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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
. t4 u% F: t( Xwww1.tvboxnow.com2.竹筍香菇粥
7 E! H& \- {; k% I公仔箱論壇3.排骨蠔乾粥
; {) o; Q5 m/ p  g. L; T公仔箱論壇4.泰式鮮蝦粥公仔箱論壇( O4 y1 y6 _4 c0 |6 R
5.泰式椰香牛肉粥tvb now,tvbnow,bttvb& y- o' z( ?* q  V1 u
6.薄荷粥
& q2 a* u; s9 v: u7.杏鮑糯米粥
) P, v* P8 c' Z8.養顏紫米粥
' M: C% A, v% F2 }# }9.健康雜糧米甜粥$ d1 h8 \* k# A8 \- ]
10.魚生發芽米粥! s* q/ k+ v9 y9 r5 ~' r
11.冰糖雞蛋粥
5 ^& M% a9 `+ w公仔箱論壇12.鹹稀飯
- c/ E% D& S3 v% p4 j5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.神仙粥
0 h0 N. C/ O: D/ G3 s4 p5 B+ A& Y14.養生菇粥
3 z  A5 g  ?. `: @  @. B  Z15.薏仁蓮子粥9 S, o2 ]0 W& S6 u6 w2 P2 i
16.山藥粥
( j* z& r! a4 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( Q5 n) `  l3 E
【材 料】
+ P( Y% F" d% {" I- g, T. m% K9 Q2 _www1.tvboxnow.com鮮蚵  300公克 www1.tvboxnow.com+ X4 C0 k/ L- c0 l% c1 F
虱目魚  200公克 公仔箱論壇% n; b+ x' M( J% a! h0 {5 s
大骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 x9 \; j& v$ W& ?/ `
白米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, p: ?& r9 U1 T4 o5 X2 a  ?, |
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^) i# y- H; u' N8 d, ]
芹菜末  30公克
8 L6 Y- h+ D' }2 Atvb now,tvbnow,bttvb香菜  15公克 2 K5 J$ Z# p  S* \7 j; ^+ d
地瓜粉  120公克 www1.tvboxnow.com* \8 r- ~/ A' M8 I  S+ s+ T
【調味料】
" T: ^- ~3 c1 p2 A+ S( o鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 k: ?% V( X4 J
雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 d+ z0 U3 }* J) A5 I
胡椒粉  少許
/ U3 w! m4 [: I  `7 a& T1 k9 H香油  少許 7 `$ [4 Y& {3 ]- v! H9 _
【做 法】
: m% Z- T( {$ t2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
7 P- y: q- x1 R  Q2 Q
$ S% H# g3 Q, L( g; f4 Q2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。www1.tvboxnow.com8 n7 ^& K- X6 t. e8 [

1 F' M3 d1 u2 b/ L) C公仔箱論壇3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb: f1 K2 m# L$ V- K# F, V6 O
2 g/ Y& k6 q- V/ [: f3 q8 ]
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
( m2 y8 [" C3 l# c$ E$ a: |5 W! d( u/ B9 x
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z8 G* v: o8 j7 P9 i
8 s8 @1 O" q3 X9 |# V3 _" i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 , z4 `4 D. s2 U& v
麻竹筍  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: J+ p  c# s# }: |$ U
豬絞肉  100公克
7 g3 W" g8 x: V8 B; R! G! Y, T水發香菇  2朵 www1.tvboxnow.com4 E; y& _" e: @- _4 `  q1 n7 E
白飯  150公克
$ _, @! J9 H6 @6 P8 R' O8 X' ^嫩薑絲  15公克 公仔箱論壇" t4 W0 v: O6 m& ^4 N  D% s2 [
西芹末  適量 www1.tvboxnow.com- |, z; H7 e, i
水  500㏄
7 {" J2 W! o9 \# A& ~" ~【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! s1 t3 p( a# a% [1 @1 W5 X
鹽  少許
$ e) f7 Z0 ?3 ?! K: H. A公仔箱論壇【做 法】
7 r$ A9 u& R" }1 ptvb now,tvbnow,bttvb1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
- S6 A6 m! M4 F* G) `2 x* X2 F' w) i www1.tvboxnow.com% p3 p2 s9 Z3 B! x8 W3 _
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
! O" w  X* O8 O+ |* S蠔乾  200公克
" R; j1 D* V$ J白米  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb- U" e' e( ~& P4 X; C
排骨  600公克
2 @. m( K$ S1 ntvb now,tvbnow,bttvb香菇  50公克
& N' c7 E4 R& S$ O( n" H2 n2 W胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x% E; D/ J' F, A% M$ q6 p' J, Z
蔥段  30公克 公仔箱論壇1 B8 I$ D8 e- i6 A" y, Y( b3 c2 I
薑片  3片   h, ~) P4 M! K
水  2500㏄
2 U( T. w# ~3 Q, t% B7 a; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com9 P. C* P5 ~$ ?  G) P7 D# `7 J
鹽  2小匙 公仔箱論壇, ?) s4 [& a% {6 l- s3 V
胡椒粉  1小匙
& I2 A4 d4 I3 l2 w' v" G$ r, u! n香油  1小匙
" P( h2 x& E7 M, b公仔箱論壇【做 法】
; k% V& w, K* F# E4 nwww1.tvboxnow.com1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
( i! n8 Y7 k8 q# V公仔箱論壇
( w6 X- @* p$ Q! o2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。/ b3 g2 W- M9 F7 J1 B' ]& i

