BeiDouChef

$ j# m9 F" I6 B2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯
" p5 W9 j% R+ S- G% R9 b. l( J【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ]( B, F$ M4 i+ e
牛腱         200公克公仔箱論壇2 n6 X* [0 z4 o8 k
紅蘿蔔         100公克
, a' ]0 B+ U4 }' q- n' U7 |tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
0 z% M# x# }$ v' B4 c+ Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r* b* f0 }# ^4 [2 R# U3 n$ f- ]
西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M: X4 ?$ A6 q
蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o' {! k5 T# K* C" w( G, B8 t
高麗菜         50公克. q% U1 A3 M4 X$ k' u  V. k! u
奶油         100公克
$ z5 a4 B% T* x: V- [www1.tvboxnow.com雞湯         3000㏄: L* C" Y7 Q$ j, N4 I
; J; H( L. J+ v7 W+ G1 B
【做　 法】% w. l4 _+ x4 Y* c& n, b- Z; ]
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。" k# |- i3 P& D; m* E+ g0 m9 @
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N! h" f7 k3 ^2 E
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。www1.tvboxnow.com) z0 w9 ~, p/ d% o" e
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q4 {: t3 [" x* [9 \( }- z4 T
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

1 Y% q: }; U3 s8 c# t公仔箱論壇匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇6 R1 n# p9 w* `+ M5 g
【材　 料】/ u+ X1 i4 m  m! D/ k4 N- k
牛腱         400公克
' a6 p* n% A: ^洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( X( o; R1 z4 I
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y0 x) ^2 e7 I4 s9 c- l
去皮蕃茄         100公克公仔箱論壇" f' c, U- U' [
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `  H, e  T% w" L' G  v
蒜末         10公克
. o0 Z" i8 b( A$ o牛骨湯         1000㏄
/ @/ g/ b: J7 i) s公仔箱論壇
  L" {8 o8 F$ jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 [. l! \2 N4 F' fwww1.tvboxnow.com月桂葉         1片) E/ Z$ R0 j. A
匈牙利紅椒粉         3茶匙
' w; I2 }7 z- W' G2 M鹽         1茶匙
" V8 N7 J) G' d( L公仔箱論壇麵糊         2茶匙www1.tvboxnow.com5 `' R0 j% j! n( h" z$ Y- }

) }/ w8 H: p- v, `& {: \【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ x$ ~% Y9 u) J/ I  D1 S9 m1 W
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。" i; g6 f: l5 P" p' N0 @, Q
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。8 N: O2 \7 A  r' @, {
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

6 _! ^. u3 W+ h2 `蛤蠣巧達湯        
+ s4 |  ]0 a' ^+ E! F" w, _【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& }5 ]6 W5 T; S! m8 q
蛤蜊         300公克: G% h  L8 [/ O. z0 J6 c. I- {2 R
洋蔥         1/4個( D% o7 t" @* B5 I
紅蘿蔔         20公克8 }9 s  y# d; C: _9 ~
西芹         30公克5 O1 _; e! b: `  q) ?
馬鈴薯         100公克
8 t4 n2 C1 f& W+ i! n3 A培根         20公克, [) n; V; j% T
奶油         30公克
9 `5 J7 L5 v( u# z% H" j3 f: qwww1.tvboxnow.com魚湯         800㏄公仔箱論壇; R) v2 W1 K8 |& `; t
鮮奶油         100㏄
+ _6 R, y6 j+ ]8 }9 r- t7 `公仔箱論壇$ W' K6 V& T) V/ |0 @, |
【調 味 料】
1 m: R7 o: H" X0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許公仔箱論壇! [( g5 O' L5 O6 h' M
百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb' a" y9 X) ?  P/ b' D4 Y
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb/ p; A) z& z' T% C( T+ a1 z
Worcester汁         1茶匙, o7 W' y/ X( j8 `+ ~
麵糊         2大匙
8 k% f0 F# H. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x6 T! D( U0 g2 a* E  Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- K: f; C1 l, X* A# g
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {8 a7 A+ w( ]  ]$ Q
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb, x7 ?7 k' L/ M+ E, l
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。& r* f/ m8 O- U% q0 b0 N/ X
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。公仔箱論壇/ X8 ]# x9 |  V7 I' c8 F: L
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

