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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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番茄涼麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f4 o4 j# H1 P; ~1 m$ d2 O6 ^
【材  料】公仔箱論壇- l6 M! L) y8 E  `& z/ C" A
義大利長麵         100公克公仔箱論壇: J8 \" h, c2 Z5 }
番茄涼拌醬         適量
% s$ A: O! G' y* ftvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         20公克2 b+ L3 a& I% ?; ]0 b, Y( A9 a
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【做  法】
9 j. S7 s1 {. T! \公仔箱論壇1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。, a" G$ y4 i: w+ M' ]
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
9 H8 h, U  `" a' C) p公仔箱論壇3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 c! w! X( B" a) r
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. \  }' ]+ N5 m( s4 Z* H3 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜味甜椒義大利麵公仔箱論壇' V- u1 l3 f0 p' O! \1 {8 C
【材  料】www1.tvboxnow.com% [& V5 q: [0 y! D$ x
義大利麵圓直麵         150公克- M$ a0 Y- K9 ]1 M
紅甜椒絲         50公克* R" R6 @9 W2 d! F+ s/ a  @
黃甜椒絲         30公克  a) _! X( d' A# ?! j# Y; @7 O& M
蒜片         4瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q, j4 ^7 B+ N
橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w1 n7 e4 _2 p
【調 味 料】
) A9 Q/ ?* |6 T鹽         1/4茶匙
1 w: x+ W$ F% t4 j( j' Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
2 D7 f4 n; I0 f* B4 Etvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( {, I# Q! U2 k
( e$ }& O  v5 u! _
【做  法】
4 z+ Y5 G$ ~  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。4 x; ~2 l4 O- Q) C% Y4 F
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
4 X( v- Q6 S% W' Twww1.tvboxnow.com3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

( ~; S" B# R4 M& L6 A公仔箱論壇焗烤海鮮管麵公仔箱論壇- N) Q7 n2 J/ j1 X) o2 Q" z7 x+ Z
【材  料】www1.tvboxnow.com' c/ F. K6 }" n& i1 H; f
義大利斜管麵         80公克公仔箱論壇  M$ G( q/ {2 Y; f3 {% A0 Y
蛤蜊         20公克
3 K2 B0 ~* G9 a4 S" Y  Z公仔箱論壇花枝         15公克
! ]8 Q4 {9 Z. N) I7 Y2 V+ X蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% S0 }1 A8 t1 i  |% j% G
水         100㏄
1 f4 d* E: e$ x2 |6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克5 @" D. W& T  d
起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 [0 u* Y$ _5 B% F) q3 M! g" ^3 _+ a
公仔箱論壇* K' d3 ^) A( ?5 m; }7 s4 {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l4 k( o0 g& t0 q# J/ ~
鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~. Y8 |( i7 @0 |7 X3 O2 ?9 x" j
麵粉         1/2大匙公仔箱論壇1 x  @8 r. w, e1 r7 ~3 B- J/ D
1 i+ d8 Q9 z6 g( Z+ i
【做  法】
- l, c' T7 ?' Q6 ^9 A9 H1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇; g5 @& K5 u0 h9 L
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。公仔箱論壇* h6 @5 D! F5 s
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ _0 |* q4 d3 ^  Z
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

2 `, W, M6 S2 k; H) j% b6 Jwww1.tvboxnow.com奶油培根義大利麵
  Q3 ?: m" a( ~3 y1 z( ]【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c/ {" f) S% O8 `
義大利麵         120公克www1.tvboxnow.com" y: s5 o# c3 d& B4 `8 c% c
蒜片         2顆
9 A! o2 a7 N3 k9 M* }培根片         50公克公仔箱論壇: O) }  M' k7 `5 G5 ~8 _
橄欖油         1大匙
2 @/ S& ~* q2 f5 E& etvb now,tvbnow,bttvb- j" x* y6 M3 Q$ @$ ~6 b3 Y3 s/ @, a
【調 味 料】
1 A6 T, E2 z, D- E. |" G2 C0 ^奶油白醬         250公克
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2 L1 |9 {: g, ~: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】www1.tvboxnow.com3 i& F1 h3 _2 y! U# `; t3 @
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( d6 q' g+ e. [3 s6 J
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

# W% I9 N: t" t- }& Z3 e! }; k茄汁雞肉義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o) X8 j. u) |* w$ R  h' I
【材  料】
; P1 @+ ?7 w5 \2 K* r: O" o5 v1 W& Ytvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克; Q3 p1 A4 Q& \/ I: K' s
蒜頭末         2公克
( s1 O8 d' u+ Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克
+ Y* S! X9 v" g" o5 C! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克
( f1 L7 D# f  \- B+ {" |www1.tvboxnow.com九層塔葉         少許
% e% w4 M7 R! H: A( Y* H3 U% {1 _0 v奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G+ V4 \) i8 s% o! Z

