MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 c2 p) o% N3 V5 \" J2 D
A.白油  50公克
2 k: \5 R: V5 A! K& \; @　瑪琪琳  150公克
% O0 C' r& ^# m5 A. |　低筋麵粉  100公克 & u6 @; Q- ]/ |+ g9 w! ~- D8 H
B.中筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& _+ p* s7 ^' R- K. ~* R
　雞蛋  1個 1 T; X# d3 `" i" B8 ~1 m. ]4 B* @$ T
　豬油  25公克
1 m; r% f' Z2 Y- u* o9 e3 h　水  50㏄ 公仔箱論壇% z- k7 |+ f& e3 \. r$ [0 h5 ]
C.豆沙  600公克
4 C0 g8 f) c/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃液  適量
$ Q0 v, W+ l4 D, q6 q3 W【做　法】 公仔箱論壇1 B3 }; l! v( T! r( G9 e
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; q( I+ I# ~3 Q4 y
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2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
- q% \  ~5 R1 ytvb now,tvbnow,bttvb
& \& J; w& \& n( w4 @www1.tvboxnow.com3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
! q+ h& G' A6 I6 Z! `% p. atvb now,tvbnow,bttvb
4 Q! |) T2 e3 _; L公仔箱論壇4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# i/ v- w; ?% {- u0 W1 ~www1.tvboxnow.com發糕粉  300公克
' F7 h$ |, R% |$ X3 T1 ?+ x$ Uwww1.tvboxnow.com抹茶粉  9公克
! _4 ?: h9 J9 f, Mwww1.tvboxnow.com水  180公克 www1.tvboxnow.com; |3 F% d7 p" B$ E& A: K
細砂糖  165公克 4 B% ^/ z9 [$ A* D8 B
蜜紅豆  60公克
6 n: |4 e, ?+ m# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' T* B0 }4 a' k6 e; ?7 a9 ]www1.tvboxnow.com1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
* L* B) ^: G, cwww1.tvboxnow.com
2 h9 K  U! m+ A, L; T: e2 Rwww1.tvboxnow.com2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。2 P' C: s' I. d) b; x
www1.tvboxnow.com. i. X- \- u$ z1 K" j, o
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 r8 A2 g7 i, d, ~
湯圓  1盒 公仔箱論壇" D' w8 l; B, O# A
酒釀  100公克
1 Q  R* I- z3 @雞蛋  2顆。 tvb now,tvbnow,bttvb5 m4 H( m+ C9 g( t9 m, \! i( ^
【調味料】
. ^1 @! W2 x1 c- K. x5 E細砂糖  2大匙 公仔箱論壇: p8 i, P% X6 r% \' `2 R  E
【做　法】
  w" W: U1 h+ Y- V$ _公仔箱論壇1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m+ V7 ^0 f. i( M+ C

: [$ c# Y. ~$ Q: _+ q9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
# S  y9 ~* H3 ?2 h+ o* n4 e tvb now,tvbnow,bttvb& U$ z3 v( L1 R" h; J
3.將蛋打入小碗中打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb  F+ i* Z  o1 R" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]7 o7 S! I3 d3 H8 _
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
- @4 z8 U, t  {8 a: l6 N$ g5 e  [* F公仔箱論壇【備　註】
+ s0 @( O! u( d4 y) q) Dtvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 ; M" a! t/ ^3 U# E8 Z
紅豆年糕  150公克 : x+ I/ A9 f+ k
芋頭  300公克
" r4 _1 G/ M3 ^奶油  20公克
; J, k  S: ^- T" W/ n! d8 ]椰奶  30㏄ 9 B3 i( W5 z+ _4 c
地瓜粉  20公克
; l! o5 f; f: l3 r太白粉  少許
( c$ m& T9 k2 @& T! mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇2 S4 [+ w- D* e! g& p+ q
細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U9 s% |; s; Z& g& H' X/ y( }& H
【做　法】
; w# ~* @- c* n0 S( p1 Q9 [  u1.紅豆年糕切小塊，備用。
- y* g" ^/ F" a5 ^8 {* D" P) m; k2 [
& i0 E$ ]3 n8 u1 Y/ ]www1.tvboxnow.com2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
% r! T/ y/ `  t 公仔箱論壇1 F: w, x- ~% K
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g3 _( G5 `# [: n