$ y+ v3 C: H3 f' a% Z$ M* ?' R鮮蝦菠菜濃湯        
$ z, I( C/ a- W8 I1 _【材　 料】
. T& S- f& {! C4 v公仔箱論壇菠菜         50公克
0 z5 x" |$ v5 }) X0 A6 R# E3 @高湯         250c.c
% I1 z9 d6 _! g# Z3 G, btvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/2大匙/ k& K- E6 h# j& X8 m: X" c
洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# H5 S( ^. U. T+ A3 A9 X2 T
洋菇末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* {: X5 w( ^/ ], t. [  f  ?1 ~
麵粉         1大匙
: S" A( J; v' y- \1 Q5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.c公仔箱論壇* V% b! R2 @1 U6 U/ ~" J7 q; n
蝦仁         3尾
! [) B) N& Z1 ~( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
5 U' H; Y0 m8 u  `5 X$ P" [4 {1 J& t( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y& G( O2 a/ E5 w$ o: B8 r! _【調 味 料】公仔箱論壇# L3 F  s; f* N1 G' c: x2 A
鹽         1/4小匙
6 @: D# A9 o( \; A$ s1 @# Ytvb now,tvbnow,bttvb
+ S6 [, d- P! j) ?: V【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" j, o4 d" z$ {# V1 X% Q
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 w% r# V" A9 w* X+ D% Z
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O/ N' W: E: o% e1 R, v' w
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ _$ O4 A3 l1 h
法式洋蔥湯  t4 u' F, D: s8 O1 c- q/ e0 S
【材　 料】公仔箱論壇* a% x. U* z$ a6 u7 B
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, K" ]1 _( F- `! ^* l) M( Z
洋蔥         30公克
6 ~) a% T4 H' I/ @, G法國麵包         1片www1.tvboxnow.com! P" Z2 s  N4 J7 b' k
奶油         1大匙www1.tvboxnow.com6 ^/ m2 M. e: @) }. d4 ]
牛絞肉         30公克公仔箱論壇. W& F2 g, V/ I) I, g
麵粉         1大匙
8 b- v! ]0 a% E9 |, J9 q1 Z高湯         400c.cwww1.tvboxnow.com% \2 |5 ?3 Y8 a2 U3 Y. D& z
起司絲         少許
" X& T6 g# d# w& |- c7 T公仔箱論壇西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb% C& A  W1 B! \1 C" ^- w
公仔箱論壇5 u* P2 E# G7 W% D5 m. k
【調 味 料】
- i1 N% q) d/ [6 q3 cwww1.tvboxnow.com鹽         1/4小匙* `& P0 c3 N5 K6 w% x/ f& N
黑胡椒末         少許公仔箱論壇3 z* \% _1 G3 f+ }1 t" c5 `6 [  p

2 @& c" b! r, q$ t  s: I公仔箱論壇【做　 法】
$ F1 J5 ?% E6 m0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb- C+ u! \! {" P4 {6 ]- U" q
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
" q6 o0 U, G+ j9 |/ M9 K; M3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。9 G! V" e3 E. n) |) x1 _0 O( m
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。+ F4 v4 v) Y" X% Q
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 ^: }. z" w# ?0 N! C8 D
米蘭蔬菜湯        
9 s. T0 e# M9 i+ Y( D8 iwww1.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j6 }( ~( I. I& _: u$ f4 u$ g0 |
A.培根         20公克
: z# o2 h7 ^: J1 w/ W% s( `www1.tvboxnow.com洋蔥         10公克
. }3 L& N% D. K; ]: E  F& ]www1.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
  P# v1 K3 I5 c, C- S& I3 Ktvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
1 C; J$ Y8 |: x2 M$ s$ a2 Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆
  \" T8 U5 a, I$ L5 vwww1.tvboxnow.com高麗菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D4 \& C5 m9 |) E% A  Y; v
馬鈴薯         20公克9 }& b: _8 Y# c$ g# a2 o# t$ l
B.沙拉油         1大匙公仔箱論壇4 x7 c/ c4 \' R1 q6 j
高湯         400c.c公仔箱論壇4 B) L' e$ O6 R- q4 H9 }
義大利麵         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~( U4 v' y% `, S2 W$ H
西洋香菜         少許
$ w2 z# F& t+ y6 u4 U6 o公仔箱論壇
0 \6 K+ i" e  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( @" v5 b& X+ E2 Vwww1.tvboxnow.com鹽         1/2小匙8 h) N: Y$ R8 V% z% D- b1 o. n
黑胡椒粉         少許
, F8 b- d6 I( l. d, Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇- x+ W$ c& m/ o# u" v( Z, g

