BeiDouChef

% `0 M1 G# w8 E
咖哩炒飯& M7 c6 }6 D& w3 w# h
【材　 料】; y" j1 Y" ?; g+ A, D: N
白飯         1碗
0 s# E/ U, D0 s& O) b% j  `! \6 b雞蛋         2顆
+ y0 Q% a/ K2 q9 D" R公仔箱論壇花枝         30公克
1 ^4 f# M5 `: w' C& E9 gwww1.tvboxnow.com洋蔥         20公克
6 [2 }6 e4 @9 D8 \, jwww1.tvboxnow.com南瓜         20公克公仔箱論壇% ]' F. X& N" u: p
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _7 s5 z9 q0 v$ G2 A- t. `3 |* D
鴻禧菇         10公克公仔箱論壇/ @7 ^& @- g6 }: v& N' ?
杏鮑菇         10公克1 D; t$ g* C. U/ ]
生香菇         10公克
6 A9 V# B& a/ t# S# ]0 G( ^www1.tvboxnow.com燙過的綠花椰菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 _: L7 r1 c( ?% W# H! z
【調 味 料】www1.tvboxnow.com/ A% L8 A+ C& s" x
鹽         1/2小匙
" |4 ?0 s8 l3 }# wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1大匙
, C4 v3 D$ `9 ?www1.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙公仔箱論壇7 F3 M7 q% M- |$ v
- c1 [0 E+ K0 B" F/ f: z+ u
【做　 法】www1.tvboxnow.com! s2 O" |! W- N4 n" G3 ~, k" Z+ K; R
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
6 X+ }: X8 c5 V7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。' r7 w- V" ]+ @8 z
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
2 L" G/ {& U: A- S4 U4 b. x5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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  G0 \) h, b3 h+ ~" j; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦蛋炒飯公仔箱論壇+ ^. ^2 a0 d' b+ w7 T2 p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _  }1 c+ f6 d9 K7 v$ N
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb- b3 o% X# M; }+ d7 h3 Z  n; u1 j
雞蛋         2粒
* q+ Z/ X- o5 Zwww1.tvboxnow.com豬肉丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 k$ i( y5 d$ R; }
綜合蔬菜丁         100公克2 N# e: s7 I% P- ?; w/ z
蔥         2支
# P* r2 F  e' q' S: R! x1 M: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒, U" R; C. f1 q) r! l- d
辣椒         1/2條
* t- d# |. ]) h/ C& ~2 [: p【調 味 料】2 J. N6 g2 s, v) [; H; N7 R
鹽         少許; C* i1 e* ^- H6 l% E. t+ Y$ D: ]
香油         1小匙
' n: p: C9 e( c8 b: O, P+ e, x* E, ?公仔箱論壇醬油         1小匙8 F" ~1 K4 D, [* B& l
, r2 x3 X/ ^9 B! T: j
【做　 法】7 p# e5 J8 a: Q8 K6 y
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
2 c8 y2 B! Z% Y' X! `6 x公仔箱論壇2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
8 O2 f: h# W$ M! a% t" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
: g% I; m5 U$ p$ T1 w" g, S) Swww1.tvboxnow.com4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
1 k% U) J, t7 h, U  `' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇' c' L4 v6 n* \  L- }  T) h4 O
火腿蛋炒飯公仔箱論壇8 d* u1 Q$ {2 u  q6 j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" n% V! p6 R2 d- U* C: v
白飯         250公克: t: n8 P% R6 f4 s
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb5 v( A+ e2 a- Z  b8 y. y; }# r
紅蘿蔔         30公克
, I1 l; m  f. N" D- Y$ k! owww1.tvboxnow.com火腿         2片/ J0 @( g% r; U0 p0 x! N! `
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f  G9 p1 Q# l% G) w4 I, h
蒜頭         1粒
* `. g: f. w4 u6 N【調 味 料】公仔箱論壇8 g' P; j; o. [; A* Q* m
雞粉         1小匙
7 b/ V) G5 k. R9 H7 x8 d醬油         1小匙
6 H$ ?0 L4 j% L7 g3 P" l' g鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  ^8 q- r# S) c7 Y
白胡椒粉         1小匙
: g. `* Y# \7 v4 K) Gwww1.tvboxnow.com香油         1小匙
9 B/ r. s+ l% y$ c. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k. |! e% N1 t5 n* m【做　 法】www1.tvboxnow.com" p$ _) ~  ~! _/ w3 g( O+ `
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。( ^+ W& n2 D; G7 }% [  L
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 p# N4 J0 I: T2 d# m0 u! o2 K
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T7 H0 k* Z# e3 a, f) s- w
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
; O" d. f8 Y4 U* }) ]/ a2 X5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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公仔箱論壇2 ?& K( ?; o4 R* ~2 a+ c
臘肉炒飯
4 U! D$ N' N, g8 P【材　 料】
; U7 M) Z4 K7 G1 B  `/ d! v臘肉片         200公克
2 o' I5 L* F2 ~$ F/ V, D2 ftvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克
! V0 _4 K' S6 e) m- O& U" e公仔箱論壇辣椒片         10公克
/ R9 ~$ u3 f5 g$ Vwww1.tvboxnow.com白飯         3碗
, w: g: ?8 R" L/ R4 k) n. Jwww1.tvboxnow.com雞蛋         2顆. d& a# B3 r8 D( _: B
【調 味 料】/ H  Y, ^: c" W9 v% q# }8 m0 q
米酒         1大匙
. a5 V3 @' p" D# e0 H雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ U1 G* b6 ?
醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( P' F9 m: O0 P! x8 }" o
胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com( d( C' W# m+ V' k. g  H( V3 z% Q

