BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲
4 b+ ?9 J7 w6 D4 wwww1.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇9 a7 ^- L2 p6 t3 z/ P
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S: W) l* W" m/ _
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6 k) ]! R5 ]9 l  Q' q' {公仔箱論壇塔塔粉         9 K5 O# C" Q  x/ w2 g
2g公仔箱論壇2 q7 y. Y- Q( v/ s
鹽        
: b' }$ I8 x' {) b8 J公仔箱論壇2g
  [) l3 H( F" k  k細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m( [) Z: B" ]0 }  `! `! H
80g
3 j1 \+ F! O' X9 j( k7 Y$ [低筋麵粉         4 v0 o: v/ M( A" K0 }8 O4 ~6 z
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, f+ S! X8 L: @3 n) H熱狗         公仔箱論壇0 @; I4 ]  P) H4 a5 H2 p/ m
2根* W) w1 ?1 u7 J% ^, F
生菜絲         2 c  X1 T; I( h4 s3 w8 H- l/ z
2片公仔箱論壇. S$ g* _5 x/ I9 M; D' k& y' W2 P
蕃茄醬         / e. P8 ~0 Z' z5 L+ X& D4 T
適量tvb now,tvbnow,bttvb9 X: d/ H! M  t% c7 d8 {
       
+ |+ C; b; _0 u- t+ M% N. J" ?. C【做　法】
8 P8 n& Y7 C3 o; u9 F8 K1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
7 [; d2 T9 I* ktvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇6 ^" O' X+ V! R9 @9 l' }. l
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解9 r7 z6 t. Z/ Q
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \' a1 c. }; {4 h! e
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
  N# I0 ~/ X; K  o公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
( G( J% e( l5 e; ]! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將熱狗烤至熟備用。
. k9 `4 @7 W/ x0 n2 a' I( Qtvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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洋蔥鮪魚瑞士捲www1.tvboxnow.com; C1 Q* G/ g" k, W. U2 o- G
【材　料】% o$ x$ @- J& |& F0 e/ `% t! E. k
蛋白        
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塔塔粉        
9 ^% c6 X9 k! I4 o0 T3 R% L! ^6 S  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g公仔箱論壇' V3 s; J1 W, r- O! }: F) Z5 J
鹽         www1.tvboxnow.com# y7 N+ T( g0 {! e. v
2g# l- D. Q% O" |! x5 d
細砂糖         www1.tvboxnow.com9 r) K, S- i# ~+ j; R$ F, B
80g
8 W- S4 z1 z" W& F9 M0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
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+ T. P5 B! }: ^- E4 }, a% Z7 B( r鮪魚罐頭         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A9 B1 q, V2 \$ Q3 p
150g3 {! h  d# \) u* |8 h7 n' ?) u
洋蔥         www1.tvboxnow.com& H5 h. }4 C2 z/ g' O* a+ q
150g公仔箱論壇4 N& F- z( q" h1 o- ~
黑胡椒粉        
& _; u3 H+ K$ W6 A6 T8 t8 g) L1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: D7 P, s. a" h4 @0 z" D, @1 _9 j
黃芥末        
* Q3 a+ O( [% T4 N, ltvb now,tvbnow,bttvb適量
1 j0 c+ n4 n3 u9 p& l3 R沙拉醬        
& C8 B1 |7 k2 E公仔箱論壇150g
8 d& v6 x! ]% ]0 |# @( O* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. W1 q9 c% v$ L8 j2 p# ~, S( J. V公仔箱論壇【做　法】, {) n2 v; R# ^7 ^
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
2 I; u. k+ C7 v" u- Kwww1.tvboxnow.com2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb/ k. j! y" E6 w) \* p2 ]8 x
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解www1.tvboxnow.com+ z% L' R2 ^; J, B$ L( L- E
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
4 \- F  w# p; g2 _4 Stvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
) V6 ^) z' `' V" h1 j" B1 L2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。, y) G0 @* Z- t0 z
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。www1.tvboxnow.com1 V7 @* ]0 u* a- [) D; a
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
8 \+ J  b( j" h2 S9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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4 }5 O( b* J" \* ^% i5 ]公仔箱論壇海苔四季豆瑞士捲/ y; |3 N$ ~/ Q+ ?; `0 o
【材　料】公仔箱論壇) ], B8 h& t( K! u! Z# W
蛋白        
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" @# e& p4 O) t1 Y" N7 ]8 l! u塔塔粉         ; q+ C3 P) v% V! p) k
2g公仔箱論壇2 Y' K# }4 ]# f8 f
鹽        
0 @- D* `( x, ]% M% S( r, ]0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
6 s" D, M" k5 b! c公仔箱論壇細砂糖        
( S1 A+ A! N/ e& utvb now,tvbnow,bttvb80gwww1.tvboxnow.com. _. v- b: M+ `, T. K" Q/ @0 b
低筋麵粉         www1.tvboxnow.com- P( s0 C9 g2 c" _
100g公仔箱論壇& w! ^) q8 x4 a: H. H
四季豆         - x! ~: ]2 n: M2 {7 k
10根tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 B7 ^% T% F; n7 k. B' }
海苔片         : i- A: O" `( m* q% N/ L
4片