! Y; X. R3 B0 Z: ]: X$ u' G$ N公仔箱論壇【做　 法】
! F5 ~' S8 I1 [  uwww1.tvboxnow.com1.將材料A均切成小丁備用。
- B! N/ ~. z+ `! h! y: x7 a) E2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。公仔箱論壇, t  `' b9 k, W! g7 G1 q% l
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^# M- Q7 x* g
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

; A. Z$ W: q8 X
羅勒海鮮湯         - L, m5 }: d# U8 e
【材　 料】
- w3 M9 ?* Y% _9 r7 t) Y7 [# Stvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個公仔箱論壇) p* J. b& G& {3 k8 @/ T7 I' Q7 i
洋蔥丁         適量
! _( u) c1 |) K+ g, B" j蒜末         少許www1.tvboxnow.com! i5 G% `& W/ t+ _) ^
草蝦         適量% }8 N+ M$ h3 \# P3 T/ k3 p( V
魚肉片         適量公仔箱論壇( c" C% _1 ^$ s
蛤蜊         適量
# j- d& x, K( n, m, E公仔箱論壇新鮮干貝         適量" w6 G( k5 T4 }, D0 x
中卷         適量www1.tvboxnow.com6 |/ ~0 {" D3 r
孔雀貝         適量
  @( ?) p# U: ~. L, C6 U" t" U# S白酒         少許公仔箱論壇. t1 H. J! _" O
香草高湯         適量; m. P' u0 v0 m3 B& y  Y8 D
甜蜜羅勒         1把
, J5 z2 ?+ n" v" L鹽         適量www1.tvboxnow.com5 }. p% J5 j/ c7 K

7 J$ e1 C1 w) E2 t! }4 }$ Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 y8 B  R# i/ s
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。公仔箱論壇) z7 p' h- J0 g8 w4 X
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
& R+ ]+ i/ y! A/ I, }4 \! f【備　註】5 f3 D6 h: p1 [2 ?. r; x! k
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

$ D1 s4 z9 Z3 Y. n- o6 [; |tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁通心麵濃湯         ) }0 i% T  _% R8 S! {) X
【材　 料】
1 p% u* R9 h% }0 [( l7 N公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克公仔箱論壇! t0 A5 v. Y3 P7 S5 ^4 s
奶油         50公克www1.tvboxnow.com: `# A  b6 `1 c" |2 {1 S
麵粉         50公克
" C0 t1 A9 x+ ^. D牛奶         150㏄
9 {( Z7 D  @* ]8 |+ ztvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb  s! N3 Z7 `& J/ ~: _% {
三色蔬菜         少許9 _' u7 K, w! H2 R' r, g; Y( P" z- z
蝦仁         少許
1 C+ P  h5 ~# k7 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* a/ n9 z+ D# i/ c( ~, T
【調 味 料】. X! |$ c" X6 u: Z! b$ _
鹽         少許
8 T$ p  }1 F& }- m胡椒粉         少許
$ N' p! k* i7 K% U% a, etvb now,tvbnow,bttvb( M- p( d8 B" f! e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# R* A* P6 x, c% V( d
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" {2 a0 a* e& i1 r% c
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 E2 V4 n! M/ L) \4 _" X& G
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