% X5 [, W$ v7 `4 I* G: [( l【做　 法】公仔箱論壇9 f) G7 F7 f$ I. S
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ~/ z' }& O* e+ }! z6 B
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
5 C4 |) S4 s: M$ d0 `7 U5 u# ~3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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! P/ W' }* o6 r0 ]鹹蛋炒飯
9 p/ ?4 j4 v0 b; y; Z6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# ~  b2 m" q( m: S0 ?www1.tvboxnow.com熟鹹蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ N; j( k7 A. H$ c
蒜末         20公克
% m9 H2 }/ G5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         30公克
$ s# z1 T2 z: B; F) {, ^4 ptvb now,tvbnow,bttvb白飯         350公克
1 @; q# `, P( v7 r6 I$ Y  Awww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com. i8 c! e( m) I1 q9 C
醬油         1大匙公仔箱論壇( u) i( c* ^4 s" f* V4 [
雞精粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com! W! E$ |+ i  `' i+ ?, X
白胡椒粉         1/2茶匙
* i7 m3 \4 O& F/ @, [
" i) `5 K3 c- z0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# H* v) y) l: N  I. O$ s
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
6 `+ H( S1 t' O, Xwww1.tvboxnow.com2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
( |& K  `4 F  k; Y3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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, S# b, m( ^. b- F7 p( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜根香炒飯
) Q- R* _( v' U+ U4 X/ }$ V公仔箱論壇【材　 料】
- D' f5 Q% K6 vwww1.tvboxnow.com米飯         2碗公仔箱論壇# ~( h* |  l- T4 e
素蝦仁         10隻公仔箱論壇: I8 X& Z7 N9 g
鮮香菇         2朵
8 I7 t0 m) n: G5 C9 |5 G8 [" atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克www1.tvboxnow.com9 F$ o" S$ ?. M; c/ \- X- |% X  P
玉米粒         110公克www1.tvboxnow.com& y- ^: f$ l( J2 S$ s
枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s  T4 f, ]& O4 W3 m$ N. A
青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S7 ?+ j0 W5 w
蘿蔔乾碎         55公克
! K. J+ \" ]8 j/ r- mwww1.tvboxnow.com枸杞         少許tvb now,tvbnow,bttvb) ~4 o) A5 d# W! V
【調 味 料】
+ Y+ N$ C3 Q" Z( n/ ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙& a$ `; ~% k2 K* T9 L
素高湯粉         1茶匙
- ~2 ~8 ~: l( m. n% `8 s' o公仔箱論壇胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f; y+ l4 Z! Z+ p