1 A; ]5 t" r( H9 j! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉         ; d  c, C7 K: T- g+ Z  a
適量6 u# c" C, [* g6 l0 j5 F- _
沙拉醬        
; P4 s: k- t' ^7 K* Y9 n! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) q4 Q4 V6 b# M  Otvb now,tvbnow,bttvb       
, N3 ^9 j4 L1 o* e【做　法】www1.tvboxnow.com; Z0 v2 N+ S2 e( L% r
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
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: n2 h0 a! l( p$ ]7 e/ Q) r, c公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V" j) M% g& J1 b
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
* Z* J& ?! ?; ~( Lwww1.tvboxnow.com5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。  \$ r/ b/ ~0 Q& ~7 \7 Z" T( M
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
: `7 |. g. h4 j, P公仔箱論壇7         四季豆汆燙熟備用。
% `0 c, ~8 V) h# q  y( k8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
  @$ a9 }$ \, F1 O2 a, c% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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' E% a/ Q. c" m5 B! ^( W玉米火腿瑞士捲0 F& F& T  Y6 H( n
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 t, R% T) @9 v
蛋白         www1.tvboxnow.com4 k5 K4 {. H" [: I* F! |
210gwww1.tvboxnow.com6 m$ D2 W& ?% S
塔塔粉        
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鹽        
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細砂糖         公仔箱論壇6 R+ Y* S  D8 a  y1 s# @
80g0 Y* Y; y) ~& ]
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G! G- h1 Z- h* s
100g( I+ E$ ^  K, v  b4 M1 t1 A+ i
罐頭玉米粒         公仔箱論壇, K1 t! D, I, V3 i% h
150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M0 B" O& ?# w% [0 f  X
火腿片        
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沙拉醬        
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4 O0 ]) j* V) {/ y) {* X+ Nwww1.tvboxnow.com【做　法】
: i6 H/ Z& h! w, T3 F- b( s1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇3 a9 Q6 y8 o; B
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。2 d$ S- w. Q: b- f: e3 K
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
) m2 G9 \! i; d+ [: g8 _" B) i8 vtvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
/ W* P- K9 C- a) h2 @2 B* d! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
0 K" w% J) ?: r3 \: R公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
* s. m: H; f: z% P! A9 V$ `tvb now,tvbnow,bttvb7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: l9 x+ k+ [/ U# ^$ q" P( v
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B  g, b% D8 Q# X- z' B' v7 j3 |
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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+ ~0 K1 E. b0 P9 P9 {) {6 I+ B8 Qwww1.tvboxnow.com肉鬆海苔瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb$ T( J- [% c0 u$ [
【材　料】
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4 E- ]# E2 Y# T+ u公仔箱論壇塔塔粉         $ C9 V1 {7 v% \, v
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1 T/ y$ J; k0 z9 n/ @$ D6 q8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
2 V- N& J: Z+ a$ H1 A公仔箱論壇80g3 I" |' x9 Y) C5 b5 Y5 k
低筋麵粉        
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海苔肉鬆        
0 ]( G1 D0 z9 I9 U( v* Wwww1.tvboxnow.com30g9 n" I1 Q$ D( \, [0 a! H
蔥花         tvb now,tvbnow,bttvb8 v& P' R! C5 @' u0 A' W
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8 \3 {* d: v, s) N2 h' U, O0 h沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb2 O# B$ O5 W; ]7 _+ Z$ D5 `8 P6 \
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( W: G9 V# }% r" [: N4 v/ N2 }. n4 P
       
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9 \( K1 u/ s& I2 R1 s* ewww1.tvboxnow.com1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
; M5 {6 e4 U# T) R+ U7 h3 ^" Wtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, k! W* f) b9 q# Z
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。www1.tvboxnow.com" P( ?9 k) h: i+ ]" P: @
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
8 @- x  O0 G* w2 P+ \) Ktvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
8 r! b' `8 U9 g4 ]- y, c  f2 Mtvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 A3 @  u  A7 n% m$ L. R) Z- H; w
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。www1.tvboxnow.com' J" \. {* o1 v! X1 U
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* R2 h0 D" l* t- T  T* j
