MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' l: [' ]$ [& @+ u7 P# ]! b6 L" b
猴頭菇  3朵
! _: @: ?5 f8 e  q% k' O4 h6 V九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 F& c3 Z5 m; {1 l$ B+ Z
【調味料】 % r4 D* Z9 h" Z2 J$ O+ q: K: E
A.蛋  1/2個
- c: f2 s! T/ `! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* V0 [% |/ d6 [% e
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V$ Q& p: @  ?; Y$ V) z
　鹽  1/2小匙
7 n) a1 `7 ?3 {2 y  l3 }tvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
3 y7 `8 B: p; }www1.tvboxnow.comB.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' k$ `% I0 d" y( ]# [1 h
　地瓜粉  2大匙
3 t. t' G9 ^1 h/ ]1 _公仔箱論壇【做　法】
* w% m6 i% j, O8 w$ H! h1 {www1.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
5 @( w* e5 W. G1 z& O$ |& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S' D5 c. D. O. O$ \% M5 ^/ j' L
香菇  8朵
1 E7 p% v" o2 I2 d公仔箱論壇韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 W) e7 p4 f* v/ w, f
薑  3片 9 a( ]1 Q8 D7 A* _+ w
紅辣椒  1支
  n1 b" w4 E5 X地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇2 v5 F+ E( w2 ?; x% D" j3 U' Y- R% W+ X
【調味料】
8 v1 z! G7 h9 A9 J  F2 Y  z* r+ Y# E& {) O素蠔油  1大匙
; j: _6 L% A; t, r( nwww1.tvboxnow.com素沙茶  1大匙 1 h& H4 \7 |& S; \
香油  1小匙 . }& {; Y0 p. v' ?, P
胡椒粉  1/2小匙
5 b& [& S7 t6 N, _2 h& K) \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # i2 e9 S! n' P% `. h
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。4 L  G6 h3 ~: y- x" L. i( c

8 O4 O  N  U3 M" N% Dtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
& U. R* k/ `* T7 S# I公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 }: {/ |( D5 A2 O  H+ Pwww1.tvboxnow.comA.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) p1 k+ ]3 X1 {
　小黃瓜  1條
! z! _% Z- u' Y0 Z  F公仔箱論壇　水  2大匙 www1.tvboxnow.com' h. D* ?+ C, O9 M2 n% i- u
B.薑  3片 公仔箱論壇8 c! c4 K( m  E; Y3 _! _
　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h! \0 a$ l- ]# q( q7 d( c$ U
　辣椒醬  1大匙
' X7 s' B# o/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! P; n0 F/ q  ^+ N- W0 D4 uA.蛋  1/2個
+ A2 d! C' h- y' Awww1.tvboxnow.com　咖哩粉  1/2小匙 / e  j& p. _" O5 J: y6 A
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇8 E; i2 Z  n1 V+ K# V( u% {
　糖  1/2小匙
- J  A2 y0 x- @! P% i" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
4 V1 X5 q6 y6 v# O- x7 Y公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
# t' n7 ?+ g) G2 h　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ X+ X( N$ Z2 ^+ k9 X. h2 g6 ]& G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ S1 J/ T2 G- q1 l+ D- r
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 7 w& n9 p0 M1 r/ E$ P* `
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O$ I6 C, @5 [4 X" Z
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3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
  j1 t" n8 H" x, C. b8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z' y( T* d6 e8 Z3 u# R+ L:014:

edward321

有成６７款＾＾www1.tvboxnow.com$ z" z$ }3 T& N
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正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much