4 P, L% J% D0 D/ D/ ~* d. e【做　 法】
$ w5 b* s6 h, H1 T1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。+ R7 Y/ y/ g/ Z7 |
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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( w- i  l0 O  j4 P3 Y公仔箱論壇辣菜脯炒飯www1.tvboxnow.com  Z! K& S: R' u% l- p4 Y
【材　 料】
6 P) G3 D/ w4 z" rwww1.tvboxnow.com辣菜脯         25公克
# a+ U: W( x5 p' Q/ R( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
/ {. W' W( c6 `) ?; }. d白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D9 e$ \- @  r$ s' y
蒜末         10公克www1.tvboxnow.com  h! m  u# F( R2 b- R- O# P9 Q
蒜苗         15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {% g$ u# l* N  u" F6 k
沙拉油         2大匙+ U. \7 z3 I6 V3 F! E5 {
【調 味 料】
$ Y" ]# b; J) A" m; u+ fA.米酒         1大匙% h* W3 |+ p) |8 @! T8 \
醬油         1小匙
/ P, f( N5 y9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 R& o  Z6 s8 x3 `$ M
雞粉         1/4小匙
* W* H1 O; [) H1 K3 H公仔箱論壇- C0 x9 n  m0 G! M1 h0 g
【做　 法】
' f( f3 v: _' J3 f9 K2 S* V6 X1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。www1.tvboxnow.com$ W) m. m9 S3 l. b0 ^9 C
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
/ `9 ?" ]0 P- ~4 r/ a1 \' U公仔箱論壇3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。: M% Y0 @8 \. K5 g" Y7 q5 k* c8 J* ^
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇0 }2 ?, X, J% t6 s) H% e, f
泰式蝦仁炒飯# L: ~0 O1 \% w7 a. |/ h, b
【材　 料】
! N# w% B* N7 Rwww1.tvboxnow.com蝦仁         80公克6 e/ L( Y0 D" L1 M
白飯         1碗
# W1 Q- U# \3 Z  o3 ^' ^1 M6 g2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H6 l3 a2 V9 i
青豆仁         20公克
* g- ^( }4 z3 I3 g* \6 ~公仔箱論壇蔥花         10公克
! r& e9 Y% z' b6 L  @$ @蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) x% s8 z( U% \4 Q! |8 B8 e
洋蔥         10公克www1.tvboxnow.com! ]" C2 |: r& h5 e/ k
沙拉油         20㏄公仔箱論壇; @' f7 F/ W' U: }- M5 E
【調 味 料】
, ], F, N' d7 l- y" ^2 JA.魚露         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k* ^$ b5 j; w+ r
蠔油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p5 M: i9 e1 |! C3 |" S
糖         5公克
7 T" R/ N' p+ d1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁         5㏄
+ j2 R4 B5 L% `3 kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d' f" k# a3 L- Y0 D: j. f
【做　 法】公仔箱論壇0 O! ]4 p8 X7 [( F
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
5 D" q1 g  h4 x' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2 e" N& F; ^% I9 C) X$ l3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
$ Q$ U4 Z5 q: M4 q2 }7 Y4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# t8 V4 n8 ^+ h# b0 k5 J6 a
美式海鮮炒飯www1.tvboxnow.com. I) J3 x! K' y0 q- A0 Z
【材　 料】公仔箱論壇  H2 r: [5 y8 L9 Q. O( U- S$ ?
豬肉         20公克
! O* m% {. I6 y. J4 a0 o* B% }去骨雞腿肉         20公克
6 W" w7 @# y% I: v7 O9 Y% f" B蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 w4 G( B3 a: d" q
鮮蝦         2尾公仔箱論壇: |( a$ U! C6 X8 U
蕃茄         10公克
  M. L- D  W  s; }2 F) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克
2 d' B2 [' }, a" I8 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克1 s$ _' n) Z0 A) U0 \5 J" w/ b( L' g0 Y
洋蔥         10公克- l$ G! K1 @7 R
蒜末         5公克
7 e. N; s  m! ]* Rwww1.tvboxnow.com長米         200公克
# B" {6 f. Z* c' P公仔箱論壇雞高湯         400㏄
" ^; R9 h6 u. A2 p- K橄欖油         20㏄/ j; b5 s7 u! M: E, |( ~
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( G, L7 u1 |! t  C/ M

