MagicAndy

【材　料】
% H: b  S5 l8 v+ F* i2 [3 N1 t材料A：
, D3 r, i, s; Z; ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 100g www1.tvboxnow.com" r, y1 p9 t4 C
鹽  少許 + ?  b/ z7 `& P* J8 [5 `. _
太白粉  適量 # }0 g% {; h: M2 C+ A+ n! J: U; _8 Y. D
胡椒  少許
3 N1 C7 R, A4 F- o# B. I( D$ T# qtvb now,tvbnow,bttvb材料B：
- d* J7 X7 n4 j) qwww1.tvboxnow.com山藥 1片 . y$ n7 G- S3 P+ M0 m
樹莓  1顆
% p: ?2 n! f* v. G) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g ! a+ O8 m( S3 z6 Z
山藥  150g
5 v2 V) p/ n5 s1 m9 j% H  etvb now,tvbnow,bttvb醬汁： www1.tvboxnow.com  g) k7 s5 o  K# C/ L  E
香菇素蠔油 1大匙 + L# O) x! l& n7 Y. Y% d0 p& X
酒  1大匙
) M5 |3 j7 T/ Q/ U9 w9 o味醂  1小匙
( z8 a2 J% }5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h1 A9 x6 ?8 p% L7 q" J7 d6 X  w
【做　法】 公仔箱論壇0 i2 b/ F, f% F$ Z3 \: y* X
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
! y, v* C7 J3 R/ N% X" s1 swww1.tvboxnow.com2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `" a" q1 e% p4 B/ R. N( S
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
! G: Z( S6 A1 u) f+ Q* ]+ Bthanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 h2 D& b5 _" [- l' H
春捲皮  2張
2 k: d2 D0 w" T6 @, \海苔  1大片 , x- Z* Y) {0 ]+ _
鯛魚  1長條
9 K! D' u# o9 b4 G0 O8 n& ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1長條
( x0 F6 K0 s; o* }4 ~' G公仔箱論壇苜蓿芽  1小把
5 q. J, c& y* K+ D  ?www1.tvboxnow.com紫色高麗菜絲  適量 公仔箱論壇" g( h5 E: q7 A- Y+ D" m% ^
酥炸粉  適量
7 P' R, E( w5 q. T- x美乃滋  適量 1 \: V# a$ }# T, ~( y; I

5 T& q, K& H2 O% m* c公仔箱論壇【做　法】
! o" J6 X9 Y4 C. ^6 K4 N2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
4 g& B0 _7 ]! @. o2 l9 i7 Nwww1.tvboxnow.com2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 7 G8 h' V6 z' H! N! ^" @
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
7 n  N6 e+ F' Uwww1.tvboxnow.com4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 www1.tvboxnow.com# B( q9 t  z' I/ o5 g) h
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t4 R9 h( s5 r5 N2 M
+ w8 ], y, l  B3 x* J. ]! ?
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {  _6 t$ i0 X/ w
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- D& |* i4 w' v! I# x
魚頭  20兩 www1.tvboxnow.com; m3 `$ t( z: T$ D
雞蛋  3顆
2 i0 J+ r! O' J& |) b- @. {芋角  10兩 + X' k/ `; m/ P0 ?. P9 D
乾米粉  5兩
0 i' ~: ?- U4 |1 jwww1.tvboxnow.com蒜苗  2根
2 e5 }4 ?/ T% W* o9 `0 b芹菜  1兩 # q0 }3 y- c7 f
燕餃  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I( j* ^4 m+ k1 r* H( L
日式火鍋料  適量
2 f, z. O4 e! z8 r( A& e( L3 a; L高湯  2400公克 www1.tvboxnow.com1 w2 s8 I0 d' x) {6 ]
紅蔥酥  1兩
* N% q& C9 |1 u1 D* g7 f4 h
5 a/ S( i, D1 N【調味料】 公仔箱論壇7 K& ]+ k" f% ]' K% ^5 e
鹽  少許
8 U9 }4 N3 }) j. L0 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙 公仔箱論壇! H0 b# {/ [; _* H& l/ `  V
胡椒粉  少許
6 h8 b9 Y* E/ h; `
0 [/ O' L3 N% l5 f6 |. K. H$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇4 x6 [/ h% R4 x
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
1 I. o/ n" L! @& ]www1.tvboxnow.com
7 D2 e& @$ M* E' c2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
" G  \/ O3 T# X; c; U/ d, g  Q2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
) E  q+ Y( G; c/ S, g0 C" V& K4 cwww1.tvboxnow.com3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。tvb now,tvbnow,bttvb% g. B2 ~! k' i  O8 T2 G
( i5 h* }9 I4 g, R5 {2 Y
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
% J1 e+ m7 r: R6 t0 ^# E公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com( L$ Z2 K: g5 u/ i7 U5 y! i
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 ) A0 E* F4 {  J8 M! _/ {1 L
雞胸肉  1/2塊 % k3 W, |, V" N
【調味料】
8 n  z" ?% |5 R# K& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙 4 b2 K( i, w- k& m0 n
水  100CC 1 H4 p# h) G0 M# ?! W- z
6 v. V" j( T! M/ N; `9 J
【醃　料】 , U9 B; T; t; V! k% I3 z
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g( Y) ?5 \) V
薑  1小塊
. J. {% i. o1 swww1.tvboxnow.com鹽  1/8茶匙
* r) a$ m8 @" G& {: D公仔箱論壇料理酒  1茶匙 9 M& q' p# M/ v
1 c' c* }. f( q' U9 s. h
【做　法】 公仔箱論壇/ u* Q4 E, R; Y/ T- `4 s
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
6 T6 `" R. f2 u$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x8 D) l- `  P+ |9 J) Y  d2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。$ f% i% ]3 [# Q6 v1 R2 m- q& v

