MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 B# _7 `% a9 s0 c! ?0 }
排骨  200公克   z4 ]  a8 ~3 h2 S$ J
薏仁  50公克
  \/ v2 K: ^9 C* G6 B7 A% hwww1.tvboxnow.com黃瓜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& {' t4 q+ j4 A' ?: p; M0 N
乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m+ A3 D" \( F3 ]% u0 e
薑片  5公克
) n  O0 P. h/ Y4 x水  1800cc
5 r! q( z$ o. ?" e! q; p! [3 s( wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 K* |$ g- w3 X$ `
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% C& m3 Z1 A5 c6 M$ N# R" Q/ `3 Z
【做　法】 . d8 n7 g9 Y8 i- L# O0 J4 f
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 www1.tvboxnow.com, c1 R- I- s  H2 n" E0 p! V
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
* V: M/ e/ N* Twww1.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb% a: a- m. ?% D2 A  @1 r( H
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 i" Y* P! n# V! {5 |; O
雞  1隻 公仔箱論壇5 A  k/ u" ~" \6 C' @9 }2 r
水  2200㏄
; \# H. R: ^1 p1 X9 X# p9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿餅  1/2斤
0 U: R) _; q9 Y; U1 ?枸杞  15g
8 L7 H- r% D/ Y5 Z4 ^, c3 J5 g紅棗  20個
, D0 y- `8 [/ P7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 L( V) u2 R+ v( z5 v2 H0 r
糖  1大匙 www1.tvboxnow.com+ |5 b8 B7 b, n' ~  P" m) \
鹽  1茶匙
0 J& ]2 Z, c+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
& T( o; w5 }6 ~, r! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% Z8 o7 e7 w; `+ _/ _* Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
" n- \0 Z' ^  Z2.將柿餅一切為四等份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A9 i0 t! D, h: [+ S
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z. x, r$ {( E6 ~, g) g# X
洋芋  1/2顆
; `5 D2 Z! _6 U. z/ C9 N  |2 f! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1/5條
7 N9 M% l& ?7 f1 T0 s2 O1 k! D新鮮干貝  4粒 www1.tvboxnow.com; G: _. u! j2 l0 i* R
草莓  10粒
3 y2 X' W* \) H7 a: Lwww1.tvboxnow.com麵粉  1大匙 www1.tvboxnow.com) F# g2 T0 d; T/ P
奶油  1大匙 * c$ Y7 h' ?7 x! w1 ?, G
鮮奶油  2大匙 . `$ z! g! k& i) ?+ w9 A
雞湯  3杯 www1.tvboxnow.com- ?( L/ `$ Z' t) k
鹽  適量
) O+ ]. R: F7 W5 [& Q糖  適量 & [' @+ o, E* B( G1 `/ L
【做　法】 www1.tvboxnow.com! G; X% H% \7 ~5 G4 ~3 a) h
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 tvb now,tvbnow,bttvb; K) O, L2 a6 E+ c( G0 ~
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
- N) w4 e+ y7 s6 h& z) }www1.tvboxnow.com3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
- I$ D1 `, u' h5 ^/ K: P8 s& ktvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb9 Y# D; y0 V5 M9 S1 i: ?- I
水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 i0 J; L3 p# ~" @7 Q; g( n# j" l/ _
長豆乾  120g
" S3 m6 |0 O. o$ ~4 s! ^: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- I" g% N2 ^, k/ m! x9 w
鹽  3/2茶匙
% l2 p/ J. I9 H: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙 www1.tvboxnow.com# V/ R1 A$ ]; ~) \& _" b' }( B- n: ]
【做　法】 www1.tvboxnow.com% c+ v. h& l% X& q
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
! g- l) N" v3 }- Btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 www1.tvboxnow.com) U- y' [# O" O
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 l- ~3 ^& G, Q: F
排骨  450g
/ N, p9 O& J. ?! V水  1800㏄ www1.tvboxnow.com' k; ?- f; G* R1 [4 {2 L/ a7 A