1 M% U  D! A* E, _# Y+ l0 z5 J+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; {, s. A9 v% O* {6 l公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
8 v, K/ H- E" Y, Y5 b9 @" r( U$ U2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P/ s3 l* X+ `/ s
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。/ p3 c+ \) \4 V7 Z
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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7 }: P2 S+ E' W沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _; Q5 t% C, p% N4 q& H
【材　 料】www1.tvboxnow.com- P4 c& E. ], C6 P+ B: u: M
火鍋羊肉片         100公克
/ T8 b1 _2 x. ?3 Gtvb now,tvbnow,bttvb空心菜         150公克
" l) I% g: D4 f( w% Ltvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         20公克
/ K9 W- A% @: s; W5 Ttvb now,tvbnow,bttvb熱白飯         2碗公仔箱論壇2 d/ _0 |' s# F) M4 u* S
蒜末         5公克0 K: l7 z  [: {, z7 e
薑末         3公克
8 A$ V. W3 Y2 M$ h; x公仔箱論壇【調 味 料】www1.tvboxnow.com5 x9 w9 D7 c% Q+ \& P" \( g, C% t
A.沙茶醬         20公克www1.tvboxnow.com" q8 j: A. m' ~  q
蠔油         6公克9 Y; i+ }3 p8 m  t6 V8 o3 S
酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C& j- v- u* l! S
B.鹽         少許
  r  ?5 f4 S9 [7 }7 e$ q【醃　 料】7 n( r$ U; U9 G! q
醬油         5㏄
; G. v. p* ~1 A9 u1 _/ E: ptvb now,tvbnow,bttvb酒         5㏄www1.tvboxnow.com3 P/ r% G# |; s1 t
沙茶醬         3公克4 ?0 e3 o) L6 t( s1 m- f4 L3 V

0 E* T) ]% ^' \1 b6 m【做　 法】
5 R$ t+ Q* r! @* Ctvb now,tvbnow,bttvb1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
* x: \5 o$ y# X; E; I1 W: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t  A( {& [! }! w
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。3 r1 G0 L) w( I# u& D, B
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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  O; z7 q* U5 M& K, V& C0 Mtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯+ I# [4 w% C1 H
【材　 料】* q% @2 t* _. o9 r. o& U
去骨雞腿肉         80公克
1 g2 p" u2 N1 Bwww1.tvboxnow.com洋蔥         20公克
5 J9 R$ l0 e  q% }1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. t' ?) B6 Y$ N# b; m* p! S# Y, C
蕃茄         50公克+ x1 {* D" P4 ]$ [# h4 Q4 g" R
青豆仁         10公克
% A" E3 G# U; Atvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K8 L7 e1 ?# |/ A- Z' V
雞高湯         400㏄
& U% q0 y; u$ `, A5 ywww1.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
( M+ v( ~& I' f( ~+ B* Q- p) t+ R5 K【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 s5 k7 s& U( m: I3 X1 ^( s# Y
辣椒粉         5公克
# p+ Q' B4 E( ]! K公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇% W5 o' t9 B. e+ I" m8 x1 J! X
白胡椒粉         適量
$ F8 I( p- F1 Z) Q! R' p- P) @# Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: W- y  L4 G" S, p, l! x
【做　 法】
  ^9 Z/ e) s& }8 x; r) K( `1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。www1.tvboxnow.com  s; T- @: K( n: Z" f; N- Z3 R+ o
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。2 y# |- j/ \3 m" c. c* _* {7 U: Y
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

" e8 y* A0 p9 y$ \* C* C公仔箱論壇蒜味香腸炒飯
( d4 U3 o7 K( N: z! j【材　 料】- G2 ?+ I; b1 N' {' M1 W
香腸         30公克
1 q/ C. H7 b; R0 Awww1.tvboxnow.com蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 _% ]0 L; \( e+ j$ g! ]
蔥花         10公克
0 K" u( D$ ~' ]# x/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 j' D; W/ D: u
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ W7 M+ F; A1 s, a- `
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb1 x: J+ O: v9 T: Z* A- ~
沙拉油         20㏄
4 C+ {) S  V3 A0 c7 k* _( N3 m- F【調 味 料】$ F1 v, i; k) @$ o: N( P
鹽         適量
- Y0 z& d2 e* ?/ ?3 n3 T& t$ Awww1.tvboxnow.com白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Q- p: c! g" U8 Z4 j