7 j3 ], y7 O1 F. a3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B* K5 d* y3 P( e& ^5 g% q8 h
www1.tvboxnow.com: d( Y6 B$ K+ L1 `6 A
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 w$ r2 r7 V: I. Y& L9 g1 d3 L
鮮蝦  150公克 www1.tvboxnow.com+ f3 Q' v' B% L! G0 Q' Z
雞蛋  1顆 6 }# r& G& f/ U6 e- k
白飯  1碗
- [6 F$ y/ o# _0 m9 f冬菜  1小匙
* k7 Z' [9 _, G公仔箱論壇薑絲  1大匙
7 i6 S  |0 ?: b蔥花  1大匙
# Y" A  j0 G) |8 ^) @芹菜丁  1大匙 www1.tvboxnow.com  a- v9 e5 Z; x2 `$ U+ @/ Y: Q, f
香菜  1大匙
, V0 i3 S9 [( G% c  `4 [8 Ywww1.tvboxnow.com高湯  2杯
6 R# Q0 a6 y+ \. `- X% F【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* h- E0 P4 _7 p' Z" Q$ m
魚露  1大匙
. j- O; b, _% t* i: D) B$ y公仔箱論壇白醋  1/2小匙
' A! q2 S, P- p3 T公仔箱論壇椰奶  1小匙
$ H+ x8 \- `1 n" Q, I  M  B; Uwww1.tvboxnow.com糖  1/2小匙
6 ^6 ]7 q( K9 l8 J  o" q1 _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" x  z  E+ y+ M. ]2 t' ]: \4 S
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
/ Z. @1 R0 H' V4 g' _) m  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* R; p' m8 g# V" X
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。+ H% K8 Y, r1 x+ P+ P8 {5 Y3 Q/ p# [$ `4 o
tvb now,tvbnow,bttvb0 _  D  l" y, m, O
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。' k  s2 s1 x. h, ^
tvb now,tvbnow,bttvb" i4 n, W8 g6 z. c* H( E
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
9 ~0 m* M6 b( S, d$ Y 公仔箱論壇8 I- `$ M! A7 c" s
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
, b8 h7 _% k/ W: E牛絞肉  150公克
+ t+ |8 D- N% o2 e4 Q  H# `+ ]) f9 l白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb, Q, c. q) `5 O+ R; h% K8 D) N$ h
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k5 K+ ^  v/ ?2 I
薑絲  1大匙
% t* |+ X3 {/ j. S4 i/ c: d蔥花  適量
( G" z  c" W0 t% I. [www1.tvboxnow.com香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* J$ s; G9 R7 j3 Y) C
高湯  1又1/2杯
* A) M1 I4 m; e7 y/ d/ Fwww1.tvboxnow.com【調味料】 # z1 q" x$ W, f) W/ v0 \- Z
A.醬油  1/2大匙
8 O& c2 U: w* _/ V0 ltvb now,tvbnow,bttvbB.椰奶  1/2杯 www1.tvboxnow.com& c! {+ W' q( O' D6 O% L
 魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i) ~4 f7 B3 M6 A5 T4 Y
 糖  1/2小匙
- o: M: w- Y. {4 F9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白醋  1/2小匙
$ m) J+ W5 C2 m- `( \$ d- |tvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉  適量 ; K. P: U, ]5 L- |- z
【做 法】
( x2 F; j8 T7 ]( |) a5 i1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
6 m0 \% f0 n: H) g1 J- h  hwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇/ v' |. T  _* b  _: d5 K8 h% ]  e) u1 F
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。公仔箱論壇  m4 v$ f; |% V/ i( B+ B0 i5 [

