MagicAndy

【材　料】
4 q3 P# g4 B1 b2 h7 W材料A：
" q" y/ Y# r( Q$ I牛肉薄片 100g www1.tvboxnow.com# {, o7 R0 ]( g$ W# N
鹽  少許 # V& E* m6 `( W, t" ?
太白粉  適量 公仔箱論壇3 [5 U. m4 v2 I& c7 d3 _0 h
胡椒  少許
7 ^% c% Y* _5 T* s9 F, S  V. j( `材料B：
' [" ^" U$ U/ {tvb now,tvbnow,bttvb山藥 1片
3 K/ A3 }" t% [樹莓  1顆
# N% Z6 D  j: m) B7 Y! ]www1.tvboxnow.com奶油  20g : A( `( I( R9 D3 i3 c
山藥  150g
5 e& K+ u; L4 i7 U& D0 e醬汁：
& k4 y; c4 D. n+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇素蠔油 1大匙 , ?1 r: @! H- L% X# T
酒  1大匙
2 A1 ^2 n1 U1 F3 }" L6 N味醂  1小匙
& U5 X, {: i% w$ M' A. Cwww1.tvboxnow.com 9 q& L# ?1 @7 s* G# |* T" _8 R
【做　法】
# m& u9 r( Z& d* H: E/ |& o- l4 f7 d公仔箱論壇1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 www1.tvboxnow.com& S% p1 ]: R6 f7 @& C5 B# T3 d
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 www1.tvboxnow.com3 Z" b# T1 z. j: d# X# L1 p
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so coolwww1.tvboxnow.com" w2 w( R. w/ W) A3 K5 V( P
thanks

MagicAndy

【材　料】
9 Q& X7 |) z7 N9 l) s8 a1 k春捲皮  2張 公仔箱論壇6 e1 Q9 [- R# K) ?
海苔  1大片
* T0 \4 N! J; Y. R5 B鯛魚  1長條 www1.tvboxnow.com! d+ ?% e( d! y7 h( }& P
紅蘿蔔  1長條
1 `& `3 B$ Y7 u5 ^: a公仔箱論壇苜蓿芽  1小把 6 I% Y1 H0 @; X* b7 V" D+ d
紫色高麗菜絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 F: S0 {7 K0 @4 y* g. O
酥炸粉  適量   Y+ ^+ s. W+ b3 v* p4 S
美乃滋  適量 公仔箱論壇) |5 z: a* I/ e# b' D. C
tvb now,tvbnow,bttvb- j! F! f' g4 R+ q
【做　法】
9 P0 z. H3 E) F, w: T) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 www1.tvboxnow.com) P0 k) p+ M% t) h* j! f
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
6 h! T" ?9 C6 `# s5 t% S公仔箱論壇3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
% v6 T! I1 A6 T  T4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 ( {" Q+ p4 @+ E. P% Q: S
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
' ]. e3 r0 M2 D/ ~
! c4 b8 l& g- Y4 m# B1 d- q2 etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
3 o7 j( J* ]. Z4 F% R  B公仔箱論壇在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
0 P' k. Z: g8 Z! ^公仔箱論壇魚頭  20兩 tvb now,tvbnow,bttvb) i+ j6 K0 b. f
雞蛋  3顆
! z3 r# l2 b* C4 \! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋角  10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 g0 p. Y$ u
乾米粉  5兩 www1.tvboxnow.com$ W" O7 z" x1 ?! v
蒜苗  2根 2 J6 G' a. I+ `1 O2 {1 s
芹菜  1兩
2 Q, g) C8 _1 k$ v1 n燕餃  12個 " o  F- e& n+ M: s) C0 X& c% T4 X. c
日式火鍋料  適量
1 H" Y5 _) \/ Y* |8 @; ?" \; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2400公克
' d8 U# E7 b$ h" G' ]0 qwww1.tvboxnow.com紅蔥酥  1兩公仔箱論壇5 d9 c; S8 v9 L* F
0 ^4 r# ~" {) u0 {, U, i4 A1 }( q& v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z/ E9 E5 h% I4 D: s* T
鹽  少許 公仔箱論壇5 Q3 C$ `4 O1 t
雞粉  1大匙
; _5 g. v% `& `/ x; qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
6 v2 n1 K9 f) z0 ]9 N5 r% C* }; j) U+ Xwww1.tvboxnow.com" g* f% W) m5 Z, z/ r
【做　法】 0 g. w( Z7 B2 J5 o- k, }6 V  k
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。5 {3 V3 t( h) {6 _  i

