BeiDouChef

; s3 T5 p7 \) Q; ^; K燒肉泡菜鍋公仔箱論壇3 g5 ]# ^' K1 p& \5 M$ y% r  @9 Y
【材　 料】7 E$ L- I+ b9 e- A8 Z6 b$ Q
五花肉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb% i6 U& ^  T# f% Z/ G; Q( v; }
洋蔥         1/2個
* p3 |! n0 r/ W( xwww1.tvboxnow.com韓國泡菜         100公克
; M" Z& N9 X2 f5 g公仔箱論壇芹菜         2根公仔箱論壇6 u4 U% ?  p: g1 q! W9 k
麻油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, O- H) L0 f, x1 w
牛骨高湯         2000cc
" J6 s' \" Z* Z) L, }/ v9 A) ~公仔箱論壇白芝麻         少許公仔箱論壇! f, R$ P/ z, V0 m# D( E" t  O

% o( V* q* t2 ^3 l8 b【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  J. {: i) U5 ]
辣椒醬         1大匙www1.tvboxnow.com; `9 u# B6 Q1 }$ E1 \" g& n+ G
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( q6 J3 `4 p% X- [
味醂         2大匙公仔箱論壇) V4 c2 g$ ~4 l# b3 X6 |
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e5 \2 v9 m0 w( G2 J
薑泥         1茶匙
* j! V! I  \0 q, v; U$ ^- }6 I公仔箱論壇蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O$ n# s6 W' c: _! q5 }
tvb now,tvbnow,bttvb; K& t  p( T: z/ r0 N
【做　 法】
) `& B1 ~. ?: \/ b7 i# `公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 H9 W9 i3 [' o- c6 H, w- f
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
* \" r: x: H% d' ywww1.tvboxnow.com3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
+ `& c3 ]8 A* O8 |5 [4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。, N& t; [7 Q9 J& M) Y
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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6 N& p9 i" e8 U; H0 j' u( y公仔箱論壇泡菜鍋
. x0 o) _9 ^7 F" a5 M+ L  j0 C公仔箱論壇【材　 料】
; I/ n4 a! I3 k, k+ M3 m公仔箱論壇泡菜         300g
. P. _) c5 Z8 _/ J& b+ i- B( w公仔箱論壇豬肉火鍋片         100g
: }) v& j3 }( {1 k9 b  J& v公仔箱論壇豆腐         1人份7 ^8 a/ j& b+ d9 f, w( ], X
貢丸         3顆/ \% C# i2 R) c  a1 _; }5 L9 D
香菇丸         5顆
! C+ `+ v; V% J" s8 _2 |www1.tvboxnow.com鮮香菇         3朵
$ h" K8 v0 K6 I* l- `: [" P% g青江菜         3株公仔箱論壇8 t6 i; @, t1 H  w
金針菇         80g, h: S, P7 K+ q1 A! w3 H5 g" b0 K! f7 T
青菜         1支
" `" [3 y! y8 p; e/ x  S公仔箱論壇高湯         適量" R' z% D: M% s) F0 A

/ X' G9 f+ G* O- ^: I! L3 _% F【調 味 料】
- T5 ]: M6 `# ~' Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙, E  M5 z. F9 O: j/ c. c
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F( L! g! ]  f5 j5 h6 a' f8 T
tvb now,tvbnow,bttvb  l: g+ h: {7 I$ T/ m# s
【做　 法】
/ [6 `1 y) N% d9 I  Ctvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。6 E$ W& v0 R& {" C- D
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
9 ]* c5 ~( r2 \# _3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

BeiDouChef

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韓式海鮮豆腐鍋www1.tvboxnow.com" k7 V# D# F2 Z2 H! l" e
【材　 料】
4 M. V1 h, r) O6 G/ E$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
+ q% ^; @: }& ^0 s0 p韓國泡菜         50公克: H) V8 |' E5 n* ]
透抽         1/2條
- v2 x  L- d( w% B' Q5 B7 U魚肉         50公克www1.tvboxnow.com: m; k: u" }' g0 V( V' A2 }
花蟹         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb. h3 t% A/ ?% b/ f8 `, j1 N8 x
嫩豆腐         2盒, b7 e# y- R  B, \2 `# Q) `
白蝦         4隻www1.tvboxnow.com  Q$ q# [( F. y8 W
蛤蜊         4個
! J. z6 Z: \9 k( K公仔箱論壇蚵         30公克公仔箱論壇9 [& _, U' Y$ K* E* b3 x
金針菇         10公克
% n3 o6 b8 S* E6 E茼蒿         1把www1.tvboxnow.com& Q2 Z9 m  k# q: t5 y3 f, J
芝麻香油         1大匙( y2 M+ C# Z9 A
高湯         2000㏄
4 y1 Q9 V4 D% A7 n1 v( F& |: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         4片8 h% {/ s  m& G# y. {
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【調 味 料】* k% U) y4 H6 s3 X/ X% X3 x
蒜泥         1/2茶匙; w2 P  ^- g" l5 i
辣椒醬         1茶匙
# ~/ ?  ]$ P8 B1 V# n, x! Y# r醬油         1茶匙" l. {+ ]6 a' W6 \! Z- d( k# K. L
味醂         2大匙www1.tvboxnow.com! R/ _) L+ C; h) @0 s3 k& a: c, B( y
7 l0 I# @( _- ?% H
【做　 法】
6 S. h- P7 B3 J! ^2 }1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。2 ?" d) f/ P* p( O1 c
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。, V2 T" {/ \) b
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
" k$ K" v" x2 k4 f6 E' }! o' Y, a4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。# }% ?' H& I' i. ?) s- z- N# S
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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$ F4 v2 x4 l! j2 P! N& a8 f! k/ \自已動手做更美味
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省錢又好吃