1 h- o5 [7 x6 V- w公仔箱論壇3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。www1.tvboxnow.com; l% Q9 x, Z) b. l' @, Z* M; R0 M2 G

9 _8 n2 }: S% I$ Y6 }# ~4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
* Y6 r8 e8 f* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  20公克 5 j* K( v2 S7 a  i! V4 ]
鮮薄荷  15公克
  A# E- L( z1 A% z: L* X: I% i' u' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  20公克 ! Y5 \, ?: Z8 H1 a$ Z3 f
水  5000㏄
. ?) T2 E0 O+ M; m2 O公仔箱論壇【做 法】 www1.tvboxnow.com% M. p, I* e0 d# t# w. s
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
0 D" u: z0 J0 z9 U3 w 8 X/ L# H. w: R0 I4 z! N1 t/ |' h
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
* D  Z8 x- g- s0 S4 ^公仔箱論壇 + n+ b7 [; F2 b/ N+ A
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
( K) W3 z3 X% ~# f$ U, ]- H& mwww1.tvboxnow.com【備 註】 / l6 A8 b+ D# ?( b- U/ X/ g- [  q
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
: O" G$ C' A$ l) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  100公克
/ K* ?* q" V# v  p' l6 F# I# `蛋  1顆
. m( F) v, d: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5㏄
0 m) D& u& P. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
6 d% g5 e: J3 V& Ktvb now,tvbnow,bttvb淡味雞高湯  適量 2 S+ E$ F7 e$ W
蒸熟的糯米飯  150公克 # O+ V. S) t/ q/ l: U
蔥花  適量
0 p: M6 c* M5 W5 s# J, n, _海苔絲  適量 / B% Q6 X( Y7 Z2 j8 B& Z
【做 法】
, y6 C( w( x0 {# o# `+ J  ztvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
. ]$ A) b9 @' h9 ?+ F / o3 Z% |- b' `, C, M& `& [7 U
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' u9 R# b+ D+ {% _& E' |
tvb now,tvbnow,bttvb9 A! @/ X, o2 I3 E: p" F- e7 X1 e
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
: p# e% H( k0 d  t3 stvb now,tvbnow,bttvb
" D% j( U& V! T- H( @, @+ G! awww1.tvboxnow.com4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 公仔箱論壇* J& P, U- K) H1 U0 \2 O
水  2000㏄
0 a: e2 s1 w1 }  y& V4 e0 E! ktvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克 公仔箱論壇! z9 I5 _6 v! \/ y7 }% e
長糯米  75公克 www1.tvboxnow.com, ^7 C- e3 o. Q0 R4 g/ D2 k- H
桂圓  20公克
' w5 q! Y8 M' Y3 T5 U9 R# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克 2 R& L( O4 S$ f
椰奶  適量
0 }; Y8 z% a, w6 \- x% y! m& D【做 法】 www1.tvboxnow.com* @! h" G5 F. h3 R* [3 |
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇% J& u, R8 V# C" ~
www1.tvboxnow.com3 N1 G* w& F7 f4 D; Z
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
; O1 A' g) j# I% e! S+ \ 7 d4 Y4 h$ }  d. ]3 d
3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。公仔箱論壇" L- x$ b; N: {( [

% t4 w; C" M" I* P& D4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 - n2 b# d5 q( I/ V9 ?, \
水  2000㏄
  R9 D# q/ J; ~4 F公仔箱論壇雜糧米  50公克
8 u! v5 x8 Z7 U2 C; X: g$ jwww1.tvboxnow.com圓糯米  50公克
2 O$ O. A  E. f! ^: A, k8 a& B( H公仔箱論壇山藥  50公克 , Z  N1 a& a* K
銀耳  20公克
# A6 K: [3 E5 o* ~9 R6 g公仔箱論壇枸杞  10公克 / W6 ?- F7 u* e6 }) W
冰糖  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y9 s: G; Y3 Z, w: H9 X3 E8 ~0 B
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' [& F% g5 T8 R
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
, W' R5 j  j0 R$ D6 }www1.tvboxnow.com
) t5 t  W6 J+ v( n: s  o) f$ Q公仔箱論壇2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。www1.tvboxnow.com) t2 z* H" \- t+ f9 h4 K; X* k, k1 |+ \
tvb now,tvbnow,bttvb! h4 n1 w( T( a
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。公仔箱論壇4 F% ^7 I: }5 h