- t2 N3 M! G' g* g. ^$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 t8 P- W& f' ~; x4 g1 T

( Z& H" `- f4 [* b: G) V* C+ cwww1.tvboxnow.com3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
# \0 W! b  u7 P  Y+ u * Z( b- u" C: `8 m& L3 H6 i
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
  t/ ~4 K) d: T0 C% a! |( k# y1 nwww1.tvboxnow.com
6 S3 J# Z. Z* e1 H, |tvb now,tvbnow,bttvb5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
) `* y/ `& E' c0 b! Z" T雞胸肉  1/2塊 2 S) K/ f" o$ w
【調味料】
! {& S5 n( n: p/ \' l9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙
& d! |+ b* n6 a  |www1.tvboxnow.com水  100CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g; ~3 |/ S" C' S  y( [6 T0 _
公仔箱論壇& {, T( ^: j3 n; ^7 l+ X5 d+ b
【醃　料】
3 m: o4 F& _9 h2 V蔥  1根
+ ?& ]" U- r2 g% ^1 O* {; k5 h公仔箱論壇薑  1小塊
" F% K& o. u2 g5 e' `" j' Q, @4 a鹽  1/8茶匙 www1.tvboxnow.com- X. y8 M) P, j
料理酒  1茶匙 www1.tvboxnow.com9 H: `1 o9 e7 t7 r/ i

7 x' ?/ _' ~: y0 V, V【做　法】
; r9 Y* F# H" u, e6 \/ B1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 A5 m8 T- o6 h/ I5 q
tvb now,tvbnow,bttvb4 X% K9 g+ m5 w) T  N% C
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
* g! S1 L2 N/ [' U$ H* |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n! F5 v9 H' j# h/ Z! m4 j! R2 ]
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
& g( w, e( [5 a4 t6 q9 \' B9 m3 Lwww1.tvboxnow.comＡ.餅皮  1張 ) ~6 H3 Q* r9 K. e1 E
　青蔥  1根
* a( T* V* I) t! b0 q; D  d8 x( o/ @% Z　小黃瓜  1/4條
  ?+ c! `. d4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清腿肉  1隻 公仔箱論壇' g; X1 \% u( f5 ~% a& {! \( ~
　低筋麵粉  適量
  B4 L7 ?  [5 {3 }6 j5 htvb now,tvbnow,bttvb　炸油  適量 + U! ]& }; y) k" E! ]
　甜麵醬  1大匙
+ k% k. f: Y7 E7 B1 Q　生菜  1片
, E+ D0 D3 x" o+ A5 P- a　美乃滋  適量
) w  w' P8 |7 a- O4 G- ^( @Ｂ.鹽  適量
2 t4 q& j+ ?/ ?7 ftvb now,tvbnow,bttvb　糖  適量 公仔箱論壇6 P5 E& p# J4 S/ K
　卡士達粉  1/4小匙
: o0 I0 X" T# a& ~8 _tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量 www1.tvboxnow.com; h1 T# x7 w! U8 k; j
　玉米粉  2大匙 & s: @# t2 m. z. ]/ N9 v1 [8 l
　粗黑胡椒粉  適量
- e- W0 I* I0 E0 @+ p) u2 Awww1.tvboxnow.com　水  適量
1 j9 m) T; y; k3 u　蛋  2顆
0 b6 x1 A9 I8 o　沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D7 k0 F- e2 X  H  i

