5 s
D.巧克力醬        
  {. H: v9 ~( _! ]: v5 U# D適量
+ M) B5 [3 P3 c5 s! o" T, Q9 `( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇* I# _& f$ J+ B' q9 ]8 |8 X. M* A
【做　法】/ e0 Z% N6 E) x  m4 ~% Q6 u& ~9 r4 ^
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。! {6 M: r2 s2 C3 t: A" D  h
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" ?6 Q3 r' [! d2 Z1 o公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com; W7 z+ ?5 q1 N2 \
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

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2 {9 f  j& Q& v8 g5 J! [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `$ _' \& R2 f: Y9 X+ z% A
白酒水果奶酪
0 f$ q1 r+ @2 w; d6 D" {【材　料】
0 a- X5 j. @8 @; k+ kA.全脂鮮奶         
, ^% G# q: O2 ^; F) l' |* q0 X2 Jtvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 {/ r; Y' [( r/ A. U  O
　細砂糖         www1.tvboxnow.com$ D* u5 h" m! b) e7 _# x
85公克
& q8 d% ]* K+ D# \B.吉利丁         
) ?$ K! E, f( i% T' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克- v- \! c( A  i, @  o
C.白酒         # s) Y4 X" G5 {  ^* _
110公克www1.tvboxnow.com7 Y8 I4 ~. b# C3 o
　動物性鮮奶油         0 b) Q, \5 l) Y; [' o
120公克
3 {0 E1 L. d" s/ L! \8 Q! \D.罐裝水蜜桃         ) i4 N2 z9 n) s; C" W' {, k
1片
9 J) ^( n1 r2 r8 zE.草莓塊         
  ?6 t/ P% D5 Lwww1.tvboxnow.com適量公仔箱論壇& f6 |9 K. |; D; n- [6 K! v
　奇異果塊         
0 @5 q+ f  E, C) I: Ntvb now,tvbnow,bttvb適量
9 U$ [) y' j4 @: E　罐裝水蜜桃塊         
+ w7 `# q6 ^5 ~) q8 k/ V) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o7 k: M5 _5 m4 A" c" D
　食用玫瑰花瓣         0 n* e; B+ n( X5 V* a3 t7 V
適量
; }9 s& S- P+ m  p* f0 q) ?3 p. D( m! s        
* N/ c/ D) @5 E7 ^6 }: }【做　法】
8 H7 N7 I0 x. d1 y  Xtvb now,tvbnow,bttvb1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇3 H6 n% h$ P$ S) t* A# T
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 j1 k" z8 P/ r& S. ttvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
( c+ t6 x4 g  X! v公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇" u1 ?! S' U2 N% t* k
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
, R3 G: w6 \) ]: t4 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C" K8 c% e, h8 L) \1 `% n& X5 f% B
0 t! W9 c7 c+ @
tvb now,tvbnow,bttvb- A0 A" `& |* \* A6 x, S3 p9 y& M4 y! F
檸檬奶酪
: ^3 n: N' J. D; x% [1 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ R% _/ U* E" A4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
% L% w' @/ {1 N' a: e2 m180公克www1.tvboxnow.com6 n9 Y8 t! b/ B* L: o$ b$ S% _
　動物性鮮奶油         & t8 P& j/ d( {* y* ?3 q1 G, _
80公克5 ?4 X; i0 p+ d3 l6 x4 ~
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, d1 a6 p9 s- P; Z- C
40公克公仔箱論壇7 |' N4 }  F* f* ^/ S2 O
B.吉利丁片         
& m4 ]5 L2 v+ K* awww1.tvboxnow.com25公克
' {! N/ b2 ~" p$ D公仔箱論壇C.原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ u- I8 N$ a* I
140公克
, L* i; T! w2 V. S: g; s, Ywww1.tvboxnow.com　檸檬汁         
4 E4 K" H8 q. S/ A. l* _+ itvb now,tvbnow,bttvb25公克
) d  L: ?3 b- v" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         www1.tvboxnow.com* w- @  r! H1 K0 P6 v* _
25公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M1 R! O8 ^' x$ \7 X
D.檸檬塊         
, @( a0 f* F% [% W" r5 y5 hwww1.tvboxnow.com適量
$ w6 M1 T% W' Y0 u/ I. @: P$ t+ K公仔箱論壇　草莓片         
/ ?' `! X; w( J; `, w: v& K% K2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' A2 \6 q# C8 b. p) n: X0 b" a0 d        
6 R. U5 E$ F+ F6 o! I2 d公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) |) ]& l  K' ?' ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。# j& J% E5 s! A5 o
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇( C- p3 s" _8 t
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, u+ p: K7 H; _: h: s6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
5 f' ?/ O- r+ B8 e2 Htvb now,tvbnow,bttvb
1 q: Y1 B/ ^( ^& A
1 j8 O6 ^6 V0 }7 M; d" xwww1.tvboxnow.com
& U* b9 V& r; l" ?) N2 j2 d0 }- i) q  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍www1.tvboxnow.com0 z- B! z  }  Z' ~5 V% j
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: C$ E" E, ?% ^& T9 j3 B
A.伯爵茶包        
; s% \% e6 g& j' u4 m! {' `% ctvb now,tvbnow,bttvb1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 r+ V4 ?2 L* ]% e
　熱開水         www1.tvboxnow.com" F4 g( m# J  I# s% q$ L
80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 t9 [/ U# G" c$ G* G, @
B.全脂鮮奶         公仔箱論壇+ Z. N" `# Y! x9 U
200公克公仔箱論壇  [( u. r, }) K# L* _
　動物性鮮奶油        
# i1 w, ?) D4 ~" K* F, ~公仔箱論壇100公克公仔箱論壇, F% o0 n& W/ b: n# j4 C
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x- e+ z3 X7 ?8 c; z
45公克
4 N; ~: d' f  K. H0 o5 N7 FC.吉利丁片        
; b6 C: N9 N" H' a, v15公克
( Q: V! e2 Z; s3 l1 F$ Jtvb now,tvbnow,bttvbD.伯爵茶包        
) P* ~. X  K' F5 ]; H6 F2 S2 E1 a1包公仔箱論壇5 _; g. u" b7 {- {) i; h
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l- _4 v3 N+ S( f
200公克
# m# J! J/ t) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　果凍粉         * l/ W2 Z, }% V0 c6 S
15公克
8 C) i' Z6 ]+ t  p3 B) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
: l$ `& n7 Y/ L- V+ Z8 O8 Wwww1.tvboxnow.com15公克公仔箱論壇6 b# n' A( o$ ]/ x+ w8 P
       