果醬瑞士捲2 L) g1 p; Y4 A7 Z/ |; G
【材　料】
! b( H7 ~$ T7 p8 M+ P蛋白        
, A' ]2 s1 G) @( \; X! x170g) M2 e2 e- ~, F% v0 u
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 @% ]& h6 {0 m5 `2 b" Z+ c
0.5g
( g- ]* I6 f& d" L細砂糖1        
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蛋黃        
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細砂糖2         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b; X3 a2 m3 B
20gwww1.tvboxnow.com& r/ }0 S* U( ]2 j( ?" y
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r: w4 B: i: o$ U1 c/ m4 h( h
1g
: \# u' @$ ~5 _. I# V3 t2 U沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb8 B* L8 {1 I( D' a
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6 i, {4 t! ?1 s5 P6 C7 kwww1.tvboxnow.com奶水         公仔箱論壇3 X3 E' \, o! Q% D4 U
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) V  P& X9 U) P% m/ W7 @# V6 g) \tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
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發粉        
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草莓果醬         公仔箱論壇. J( X% G; V. V( n: r1 y
適量
# f; b1 B: u% [; Y& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         公仔箱論壇  o, e  A# ^" K
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ [" [( N/ V6 E) R1 U  f
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b9 x' t5 h9 l+ Q1 n
【做　法】
3 R2 Q" O4 C/ f: p8 \1 ywww1.tvboxnow.com1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
, q( g; j3 x  x/ \2 }www1.tvboxnow.com2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
7 c) W7 d0 V: |0 A/ I: E- [$ u3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
9 \0 m! E6 A# S6 H( P  T& l4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 j# l$ G5 z/ E
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
! x# A" X0 n( Z: j) Z1 Z' n* K6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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6 s: Z) S8 q2 s. _+ E胚芽蛋糕捲- I  c# b5 A' M/ J2 `
【材　料】公仔箱論壇6 j4 h2 N. v9 j! h
A.胚芽粉         公仔箱論壇0 X" J9 q2 [0 ^8 q
15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E( ]- i& u0 D7 ^4 S( n5 g; j
　蛋黃         % B) U3 `4 p. T2 U
4個
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# n: N+ G6 U0 _8 B( _! ?80公克www1.tvboxnow.com$ b. \! z; b6 y
　鹽        
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　沙拉油         ( h0 a' O! t: N
80公克
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B.低筋麵粉        
# |- T; w7 ?* ~- d6 s# btvb now,tvbnow,bttvb160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q( t/ D# a" N4 n* s+ M. }, {
　泡打粉         www1.tvboxnow.com0 X$ H$ E% \- u- \4 e/ K" M4 B3 U9 r2 d
5公克
2 Q" O" e1 q, Wwww1.tvboxnow.comC.蛋白        
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　塔塔粉        
8 X" h5 \5 q) T, e( Y9 e公仔箱論壇1公克
$ y2 c+ j8 H0 p7 {　細砂糖         www1.tvboxnow.com" L/ h! n) w- |; _( E; D! h0 z0 |* J
100公克, ~2 [3 @& c  r8 F# X, C6 o
【調味料】公仔箱論壇+ ~, w4 o: R& [: s  b1 g
裝飾：
% Q" x8 i) U- k. V3 |! bwww1.tvboxnow.com葡萄乾        公仔箱論壇0 v. R! A$ c! @4 J" D; E3 X! r7 w
適量
% H9 E6 A  |3 r) ?% G! }鮮奶油        
) _4 Z8 ?5 f1 o3 `2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb: ]6 z  i7 B2 S) W0 d# \2 G
        公仔箱論壇) t8 M1 A: b* O0 n% M# K; o* L
【做　法】9 d& x- h% I; n3 ]/ d5 R: U
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。公仔箱論壇: o* F: w9 @' X4 C
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。( e, C8 z( Z0 U: i
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
% K1 I% a. \+ _# y9 B( v4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
. C3 z7 ~2 d  Y% o) [: Z8 Y/ y0 t5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

' A5 t2 b2 i; N; p優格檸檬蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb9 C' V: n  W) ?4 [
【材　料】
5 B$ B% I6 }* }5 L4 D, mwww1.tvboxnow.com原味優格         公仔箱論壇% B- K2 ]0 E0 S
1罐tvb now,tvbnow,bttvb: @7 r9 }1 s  I3 R3 z# d2 t. b1 s# c
藍莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb2 j2 O! F2 S" p) e1 ~
1罐
" I/ c" X8 L, v; F0 H* j% h公仔箱論壇罐頭鳳梨         tvb now,tvbnow,bttvb7 I- |/ x5 w6 U% }' Q
3片www1.tvboxnow.com7 e. W4 ]8 R' P# @
蜜黑棗        
" A, T6 e0 y7 k* Ytvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb; n3 m% q* L% l9 ]2 R8 t: O
檸檬        
' k! N' w- x2 v1個www1.tvboxnow.com# z$ Z& Y: z, O3 c. A3 ?
