MagicAndy

【材　料】
% p: H( ~3 a$ ntvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊
8 ~1 f9 [( M9 y1 H( h4 {$ B0 A$ {3 }公仔箱論壇蔥段  1根 公仔箱論壇* F5 d1 w9 y) _2 x8 z# Y, M
紅辣椒  1根 www1.tvboxnow.com0 p3 t. s2 R7 X0 [6 S/ Z
花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 T" \4 ^2 N9 {  J& K: Z
沙拉油  200㏄
" l% z# r, T5 x8 p, f# jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' S! Z7 O$ M3 ~tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬  1茶匙 ! B! y% ^( i6 P/ E0 d* D
味精  1/4茶匙 1 V1 b1 \3 w. B
糖  1/2茶匙
/ H% U9 a( h: C, [9 x+ I公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙
( v9 C$ j3 H6 D8 z( g白醋  1/4茶匙
7 O2 f5 h7 M6 R" P' g【做　法】 0 ?5 l6 P3 m1 t' A4 Z
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
: e" }" _( W/ B* C( }7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
- _5 {  ~: g8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。www1.tvboxnow.com7 }8 S1 Y" P7 ^1 e9 Z% N

, e3 m% K$ {( \+ P" @, zwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
8 z- T& p/ H% Zwww1.tvboxnow.com / @  [8 I5 M; ~& ~4 l( d  _
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
, s# o) ^& X  z# }. ]% F# ywww1.tvboxnow.com
+ _2 D6 J, m/ [  e0 g5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
; v/ @2 M& [8 s+ P; P3 H公仔箱論壇苦瓜  1/2條
4 p. y: O1 T% c! b: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子  1大匙 公仔箱論壇2 v/ {! A% I5 w. s' M7 O7 o# l/ X
蔥花  適量 $ h% a, k5 W' a+ ?( l: f
辣椒末  適量
& m% e  N8 H0 @( f) D【調味料】 5 o4 Y2 p# z% {4 ?3 t$ k
破布子汁  1大匙 www1.tvboxnow.com' X4 R% [$ r8 o% V9 v! w
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H4 s4 C) ^5 y) J6 d) j$ V
糖  1小匙
: f8 h" q/ {+ K+ l* X  Y公仔箱論壇高湯  2大匙
2 n7 O2 T9 O0 w0 Q7 _4 g$ |【做　法】
2 ]/ I! ^" w$ O  k/ }  D) u. Jwww1.tvboxnow.com1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
' @7 J: f% i2 j( O/ Atvb now,tvbnow,bttvb
% G2 f. p& T9 w$ u' U; l& [% Z$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb. E, {3 H$ e8 Z
公仔箱論壇( k: N4 D% @5 ^% \9 t- w
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。  k; j6 [6 s4 p9 t
( H. D. S/ g/ H2 ?8 {. h5 J
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
* k  c: K! E8 _6 y$ {8 S公仔箱論壇
4 [5 l: j; N. G- o3 \# L( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子
9 i# O# S- g0 g8 K, g' o% E! ?4 Ztvb now,tvbnow,bttvb【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P; L9 E/ ~% R! f# l
樹子、破布子
% O8 S9 o/ @+ E( `& H公仔箱論壇www1.tvboxnow.com7 R/ m2 h) P7 ]. l& k0 g

6 j' P% a4 v7 z, M( A8 ~" Z9 [- n( Nwww1.tvboxnow.com【說　明】
. D. e; c4 @* p0 I3 U公仔箱論壇破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
  N; s" O6 A6 j3 n  S8 i, h: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克   d2 I, W0 R  c3 @' y( X
梅花肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]& ~* ^: [3 `9 L% v  a& }
胡蘿蔔  200公克 公仔箱論壇0 M% \, |9 M( Z3 e9 x0 v$ t
青蔥  2支
8 I) F, S0 B: q. t& x0 O; R香菇  3朵
6 O& ]2 R/ f) o8 u& Q& e% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  400cc www1.tvboxnow.com1 b' u" R' |! _& w+ _# _; V
【調味料】
5 R* P' d: @1 |+ M. X) `公仔箱論壇醬油  2大匙
5 q) i) Z; d' r醬油膏  1大匙
+ O* G$ H0 _; O: p8 ]6 J米酒  50cc 公仔箱論壇) r- Z3 m* X8 h$ Q# }. M: q
冰糖  10公克
7 C2 T1 Z5 U) c0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 4 t$ C8 R4 Q8 a4 Y% G
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
/ w; V5 z8 l' V' I! h1 b# M8 L
7 O3 e* X: D0 F6 `www1.tvboxnow.com2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。: {  r- F# |+ F0 N2 F

