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$ Y5 o+ o% B6 q% B- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮濃湯(2) tvb now,tvbnow,bttvb6 V/ k, D- S& U4 \2 Q& d
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r3 K9 t1 B6 @/ x& S
洋葱 1/3個
2 A3 N# Y' x7 ]6 G公仔箱論壇培根 3片
/ c& H0 u5 h7 j! B1 \2 p5 j1 otvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 160公克
9 X" P) x7 p8 _- | o0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1小匙
% M+ L+ J' E$ [* _' o; W玉米粒 80公克tvb now,tvbnow,bttvb' T# z5 [/ V' z) g% u& n
麵粉 40公克www1.tvboxnow.com! u% B Z; a/ R. n0 d6 r
奶油 40公克www1.tvboxnow.com( N% k$ k) _$ ?9 B2 U) B
酥皮 4片www1.tvboxnow.com4 R* U9 z7 Q5 C" {
蛋液 適量
$ S) W1 p# ~3 M* _5 m9 T5 Y* Y# htvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻 少許公仔箱論壇+ X" X6 `! ^4 e H9 x
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【調 味 料】, Q9 w$ b) a: j, o2 `2 ]# }# m# k# m
鹽 適量
/ l( b* ]% @3 {2 ~, i白砂糖 適量
5 E* u4 O2 X0 ]公仔箱論壇牛奶 500㏄% a0 ^7 L$ W9 G* f
高湯 500㏄
& L5 ?; ?* {5 ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 2大匙
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: Z# J* Y( a4 f. H: i: [2 ^; x8 C/ K【做 法】& [; c' s/ t, y) r' O2 F: O/ X
1.洋蔥、培根切小丁;蘑菇切片。+ K6 A' O* l2 S9 U! Y
2.取鍋放入少許奶油加熱,以小火炒香作法1的洋葱丁,再加入作法1的培根丁炒至金黃,續入作法1的蘑菇片炒軟,放入少許鹽、糖炒勻盛起。www1.tvboxnow.com+ w0 R* y2 @2 D0 c1 _" m
3.再取鍋放入剩餘奶油,以小火煮溶後,放入麵粉炒勻,再分次加入高湯炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb' ~' Z* F& t* G) d5 h& c
4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻,待煮滾後,放入作法2的所有材料和玉米粒,待湯再度滾沸,加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻,盛入濃湯杯內。
6 R8 ~" N+ g9 L& h, s% C. Uwww1.tvboxnow.com5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液,再放上起酥片封好後,撒上黑芝麻,放入預熱190℃的烤箱內,烤約10分鐘至酥皮金黃即可。 |