& z4 ?; ?" H& Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& s0 i" I, V( ~/ T: R公仔箱論壇1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
9 ]* M* `9 P( w/ W+ j2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
0 Y: t3 z  \' r& w# [' H# A3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 t: ]0 ]8 V% L) C
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 ! ?/ s  I! C- D. k# v4 F
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. s' x( o$ `; V7 A/ N
豬絞肉  100公克
9 E+ O/ U1 l/ r6 j8 O, I乾干貝  8粒
4 s2 {6 H- Q6 t: v  J) ~公仔箱論壇荸薺  5粒 + |" S0 x' D  Q, F
蔥  1/2支 : k5 [0 r4 t) e) J4 v& h: k
薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb/ N& Q, E' \4 V- H; C1 M8 F2 Y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 j% Y6 D# T9 U$ N) s9 F" O+ ?
鹽  1/3小匙 公仔箱論壇/ x9 _; N7 t4 {7 ~2 y) j
細砂糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 E* i0 i) t8 h
高湯  3大匙 公仔箱論壇9 S0 |) [% U( O
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i4 V3 G. w3 o( Y
www1.tvboxnow.com. O% @& N$ t+ B( X7 X( |
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T6 u7 ~! B9 ]" d
蛋  1/2顆
4 |6 g; a7 ~8 O7 a2 {4 ^鹽  1/2小匙
5 R1 O) M& m$ y& R: Y1 }# w- y公仔箱論壇醬油  1/2小匙
( W, M% {& \8 X4 M& l香油  1小匙 6 J! s! {# N# M& F9 }, c
料理米酒  1/2小匙
% z  l! j# M' R4 d; a' z+ ywww1.tvboxnow.com白胡椒粉  1/4小匙
! r* \6 [. B' H) i1 u' t太白粉  1小匙 , n( Y* c) T. O& R! r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~3 s6 Z7 V/ S# T
【做　法】 www1.tvboxnow.com0 M0 ^2 _. L! @: M5 ~
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
8 ]# t. h" t* n tvb now,tvbnow,bttvb" |. x6 m8 N  i$ l+ A, i
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
; j5 b' r7 J9 F9 V5 zwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb* L, t' }7 @4 o
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
- p/ Y: d- ?$ `9 P' U/ R5 ?5 d www1.tvboxnow.com/ `! x3 ]0 n! T/ O1 B7 s6 j7 r
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
5 S. F; I- N* N. v$ A2 Z; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d% Q: N) W5 j; X' R; mwww1.tvboxnow.com5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
' m- p/ R3 L! C tvb now,tvbnow,bttvb8 g# k9 x& B& R3 p' q7 W+ H
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 , e- d' B$ w5 _9 a5 _
雞腿  250公克
# x, M' B& I0 m: Z# x1 uwww1.tvboxnow.com沾醬：
; X/ J! q3 Y; j! b* C! S6 Ywww1.tvboxnow.com泰式甜辣醬 適量
# r. ]# F4 D0 }2 m+ K1 c. T* otvb now,tvbnow,bttvb- T3 w/ N. \* ?: n
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \* q! s; \8 [+ @; X' q% L
鹽  1小匙
% k. r! |! a( q, ^' k: h) ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2小匙 0 M* l. F) l! l, D8 c3 s; W5 Y
玫瑰露酒  1大匙 + l: u/ O, F5 A" I) D
玫瑰花  1朵 公仔箱論壇! w$ m( ^; Y. o1 _( M
白胡椒粉  1/2小匙
. `* g! \5 O; m/ iwww1.tvboxnow.com香油  1大匙 www1.tvboxnow.com; C" }7 }+ c( x) {, e' I
水  500㏄公仔箱論壇) q$ o( ]/ Z& ^- K: ^' m8 F4 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [# [  E* j9 X. N- i0 i  x7 T
【做　法】
6 _+ s6 b3 C4 z% i% f& ~* k6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。# c3 ]; F* u$ Y. l

) C7 ~4 K) U. v, G' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。www1.tvboxnow.com! x1 v2 [* a9 Y$ C