! |: M% L% G4 x: G- |: utvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
3 D1 |, c2 \: j/ i公仔箱論壇雞蛋  4個 tvb now,tvbnow,bttvb& z. `9 h7 R' v. C8 U& ^2 t3 D) |8 j) `
洋火腿片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R: ~* M8 s7 r+ o3 w! ?
西芹  10g
* M) x4 D& g- ^! \9 T  W9 Y3 g+ d/ Nwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔  10g
7 r6 d7 m9 K# s9 m$ `1 j* Cwww1.tvboxnow.com青甜椒  10g www1.tvboxnow.com, l/ a+ l& T! d4 X$ z( N
罐裝玉米粒  1大匙 . z, f, ^1 T  ?! s% E
洋蔥  30g
: m- ]3 j; R# }, n: Q- i' l鹽  適量 8 O: d0 G- R7 M# F* V4 a
橄欖油  適量 ( K! v# S* X1 w, G- V3 k- q
【做　法】
5 {$ x& g7 U! H. P% h* u+ |( E# I1 ^1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
+ }! `+ T  P8 [! V3 u  ?公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
2 v( P; H% o- Z+ I0 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: [: T. c  c' x4 d+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蛋餅皮  一張
! c! Z9 k0 V$ G# jwww1.tvboxnow.com苜蓿芽  1/2碗
+ L" |- ]' i- s小黃瓜  半條 www1.tvboxnow.com* y+ \1 ^5 I- m: Q  F% W' h; z
紅蘿蔔  半條
5 T3 @+ }' \! a& z/ u高麗菜絲  20公克
+ M) _# l7 W- q% Jwww1.tvboxnow.com蘋果  1/4顆
$ a( W4 ]$ H% M公仔箱論壇岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 r% E  W3 t  ~. r* ?
【調味料】
* W- b$ s: E$ H/ a  A素堅果香鬆粉  1大匙
" L4 X2 m8 s) n" V三寶粉  1大匙
& G: }: A5 S; Y; d/ Q芝麻粉  1小匙
: O0 x( r2 ?2 q公仔箱論壇低脂沙拉醬  少許 * H& c% b' r" t; E5 b
【做　法】
; f+ p' }" z8 Zwww1.tvboxnow.com1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  b0 T' F8 _) g4 C
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇% a- M, f' J! `" M/ T( v; l# d
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 公仔箱論壇; Y0 E" e$ E4 I/ ^& W
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
7 f# s' j: Q, t) d; B; Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
6 K4 Z7 a) I( m# {. z8 U" x1 w2 E【備　註】
3 G2 _" {9 |2 Q: d6 P$ |" J' u三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 : ~+ A9 N) ^* Q; t  S1 l/ X) L
菠菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. `: M$ o! L! C( T# c; ?9 \/ n
鹽  1茶匙 www1.tvboxnow.com. l8 r" e3 W( J9 ]/ l4 R
沙拉油  2大匙
; E1 ^( Q! y8 E6 `  G2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
$ q4 z4 d1 h! m4 z" p5 K中筋麵粉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: g& o0 ]* |. p, ?
糯米粉  50公克
4 w# B# ~8 T! A5 r* S  {. I+ _www1.tvboxnow.com水  150㏄
- M% w- |  v  D  Z/ S- C0 o$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 O7 I( k8 y3 A4 W% P1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
4 W) ~* V2 m! R3 \, p" y
) G, y$ ^$ l# a% r& Ewww1.tvboxnow.com2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
' x: e. w9 u# H7 l9 C5 N" @
) Z' M: p7 S7 N, W5 }9 \$ @: owww1.tvboxnow.com3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
: U; l: d. p( \www1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @+ T2 q8 Z5 @7 r; s7 A6 q& E+ J; ^
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

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【材　料】
; w" i. f# W$ b3 N" |南瓜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ B: T* Z( J; V
鹽  1/4匙
8 B- T% h& h7 x3 d& P9 G沙拉油  2大匙 ! T# p" T! t* o0 X
麵糊：
$ C  J1 e' ?1 y8 l1 w$ W' w5 g) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 70公克 / c  @* V' e1 G& [+ a: t1 k
在來米粉  50公克 www1.tvboxnow.com. u1 B5 W: A$ W
水  60㏄
+ I+ X1 j7 j5 e8 p! g9 f公仔箱論壇【做　法】
, H! {3 Y& p+ C3 G  S5 r7 G公仔箱論壇1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。tvb now,tvbnow,bttvb+ C: T, o! V4 D% h7 S