% \# ]8 t3 `3 S+ C% ^  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# O5 g- L) `( ^' m5 A
茄汁醬         400公克
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0 [6 k' v+ u, }, Y( e2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" |, O" d) z" J$ J8 s1 C. ?
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
" K; e2 D) q4 T& s2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

* O5 [* _5 z- p* d( {公仔箱論壇蛤蜊山芹菜義大利麵# _, k; q! _* U$ V5 U8 Q  v
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F% E9 b: Y" b* \: B  q& f
義大利麵圓直麵         150公克0 ]5 E$ }, c) Q* J  P
蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb1 G8 F1 E0 {  V
山芹菜葉         10公克
+ I( m' P: e8 U% s* b9 Xwww1.tvboxnow.com聖女小蕃茄片         3顆
. `& a8 F. O1 B( _0 m. \2 ~www1.tvboxnow.com蒜片         2瓣9 P$ O& I, e8 z; ?. u9 j% B7 q
橄欖油         2大匙
8 F* x" s4 \" D+ N
7 ^  ^6 `0 K1 E5 F; y; p: atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ g% {5 Q  P: L% ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i' A* `4 N3 s  B. j  X7 b
高湯         400cc公仔箱論壇, o& q; U" J/ c. h

! r5 i) m3 O& F- Z- j+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z& H' J, Q! I% P
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。$ D( b- e% k+ H6 z. S& M
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
2 B7 y, z: }5 ^" w3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

. r8 S# o; H7 \tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵公仔箱論壇3 x. {$ J1 Y- y
【材  料】
  x8 M# T/ l  P5 K! @( d0 t公仔箱論壇扁寬麵         150公克
. T- Y) S8 D" Q# Y公仔箱論壇蛤蜊         6粒5 y7 e5 a9 R0 r( g
橄欖油         2大匙
' ]" X  {3 n9 d9 \2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克
; H. @6 ^2 ]8 R8 R# L3 `0 b" E4 |* }7 l5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 i' Q# {: S6 n+ k2 X" H9 d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K2 ~, c& M1 A! W4 |9 m
鹽         1/4茶匙
; P: N1 {- W0 u# x$ b# K4 s9 U高湯         400cc
, w0 j8 H9 \  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc" H- m2 _8 }: Z& U1 D% t# K
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【做  法】
  O; j* N: Y1 H# ]6 Utvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。4 j0 S/ H' Q# V8 Z  @
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
2 w, b' b: p+ }  e% Ktvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

5 v- p# i9 w# V( a蒜味吻魚天使麵
. \: k7 K' n. u% \: Ztvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇4 S( I3 {- I3 S  P
天使麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S! W$ T9 D9 }" l, z; C
吻仔魚         100公克公仔箱論壇1 F2 o+ a& T6 ?2 S. ?
蒜片         2瓣
7 S; c- n! Q. _( P, B3 J" L9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ }0 ?4 I) S. b5 F1 y
青醬         100公克
; z' M  r# y  G! C3 f7 v公仔箱論壇6 a8 x2 q5 n2 O! s
【調 味 料】公仔箱論壇7 [" B6 N, x7 M! s1 [$ C/ ]( z+ D
鹽         1/4茶匙
& w0 e1 C' l, f( G' [/ D" Stvb now,tvbnow,bttvb高湯         400ccwww1.tvboxnow.com! Z# z! x8 e7 ]' E" C  I
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f, g+ l& @4 X& O) a

; O7 m0 L5 f3 }1 }  r! o公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 G) U1 {7 G
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。: @/ B" k# H7 i3 }8 l* p2 p
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
& v% v/ o0 A  x8 v  Y  d公仔箱論壇3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
8 U8 L: w  S2 @; M3 l# d公仔箱論壇4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb  [  n1 l: n9 W, ^$ z; k; x/ D
奶油野菇寬麵
! H; X. [/ t. O! S+ S0 A$ b4 t1 Cwww1.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z" g7 m4 ?  @$ \- z6 B
扁寬麵         150公克www1.tvboxnow.com6 `# `5 W$ r8 l6 B8 f
生香菇片         50公克9 v* j; T. P0 C; }
秀珍菇         20公克www1.tvboxnow.com) N, x$ l) w8 a& v+ I; ^
蘑菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T. }& p7 o$ B( o& Y/ }
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& r# u3 i# i$ _% a. K( ]
蒜片         2瓣www1.tvboxnow.com5 r4 s" I4 d+ t) Q3 r' w
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I4 g, J. Z( I, ]/ P4 n, }