紅櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb+ ^# R* q3 Q- S! J
4顆
$ x1 y  v. d* U- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
$ s5 i; _1 {# J. ?8 r8 a# A. \- U公仔箱論壇適量/ T/ T! k' q2 p* R/ K$ b/ F
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q  p% s  X% ?2 F1 i- H
Ａ.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; N' k8 g, V6 P6 W- P" I; I& a
1又1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S9 V1 J: _+ d3 `+ {1 v0 V
　蛋黃         www1.tvboxnow.com( B4 i, V% y% G
1個
+ t/ F1 m* _4 I6 D; h3 O6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 u% r; I. j' E
46.5g
& ]5 Q6 c) ]+ ~6 Xwww1.tvboxnow.comＢ.低筋麵粉        
. G: o$ L: K7 fwww1.tvboxnow.com31.5g
- D/ C, f, P/ n# [　玉米粉        
% @/ c! q  c% n' C' Btvb now,tvbnow,bttvb6g1 @: {5 {) @* m) D& G
Ｃ.奶油         www1.tvboxnow.com7 k7 l, {3 i$ w1 Z' J4 ?
25.5g3 Y) A( Q1 \. y: Q
　牛奶        
# s+ V+ R! B- ^+ r* F13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 n! p# N# a- H
　原味優格         公仔箱論壇% Q3 W5 l- B8 I# @
7g
& V2 k9 Y- W7 S; ?0 S) f5 v4 btvb now,tvbnow,bttvbＤ.檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n" W+ F! L5 s
少許
8 ?9 J  V$ ~0 p- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬皮絲        
8 L; n# C9 j7 h. ^. _3 Owww1.tvboxnow.com適量( X! c4 \. J6 R1 g; D
        www1.tvboxnow.com$ o1 H* z; M0 s
【做　法】
% T1 J' s5 C  s& Cwww1.tvboxnow.com1         爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb. @9 F, I" Q) o9 O0 d' j$ |1 B- i
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
6 M" F8 M) M2 f7 Q) M! X$ i! Q; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
8 P( e; ^. O' Q8 N$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
# ]" @: A2 n! M! u8 ?4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇8 B- P3 J8 T7 o; }
5         爐作法：9 |# O  h. s) ?8 Y, W
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
1 A% K' M6 q( K( X1 j6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。! G* T' j" ^3 F
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
6 N$ Q: X; F: S1 a- D9 e5 j1 G6 h8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

. [" B$ S+ B( i( m: A8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草乳酪卷* E- s2 K2 [8 N, d: a% w
【材　料】
3 i9 u$ c) m8 |& |5 A1 B$ B奶油起司         : n6 a4 F0 G2 }* |8 E
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N; j4 w0 y  s
鼠尾草         公仔箱論壇' B+ m$ M. J7 ^8 i" r
適量6 Y0 B6 Z6 A0 g0 d$ P7 a% y  b/ R
        www1.tvboxnow.com7 q  }2 X3 p0 w# c
【做　法】
4 r8 U1 `! N6 r: P' P0 K0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。8 L: J9 q8 `& V1 C# H$ B
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。" v" N( b. i2 w: k- C4 P$ q
【備　註】
7 E: N' l8 r$ L: f" @; e& K  Y若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

% y1 N- C+ K" P. b3 L0 S/ C' s
果香慕斯蛋糕
" f+ y+ w+ g# C. Zwww1.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _0 L; l8 a9 t5 E, ]2 t
1.花果茶茶汁        
8 R. X' P5 A9 A' p+ O/ b2 W$ \250公克
, }+ G% @) {0 I1 A: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃         : S7 s1 L" V/ ]- f
2個
