
8 i+ ~' v6 I# V& E# R; H9 etvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋www1.tvboxnow.com" y2 h3 [* U9 [4 j+ A5 A2 @
【材 料】
l) K$ q$ c( E } n2 }2 X+ R韓國泡菜 250公克
+ d$ x8 M4 x0 \' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2根tvb now,tvbnow,bttvb4 A+ J( W, m& h0 B& I
金針菇 1把
( K; A. \1 z. P+ t菠菜 50公克( h' g9 r6 t% }$ X/ w
黃豆芽 60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V$ V" V1 g( c
嫩豆腐 1盒tvb now,tvbnow,bttvb! Q; Y4 g! ]5 T5 N7 \; Y( ~, T
豬肉 100公克
- @: Y8 e4 K" ]: h3 P: D公仔箱論壇牛肉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb% m) E( c( Z5 o' }
高湯 2000㏄
" \2 Q/ l+ U- r) n) @8 }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙
, c! y) L( ~" I& v: E; v! d
: b! ~" J/ e) D) N: k【調 味 料】
; Z; S' L* A( btvb now,tvbnow,bttvb薑泥 1/2茶匙www1.tvboxnow.com/ R& {1 h- ?: z+ w; ?4 s
韓國辣椒粉 1/2茶匙
' m+ B/ E! S9 x9 u4 z/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1大匙公仔箱論壇8 M0 {! A" r. c/ o8 k
醬油 1茶匙 B: ^1 P7 S+ O1 v
糖 1茶匙
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~0 C+ c' i$ d【醃 料】
2 I! P) e [& _& p' N- f; b公仔箱論壇薑泥 1茶匙
! w; b, l* M3 u. X/ D- |0 i: b米酒 1茶匙
; z, ^8 {" g& E! Y) i: z; B o0 o公仔箱論壇韓國細辣椒粉 1茶匙
& S3 ~. N6 b, m+ t" b$ M* S醬油 1/2茶匙0 ^/ X7 u7 F A+ n2 ?, L
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! { E& J/ T+ U6 [
太白粉 1茶匙
2 j b f9 [- V/ h- Vtvb now,tvbnow,bttvb全蛋 1/2顆
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% A- _) N5 x4 p, F公仔箱論壇【做 法】/ j, P+ V( J" v8 O8 `8 V
1.韓國泡菜切小塊;青蔥洗淨切段;金針菇、菠菜洗淨切去根部;黃豆芽洗淨;嫩豆腐切成四塊備用。
m5 y' I& I. P1 t b1 w) p7 D* z4 A2.豬肉、牛肉切小片,與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' l$ p e; W4 @6 i9 d7 L
3.石鍋加熱,倒入沙拉油,待熱後放入作法1的青蔥段,快炒約1分鐘。
6 M( O9 c# B. g3 L/ {+ c; e0 y4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中,炒至變白後盛起備用。6 Q- @. |7 E# ?; C# U4 w, Z
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊,炒約2分鐘後,續加入高湯,煮滾後放入作法4的材料,以及作法1的其餘材料一起燉煮。
$ y% Q9 E& l: Y$ T: ^& ?) q% |( H公仔箱論壇6.混合所有調味料調勻,倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。 |