' A; _" ^7 O! \' _8 a: j公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯         tvb now,tvbnow,bttvb- u; Q- Q& n) _- l( l3 a
【材　 料】
* E& j% B5 n7 d, c* UＡ.歐式球狀硬麵包         2個
8 k2 a3 c- S4 \: f* K( `: HＢ.奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U' G9 E8 u( ^$ M0 e0 k! j9 U6 _* p
麵粉         50公克
2 ~. w4 v% z+ n  o3 i' x公仔箱論壇高湯         500㏄
+ G& U+ s* S! u/ r9 Awww1.tvboxnow.comＣ.白魚肉片         適量
* r8 f) A. R2 R7 u- L1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量
2 d, E9 J  C* r# n9 m8 Z7 j* S公仔箱論壇蟹肉         適量公仔箱論壇: N  K% I2 p; b; n
蝦仁         適量
/ F. O& u  {* {# f3 I6 P3 @. H花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z9 M4 y: w* |7 M: `3 @
Ｄ.洋蔥         1/2個
& ~0 b/ u$ \4 i- }- T3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         1根
0 _% b; G* m! z4 o* ?tvb now,tvbnow,bttvb% p' L! [3 \; B- E5 s9 B
【調 味 料】
6 E& N" \& R& U& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 c1 M; [( N/ L; V/ [0 j
胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com) L% A$ C" q& u# [0 H6 H; G
, z9 z/ F7 c9 Z! j" p5 I3 l
【做　 法】www1.tvboxnow.com+ l; J' M! F3 Y- I% B
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
! J) M2 V, I% M7 w9 r7 ]; g
8 l. B3 I/ j; B# @# ^1 b" \# d* qtvb now,tvbnow,bttvb2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。2 p2 U) q5 Z1 u& S) l) v
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
! I. C# k4 ]5 B( Y; ctvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

5 c& t5 s6 [' A* R: Ptvb now,tvbnow,bttvb優格胡蘿蔔湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, a5 @6 h; R+ V7 s, J* T
【材　 料】
+ @9 ?2 n- b* I$ r胡蘿蔔         450公克
! n0 s- t! D( c" D8 {3 q1 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆公仔箱論壇- m5 y- d) u( k* q: {+ H3 }
優格         240cc公仔箱論壇) F" ], L# K! L7 g# C, \  I
水         1200cc
! K2 ?* t: _; R5 }% C薑汁         2大匙$ M6 `7 {0 a( I( s
橄欖油         2大匙www1.tvboxnow.com, f! _5 g5 Q- P
鹽         少許
0 h$ X+ Q$ t9 h) [! Z" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com; }8 @6 W* C  g4 r
tvb now,tvbnow,bttvb! \* Q) Q  O: q9 C
【做　 法】
  W1 l( B& E  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)洋蔥切塊備用。
3 z+ v  k( D! T' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
7 C. j( f- v- P, Swww1.tvboxnow.com(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。公仔箱論壇3 _$ U; V# I  W0 o' o0 ^
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
! E0 t* c2 }5 s3 B+ K" {8 W7 A(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。公仔箱論壇8 r' `( E6 }8 Y
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
6 u; Q/ ]8 i7 v+ Jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www1.tvboxnow.com; ^. Q6 _4 O8 u" j3 C
6~8人份

BeiDouChef

: L$ d# r7 o% z2 etvb now,tvbnow,bttvb地中海高湯土司         3 t  G4 l" d$ r
【材　 料】www1.tvboxnow.com# N& m9 P2 v2 b/ E3 l# J: p
土司         1片; E: U8 J6 C' T% G; \) E4 X
奶油         1大匙
# y$ h- W0 R) h! S+ J公仔箱論壇雞蛋         1個( R  x0 K5 E0 f8 i, h2 H
罐頭高湯         250cc
% M2 i$ t9 W, r& e0 q7 k- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
# P, z0 {& v# Q* {# @9 X) L/ Y5 y起司粉         適量+ i: T3 \! v, \( L& z3 A
香菜葉         1片
7 m% N: z5 r: @% Jwww1.tvboxnow.com
0 r- ~9 G" H% j5 j3 d; K/ |/ F公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com3 y2 [) d" A. F' ~* [( y, z' ~
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
7 ~. |7 k: n& c+ S: q公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。% R% f, ~  _/ t3 {1 w" S& ?
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。www1.tvboxnow.com% [0 t# S) I) H) `8 _2 ]. A
【備　註】
" C$ W/ V+ [  t- k1 p3 twww1.tvboxnow.com雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