! t  ]; E$ Z6 A& Q8 P3 x4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
6 r* I6 u( ?) @$ E  s# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d1 ~+ ?  o6 f7 t- p) G* u+ l4 W8 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y- U8 r; ~9 \# f* V+ ]
www1.tvboxnow.com+ R( Q* U8 K( B9 ?% ]9 k! t5 e2 ^3 _
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。www1.tvboxnow.com% ?/ g4 t5 e+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U2 S6 E! O; O2 B1 X
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
: `' z6 S3 ]: r0 m8 b/ y" q【備　註】
1 t* O8 f3 P( p. f4 Ktvb now,tvbnow,bttvb芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
- O1 K* b; W6 C& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
' K% L* T  C" i公仔箱論壇中筋麵粉 230g . d! [6 }! B# c
豬油  70g www1.tvboxnow.com! |& u0 |/ k) X) |* D5 c7 t5 P
細砂糖  23g
& [( d4 V/ f: r3 \) r7 v7 \8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  97g www1.tvboxnow.com$ ]5 f. U5 d# l- s- @
油酥材料：
% V) Q' x0 g+ x7 \) i1 ~. T" v公仔箱論壇低筋麵粉 160g
: ?( m& a; b9 K公仔箱論壇豬油  80g : D$ G8 [' [# B' p) U' v3 k
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb1 u8 ?- r, ]3 q$ E2 o
烏豆沙餡 240g 6 X* {; l% Q. N
絞肉餡  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; J& P- N6 W7 V+ i
其他材料：
. {+ c( P( T) [. T7 A' ^, f1 Y蛋黃 2個
, Z# {! `* k+ y$ Y7 |' V公仔箱論壇蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u/ P1 m. U- X! q& V# }( K
【做　法】 & u  T) [4 u" @+ [7 P0 A8 M8 d
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& N. q# B5 z# E0 t+ Q
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
1 E3 T& L: ]5 p: y' U  z1 |4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. h* N+ c8 E. V7 @9 w' b4 i
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( j( s. i. ^" G# h' F* `; ~
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 + z5 s/ n# {9 m8 ]4 D2 A
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
! Q1 k* ?% J' f* E  k2 R" n$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x1 U5 C- ^( U. F: k; i
【備　註】
, j4 v, Q0 ^& a' F' Ztvb now,tvbnow,bttvb數量12個

MagicAndy

【材　料】
$ M5 K5 F* Z  h油皮材料： www1.tvboxnow.com0 ]4 o' n" T0 U7 u
中筋麵粉 125g ) T4 b6 i  g7 h- W  T! }, z
奶油  51g
/ O* Y1 q% J+ X6 u4 F細砂糖  12g
; G( u- Z" W  H, s1 I; J5 E$ Z6 p; wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g
. b# T/ D1 Z  z2 @( ftvb now,tvbnow,bttvb水  51g
1 `  H* _; V9 H/ t1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
& I- V, z, I& G. F0 u" J  C9 h/ xwww1.tvboxnow.com低筋麵粉 80g % H6 r! `8 h* Y% s- c! d
奶油  40g www1.tvboxnow.com' W9 ?5 k& W% j4 }5 B
內餡材料： : F6 q2 B- f2 C- T0 Y! b" q
皮蛋 2個 www1.tvboxnow.com: X7 a- s# c/ c  D$ m$ X2 \
叉燒肉  180g 2 ?0 i! L5 N9 L9 i+ {" x3 i, e
紅蔥頭  3粒
; m. v4 Q1 J) z& J8 P公仔箱論壇蕃茄醬  20g tvb now,tvbnow,bttvb6 q) e& W  L# P; d
鹽  5g tvb now,tvbnow,bttvb2 H" z6 z$ [( s8 Y
糖  5g
% B+ W; B8 b# r醬油  15g www1.tvboxnow.com9 J* ]; v" D0 ]- f: i7 f5 p
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j) c& P6 L0 a. O8 s5 e
蛋黃 2個 + \' \/ p# m3 E6 |, z" g) Z/ `
蛋白  1/3個
+ f) F+ P3 h( Y4 U) R# K- t【做　法】
2 k) `" u6 t4 b: b- [9 @1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 * R7 g0 W: o; d' e