長豆乾  120g
- X- T, T6 j& B$ S9 t( I【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 o) q- M: v4 k1 \8 r
鹽  3/2茶匙
7 G( c% ?- F) M! u$ Rwww1.tvboxnow.com味精  3/2茶匙 # [; O+ @5 U- p7 }+ I- t, _
【做　法】 ) b1 F$ U2 m3 q4 A9 [
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 8 k- }- H, R  t# d# R. V% \5 O
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5 ]/ _5 ]5 R& U5 k3 |# f2 X
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】 5 t  ~% @9 @5 Y3 f$ }* E% y
烏骨雞  600公克
0 n5 ^- {: m  \& y; J) T9 ]4 U  V公仔箱論壇薑  30公克
3 z; _7 V6 `( m! q/ |3 D9 ywww1.tvboxnow.com蔥  1支 www1.tvboxnow.com3 \5 }" D  v( M- u/ C3 I2 l( _$ B
【調味料】 公仔箱論壇$ e- S; B9 r# ~4 j
麻油  3大匙 # m# |: X  [6 o& C% A
紅糟  2大匙
% |2 }- A: M; U  G7 a" s8 @/ M4 z8 R, @雞粉  1/4小匙
. P3 a% `: E0 |* a; j% v( s0 [公仔箱論壇冰糖  1/4大匙 公仔箱論壇0 W/ P8 B. y& e, t) D4 b& N5 H
鹽  1/2大匙 www1.tvboxnow.com: v: Y+ V  H: H. `5 M$ Q# z
米酒  2大匙
* _# t0 t0 k! U3 [8 O/ R: p3 e* Q/ ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄
" f* x/ T( `( N3 U* qwww1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇' U/ V- ^- o9 _3 G- u3 @
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R% I5 [; P& _9 ^
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: Z$ B$ Z( B: \% N
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
7 c) T4 e- q! Z: @7 s/ U  K1 [; Q* k  p公仔箱論壇蝦仁  5隻
' ]3 n5 Q1 o. f! L8 Z; B2 b8 v1 `公仔箱論壇花枝  20公克
. b, m. x8 o( ^/ g5 u6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參  1/2條 0 w  X0 W) o. _' s. \* D- C
乾香菇  1朵
9 R3 J: F" v2 m3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹管肉  5個
* G' F5 @- H3 c0 D- K+ E+ P! V. J柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb% C5 p3 R9 \) ~* G! q+ Z
筍絲  20公克 9 U- x' G- C4 i& |: E& S& n. g
紅蘿蔔絲  10公克
; t, j0 D; G/ `8 |! x' n* M太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^- M6 V0 Y$ P4 B5 k0 o
蛋  1/2顆
6 A# @5 n5 X* _0 }. V& E% |www1.tvboxnow.com香菜  少許
6 X# v  v, U' J' P) P; r% t- d【調味料】 公仔箱論壇/ U" d( `  _; _. [
鹽  2小匙
# t/ X; K* x/ m: P: N1 S# s公仔箱論壇米酒  1小匙 # b5 [* f* U3 X  ?3 |
胡椒粉  少許 7 w4 v+ Q* r3 m: Q5 c
烏醋  2小匙
3 c# ~3 u7 B; c& A4 \公仔箱論壇【做　法】
9 `; V0 D; {7 \* n1 N* e% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ W, v: \% N# d( t
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
  y  y0 `% O; f3 C$ a公仔箱論壇3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
& L( k) L0 D$ S/ c& x/ g3 g8 R$ f" s筍乾豬腸結  200公克 2 t7 }, k7 p1 r( _$ J
排骨  200公克
1 \2 i, ?$ [1 O  J* D, H% N' fwww1.tvboxnow.com薑片  5片 / C0 W( }& y9 }. m
【調味料】
% \& Z8 H! e' S8 ]水  800㏄
: ~) |* u4 \# p. N+ Y雞粉  2公克 * H4 |2 k/ y# i( [2 c
鹽  3公克
" V- P; q1 |3 N7 J2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- f( Z/ y3 t1 ^1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。公仔箱論壇* L+ C& ^0 t( j3 o  l3 J+ n
公仔箱論壇& V' R; S2 d9 \0 D2 @5 B& A8 |
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( m4 P( U, I) w* B- s

3 Q4 ^, t: x# f# R5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 * J/ H+ \+ f/ @' H
綠花椰菜  200公克 5 T5 w5 T* y8 n0 M1 v- C; E
洋蔥  80公克 * y, t2 E. Y! E+ y& D  G
馬鈴薯  100公克
4 S) h6 D( H1 U, L: Y紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 u+ Y0 [. }( Y; c& `
熟雞肉  80公克 1 C. Z% y* \( q$ S  X