& z) O( R( c0 b' B9 ^* F巧達魚湯         " A6 z/ H3 _5 n  j* s' X( U! Z2 G
【材　 料】
* Z* x& h& e- G- H% C" e帶骨鮭魚         400公克9 J# M1 z+ g8 x$ \$ |
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇/ i. Y; J- Q( ~/ m% m) S
洋蔥         100公克
: u! F4 ^. \" o5 I5 S0 Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
9 L3 m! [$ I. C5 |- o鮮奶         100㏄
( A, Z; K& b4 w: d公仔箱論壇奶油         40公克
& w8 V$ ?2 b7 y) Y+ i4 S' G  j1 o: q魚湯         800㏄
# W7 `2 ?/ X" Y& D- q火腿粒         20公克公仔箱論壇2 l# e: |3 _  _$ @
公仔箱論壇* W& u  X8 }3 W4 R: O
【調 味 料】www1.tvboxnow.com& a  I0 v3 I4 K/ @
月桂葉         1片8 l5 `: q3 C! ]/ Z* E: p4 y
百里香         1/4小匙
# N( r- ~8 j& h胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J. Y+ X. E( A2 v  `! J
鹽         1茶匙
! C) U# U% C+ C; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* |$ H; W3 m4 z' b, S9 ?

4 {' Z  x: m: G+ l' \) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, e+ e/ o# L; W' H1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。& z0 {5 O0 X6 I% R2 o! w% p: |
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
. D% h. |& O0 G! U# i  V; q公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。( R0 z7 y- }( M
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

; j( A8 F9 `  O; T- _+ Y( [馬鈴薯菠菜湯         $ v2 v  e( l- a  V
【材　 料】
, O$ U. M0 U7 }* o! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
& S! ^" V) K8 ]4 r: F1 d, F' W6 J8 c: ~菠菜         100公克
4 c* ?1 s0 G* O' utvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克
  A0 u9 p4 O, C9 X! a: O8 @$ z奶油         30公克
- B' W6 o5 G2 g! M9 y7 z- R8 W5 F# y鮮奶         100㏄3 v; Q5 j; w3 O% }" e7 D0 C
4 e, h8 ~( k% {1 ]% y
【調 味 料】
( c1 j$ W3 w) w4 ?/ m* J6 {+ [3 P) D匈牙利紅椒粉         1/2茶匙4 H: c# f9 ]" ^3 P5 R6 Y' j
雞湯         500㏄
2 c; d$ ~1 k/ U3 a' l公仔箱論壇麵糊         1茶匙www1.tvboxnow.com  X. S) [5 j; X2 P9 `& G
鹽         1/2茶匙! m+ R0 Q5 a' Y; _( j/ ^4 @0 N
# s# e/ t5 t4 q: G
【做　 法】公仔箱論壇+ a' Z5 y! [& p9 e" n8 ?
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
( k9 o, w2 p! N7 `: @9 w2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。www1.tvboxnow.com( I4 n6 d4 @& e# T- Q
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
3 Y5 \% ~* A, n( R1 T4 J" o) N$ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 Y- J% o- S7 y/ R6 ^9 R( W/ ]
牛尾湯        
* ^) }, c! H" a: T' zwww1.tvboxnow.com【材　 料】
# k; s9 h) j, k3 ]' B牛尾         500公克公仔箱論壇5 D& N' O' n% Z
西芹粒         100公克9 X) W* P' g1 E' J$ \  Y
紅蘿蔔         150公克
) ], n# p- F$ S0 b: z0 x# }, r/ rtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克
$ Q+ M' y2 t. i: y1 Fwww1.tvboxnow.com洋蔥         100公克0 x, u" f% b, a4 m
奶油         80公克
7 Y  j8 i, C) S6 c! e2 T, m" F, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         5000㏄www1.tvboxnow.com  L1 H# w* y# m. M! x
www1.tvboxnow.com9 j) A$ k2 O" `" w8 M. [
【調 味 料】公仔箱論壇' V3 C, }' X. K& a3 N, c5 q
蕃茄糊         4茶匙
( S. Q; y7 [+ w/ y, H- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100㏄www1.tvboxnow.com; h8 X( W! s* N) y2 j  }
綜合香料         1/2茶匙
1 ^$ B8 [# m. y+ E& b$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2茶匙
6 a, P0 i# @7 \4 l麵糊         3茶匙
* N" W3 \7 e! R, t4 q, H3 y# s5 s2 U( D. p$ b$ t
【做　 法】公仔箱論壇5 B* E9 D, V. y7 I4 {" A7 v
1.將牛尾洗淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b- o! v# P; m" b$ u4 p
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。tvb now,tvbnow,bttvb$ W- V  T% l) X* Z) }7 d
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
: l1 z  X+ z9 H9 t+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
% G  g) R; w2 `2 f  [! L2 X% Ywww1.tvboxnow.com5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