& |3 a$ S2 O( Q6 W& y$ s, N1 K0 Zwww1.tvboxnow.com3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L- o! ?6 K7 M7 X
Ａ.餅皮  1張
0 t/ P% Z2 M/ ?3 n' H! S- q; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　青蔥  1根
% R+ K; f! E1 @7 t- h　小黃瓜  1/4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D' C5 x$ v$ g- @! Z  ?6 a
　清腿肉  1隻
$ G# R: Q- s( v　低筋麵粉  適量
8 ^4 K2 y5 m* X, f5 q. |5 ~2 ]9 \　炸油  適量 公仔箱論壇% }, f; O1 {6 S2 `- \) p7 Q
　甜麵醬  1大匙
; f* l0 S: z4 U( Q　生菜  1片
" [4 I! e! D, i; C7 z7 X4 a　美乃滋  適量 2 Y1 c8 P5 V2 T, A" w) E
Ｂ.鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T' {$ a4 d( C. m
　糖  適量
& [# B4 H6 N9 u9 wtvb now,tvbnow,bttvb　卡士達粉  1/4小匙
4 g2 C8 Z0 L3 q! O; h& k公仔箱論壇　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u( n! {) l6 n& ]
　玉米粉  2大匙 - P; t) V+ P& e& G5 j
　粗黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: w, }' z- h" j" U& b
　水  適量
" O7 `1 n2 ~  E; j- Nwww1.tvboxnow.com　蛋  2顆 www1.tvboxnow.com- e/ E2 o: c$ H! Y/ S! I/ c
　沙拉油  1大匙
9 t5 u' P2 \! x" fwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇0 Y) [. d, B) g. V' g  o
【做　法】
' d) a  T; c5 U# @www1.tvboxnow.com1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 公仔箱論壇+ G; I9 r5 z  h3 A% @# N: M. H5 S( e
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 www1.tvboxnow.com3 F( f/ ?$ v. N6 E2 G& o" a% a* P
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
3 A- @* d) [9 o1 v) K/ H4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! p; Z6 p( f) j' r
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
, D  u5 m- q( S公仔箱論壇豬絞肉  100公克
* V$ i, }- S7 t& ~6 F+ mtvb now,tvbnow,bttvb乾干貝  8粒
" m& w4 X8 q& s1 K. L! N, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  5粒
3 n4 C# h. m: }- x& ?2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支
! m! P/ r  M$ @, [2 T9 I" _tvb now,tvbnow,bttvb薑  2片 公仔箱論壇# a' h  z; V8 D; z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }" q2 p) T# v  J) H# I: F8 @
鹽  1/3小匙
! }( J) h" a) l; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {5 Y% _& t. r* v3 D* \
高湯  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) d* _$ }% ~- ~: a! P5 q
太白粉  1/2小匙
( @" @- x& F7 k8 G" C
8 S0 A8 y* w5 N# ]2 @5 c1 vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
7 u2 v8 F& I: y3 |: ]; rtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {" B& ]6 i' v& E. Z
鹽  1/2小匙 www1.tvboxnow.com0 G' d) w" l, Z) q/ l' n0 ~
醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 D8 x7 K( q( c/ d& g& @
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [, Q7 O* R% V# R  m
料理米酒  1/2小匙 公仔箱論壇* q  d2 m( t7 h; _& Z9 L
白胡椒粉  1/4小匙
% P' ?  Y4 g9 \: \/ r. T太白粉  1小匙
0 P" z7 f6 z& l" e# }% E# t/ Pwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com/ z8 X  R  H% B; M
【做　法】 4 ]; M2 k2 q4 E2 p' {% Q$ W
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
% [# G- S' p# z% o% A( X/ f; q! { $ @* j. {% N# b* ?/ k3 {6 o6 y/ Z
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。公仔箱論壇" u6 F6 }1 I8 D7 a8 W