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb  [& ]0 _6 o  X5 o; O6 I
奶油  50公克
9 K' B- ~" p" A. N1 }tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 V) h3 m# o6 Y+ s
鮮奶  100㏄ $ N9 }& y8 O4 n7 U
【調味料】
5 Q9 i% B# Q4 p2 Q! w鹽  1茶匙 www1.tvboxnow.com1 a/ O! ^# f8 c
【做　法】
9 L* \5 k! A4 C. [/ R7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
& b! {- p- x$ M. b6 Y. pwww1.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
% r: y) X1 H0 l& c. j( Z( @3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇4 r3 _4 n1 h' E* X( \/ {
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; c7 X- `. j3 Q' ]' E7 P
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
. q1 \3 k* X; ~/ r/ u! F- Vwww1.tvboxnow.com豬絞肉  250公克 8 V! _1 Z( \  N' B/ F0 O
魚漿  50公克 / H8 x4 v! d: _( a7 S
黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb! S7 h% V& ]0 m5 q) m
香菇  2朵
$ B  U. F0 W' H4 Utvb now,tvbnow,bttvb髮菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 A8 L/ X0 M' k7 u- V
胡蘿蔔泥  1大匙
* T. ]0 m$ F' x蛋白  少許
8 @# V' ?1 ~7 Q蒜末  10公克
$ f9 z, g% b! Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥末  10公克 www1.tvboxnow.com( R/ @& k7 O5 `4 E" N
高湯  700㏄
2 C" G9 d8 u$ s& d( P! |1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙
6 u  u4 s; Y* }; A% ?2 d; t. ~【調味料】 www1.tvboxnow.com2 i- k# y9 L. y% J
A.鹽  1/3小匙
- K! s+ a7 J4 `www1.tvboxnow.com　雞粉  1/3小匙
% j- P8 \- {# h) Vtvb now,tvbnow,bttvb　米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- M" `. q! c7 |, n
　胡椒粉  少許
5 Y& |! O# h9 ^; c# Z4 `　太白粉  少許
, `  m6 J1 v7 H5 s, N' l  a7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽  1/2小匙
/ }- F; o0 \0 O$ l' M( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇- X" Q) f! K4 B+ r* D
　香油  少許 - r4 J5 Z/ e3 w  x! t3 F
【做　法】
* v8 u2 {8 l/ d* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
. c0 k8 s- g9 x3 q+ d1 l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' b+ m( n! A+ a# v. v5 R$ ~
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。, i9 U# c! \3 S, z& W1 U
6 F- ^8 T* ~  X" ?
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。公仔箱論壇! r9 `3 J) z' R. d4 g( W: N

+ i, u" y7 n) g5 o) S4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。& \7 P% N2 O1 O* S+ y$ t
tvb now,tvbnow,bttvb* F, c$ D$ ~! V4 V+ T! `. x4 x. E" [
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。公仔箱論壇) j1 o2 h: F9 V- e* f$ q) U3 d

  h/ G) G. u+ v! F4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 ) r' h3 k2 {; A/ Z$ `' Y- K
綠豆  1/2斤 公仔箱論壇- e  g& l2 d& f' n+ M) r$ F# R1 T
冰糖  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D$ H: t+ _$ E$ S- R# A" d+ G
蓮子  2兩 www1.tvboxnow.com$ m6 m* T0 y" |1 ?1 t8 d, a, O. u
水  3杯
( K: h& _2 ~$ Z. H# ^鹽  少許   A7 Q$ @" z( _+ s5 g
【做　法】
7 K( q" C& M1 k(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 7 l9 a' a1 _" z; r+ Z0 w0 e
【備　註】 www1.tvboxnow.com4 o; ~8 W# c1 t4 V, X5 u8 {  u: X
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
" K3 l3 f' s/ L- }/ r8 ]4 l0 p# V- @乾燥海帶芽  2公克
- ]  S' P3 x# F* g* ~5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1/3塊 公仔箱論壇) x0 [# M/ f# C
黃豆芽  30公克 : g# Z1 I( w' G: Z$ a4 f% F
紅味噌  15公克
$ C5 g8 N' U# H6 {' Xtvb now,tvbnow,bttvb柴魚素  2公克