% ?, P3 K$ R0 F: k0 F' T' P8 I8 }www1.tvboxnow.com【做　 法】
* i* j- ?2 R/ I1 r0 A9 y" M8 o3 a1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www1.tvboxnow.com8 o) s7 j" p8 n0 I2 H9 h2 b
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。tvb now,tvbnow,bttvb+ @. B( O. |' g' Q* f9 w/ }% W
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

3 b& m; H6 d) R1 f: b2 j" o  F公仔箱論壇素香炒飯( y" m( a: a, h% B6 X5 v- r7 z
【材　 料】
8 t: A) i/ ~. [2 k8 m3 y& W香菇         20公克www1.tvboxnow.com4 n1 f8 H/ S1 K" ?2 i
洋菇         20公克4 I- Q0 C. T3 V: F
青豆仁         20公克www1.tvboxnow.com$ p7 w% m$ v4 t* X
玉米粒         20公克
, W( y, F, ]3 @$ i1 U香椿         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _/ {6 j2 [# f8 O
白飯         1碗公仔箱論壇  O# G/ V7 y9 L3 Z* J) Z
香油         20㏄" [1 Q1 N! q* ?$ x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n$ y' S) {" n; `, Z, v2 _
蕃茄醬         30公克
( G8 C+ r" y" v- e/ w+ B( [公仔箱論壇鹽         適量8 s1 B6 f0 b8 x3 c
公仔箱論壇% L7 e! K8 n2 e$ N
【做　 法】
( ~7 k+ s& t8 z) vwww1.tvboxnow.com1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
. s$ w, q: z1 H% p公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
8 v9 N( W$ z# V" W2 ]$ nwww1.tvboxnow.com3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ A; d1 G2 G- E& Z! ~7 F, i
咖哩炒飯
( p( H( S/ ]& g7 n% M+ f1 r【材　 料】& x- R4 h& a4 g. C
豬絞肉         20公克www1.tvboxnow.com0 w/ M: Z; u3 U1 G' Y' P6 Y
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ w1 R4 H" g9 \
洋蔥         20公克) G/ r3 p/ v' R) w6 Y
青豆仁         10公克www1.tvboxnow.com$ v. @2 Q+ N/ ]: e4 T2 o
白飯         1碗
9 x1 F$ y$ i  g# o- [tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄
, T/ ]- R; }' T8 o4 |【調 味 料】
9 K! F+ {- ~7 i% cwww1.tvboxnow.com咖哩粉         20公克
' a" M$ K9 y) q- i& L9 O鹽         適量
; C5 ?& s! }- @( O1 r* m% X3 B白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U, A8 N1 y) e+ k9 F, h

  U4 Y% y$ y9 b' d, S* X7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ b  D# T* z5 I" a/ M. ~tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
# t: r& x' b2 d" D( V' [9 T7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。www1.tvboxnow.com1 z/ m7 `& n2 r
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- f  z* V. I- j0 i5 s5 L% j
寶島炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _* D8 ~5 y$ T4 Y; W, b5 M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^5 n' y7 P% ^8 K: S0 \: k
紅蘿蔔         10公克* F/ ?9 R" V/ |* G0 F: \$ \
青椒         10公克
2 l8 h$ X2 R# ?www1.tvboxnow.com洋蔥         10公克www1.tvboxnow.com) P) m2 |- |# v+ j& T7 u3 K
蔥花         5公克
- ^$ ]4 n( B$ W! Q: {& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         20公克
5 o: A/ _+ J& I2 D& O' t/ _# ztvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克
& I5 O+ @) ~, g5 U* {* S: z$ h) a公仔箱論壇雞蛋         2顆4 Q4 V3 ^% U* @. X0 E
白飯         1碗
5 e: b- u  u0 k沙拉油         20㏄
0 b  F+ e- b. N" }4 Q1 r, o公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% G* T# G, R/ f& _
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 q7 J& z* V& |. Y$ y. m
鹽         適量0 a9 Z! d, N$ t9 n$ d" A7 L
白胡椒粉         適量公仔箱論壇) p- p! |6 L4 N) p- {

6 D# s7 d; h* Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  o  P$ N8 }8 }( R) l1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇: d4 y* u; k' E2 G
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
+ T( j5 q' z+ B0 ~9 x8 E2 J2 Z公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。