! |! D) I. Y1 F, I$ q* g1 H9 V3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。5 C3 s4 S" \8 o. W: w8 C/ J

  r/ B: a1 H8 ]* l/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。www1.tvboxnow.com: n: X3 r  K0 X& y
www1.tvboxnow.com# U; e! I. d" ]  T6 c: _
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。9 g4 b8 T, V; I: ~7 S
+ V2 E% }3 |7 c& r
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
" o/ S" J: x1 D) E5 ~4 V& Swww1.tvboxnow.com雞腿  250公克
) o5 ?( ?- E, Z; _6 y. y# ^1 T! Vtvb now,tvbnow,bttvb沾醬： 公仔箱論壇4 E2 _' s3 R; x  A
泰式甜辣醬 適量 ' U( _( C  g% B2 K/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U+ l; m& m7 y5 C: ?
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h. G1 I" q+ M7 A" J# O
鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com/ M! K  s2 H) m6 @0 {
細砂糖  1/2小匙
' Z$ w2 K0 G/ U2 P4 ?/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒  1大匙 * u' x* l; ^/ v, c% w
玫瑰花  1朵 , D$ e6 [3 f) w# q$ R
白胡椒粉  1/2小匙
9 H1 h# \) }: x% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
; m  J, M. E+ q4 Swww1.tvboxnow.com水  500㏄. p& I; t# j9 @3 [( r* w& G, x" X

: D8 P; I; m! w( U' W【做　法】
" O8 D, N3 s. p6 D$ ?/ E6 K4 c公仔箱論壇1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。+ }' T4 Y+ B& ?" J9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( c! ]) @' ^( P8 ?  h6 x) ]
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。6 t' n4 \! s3 Z. X0 F
公仔箱論壇& S3 u" M/ i0 q5 E* g
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% G/ p9 x- h  I7 B7 d$ D
豬絞肉  250公克 www1.tvboxnow.com9 ^+ d5 `& U2 V9 t+ h( |
淮山  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) M% e7 K* R; ^8 {
枸杞  10公克 www1.tvboxnow.com1 d/ R- M+ z7 b/ A
紅棗  10個 tvb now,tvbnow,bttvb! z$ d: s' M# t+ D7 ^* ?
青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb  x4 R! a3 r  |: D6 n
高湯  400㏄ 公仔箱論壇9 M8 j$ M$ I2 ~* z7 R4 X
太白粉水  少許
, B9 v4 H. J- E" Y$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v8 j& u' w2 y! e* V( X
【調味料】
2 u, b+ P% [/ H* ^tvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙
# z+ B. G; P" r9 \2 k+ V9 ]3 ktvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/4小匙 www1.tvboxnow.com. v. Y1 W  L9 Z
　胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 K/ H9 I& M' L. |, @+ i9 B9 e
　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \1 G: }6 U8 {) w# k
　太白粉  少許
2 x! G3 C0 [! z4 q$ g. I公仔箱論壇B.雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 h; k9 i7 p  o& n
　鹽  1/2小匙 ; _7 A; q, F, F( E* K( d
　香油  少許 www1.tvboxnow.com! s3 ~5 E5 ^# u5 I