+ k' N; A: {  [8 ~0 {# _5 w  @【做　法】
% \2 ], L4 A' k% l3 A1 @% c% z1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
. ]8 E7 n' W6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 |  {5 A$ V- ^) y6 u* x3 E& f, a  T3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。www1.tvboxnow.com* ~5 n) O, t, a
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( t0 K" O/ o" l3 T5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
. P8 @% Y3 |) jwww1.tvboxnow.com6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

4 q! K3 P9 ~! h
tvb now,tvbnow,bttvb5 K- g. x9 B5 N) d

, D4 F$ G" V$ q6 `8 `杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb: G$ m- w/ w( E, o( d
【材　料】
, ^2 r- E2 W' V' O! fA.全脂鮮奶         2 D3 T. [% Q( `
175公克
1 a8 p3 _% u- H% z* |/ ?( t　細砂糖         
+ i( h- T: l' i( ]  E" U0 ntvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o- Z' o' E1 u
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a+ f( y# ?) g# A
12.5公克tvb now,tvbnow,bttvb: F5 S* I4 F# K% T8 F& b+ a
C.動物性鮮奶油         
; P# z) d$ U& P- {; y( I* C100公克
$ b3 W! r" i) ]( u/ |www1.tvboxnow.com　杏仁粉         
2 e# a# `4 P' k: @3 @- j公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 V# N3 ^  C  o; U8 Q
        
7 ?9 E$ P8 B: U. rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 Z% Y# Z7 I0 K" @
1         將所有材料C調勻備用。% ?% ]' G! g1 x) I  j; _5 _
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇1 K) E! ?1 R% s$ l/ X9 e
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com& B; Z  u- y* P# j% R- c
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; r- ?  a1 e5 {8 i! j1 W. V2 a3 e5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
$ o" k( t) P7 r5 ^( J1 a1 Vwww1.tvboxnow.com
1 |; m  b/ l8 g( c' b7 Rtvb now,tvbnow,bttvb% w! v- k" G- y$ w& ^' A
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7 {& V+ n/ c( Y$ l' a# e. jtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         . F* U- F# c0 P8 H4 w* z
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【做　法】
/ y5 _) h6 R6 L% Q6 C公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 h" Q8 G; n) X5 `6 q4 u% B( `6 f7 R4 |www1.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 A& V: `* X/ o8 b5 D( v- t3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ d: a) w' V8 M8 [) z3 ]8 \! @8 C公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
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【做　法】公仔箱論壇0 w% `1 f* }9 s* x# }$ Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; ?& Q0 {1 x+ L! twww1.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ y: h5 Z% ?! o9 Y0 G) Z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 E! N- f0 f8 N2 t: mtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