0 R3 w/ A* F1 {# w$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb1 V' r9 ?9 Z! s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ d/ Z0 }! M  J, Y0 p' K2 b3 m
熟雞肉         50公克
7 ^' j) f9 ~; [/ x0 Y紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# K  c4 Y5 J! |5 c" I! f
西芹         1根
! K# C- P$ S: k5 t磨菇         4粒
- c) g: y! A: K! owww1.tvboxnow.com鮮奶         150㏄
; l/ a, B& J0 p8 g1 q8 P' k" t: U奶油         60公克
% M% _! ]6 t5 ^1 v4 v公仔箱論壇酥皮         1張1 P! @5 y) U& d! v5 h4 k
白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~8 B- D$ z+ A) {3 \
蛋黃液         少許
6 p' C( p; r5 N. A) a
$ v2 z) ]0 l- V" R/ i1 D7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) R' z5 e/ C1 K1 u0 k, P! c
麵粉         1茶匙7 o3 h7 r' F1 U( H
鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com# f7 i4 G% f: ?3 B/ e- Q5 \

2 y/ n: Y7 [- C+ h/ `* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 t4 J4 G' A( J1 {& u/ q3 P% v1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
0 Q5 o" e4 m% Z" X9 `! Awww1.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。6 f: g0 e0 [3 E8 R
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
7 J# a* [! Q: M2 Z7 x/ Ewww1.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。+ i$ W' e& {, o7 R& S
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
& }  c' ~0 v6 E: j9 z& I( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! c- @' R, [+ s& V; J9 c2 a1 _& ^# h& C4 L
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
) M/ X. A8 P, m8 P8 d7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p% g6 C; t" E/ h' E) h公仔箱論壇
+ b, y; M# _% Y+ r公仔箱論壇白湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" ^; q9 c, s, P% H6 _
【材　 料】
- E9 \7 |4 h. U$ l/ O豬骨         5公斤
" p+ y/ W/ k" t7 x. u0 U$ m( b洋蔥         1顆
# k0 ]9 g0 v. R* btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條www1.tvboxnow.com4 j: s8 y+ q5 d' s2 K9 l
西芹         150公克* ]! ^" z8 O. v" e
水         10公斤
  C9 ?/ T8 n% N. _0 o) p公仔箱論壇
, w' k. g9 l! H$ @公仔箱論壇【調 味 料】
6 x2 Y- b# o& x! k! G) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香         1支
$ _" o1 T" w& S% z: o  Q3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @& G, W- i( I3 V5 @- x
tvb now,tvbnow,bttvb1 X& W8 L- ^& Y, ~% x- A- h/ }
【做　 法】
6 O( U9 r' g! L  @. u% b. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
, @& P5 v5 N4 Y: _# P6 H- h公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇* t( X9 C& V$ @# o. }' D. d
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。