! K" b1 Y" O- w# Q公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇6 z8 c9 ?1 a7 ^# ^% G: e
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
, R  h4 E! `. t. A! G/ O3 M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J9 o8 I  y$ K
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
: x" q8 ^# A* ]6 \: ^; I! ?" swww1.tvboxnow.com ) n( U6 B& e3 G  |
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
9 w- G4 e! W' D7 L2 Y! U0 f5 A& ~6 m7 F
3 o6 ~) S6 Y/ [5 H5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
8 E: _, n: L# [* }4 x0 i( K公仔箱論壇Ａ.白飯  1碗 www1.tvboxnow.com# G$ }5 d+ c  W" M' i5 H2 p
　豬肉絲  少許 公仔箱論壇9 Y8 V8 f$ V1 I8 v2 d
　洋蔥末  少許
9 Y9 A% h5 T! @' L4 A2 }9 _  E3 h; A  y( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.蛋  1個 公仔箱論壇# I+ g8 A. f6 U3 x
　太白粉  1小匙
1 c0 u& U5 n# G/ r　水  1小匙
4 D2 B+ n- J; ]6 o- y公仔箱論壇www1.tvboxnow.com# O, r; B4 J- a! V9 n4 B( A
【調味料】 公仔箱論壇' Y3 W8 \0 R% c. C5 C3 |& H" ]
胡椒鹽  1小匙 % D: q3 q- ~; Z+ Q  G
蕃茄醬  1大匙
) L. u. u. f# d/ rwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇3 t  O6 s. ?- a, [) \* P6 x4 [
【做　法】
4 [2 x  z: u+ N  wwww1.tvboxnow.com1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 www1.tvboxnow.com! }( |+ ~9 K! M
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 tvb now,tvbnow,bttvb: c% }. l$ R& g0 K+ C
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com7 b& c* u' L8 O5 {
豬絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @0 C, t1 W; T7 d3 f6 m4 N5 e
中卷  1尾
% [: D: s! V9 F9 G4 D) M1 [; gwww1.tvboxnow.com魚漿  50公克 公仔箱論壇# r' Q1 |/ T5 U3 x" C3 S/ K
青豆仁  15公克
7 N% v* @' d- o2 J7 b- ]! }0 ~8 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁  15公克
0 i+ n0 P4 p/ o% G& \4 mwww1.tvboxnow.com蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb: J( |  e1 s3 v( H# v
薑末  5公克
+ f9 v- a  E' |2 }* C3 r8 a# L# gwww1.tvboxnow.com太白粉  少許
" u, d1 Y3 B' f' p& `; }- V& M' U" K: d" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  W6 n* _+ r8 p" ?0 S; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @) [% Q: w/ [; K0 n1 ?
鹽  1/3小匙
  U2 q# R: ^  X1 B; T& J( E, M; f糖  1/3小匙
( z' t) ~% T% o) u. zwww1.tvboxnow.com米酒  1/2大匙 公仔箱論壇" ^6 c# Z! Z; z9 ]3 q
烏醋  1小匙 # M" u! y1 e3 @: P- f+ X6 N! q
胡椒粉  少許 6 ]9 X$ l' O! Y: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W+ d, E4 @( F7 C2 w8 }
【做　法】 # l3 U4 n2 o1 B. J" O/ _* \" d
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
# D- F. \8 j5 l& E
5 }& o$ ^1 Y" K3 P( Q0 h# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。2 q# d, z) l2 G: v1 @$ Q

- f0 D+ f6 E) t7 S公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。& T7 A8 ~: y) D) t! Q- I

( j0 P! V$ f+ \8 r- `tvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 b) i) l! ?  c* U. H9 w
tvb now,tvbnow,bttvb: u/ n! `. g& R& J% v8 t
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com8 z5 T2 p/ G, w) T5 I& t" ?8 `+ v" B8 Y
土雞腿肉  300公克
" K8 i0 |% ~5 ^/ S( f6 f9 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  200公克
/ N: \& M6 e7 d: m; m0 p胡蘿蔔  40公克 公仔箱論壇) h% ?; N! v0 j$ s
薑  8公克
5 t8 L* B& t2 s5 ~& s! M0 b公仔箱論壇 ! y; p4 _  I4 F& v/ k9 ?! k  r
【調味料】
: x, b0 y/ }" d# K& l! y! G咖哩粉  2茶匙
7 T: T9 T  L- r+ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb: V3 Y) ]0 o9 w; ?9 o+ h: q
雞精粉  4公克
6 p% W$ z. ]5 w/ g; u0 c# Pwww1.tvboxnow.com細砂糖  3公克 / Y: S- ?! }! A" L5 Y9 a; r
料理米酒  10㏄
0 i7 K5 e3 D2 _7 M4 Bwww1.tvboxnow.com黑胡椒粉  1茶匙 / N+ ?* T4 [: M& p0 u
香油  1大匙 www1.tvboxnow.com; i, S9 E5 \' W2 m# U) {7 K. t1 z% X