& M, k% f1 E: R# ~- n" Dtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N- n0 ?  t5 m  x/ B, }% O8 ?8 m8 N9 C
150公克
5 m9 v1 y& x0 L  Z3.吉利丁片        
: h. [/ K+ d: c2 T0 @1 T" Bwww1.tvboxnow.com5又1/2片
5 B- O9 O4 m7 c* k5 E6 X5 D/ s, Btvb now,tvbnow,bttvb4.動物性鮮奶油         4 D) y! _) u! F
250公克
! Q1 f  P" T. {& H& \' F9 G, w5.香橙酒        
; ^5 B' p' d$ F7 mwww1.tvboxnow.com1大匙
( E3 l) D/ g: Hwww1.tvboxnow.com6.海綿蛋糕體         www1.tvboxnow.com; ^  x* }( A2 h2 x7 x9 v
2片
# o+ v* C  Q+ a7 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】www1.tvboxnow.com2 Y( ^; g. R* B1 E4 L
裝飾：公仔箱論壇% X, O$ t3 y0 v* G; m& L' y) |, p6 F* o% j
吉利丁片       
6 j+ U( u- m4 H- i) l4片www1.tvboxnow.com. r& L. G9 H8 i8 t
花果茶茶汁         % i3 b5 i0 K  d8 B1 g
250公克tvb now,tvbnow,bttvb! F1 X' K  v5 b
        tvb now,tvbnow,bttvb  R3 ]& F+ h8 M# v. X5 i/ m$ `
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ ]: E+ r5 ?  R
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
( V0 i5 ?* w! \% t/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
! b8 U0 E9 i" ^. X( @公仔箱論壇3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
- v  r  y+ z+ I& k6 a3 B5 I& k2 Xtvb now,tvbnow,bttvb4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。www1.tvboxnow.com2 y* R; k# r8 F& i
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
: e' b0 D/ `4 f; j3 s& H6 s/ G【備　註】
' A( Y: |: L: L# K8 Q, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

/ }) b  x1 U1 l8 q  n( Ywww1.tvboxnow.com香橙果茶蛋糕9 S; v! j4 K& G8 D- e
【材　料】) K& u- I2 G) `5 f( I3 [* r
1.蛋白         www1.tvboxnow.com8 t* H& ?2 y6 `9 [5 v- g; r
230公克公仔箱論壇9 a7 A; x/ a' w2 T
　塔塔粉         % j6 E: H0 L/ E# B3 @* K2 d
3公克tvb now,tvbnow,bttvb. M; l# K$ k4 ]) K. W7 w0 b
2.細砂糖        
2 |) K; ]! `) Z. T+ x# F" u1 E公仔箱論壇160公克
5 |* u" R- _! a/ y3 l! [　鹽         ! r7 P; @8 T3 y& e
2公克
* d, j" `* a- T$ F6 K0 w公仔箱論壇3.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 T% y! S3 z- T. [4 C4 n! I& |% q
100公克
7 v7 M4 H( P) {2 ywww1.tvboxnow.com4.花果茶粒        
$ a9 F; r! u1 b* W0 y公仔箱論壇60公克www1.tvboxnow.com* j* Z4 i% k5 I7 k/ u
5.花果茶酒汁        
; p3 a2 O" k( g15公克公仔箱論壇  f8 R: e5 H; b$ e( U
        www1.tvboxnow.com  M9 p4 B" d4 {) Q5 K( b5 h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: M+ k2 `" J9 y, \! O
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
- k$ c  R- O0 i+ l* n' ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! z9 s5 ~; F& O$ N
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
' N6 g7 h# P, O$ Z- Vwww1.tvboxnow.com3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。www1.tvboxnow.com# @$ P) J/ z0 L. g8 ]& O8 Y! D
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
6 n' w* A# V+ n+ f  L5 {4 I【備　註】
  P4 M& w* x: Ewww1.tvboxnow.com份量1個。

BeiDouChef

6 F  T' S; W! Q
抹茶起司蛋糕5 v$ p! d& E1 w: @; Q+ _4 s
【材　料】
) k; S& e0 s% d  ~5 Y公仔箱論壇1.奶油乳酪        
2 h( G7 Y' ~3 e. S9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
* u( I8 [. D# v) Y! A　熔化奶油        
. M3 a; v3 A: A/ [# xwww1.tvboxnow.com100公克
7 S) @- w7 D+ `4 g% l1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶         www1.tvboxnow.com. o+ a, o7 a+ x/ D1 \9 H, u