9 q, [) W1 l' ~6 N1 j2 Y1 gwww1.tvboxnow.com2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A& k1 }( W) Z! |# q" N' n
tvb now,tvbnow,bttvb6 W6 W; J  U. J1 F
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 ; n2 P8 m3 b4 P) C" o
山東白菜  5片 www1.tvboxnow.com3 Z/ j% o! ~2 B( t- b3 L2 Z
芹菜  2支
; f" G7 c+ X4 F: E. n+ @6 b) H9 y1 E香菇  5朵 公仔箱論壇2 y9 ^0 Q1 g/ Q, y2 a
豆包  1塊
: |) \" s) z# V( N8 a1 Q, T6 Jwww1.tvboxnow.com桶筍絲  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R/ x3 s, X! U0 ^6 L5 `' _: _
薑末  10g
/ E4 y5 |' t9 s. h1 mwww1.tvboxnow.com枸杞  5g
4 K$ j7 G% B/ R) R! r3 M素高湯  100cc 公仔箱論壇+ l% `0 D7 f% J
【調味料】 www1.tvboxnow.com" v$ u3 X6 f" j
A.鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, r5 T! X! f" J0 f3 R" I
　糖  1/4小匙 3 Y- f: i" {4 o$ J
　胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com5 @2 E$ W. v* ~8 b, z. P( g2 @" B
　香油  1小匙
% Z) b: H% d! W+ mtvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z: E& }- f6 v  _8 N* [  ?) x
　鹽  少許 www1.tvboxnow.com5 w+ q0 n3 w( u% N
B.太白粉水  少許 % O5 I- [1 q6 a3 |/ I
　香油  少許
% I$ \) p1 D  H: C【做　法】
  w$ K3 \. s. H* x* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。/ \7 @+ U, O9 a) r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" ?2 b: x8 d6 Y, }
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z5 ?+ G4 D' T4 e) e
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3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb2 C- J/ _7 [& P% R6 z8 N$ C

& y8 g  j  o" j4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。) d9 `) y' R* n& b; i( q
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5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。www1.tvboxnow.com* Z0 i( Y& d) n0 ^4 d; u' k! s
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 i! M/ n+ e( H2 t
山東白菜  6片 公仔箱論壇  F( e/ V1 G& @- ~4 D5 ~6 v
波菜  200g 5 e+ C9 v6 o' @5 x0 H6 J
白芝麻  少許
1 Y; ]0 K, P8 jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支
! Y6 S. _% a$ ^" P& q  b- J* s/ `8 Dwww1.tvboxnow.com【調味料】 6 F+ g" _0 O+ r6 r# O' V# z
淡醬油  3大匙 * W: K4 E2 a+ O0 Y
糖  1/2大匙
* l/ a- `" ^; x# ^' a香油  1/2大匙 : i: g3 ?8 k. o
薑汁  1小匙
& i' G+ [' G: f* Q7 Y5 H【做　法】
3 X% }: J8 y6 E9 {0 |1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。' ]) _# O! B& D) Z2 M) P

9 I# w: I/ I8 R! h4 E8 w* ~- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。www1.tvboxnow.com+ T, n5 a% x# I0 \: L+ R: A& p
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
3 h: p9 y) I, l9 S) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X; l- y7 v% Z6 Dwww1.tvboxnow.com4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
( ~& U2 C+ i. E/ S+ k. J  d2 ttvb now,tvbnow,bttvb ' S+ y: i, O% X9 P6 R1 U* B* d
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
" v1 M& t4 O2 b% D2 G公仔箱論壇高麗菜片  100公克
& o% B. r- g0 |tvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  15公克 www1.tvboxnow.com0 r6 \+ [9 U  H; Y
草菇丁  10公克 + o6 f. a3 C4 ^0 u
靈芝菇丁  15公克 www1.tvboxnow.com  k/ C5 l% A# T1 i' s3 R! k/ i$ z
杏鮑菇丁  15公克 6 W5 U1 y/ _* P
洋菇丁  10公克
* G* v" x) r2 f) x) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸  10公克
) G: g; C% K+ Z6 C公仔箱論壇芹菜  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m; E/ ~( Q& a4 p4 v, L; _
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l3 }  R0 P# W% A
素食高湯  40公克
9 ^2 y+ p6 R: M) {( |& b4 H4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f3 ^, L9 m/ A
太白粉  少許
$ |* v. k8 r9 T$ @0 ^& g【做　法】 * k* b4 V" H6 P# t" }$ ^: f' G( k6 K
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
4 y! v) i: A' U" i* }www1.tvboxnow.com
* ?8 {% J; ^  @, ]5 r公仔箱論壇2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。5 {& Q2 Y7 B% \