8 I, B: H/ j5 O; [/ t$ p【調 味 料】
/ R) c8 M5 ?2 Y: w奶油白醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. ?3 P6 Y% l# a' m% v  @
白酒         10cc
$ J- l" m9 {6 D" D; q鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com; O8 S7 r+ Q4 @& p& |2 o" T
www1.tvboxnow.com2 F$ x! z7 u) m* T
【做  法】www1.tvboxnow.com8 ^2 }7 O# @) h; h- I# O
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
& v1 i" U2 \6 o2 k5 o+ f2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇1 K! m0 ?1 C/ n3 W+ U
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵
+ d# ~5 x7 q) H2 k4 ~9 i& X【材  料】" ]' T2 i5 M7 y7 w: _
煮熟水管麵         100公克公仔箱論壇0 n" a  n  }: F: t
雞肉泥         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j2 t( X: V6 ]( v5 C7 B  L# N
高湯         300cc
" ~1 ]0 b" j- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許
- \' T! B/ q3 o# t7 }- M+ s公仔箱論壇
+ Q6 K7 s6 `  Y【調 味 料】
6 S0 K9 \$ r6 p' J" o+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {; u6 g9 Q9 K" K
白酒         10cc$ p' X4 I8 @- A$ ?+ I
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]6 o. ?6 M. z9 y4 _
B.奶油白醬         100公克% P. o) p' X2 _' L" S
紅醬         50公克
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$ {, Q/ @1 c* k( C- w& ~& t9 f9 k$ m  b: v【做  法】
$ @7 ~9 t6 i3 s# L  \tvb now,tvbnow,bttvb1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 E$ {4 ]; t' f; N+ f4 I: ~
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。www1.tvboxnow.com! D6 K& x" g4 i/ a) }7 \6 t
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。# G' \+ c; b1 Q* F- n
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

4 y# W0 Z) N5 n) L3 j7 h) I$ Etvb now,tvbnow,bttvb海鮮橄欖茄汁義大利麵        
% j0 j- W1 W4 n" e$ E【材  料】
% ]8 V# T# x. t, }. ^$ V8 \3 y義大利圓直麵         150公克
. a) N, n: K5 L1 ]/ c公仔箱論壇鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb; c8 e$ l3 _2 x6 D9 a
蛤蜊         3粒. T+ b4 N( }" w6 s+ m; a) f
蟹腿肉         6支tvb now,tvbnow,bttvb3 U$ H0 ]) x3 ], V" a
黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~3 Q4 J8 \/ h  T
蒜末         2顆
9 Y+ K: R, s% E6 b洋蔥末         20公克& I7 a) j2 t; i7 X2 `+ D6 B# n- {2 g
九層塔葉絲         10片
( {: v- a! N; u- m( {* _www1.tvboxnow.com高湯         200cc; a2 e9 x( m$ `; e
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v; c" s) o4 s" \1 Z
公仔箱論壇# \' A: }$ T8 B  M& M9 S; N
【調 味 料】
+ z9 I. b+ }9 s% @, k鹽         1/4茶匙
( R/ [3 F6 p1 T$ f' c3 d  a& Z3 O3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) A# [% d5 J' F
白酒         30cc
- S3 ]) E, L/ n. G& @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# E4 G. B  k. `7 S8 v) Y$ F6 y5 a
【做  法】www1.tvboxnow.com% F) u( ?/ a! H3 Q
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
- q7 x" U9 E1 ~- G7 v6 Otvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b- I4 s" \  j) q8 L- E/ b
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }6 c  g$ Q/ ^0 w( N( @4 K
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