$ X1 x8 m) M9 M2 e7 J7 l0 N% ~【做　法】 8 e7 [2 E6 ~* s$ I
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。5 \/ t* X6 Y7 u9 R! b

' u1 l+ B, s& q3 l7 C. ^- q" E6 Y0 zwww1.tvboxnow.com2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。www1.tvboxnow.com( d3 d2 X9 r0 q+ O, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [/ m! A4 X, i# L7 m/ }% g
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。www1.tvboxnow.com& x6 O6 T/ E) I, P4 t6 U  v
tvb now,tvbnow,bttvb* j* T% v+ |% @6 z9 l
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
$ _! k5 p# ~2 T$ c8 C
8 p  s) v' M+ U( S1 O5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com; V/ A( [- W% k9 D/ n
豬絞肉  300公克
, `' R( z; H3 u! J+ N0 Twww1.tvboxnow.com韓國泡菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \5 P+ |9 R$ K& _6 p5 q$ A8 W! C& _. a, [
薑  8公克 . Q8 {- }$ ]; X
蔥  12公克 公仔箱論壇; R5 t# j1 B9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J3 Y9 l* }, |5 {
【調味料】
: b# }# ?" V5 J' ]0 ]; E; X鹽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D. Y$ F0 L" U9 _) m' }' O
雞精粉  4公克 1 m4 A- T% a  {9 h  _
細砂糖  6公克 公仔箱論壇$ @) b, u6 X8 b& T( r2 \$ {2 ?
料理米酒  10㏄ 0 q1 `2 s# k5 I. V
水  50cc
* X' T! _! x' P# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
+ E9 y7 L! {1 w7 K  p2 U
7 L8 @9 o, r1 D; v0 {【做　法】
! F+ }% v- F4 B7 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
5 _; e1 F; q; u: d7 S( i4 i! K 3 S8 H; H* z& B: L1 _3 O
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
. Z) |: K6 w0 W
! N3 n; E8 g! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。- y  W5 w$ n2 U8 O2 a& `1 @

3 Q8 V' q5 I, b& M4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。www1.tvboxnow.com& j2 J6 b" P5 v7 l. V
1 c6 N8 z! ^$ c7 r$ W* W  P8 R$ R8 y
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
8 r. z+ K0 W0 j+ i0 ?tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  200公克
( L8 R8 z. P# T6 _8 W0 ?$ {# i草莓  12個
$ r& }4 E1 [# h" b2 {* d荸薺  20公克 # D! ?0 w2 I# M4 T
洋蔥末  10公克 4 I1 x7 p! a. x
蛋黃  1個 www1.tvboxnow.com  X8 d, m0 z8 _( G7 {" y8 E0 `. |
麵包粉  1杯
. P0 R0 G/ R9 ?, owww1.tvboxnow.com【調味料】
( r1 x5 P! o9 z+ [3 C( o- {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1/2大匙 7 v% Y8 t* e5 |7 @" f9 q  v
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 b9 Z" _5 H' [' n: J1 u( d6 q; E
鹽  1/3小匙
  f9 W0 P6 |1 Y, {/ T0 {' T雞粉  1/3小匙
2 G& {+ Q& A4 f* }- y, k, \& |" jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
( p& b* G" F% i8 |, N6 D【做　法】
" Z$ O+ ]7 Y- ^; ]! ~' c$ M1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
6 f4 O9 \4 H' m: H4 u6 \6 X0 ^6 l( [! twww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb3 r. Q; j2 N7 `6 ?; `
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。公仔箱論壇# `. R! z( k+ I/ o: j0 I
公仔箱論壇  S9 |6 z" p, u7 `% ]
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
" ]9 b' s8 F9 y: L* p3 C
' b2 |3 b& O2 i* u% h公仔箱論壇4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。