【材 料】
( w7 g6 E6 ~6 K1 O% r$ ~3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 250公克
! N/ P6 f3 K! r4 G# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿 50公克 - m6 \7 n2 H, K' Z
黃瓜 1條
/ S. @% w. q, Q香菇 2朵
, _* V) r/ Z$ P9 o, H( kwww1.tvboxnow.com髮菜 適量
5 D9 e! S" b" W uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥 1大匙
9 E; ~0 k. l. m" H& o5 Jwww1.tvboxnow.com蛋白 少許 公仔箱論壇1 \/ K9 w/ \; \, g! C! J! w
蒜末 10公克 $ F( S: |: h4 S3 x% o( h3 j
蔥末 10公克
$ E2 R; W! c; o+ I! Htvb now,tvbnow,bttvb高湯 700㏄
9 N* _: N; m' b9 Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 公仔箱論壇/ E; b2 K9 V# j
【調味料】
3 |7 D+ ?% r8 f' B: ~% C6 Ttvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/3小匙
% s8 A" N& q# |7 N ?9 j' E$ p: u公仔箱論壇 雞粉 1/3小匙 ]8 M- p2 o: Z/ p
米酒 1大匙
" u) t. g5 R" m. B$ lwww1.tvboxnow.com 胡椒粉 少許
. k* w* P* l, W0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太白粉 少許 公仔箱論壇 x& O9 I( b- l% L
B.鹽 1/2小匙
% j g! K% D8 M: D' j 雞粉 1/2小匙
+ w. ^! q. Q" R* F" R4 Rwww1.tvboxnow.com 香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb U, B. Y6 G8 Y" ]3 ^1 g$ Y
【做 法】 www1.tvboxnow.com, S- X7 B: w9 x5 u% G# C3 w& S" Y
1.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。
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% v X+ `7 B, w5 E. N: n2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。
% ]6 Z; B9 u2 O( \, Z公仔箱論壇
) _! U9 W. V. s; L( u- O( y公仔箱論壇3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。
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9 A4 I' M7 n. H: Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。
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& H$ b5 @5 i4 p8 ~: Ctvb now,tvbnow,bttvb5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。! [2 @& Y [# G( z) }7 G
- v* |9 V* A1 F- `3 h3 Btvb now,tvbnow,bttvb6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。 |