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2 S1 b. |/ r, E% ]www1.tvboxnow.com
) h3 m# }+ s8 T, Stvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪
% S3 w# {5 e/ s7 U【材　料】
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D.奶油         www1.tvboxnow.com" k5 y5 H7 C& f: N
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5 j' G: v6 ?' f- t) v0 [/ ]www1.tvboxnow.com【做　法】) H* x% {, j' E/ }$ V. p4 w
1         香蕉去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 `5 [, S# ]$ J; W8 P
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 c! f9 l) n
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ X4 t% e; C% w' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, d0 K7 C# J8 Q" n# mwww1.tvboxnow.com5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% M7 ~# \  z0 A6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。2 M1 h. {& y& P
公仔箱論壇- [, I: @' s3 }: |$ w7 C: C$ ~

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9 I4 @. T9 j- [/ f# ^www1.tvboxnow.com　香草條        
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& |; @& @" Y% p5 c' Twww1.tvboxnow.comB.吉利丁片        
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$ f/ c) f5 R8 ?* J" K4 A  h8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量6 r% L+ Q$ J" ^3 P
       
3 o% h) Z- n& |% k3 e5 H公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇5 E& e$ B# G/ p( }* U8 ~
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇" s% F% S. |; `* d
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 P# s; e% I( c5 {* ~) Ytvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb. x% {1 @" {" o, Z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

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多多奶酪www1.tvboxnow.com; |8 {% C3 ~2 f. B+ I" R) m
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A.多多         
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B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g$ v& W: s4 P9 v8 o
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4 ^6 U: _$ K0 }4 C* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' c2 v1 q6 t0 A' y' ]+ Y' A+ f2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 f4 \/ c- ?" x- S3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: B9 @( k& i2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇5 E7 Y9 C: s& J9 S
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百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A$ x5 q# u2 y4 G5 u: j) [: N$ d
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. S# J/ [. {& N  i+ |
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250公克
7 G, q' h/ b& H: [　細砂糖         公仔箱論壇2 K; d: \' \" j5 C1 \. t
40公克( \; q$ Z7 [0 r5 v% t
　香草條        
7 i2 V) {) v9 l* Z4 i8 L4 }: ~6 g公仔箱論壇1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?0 `. ~4 h# d! V; M. q5 K& {, n
B.吉利丁片         www1.tvboxnow.com7 Q' N# ]; g' [* X9 _) ?9 y3 L
10公克公仔箱論壇9 u: f6 m4 d; N+ C
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適量
7 f! [6 k) x0 T. x2 I* ctvb now,tvbnow,bttvb        www1.tvboxnow.com  j5 c" M& y& S( w5 X& u
【做　法】
  d$ L/ ^6 F8 L7 Z9 z公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇; N" P4 z& p9 h% z" P
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。* ]1 P8 o/ L+ ?% L
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 I& _: ]6 ^& G/ H4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

4 }9 I8 U& Z& v% z4 _# ]! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |& ~" s3 X; U& `7 b8 B公仔箱論壇
- W$ j/ B. w/ x* {* {公仔箱論壇百香果鮮奶酪& M# Z) ?& M/ f2 ?* f. ~
【材　 料】
; u3 f% a% D3 s公仔箱論壇牛奶         350g
" H; j# D' i3 J- s: d0 Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60g# s( `/ K3 O$ R$ @9 J, L6 W0 i/ K
動物性鮮奶油         500g
. x, G0 v' `4 f( i8 O, awww1.tvboxnow.com吉利丁片         4片
7 T4 L4 X0 H; O/ d, twww1.tvboxnow.com百香果粒         20g3 x9 {" D( x8 Q8 u! n- R
       
: t* B7 A# _2 L【做　 法】
. M5 J* Y9 V( O5 F. M  otvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
' r. W& R- b, R1 Y' M" ]2 `" O3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。www1.tvboxnow.com  A/ r$ [& W( C% r( N1 c8 r$ {' g, [
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
; F& T' ]% v0 ]www1.tvboxnow.com4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

