日本食物食譜

rain_

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00.燒八爪魚丸子食譜
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; u2 P; E/ I4 w6 _4 x7 }" b% Z$ c燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)& z0 G. Z+ B; x7 E* m: r
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麵粉 4 安士
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發粉 1 茶匙
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熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量- b. M+ g4 L9 v* `7 X- U' o
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( I, w# e1 L: M' l# Y7 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法www1.tvboxnow.com0 r) P6 Q- n8 g) U# X  ]0 I
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。0 F4 `5 Y0 }9 }7 ]$ ?
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之tvb now,tvbnow,bttvb2 U6 ]6 \1 {4 H
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
: u$ Q7 G8 ^: k- ?. Q4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
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模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
0 b7 O8 P7 r+ G8 gtvb now,tvbnow,bttvb部份材料也可在那裡找到
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8 [6 }- b. X( [& V公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
- w: I/ a! q. }+ D; Rwww1.tvboxnow.com平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
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- A4 j& u2 I" S, V公仔箱論壇材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q4 D) f- b  N+ {' m3 Q
蛋 6隻 www1.tvboxnow.com/ b  M+ f* ]  s- W
砂糖 300g
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麥芽糖 30g ! [2 y1 g$ B' l6 \+ d: A
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蘇打粉 2g
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( _) v8 s( h- L9 t5 Ntvb now,tvbnow,bttvb*預熱烤盤170度
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2 x+ o5 V4 C1 w& T9 p9 G& g+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法
7 u8 I9 f5 C7 X8 R# Wwww1.tvboxnow.com[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
6 ^2 |- i. U$ g+ X' E$ q1 f7 T[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. tvb now,tvbnow,bttvb* _6 h5 ~$ @3 B/ C# W  W" n
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
3 |0 n1 ~& Q) C6 o# M* B0 h1 wtvb now,tvbnow,bttvb[3]然後倒一舀在烤盤上,
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rain_

02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb# H; i/ h! o5 C, T! M# t4 R8 ~; Y
製作時間: 15分鐘
8 d$ K5 v6 c4 ]6 M& C: T8 Q. Kwww1.tvboxnow.com鹽份: 1.4克 0 L, d$ S% @, Y# m+ k
熱量: 351 kcal
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露筍 1/2 束
/ w4 Q1 }( a% M" N& _tvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1 條
6 ]9 U; D+ u4 |: [* a7 C! I( z粟米油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?1 r3 I5 R6 M( h8 H5 p

# m. L4 V, ^0 s- l4 U9 w& Lwww1.tvboxnow.com調味料: www1.tvboxnow.com2 s( k5 n, r* I+ d5 ]$ Y
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻3 A0 S9 v& y4 E. F# u3 p
酒 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 E5 ~' _$ D% L8 y; G
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N, C" y. _% w* Q2 |- k
味鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇! M8 n1 Y" b3 D
味椒鹽 少許公仔箱論壇8 t( Z4 w: t1 \" z

; i! d8 \0 Z; D2 j+ _' e! }- _+ X2 Mtvb now,tvbnow,bttvb醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D! Z# T/ U) Q5 R' b( W0 Z
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com0 |6 p5 c$ I% i, Y' \. v: E
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6 I1 J; [4 {9 O3 K公仔箱論壇味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: H- I& u- j2 l+ N) F6 S% z/ F/ h2 V
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m) V) t; t5 |7 `( f: H
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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4 ?! o$ J2 d1 o; |# ^' A2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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" x/ U5 }  r, @3 W3 E2 O1 g, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 + i8 Q6 f' P( }: x) O' p$ X, v& ^) N

* Y2 c2 U. F  U) t4 w& G. m3 ^* L' @公仔箱論壇5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
0 K* J' c! s5 |  F' w$ I5 E6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。   b; A9 h7 X" M

# |. H6 X" B; Y- r9 e+ rwww1.tvboxnow.com7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ z$ j. Q$ A& Q' d

; F! d  {( g5 j. |% z6 Z+ e* ^) s5 V+ Hwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing1 h/ i3 g# q3 ?! `. P/ m
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 8 D& p$ B7 p. W/ j0 t! N
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 8 V  x" m$ S: V) V5 {1 Z

& {! Y5 J1 m. g& {# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 5 _8 Z  o# P0 L" h5 \
　
2 R+ i0 L$ [' s' [9 w! Fwww1.tvboxnow.com制法：
6 G0 f2 E; u+ ^' S' H) Wwww1.tvboxnow.com1‧將蛋打勻，加料酒少許。
" t! I% S8 i% i# @2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 * w; G& i2 {9 @( S# a, K
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 ) X& k5 f4 R( a; w4 B
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 公仔箱論壇" S" o6 X: F% B  L
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 www1.tvboxnow.com- X8 h# A1 k8 ~  v
　
; m: {2 }- x& i$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣： www1.tvboxnow.com* Y& Q! R6 W0 d3 b
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
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2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you