$ ~0 `/ [- M# K  M; F5 ]( T水  200㏄
4 H$ R; c* |* F5 ~; N- ?tvb now,tvbnow,bttvb山椒粉  少許 公仔箱論壇& E5 s" P. b4 B4 I9 R
【做　法】
; u& q: e2 w- @/ n" M; d; `1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。公仔箱論壇/ Q$ y! N& y) {& q2 }# T" Q; K
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2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。  e: T3 c" n; h% C7 V1 g% ^
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3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 E0 o3 J/ B! x+ \; v$ s
豬肝  225g www1.tvboxnow.com& e& W: ^4 ]3 g4 Z$ F
紅蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 x. G6 `4 M6 `
老薑片  10片 9 r% T1 ?8 s% s  c8 ?  s/ N* ^, R
蔥  2支
9 L: O) O0 E9 W' S+ b: ~9 y! Xwww1.tvboxnow.com九層塔  適量
5 X, k( f- H$ ?* P2 d( a9 J) g" r【調味料】
4 `4 P+ y% W  nwww1.tvboxnow.com麻油  3大匙
5 Y. {$ z2 F5 Wwww1.tvboxnow.com米酒  1/2量杯
( ?- G- U9 h: Y+ G# K- N. E4 Ntvb now,tvbnow,bttvb水  3量杯
4 g. n" E4 t2 _! l$ p: i7 C4 l$ O# v/ @鹽  2小匙
0 n% H" v" o" C4 ^% H' S$ J0 Awww1.tvboxnow.com柴魚味精  1/2小匙 # M7 {/ E, Y9 o
【做　法】 www1.tvboxnow.com6 _" J7 b- U  ]. V3 _, ?3 X6 ~. j
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
, Y/ N, C7 x) T0 R5 r; ~2 n' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; \7 Y0 W' M' w* [
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ G9 ?0 b7 g$ K5 R  c
公仔箱論壇& {6 ?' c  l5 F+ }3 T- Q, G
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。! t3 M7 Q' w, M9 @. f# Y" m
www1.tvboxnow.com5 G$ ]; C8 n) T' e0 ^: c
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可tvb now,tvbnow,bttvb  I9 X6 q7 G: q: _) F$ C
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 & X2 Z" K' Q) U1 s) v: t
西洋芹  110克
' ~3 u- _$ z# X& J0 i" |  r1 _. z公仔箱論壇紅蘿蔔  110克
5 X, a* p9 E1 a3 b, m8 x& Q洋蔥  110克 tvb now,tvbnow,bttvb8 }4 t: x6 c& s# E5 {0 u8 J& S- _
蘋果  150克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^  ~8 b1 \) y4 M( @' Z, m
牛蕃茄  180克 tvb now,tvbnow,bttvb; F% a" V! E1 [
南瓜  225克
$ z( O4 w# O) m; Otvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  1葉
2 A0 U8 Y; W. ?蝦  2隻
# `9 V+ B# J* M* J( s- q3 q8 jwww1.tvboxnow.com鱈魚  25克 ! u- l3 t; p: D# v: y2 E+ U
水  2000C.C . N+ O  U" H4 P; [
蝦卵  25克 tvb now,tvbnow,bttvb6 @* p% j8 Q# s8 S5 n
【調味料】 公仔箱論壇: n( O$ ?' b) q4 ]+ ?
鹽  少許 公仔箱論壇2 `& [+ A, F' y% F7 G* h! {) T
【做　法】
9 c- w' k  h& m3 `1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
5 k. O' A9 W: c, M( n公仔箱論壇2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
0 V3 H3 u3 c& ^) Z. l( M7 d( I( X3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
+ W* N1 R( X! p* @: |; O/ Bwww1.tvboxnow.com新鮮茶葉  100克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]- A/ _8 `$ Y0 E
鯛魚片  1片
( Q* L- K' p- |+ }, V水  適量
) Q" m$ l! H% Q; P; \2 w鹽  少許
* }4 \  M4 o! U' y1 h" O/ d. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量 & d5 p( L" B6 ]$ [' q; t4 O  f# v7 r
米酒  少許
. V' E* L) D( ^1 S3 @. K% Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K/ e3 q5 F) y6 `6 h& d. c5 i7 y- U
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
. L* l7 w' H" S5 r6 N2.鯛魚切成薄片後備用。
8 R# n  S& H3 w8 B; g; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
, J' J) ^* L- M) ?www1.tvboxnow.com4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。