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
4 X- z0 j1 m! ?/ ?3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
; U& i& p; _; _! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
0 o+ W# J6 n- a% x" A【備　註】
# L1 [5 i  Z! w1 E# z$ m數量：12個 公仔箱論壇( v4 W$ \  L  E: o9 ]6 T
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.. ~2 t" v( M' H) h( V
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
3 v; o- Y) F- }* y3 _% m! i* e! Utvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
1 {5 m0 p4 ?( f; v' B9 i" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t( D+ n7 i' P6 g- P) n, j9 Q" `
中筋麵粉  190g www1.tvboxnow.com0 `% |$ K2 t; A% m, u! m# Q* _
水  76g www1.tvboxnow.com1 p9 f! b- r% W, [
細砂糖  18g $ p; f7 k' v! c" Y5 M
油酥材料：
6 z3 b, [7 r9 \5 o! j( h) g奶油 60g 公仔箱論壇4 R! j) v' h& j! {; T
低筋麵粉  120g
* k) F7 `6 t( D內餡材料：
2 \2 G, y' p" Y4 @/ _1 s抹茶餡 360g 4 B8 N2 e/ t! a  m9 i( T) R
其他材料： ' v& p0 Z( v) k" i
蛋黃 2個
+ P1 c7 S) J; j+ C8 f8 ^公仔箱論壇蛋白  1/3個
$ ^& P- y  K0 X: U% S* B% Z( Zwww1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. K" U) z, K' t& K# K- p4 A
1.將抹茶餡分割為12個備用。 ; y0 Y4 C, D. Y- x
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 4 J" I) f2 v" F
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 公仔箱論壇0 U; k  ~: k7 e- {
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。   m6 X/ d9 y  `7 M6 A- ]
【備　註】
2 }( H: ]- D7 w) g1 }數量：12個
; E) g* m. q, O5 r/ v油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
# K0 O( @) V+ Dtvb now,tvbnow,bttvb黃豆  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb& B& D3 q& I. z+ ?: `
水  2500㏄ 9 `) h  X1 K! Z
紗布袋  1個
$ w0 w$ f- q8 B8 k. e) z; n. N! o石灰  1大匙 1 z5 h1 `( o; ]# O% _9 k6 ]
熟花生  少許
5 L! Q5 T4 g& f9 y8 t【調味料】 www1.tvboxnow.com% x* W' _# L" k3 o6 s4 l5 k4 c
紅砂糖  40公克
# j4 D$ R* b5 M0 F7 Y* ?公仔箱論壇水  2000㏄
5 |; k8 O: E) _www1.tvboxnow.com【做　法】 1 f/ C; H" S5 ~$ a9 t* E
1.黃豆泡水約6小時備用。 公仔箱論壇: @8 ]4 ?) _  [) N: \
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
/ G) ?# I$ v( T( x6 g' p+ d" R/ q5 I公仔箱論壇3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
9 b$ h) ?" L" c* ~" l# d6 f: n& f9 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {+ b' v. P! m6 R1 k8 B% Q
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
% ?" _; z2 s' I: V. @公仔箱論壇6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 公仔箱論壇4 c1 f+ ]  ~. y. j
【備　註】
& G1 y" q# h9 Q, b8 _  K5 O3 f" w1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
3 j9 o% s4 k+ s/ k0 ?+ P公仔箱論壇2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
/ }7 S$ Y' X+ H4 _" n( V公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIY7 q0 s/ p5 y, i3 B
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p( M+ B! `. G! P3 _: s3 U5 K
油皮材料A：
9 {; ]# j1 J! x1 L  G公仔箱論壇奶油 68g
" X% j! w/ z# B8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g
5 g+ X0 c% R. _- ^4 {2 [3 ]& K6 R水  75g www1.tvboxnow.com! c5 N: `' M% v0 K: {7 b
糖粉  22g
; x5 p1 N# P  J# Lwww1.tvboxnow.com油皮材料B：
$ }& }2 g9 v' z& @0 e1 g抹茶粉 3g
) ^# [4 L) k1 m% ]- c% Y1 M公仔箱論壇水  適量
" E  D: E4 J0 j+ X公仔箱論壇油酥材料：
/ t) r# e% D' r3 S1 @  t9 `奶油 83g " @0 T9 [' Z' n% C