150公克
, c' I' V6 h: A' R: R2.抹茶粉        
. x2 J/ V& p9 h! y6公克' e0 U; }: x" C$ O9 O2 ~% e
　玉米粉        
/ Z9 V6 K+ ?2 i$ Atvb now,tvbnow,bttvb20公克; b1 k! ^" k1 ~* j# O- B
　低筋麵粉        
; y9 v4 S+ D  `* m* ltvb now,tvbnow,bttvb15公克
8 V+ E) _6 g; H9 B# i! t2 {+ p1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃         & @0 N# ]/ L7 o3 @7 ]
40公克
4 m1 h' `# m* A2 u3 A7 O/ ~* |4.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% _6 R1 J9 Y/ \$ }
35公克
) x5 i% y5 D, p9 Y$ ttvb now,tvbnow,bttvb5.蛋白         * f" U: c/ s" O( T) l+ ]. n, g
120公克tvb now,tvbnow,bttvb& ]+ _: ]0 m, r1 {' r3 {3 s
　細砂糖         2 A! n4 _" _4 c
70公克
' k$ Q) _" ~$ [; A4 i4 `! pwww1.tvboxnow.com       
, y0 m! F$ K; K' _# e& e7 G. e' D公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  }  o' |2 Y; }4 l: W# H" y
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。& l# w; Q/ h, \+ {& v
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。www1.tvboxnow.com$ U; `6 E" \* X; G1 V
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. z% q0 w1 o. Z" n; V! h( u
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
+ O9 d! A* [  Z+ J/ p+ P% Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】7 [. R8 F; y6 g) k: M
份量8吋模1個。
' S0 o6 N. O" D# Z& E  y公仔箱論壇烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com+ R8 v9 W+ k1 y$ ~, A
紅茶海綿蛋糕+ Q$ T7 k9 i& }  m
【材　料】
1 ?5 [8 @5 }" ?3 o/ @% r2 z0 H- Q- Owww1.tvboxnow.com蛋        
! [1 J& b3 O3 B公仔箱論壇4個
5 y6 C+ o8 h: E  `1 k細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 x! b) P* @- @) T
180公克www1.tvboxnow.com" o8 m3 }0 n1 U' _) g% Z$ q
低筋麵粉        
: @7 x5 q- Y5 l2 F, B公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y, A5 Q. p. ?6 `! I' \
奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U  f* D- p! J  `' [3 J
3公克公仔箱論壇5 q' }2 g( ]" {
沙拉油         ; ^1 D; f  S8 w2 S! R9 H* Z/ R4 `
30公克www1.tvboxnow.com( s! P) ]: w, B  p2 t
紅茶汁        
7 {$ E, f4 z7 y& P# B" @www1.tvboxnow.com30公克公仔箱論壇' ^' ]. F0 r( E, U5 V
紅茶茶渣         www1.tvboxnow.com% v/ N( p; y* Q. K, I+ r
1包公仔箱論壇& o' f+ V# k# K% B8 m$ J
       
& ~. e& w1 L4 t( K; f% F/ u4 h( Z【做　法】
/ d0 W4 |! b; V3 _6 ~  P( @公仔箱論壇1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇/ P. j" v% R9 g4 P& s
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
- ^7 v4 g4 B( b5 Z3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
! D5 w! w) _7 {; B4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。公仔箱論壇7 M) j( w& f3 j" f# l! {9 ^
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
, v" ?" b/ _5 o公仔箱論壇【備　註】
9 y3 Q+ e. u! f  D( @, nwww1.tvboxnow.com份量約8吋模1個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. c' f/ z5 B& c9 y1 U- ]3 K( T1 \
薰衣草提拉米蘇www1.tvboxnow.com8 r& {8 N. A+ W7 X
【材　料】www1.tvboxnow.com7 e0 b0 ?5 j+ b8 ?2 s
動物性鮮奶油        
9 I% J0 _/ k% b9 a' @. u& A7 p+ S公仔箱論壇500公克
1 e0 J8 ^* b! _+ R* T5 _鮮奶         3 P, y) q# W) K( ?& }* C* y# V" \
100cc
$ F+ H" \5 I: x$ z4 V% R& g+ l新鮮薰衣草         ; l0 l+ H4 _2 @4 D7 _
3枝
* E$ B, x4 }6 L8 [7 X$ k6 y3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇慕斯粉         & |; ?" ^, L) s. V; C