. w' B+ t) o) M7 a9 b$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
8 E8 g2 T% F6 ]1 A0 S+ P www1.tvboxnow.com. I) ^! i8 I; V/ F# B
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇' o7 {# g! G% d8 y
【備　註】
- ]4 d- K$ W9 k. N. e; X/ L9 B3 Mwww1.tvboxnow.com黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V7 R- t/ l# d6 l7 Q+ ^& L2 r
水餃皮  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [4 g* a( J+ G; ~. e
青江菜  200g
; W/ x, ]" N' Y% G' N胡蘿蔔  30g
( W* ^; Y: n. T% M& gtvb now,tvbnow,bttvb香菇  30g
) F: Z% Z" n# U! D9 |4 \7 V; f芹菜  20g 2 h, z) P) S8 U' H" ?8 ]# f
五香豆干  150g 公仔箱論壇8 k+ e9 e# L7 L+ [9 d7 J
薑  3片
4 _! ~; F3 |! ?0 K* l8 Z' q6 w公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P  L- i- n8 g- i0 G, D
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. [1 d) D( v. V! d, f
香菇精  1小匙
! h' H) E! V" P3 j糖  1小匙
( v: q" @( S9 p+ ?, ~米酒  1大匙 公仔箱論壇# e2 C. H2 E. x9 y$ e( l" \
胡椒粉  少許
, f9 F% B+ D. C9 h# Z" ]- y太白粉  少許 2 Z3 h6 @6 q2 a2 n! p( O2 k
香油  少許 www1.tvboxnow.com1 f6 Z" _: V5 O& M- v
【做　法】 www1.tvboxnow.com7 g' k" s, {  B/ C( a
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。www1.tvboxnow.com3 n7 Z% U/ A0 u- P. h9 X! F2 w
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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$ c# [  S# c: W/ L# c( A$ a5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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, t" v- A0 t* {/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t2 Z' f) S: `  j1 S% `! Q
玉米  2條 公仔箱論壇& S& m7 W6 ~3 [6 O
水  1000cc
& o7 N8 G- x# D* L' W! ~+ x4 X2 Q( Z3 dtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 c; B7 C8 G
麻油  2大匙 0 O5 a% r+ i7 S: d/ o$ X+ i& q" V
薑片  4片
: j: p; N- D+ a辣椒  1條
+ R$ V* B2 ?+ i! g9 p公仔箱論壇蔥  1/2支
/ H1 k: M3 {% ~$ D6 b5 g/ l蒜頭  6粒 www1.tvboxnow.com* R- F8 a- [% D; j; ^
【調味料】
$ x! J4 p9 |; |) o' R5 z3 ^蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
. o% h7 |% n# ewww1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U( o" u! G8 A1 a5 e
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }# w* \/ m3 h& l
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 8 Z6 @" A. Z; S: f
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb& [7 D! |+ L& V- p& g' c+ c
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
0 h; _, N& h2 o0 g* b( d6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g 公仔箱論壇- P( o+ c' r5 x
黃豆醬  1/2斤
- ]7 f( m, j, \* c( A, L公仔箱論壇薑絲  30g
0 |3 A3 [. k( |5 x. ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  1條 9 O) L8 R7 q  I& J( [6 m
【調味料】
. M+ K" M9 I, }) B醬油  1大匙
0 S1 q% b' ~( q) g4 e5 F3 |" Q! [2 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 C8 r' ]0 u. i" g# A9 u" ?# K4 J
味精  1茶匙
3 u) Q; t* Q9 [tvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙 公仔箱論壇9 D3 W: A- I& c7 Z) F6 }( n8 a* @4 t
白醋  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com6 }$ ]) [* n5 Q
水  3/2杯
8 i6 L2 g) n$ L4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: x$ M! c0 h3 l! p" y5 }9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
; G/ O3 W7 g& j9 b, Q2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
" G# R& r) H, P/ @& `" ?tvb now,tvbnow,bttvb海苔片  3片 . u4 I% |. a, E! z/ y# K! k
高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^2 W! L: W+ ^% w+ j) _
玉米筍  4根
2 x6 Y! K  i6 o( Qtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4根
8 B/ R+ s: n. m" V. h2 B4 a; j9 {www1.tvboxnow.com苜蓿芽  30公克
! W. T" e5 g9 z0 S. |+ e( |  rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- a! s4 j$ B3 R& M6 {& r* |
美乃滋  3大匙 www1.tvboxnow.com" R! n" p6 _2 ]7 Z5 M% Q
【做　法】 * }3 b- N' {0 I3 t4 ?) A
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
1 P- q0 a$ Q& L  o2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
) y. y0 l/ r  C" s3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。