9 J9 m( `4 X, O, _% c; }( k4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
8 U' b" T2 F! f; x, S發芽米  1杯
2 [& b5 l. d+ [- }6 z" Q公仔箱論壇虱目魚肚  200g 7 y8 {4 H9 V8 `: R& y
蔥絲  適量
* m1 A1 Y- t- B+ s. utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w- s' d2 e% J  z% K0 y
香油  適量
; m1 F' A7 |8 R9 G. [, d7 {tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量
5 e5 f- Z; s% F; T1 u薑  5片
) Q" m" m+ L& p7 j公仔箱論壇米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s: d+ G0 R0 D# x
水  1000cc 7 |4 X" u5 Q- H: Q. G
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# g$ X7 x4 F% \) c
1.將魚洗淨切塊處理 4 S% G4 r" u/ a0 R4 M
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
# o' M: J: N# K2 ywww1.tvboxnow.com3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y' z7 W2 E8 e
雞蛋  1個
7 F/ ?0 r9 z( t( \8 O+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ H: K! Z2 d% Y
白米  30公克
/ L& Y8 k7 r2 I1 cwww1.tvboxnow.com水  2000㏄ 公仔箱論壇. j/ k/ Z7 ^6 ~- ~
【做 法】 & S4 P! `1 [5 p: k: h
1.白米洗淨後,備用。
0 |. u/ Q0 t% p# e, @tvb now,tvbnow,bttvb
% T/ k% l) N# u8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。www1.tvboxnow.com- i' f6 N" z( g9 |% B7 P  c

7 Y5 S- I+ u8 T3 q5 T# ]+ f, otvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。www1.tvboxnow.com' `+ z" G5 c$ q6 t, c$ T1 i9 V
公仔箱論壇' c$ E% W. L4 u7 u, j8 E9 J; E
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 9 q. P$ h/ n) K) `
【備 註】
- M/ u( ?* Z& e. j1 ?4 w, g公仔箱論壇粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 www1.tvboxnow.com) s0 w' l  K  A  _$ |
米  1杯
8 V* j" w! I7 i, b( D# s6 n, C公仔箱論壇排骨  半斤
- t7 [9 f3 t( h3 b香菇  3朵
6 \8 c! p4 g' J公仔箱論壇芋頭  1/3個
0 x1 L' h7 _: mwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔  少許
/ h+ g# ]6 ^$ k( w; R7 f芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  o, K) r6 Z, V3 u/ g$ z& d0 T& g* r3 C
水  8杯
( u" e( ?+ ^7 M* z5 k2 q$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 7 n& Z# p$ U3 l5 Y' t
鹽  1大匙
2 |0 e7 Y5 T& b+ n" _胡椒粉  適量 公仔箱論壇/ }) q, y9 x2 T) p$ n' o
【做 法】
/ @5 j0 o5 ~* n' J0 d4 B1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 公仔箱論壇" s7 n  v& ~+ ^* {  W6 S
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】 - ~0 x  N9 X/ B2 p# o, ~- t$ @
糯米  40公克 ) d& Q7 {+ u; I4 [
蔥白  3根
2 o! v+ @  ]( R* B% k, s/ \tvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 + `6 ^) P  m6 Q
米醋  30㏄
) C& r! {3 `& j$ |+ ktvb now,tvbnow,bttvb水  3000㏄ www1.tvboxnow.com2 V1 Z* e* x( n" o8 k0 w% A
【做 法】 www1.tvboxnow.com5 T5 ?  Q; ]: D3 }; H( j
1.糯米洗淨備用。: x0 a5 S# u4 d& [  F; l
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2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [2 T1 k( d7 K/ g. f

, b0 E6 v: J7 r/ e) b3 Ewww1.tvboxnow.com3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。3 p1 p. g$ X7 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e8 l# L7 a+ H  Z
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i9 _7 \' h& d+ L1 P# W' ?: {
【備 註】
  Z8 n8 M' B/ v& ^www1.tvboxnow.com蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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