# v9 u4 }0 J. E$ n7 l. B/ ?( |. R" Stvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 ! m( I- }- X5 i9 k& P4 P
豬絞肉  250公克 # p$ h* q, B, H  F5 S/ A) Z0 E% N; u
淮山  150公克
1 F1 _# I( t8 U- I1 B  _4 e枸杞  10公克 # w5 L( F) L9 m8 d) C: Y
紅棗  10個 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 v9 ?( o  Z6 H" w+ S7 d# n
青豆仁  15公克
5 E, Y4 n9 Y  [+ g2 k" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400㏄ / s7 K  R7 `4 r+ h7 P: M! y6 \# {
太白粉水  少許 ; p5 Q- H+ g0 N# X, ?/ }# k
www1.tvboxnow.com5 A$ c2 ^9 T+ k' h0 q7 O
【調味料】
+ ]. I2 k/ D4 t8 C0 h: x& }A.雞粉  1/4小匙 8 C" J8 B- k, C& J( W7 v, b
　鹽  1/4小匙
0 s8 p6 F; y; I7 Y0 ^$ d0 s5 u$ J　胡椒粉  1/4小匙
3 y# ]: i5 l' Q5 J1 h+ ?公仔箱論壇　蛋白  少許
4 r7 f3 T& G9 Y; u0 cwww1.tvboxnow.com　太白粉  少許
# ]/ w8 ?" g9 E9 ]0 z/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉  1/2小匙
% O1 H9 f3 R* k3 z! E公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" r* H4 F2 }9 o
　香油  少許 公仔箱論壇! n9 F, I1 n) n8 A# R$ ~
1 H, ^' T6 S$ V9 m
【做　法】
# ]9 M' Y. l3 J  ?9 T1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。www1.tvboxnow.com* S2 _7 }5 H# U% H
tvb now,tvbnow,bttvb+ h) ~, k- p2 j' E. Z8 D
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
( Z! F1 T3 t& v5 k0 `$ _& k4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I" z; d% d& C$ q7 U  u. uwww1.tvboxnow.com3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
2 F% T" h- `7 w* p' J$ M6 I1 y/ f4 atvb now,tvbnow,bttvb
5 k1 L( N" v; [" [* R4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! }4 |/ ]1 n. f; I/ ^! s
Ａ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W, W" q9 ?" ~: Y( N% N. f, B
　豬肉絲  少許
% M6 D1 j8 \* r" t+ t! P　洋蔥末  少許
1 R8 v1 y' a5 c6 \5 yＢ.蛋  1個 www1.tvboxnow.com3 R' D1 {) O7 Z- K" ]
　太白粉  1小匙
8 J* Z& H9 n0 C' o$ Y6 r9 e+ G' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ d# _; ^! \; ~" h  @, ^4 Z

& h/ Q0 b) u5 i+ T, {6 @公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com! z$ t6 `* {# H% W9 i6 B1 h
胡椒鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ z. |- j" N2 R& c( y
蕃茄醬  1大匙 # M  g& }; a# a+ Z

) _( ^# _! ?0 H7 k; A  \【做　法】
' |6 a6 y$ o: T9 Z! j6 \" @1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [1 Q6 e4 b7 Q  |
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 tvb now,tvbnow,bttvb( q1 L# N# a2 y6 n: [
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】
8 S; b  O5 v2 ]$ b/ c! Q$ P- H豬絞肉  150公克 % o' Q& ?; }' x# g: }
中卷  1尾
; a' `) n: c/ N0 Ztvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克
9 Y9 W* K- U# z# z/ f% o- F  r4 X青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb! K: r& s0 n% w7 v
胡蘿蔔丁  15公克
) y5 C3 P( Y0 u6 F( V" z, L3 o蒜末  5公克
. x8 G0 s$ R6 U- U, htvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克 公仔箱論壇/ i( X9 l/ N) A+ I7 @5 l' ]% |& R- p
太白粉  少許 + c' M" J3 K+ g8 N" r4 `

3 k5 V8 D* ^: Qwww1.tvboxnow.com【調味料】
: K) L9 m* n. w: uwww1.tvboxnow.com鹽  1/3小匙
, S3 T- l9 j5 u$ vwww1.tvboxnow.com糖  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. o2 |# J) S) M# v* A* V$ o
米酒  1/2大匙
5 f9 U) P! E' _# Q& E6 ~/ w+ Y烏醋  1小匙 公仔箱論壇" I+ Q! _/ i& y. h7 L
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 F7 m$ w5 I2 m7 ?& O4 s2 U+ \8 P
: b' T8 w" e9 C# x4 U6 q6 w
【做　法】
: c1 q& g' u3 E* y( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
4 \0 `( g! H8 O( I7 D- Y" z4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com! W' v: h- ]+ k4 l/ {9 W4 H
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。公仔箱論壇6 u( w) g& i$ ]$ _6 M, T; ^
www1.tvboxnow.com0 B) E! N# _0 _4 r% E" x: d% D
3.中卷內部刷上太白粉。
( h. @8 l$ S2 e' t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x! N2 T/ _, T
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
, y9 e9 z1 O7 b9 k1 d+ Jtvb now,tvbnow,bttvb " O5 |$ y7 [; {$ K4 J% W+ a8 I& A
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
7 ~1 W* k, x+ A5 }5 o; I土雞腿肉  300公克 * ^, |9 ]3 r3 i) f5 T
洋蔥  200公克
7 d8 \5 t4 Z+ w2 B9 ~. J+ ~9 u胡蘿蔔  40公克
! Q! K6 M( C6 y  N) u* ^* B' T6 q  {) D薑  8公克
2 w: Y) t8 B2 Q+ O) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 D" y6 U( F; I. E, F
【調味料】
+ v0 d3 a9 S* k! G+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙
2 w6 z  k2 T$ u6 o* ]+ A2 t鹽  4公克
9 e( ?# ~  g2 }( u4 _2 ktvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L3 C5 r! `0 ^- m) t7 W
細砂糖  3公克
& ]1 R. o( p7 w: E  w: otvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄
3 w7 X. z) l5 U# F2 J/ |; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙 www1.tvboxnow.com3 ]0 c! k. y3 h/ d6 q! \6 F% P
香油  1大匙 / Z- i' s1 ]5 J- U+ |& `4 w