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E5 m6 n+ ^$ V1 @6 Q4 t
手指餅乾         6 g! v! N( b* U4 `5 ]
適量
: N4 s( o) s, U0 r7 R4 }: ?9 |" y" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草茶        
; K8 {" ]- l$ O" H8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許9 I- K  ^* I5 d7 ^) I( _- V
       
6 K- E& w# b7 F! N【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p, v6 h" b1 _, m& _! s
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。公仔箱論壇) l* \4 q4 S1 U" w) Q! z( s) L% L, G
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
3 Z% R+ v2 R- t) b5 P2 j+ S; stvb now,tvbnow,bttvb3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
; S" q0 N" B; C! i9 u. O* m- i公仔箱論壇【備　註】
6 ?9 z& J1 |% ?, q4 {薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。公仔箱論壇  _9 s4 @4 `  H) F! v
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。tvb now,tvbnow,bttvb, m0 ^+ a$ A' a' \2 e
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v  B5 w, t2 h" z$ S
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
. B9 T" y% w: C. G) D【材　料】
: c" A( {9 {( ~' z1 U7 uwww1.tvboxnow.com底層派皮：
8 H: r  i$ h0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉       
. }1 ~5 w/ ~; g+ Y- K$ }公仔箱論壇10公克) F4 K# C& W" l: N- |
消化餅乾        
6 B; a4 Q: Z* a: y( B5 e5 rtvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇& P, ?8 ]2 [4 {0 c: z8 ?% ^5 C6 A
奶油        
0 `2 g/ F) }. a7 t. M- ktvb now,tvbnow,bttvb30公克
" z* I' S2 {) g6 a9 j- m* O1 uwww1.tvboxnow.com牛奶        
( A4 a9 G; X; D! `% D+ I公仔箱論壇15公克公仔箱論壇9 K0 z* d7 o8 [( N2 F. A: c) _
蛋糕體：tvb now,tvbnow,bttvb( x' y9 t8 L% x6 z2 i3 [
酒漬櫻桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]- A1 o0 H1 v, R8 \$ P& L9 P( Y
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c9 B" H* ]$ i% U) F
動物性鮮奶油         8 H! K  C' C7 ]4 {& Y
31公克
7 R/ ^7 K5 \: N) Z: ~( G奶油起司        
  S! G, W8 K! N. Q1 t5 b  Itvb now,tvbnow,bttvb314公克公仔箱論壇; F4 j( s5 n: w
細砂糖         5 ~9 Y, D/ I8 R' i; z! Z2 y
63公克4 `( k+ F* u) V) e$ u; L
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A/ y: c9 h7 w# ?( H" r+ @- d0 u
35公克. B8 m: ~6 c, a  _0 c3 h# o
玉米粉         ' v4 f! t( u' \$ M6 V" E
25公克$ }1 _* I1 g4 C- V
牛奶        
. S- j( j+ Y5 O! `0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。126公克
2 D" P, d$ l' A; X' U) ?       
' ~6 r0 ]  |- N  {5 w) E; d( ]www1.tvboxnow.com【做　法】
6 ]) _8 |% H" ^: H* c5 L1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。www1.tvboxnow.com# o5 D* z% f# y, X1 ^/ u9 |
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
; S4 l: R9 _0 p4 A* t7 I3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。公仔箱論壇% W3 }' O+ h, [& ]' ?: M" k: N
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ z  v% }3 p8 }
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
4 D6 @, B$ L, A9 J( a' X6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y3 _# H* ?3 k" M
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。公仔箱論壇! T, T0 I% {7 A' V; u  [8 i8 b! Q
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。