低筋麵粉  167g - }6 z( t) ~+ d
內餡： 公仔箱論壇& X1 B& Q3 J7 ~( \3 ]2 q, r
抹茶餡 500g % i* d7 u4 t0 ~0 V8 c! g( e- x) \
Q心麻糬  10個 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?' U' v( V7 k# p4 Y+ N: P- c5 M4 }7 F
【做　法】
9 w$ `) e" t) V* Y公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
1 x' e6 A) Z! ^- a# H- [/ d& @公仔箱論壇2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 ' i" _/ a* t- {5 M# ~
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
- j/ {( Y" z" ?5 O; u4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 www1.tvboxnow.com- X6 i. T4 \9 i
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
# H1 W$ M/ n1 b6 G4 e. R6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇0 ?( C7 w8 L! `& K
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 4 F: c. }4 ?+ a# P" C9 f: p
【備　註】 2 B/ P. v1 o' I
數量20個

MagicAndy

【材　料】
, c( Z& X, H3 n0 `8 ~( ?甜仔粿  100公克
" M6 |( G/ F. X# M9 M粉粿  100公克
) k3 s% R8 M/ d# P4 k剉冰  1碗
  R5 V; [8 F1 d$ q6 i9 @: I4 j糖水  適量
  O4 h: |1 t, ]! u7 b& x3 C  D【做　法】
6 j9 z! i9 R. {* t1 `+ w2 e: N" T. }www1.tvboxnow.com將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
% l, u8 G  J  h, V( d) `2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克
! h) S+ ?+ q$ k蓮蓉  500公克
2 \* Z: s4 V: ~+ n/ y" j綠茶粉  1公克
: Z  B) c6 x+ r0 g% w' J. X! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  0.01公克
& L( j" t* C5 O5 j' ~% G% p. W0 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! o+ }, ?  J2 _& d$ q1.先將糯米漿軟化。 ( O/ x/ _3 P: j4 g4 I! [
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
* w/ q  H+ m% o+ X" p! m3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
: J/ h1 ^1 D5 D0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
) V4 M( F, t' K2 r/ g: b7 }2 r% FA.低筋麵粉  2000公克
( D" D$ G9 f0 Q5 _0 m: w2 u6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  800公克
. e- v  ~; L) ]　泡打粉  180公克
+ {% t( B  u  ]% htvb now,tvbnow,bttvbB.奶水  400公克 www1.tvboxnow.com; u" y6 V  m5 r/ v; e! @7 {4 V
　細糖  600公克
: E/ u- w3 }7 l8 A4 {　蛋黃粉  150公克
/ I8 p6 U0 N- T' d- f6 f" I( gtvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb- s: ]! R( K- l6 w: \! ~) t
　水  1000公克
+ L: e( c+ d* g0 @2 Y& {; FC.鹹淡黃  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r9 i8 A3 ~" y' z& @+ p& s
　椰子粉  100公克 0 {( _/ W  _' N$ H, Q. Q' I" N7 W
【做　法】
! l. }4 o1 u1 j: i4 }+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 www1.tvboxnow.com) ?, Z2 J% S/ Z" J, W
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
; f( i% f( x/ W5 S- Z/ D* Owww1.tvboxnow.com3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
9 L! f! J) }1 y, ?$ V2 {4 C$ G' d; uwww1.tvboxnow.com香蕉  1條
+ i% G6 l# `% Wtvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量
$ T7 ]5 d: V/ R& d4 g公仔箱論壇煉乳  適量 , G! O- e+ }8 K* h6 u9 [9 d
剉冰  1碗
0 }/ P' q) |; V: g" X" N' c: x公仔箱論壇紅櫻桃  2顆 2 y: }9 P1 Z  s6 i0 ^3 y" B7 h
【做　法】
9 d& _9 q$ |3 d7 ]! J) H3 v, j1.香蕉去皮斜切成片狀。
; T/ T' H' _% c# a6 R2 e% m3 h$ xtvb now,tvbnow,bttvb2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 tvb now,tvbnow,bttvb) j4 b; ]6 I2 y  e8 p0 H5 @
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。