+ f8 E  p/ V5 P( y& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- O4 m' h; |! _# K3 `
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。公仔箱論壇) l& t2 p$ I4 G% }4 z

0 n3 i! j! v, o: e公仔箱論壇2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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) K) I9 [; ^3 S) I) ^www1.tvboxnow.com3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
! G8 J  \% x5 t, Dwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O2 ^3 E0 S) L/ K9 R9 R
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
- m/ J) P' T3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~8 `$ r2 ^. |+ F4 [www1.tvboxnow.com5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
4 H% t$ R1 R' u豬絞肉  300公克 ( S: B) t# j0 L
韓國泡菜  200公克 公仔箱論壇. d7 X+ @: k5 `4 S* P, F
薑  8公克 4 v0 E$ ~5 j9 A+ c+ w7 v  n; Z* e8 V
蔥  12公克 公仔箱論壇' ~# k* `% P5 n; k3 q4 Q

. \# r4 u+ V, Z, U* c+ ]0 l) Hwww1.tvboxnow.com【調味料】
5 U& U( a/ k: N1 I" l( J公仔箱論壇鹽  2公克
/ q$ G) c2 g1 a3 O+ ~( n& o+ X雞精粉  4公克
0 j) e- ?, q3 t( h$ Y' O7 X" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D, g- E* X, T, [0 g$ |
料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z9 U* U) Z2 o  P6 B9 p
水  50cc ! f; \5 F- N% e! G# M: n
香油  1大匙
: Q/ w; ?2 g; M0 p: G7 O. n% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U  L9 ^8 O- J  e: Q+ z) u7 p
【做　法】
9 U  E# Z4 {2 f6 W, ~7 p1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。: `9 P( b( a4 \6 v; h$ [

( i6 O8 m) F0 Z9 y2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。公仔箱論壇2 S6 q  w/ x0 C% [  P& I" O+ J: N

# q  M4 t5 R# ]* p0 Jwww1.tvboxnow.com3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
% p& |6 b7 Y2 q9 ] www1.tvboxnow.com; A7 q6 o1 I2 H  [0 b/ D, \
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
3 {" O  z/ q7 `/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a  u/ y, }) J0 z! wtvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
# }: g9 k6 |5 Z: g% ^公仔箱論壇豬絞肉  200公克 ( c! J) S/ g( H+ k1 `
草莓  12個
: b! q8 a1 Z% G$ a) W荸薺  20公克
9 U+ W9 V) z+ w. vwww1.tvboxnow.com洋蔥末  10公克
0 J0 v" i# I6 `2 g  a0 C% U0 |: Y蛋黃  1個
! A- W8 Z) z- j& ^) i2 p9 K. l麵包粉  1杯
3 P, j8 x/ C$ G2 Pwww1.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  ^0 H& {: m+ X* x0 }7 D
蕃茄醬  1/2大匙
1 K: v3 M( D+ \1 ~# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
3 {" f1 N$ Y- C7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙
. C" ]* g7 j5 X$ M+ D: Ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/3小匙 , ]; \' p) O. L( I, O/ ?2 |
太白粉  少許
8 |2 I6 n8 S& [# Y& j1 N& c9 u【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u- C. O% F7 N9 \& R) Q3 _
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。www1.tvboxnow.com( U/ S7 _& x5 I5 W5 q6 M* p: C( X

4 {. n9 {3 R# @" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。公仔箱論壇$ E0 ^0 D( d5 U5 E  b9 K

7 a. e' p8 `  G$ U" X8 Z3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。! j. i8 r5 e% ^! N7 _5 x

& B4 `( Q& Y" o5 c0 y$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。