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  X+ P( Q9 N3 \. [www1.tvboxnow.com
. h& C5 l7 D; N# a4 Q公仔箱論壇芒果奶酪公仔箱論壇- q) ^1 r9 V' ~# w
【材　 料】
7 V) i! O0 D7 h, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.吉利丁         10公克
9 R1 w7 c1 ^  u- a公仔箱論壇鮮奶         200公克
; Q. F0 w0 j6 C- v2 n2 U5 y. o鮮奶油         200公克: c1 y9 C7 K- N5 I
芒果泥         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?8 }! o5 K% C/ G/ c2 b$ M
細砂糖         80公克
: g& @: U# q9 s# N. O- JB.吉利丁         2片
4 }/ N  T6 z+ swww1.tvboxnow.com芒果泥         60公克公仔箱論壇# c# D8 D7 }! b  D) {! m( b
水         60公克
9 g. o4 ]% M0 K3 ]0 a4 b: S. H9 g        + \8 ]( E  L* \4 e% f
【做　 法】
5 `1 T$ i& `, J. c, q公仔箱論壇1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
1 _' I! r0 s2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
/ C) f+ w+ p- w, D; g* @1 v4 Q9 N6 h公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
; s0 H5 k8 N' N* ]( c. y4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
+ X+ N) O" f* L5 M6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 n$ h4 o, h0 _6 x6 Q9 K0 |
tvb now,tvbnow,bttvb  c, n7 Y. J# b+ g0 T- D% [  l# s
鮮奶酪; y0 J& u( e8 Z3 f
【材　 料】
1 {( r# z- r+ k  X* _2 R0 r. E  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         10公克公仔箱論壇9 m7 y: ?& X4 c) A2 v+ a+ W* m) A' K
鮮奶         300公克4 n. L: D8 B2 E0 X- k0 m# R! D; b+ Y
鮮奶油         200公克www1.tvboxnow.com" w+ M" j+ k0 ~
細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W0 T1 |6 Z7 F; u* A
香草精         1滴
% q, l' r9 i! Y) H# x8 M裝飾：www1.tvboxnow.com: c5 q& p# C. U" p0 n& B% F
草莓         3粒
" c4 t5 G, I; N- {打發鮮奶油         少許
% d# a$ Y5 E" I/ w( r公仔箱論壇& x" r9 N, L  Q7 S# }/ R6 `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x2 j9 o% V$ Z
1.將吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 x1 p" m7 W4 F! |  p" G
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
; D1 g$ P- X8 I; Y# v3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。www1.tvboxnow.com. ~2 p' u) y# }. I0 A, I
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

/ Z$ R8 @2 T( R) j4 B# I公仔箱論壇* y! F3 n  l5 x5 t1 h
tvb now,tvbnow,bttvb& q1 I5 @4 {. e4 L
可可奶酪' q0 M: c. @# `
【材　 料】www1.tvboxnow.com8 O$ V8 `% C5 m' l# r& R$ ~
三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g+ W# s* t2 j1 G! A
鮮奶酪         1個
  B# U% a4 O% y3 n, a( \6 j/ p+ bwww1.tvboxnow.com熱開水         300cc
# V4 g( b- ~3 @' @www1.tvboxnow.com冰塊         適量# _" V. }$ p  ]+ S; g
       
- }5 }2 ~# G% h, H# H* C7 j7 lwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com$ Q, n: I4 [# v6 p" u8 H1 v' v7 j
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
& n" v& G  i7 f* [2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ `8 H6 n: E, q4 @
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
) I$ w# r0 w+ i- x4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb6 c6 V. u0 r0 w" {" v
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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+ Q5 `9 R2 T5 m+ v, j奶酪tvb now,tvbnow,bttvb( [. X  `: Q3 s0 c
【材　 料】公仔箱論壇1 B+ Y: I% g1 \1 |! L0 @
1.吉利丁片         30公克
. j; S1 l$ t% Ztvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶         800cc: Y. n, _4 I8 ~  {9 X: y% w2 H" u, r
細砂糖         50公克
6 s5 x( W; y; `3 f( y$ C1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200cc
+ F4 g6 P  J; t9 ~2 D4 u- g$ F9 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.草莓醬汁         適量& Q" @* v+ _, ]2 L7 y8 I8 e
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \; @5 r  a7 m0 ]
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
8 o" R0 E* ?3 e; U7 _" r! m  f+ A! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
8 |! ?: @, a1 y& M- a1 z4 N& R3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。7 |- ?/ J  @8 S6 k2 ~3 t. ]/ G2 d
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。