+ M* g! n  K8 C0 V  {' E( }& d茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵6 v" \  w( r& V  h2 T  y
【材  料】
5 u6 U) D& C* b8 E, {tvb now,tvbnow,bttvb義大利直圓麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e# [; S: }+ N; D; U. u5 t5 z
鮮蝦         2隻
9 |) n8 P* A% s6 v3 Jtvb now,tvbnow,bttvb干貝         2粒tvb now,tvbnow,bttvb- G1 s7 p: }/ u5 E& z. T. U
蘆筍         1支
& f! P& y  c8 u* X+ m( k) b5 r) I九層塔葉絲         10片
& P" b. Z  @- V9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
8 y" G3 _! g3 `3 [# u% i% x* hwww1.tvboxnow.com高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb  e& `4 A+ q' r: U0 P' Q0 B$ Q
蒜末         2瓣
4 s, M2 t- i% h4 f9 Bwww1.tvboxnow.com洋蔥末         20公克
% j; V0 b. c) v% ?; A: l$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com2 y7 {% J/ i' ]# l$ H$ b
【調 味 料】
4 _2 F- E2 S2 X7 z1 I% g, |) ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
) Q) k# H- j; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克
+ g) F5 Y  e" y8 K
0 }" n1 P" j1 }" s" q5 rtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
+ ?- m* s7 W5 A& A3 _公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
! _0 Q4 z8 t. D  A2 v: k2 `. s2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
, @% u# g# X6 N& n% O1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
$ y+ s6 i- I+ A7 v
鮭魚千層麵
( G, E% [3 m9 {# F9 T* Z4 Q【材  料】) a# h2 q$ K" P  t* O
A.千層麵皮         4片www1.tvboxnow.com- Y; r& \, M& O; |9 Z
煙燻鮭魚         150g公仔箱論壇4 O( j: N2 r0 @
奶油醬         150g
+ C$ p2 j3 w* L* y+ @: L0 n' B披薩起司絲         50g
# O; Q% R6 ?0 _; B$ d6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         3湯匙
6 u, P9 a% a# c1 [4 e4 `公仔箱論壇麵粉         6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( y4 W/ V" v9 ~1 q9 O
雞高湯         150cc
* ]% D- S  z  V1 s" vwww1.tvboxnow.com鮮奶油         150cc* ^  f! N& H- ]7 Z
披薩起司絲         少許
; a- j  t- w; a/ Y鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! D* p0 y( W7 x/ I6 p
胡椒         少許
, A1 Z, a: g1 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# N* T- b: Y5 k$ f8 x5 w
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B- b/ G, p+ O4 F0 h( h& w
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。www1.tvboxnow.com: a6 }+ z* C, F+ w
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T1 A/ ?# o/ M0 l# @; g* Y, G& Q+ E
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
8 ]6 x# b$ h0 J5 G+ E+ q' U4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

# X# A) W# T4 H) F+ D. ^www1.tvboxnow.com鮮蝦干貝墨魚麵9 s$ @1 w: Q4 r: E) U
【材  料】
8 }& ^6 i- m+ A& E; D墨魚義大利麵         150g
! h) {. w! \- N' [5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻公仔箱論壇0 L6 i! U! A3 V) u7 K7 m
新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V/ x& w6 z. V! A5 t- |: `; a% G
蒜末         20g公仔箱論壇7 c) \6 i+ s+ E& l! \0 i" B& S
洋蔥碎         20g
0 T+ _# ~6 w8 N& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄
" e7 i5 e6 ?8 [- c: N7 k+ E白酒         80㏄
8 ?! M( S0 z5 j* w7 jwww1.tvboxnow.com新鮮蕃茄醬         100㏄
5 @- u2 |: {6 }鹽         少許
" B) P: X$ @4 H5 ^6 ^6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D! `4 [* {0 m  E% h' }" Q. L+ z
橄欖油         適量
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$ D- E0 w' w9 R3 P【做  法】www1.tvboxnow.com+ P" `1 c' p/ Z# ]
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
. b5 u, U& G( e2 G2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
+ X0 m2 {( {" |+ V6 z: j" kwww1.tvboxnow.com3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。# o5 f7 k! B" L4 ~, y+ }2 O
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
; F" Z% h/ r, b% M1 m* o0 _% n公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
  i4 C& C) ]7 w' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
www1.tvboxnow.com3 x4 p7 I6 k" c) G' K
碳烤雞胸青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb& |( d, Y' m% z2 O- Q
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 e8 Q0 N9 r% e+ E
A.雞胸肉         2片www1.tvboxnow.com& C9 {. ?: E' Q3 j, N+ V0 Q
義大利寬麵         150g8 }+ W. q8 x9 ~0 J! k
大蒜碎         20g
/ D  G& |! i9 Y! w1 b" Q2 s雞高湯         100cc
, Z: ^4 s  P' S. N% o2 a3 mtvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20g
# n$ n2 `4 \4 G- O- A義式綜合香料         少許
& ^, N) R& N; [% C3 e7 Vwww1.tvboxnow.com鹽         少許
& m' n3 v0 I0 r2 L5 e' H胡椒         少許
# r- W: S8 H( c$ L0 }公仔箱論壇B.青醬:tvb now,tvbnow,bttvb7 d, [' W1 m6 _6 w
烤松子         200gtvb now,tvbnow,bttvb0 t/ b; }( P  x7 ]6 u2 p
九層塔         100g1 P# `( k8 j& x% c8 s+ L
蒜頭         100g
" M5 H* R* v$ ~! ]: ^) J8 S9 u% W) i公仔箱論壇橄欖油         3大匙; W; a, B' F% F+ Z. x- G
( s9 L$ O; B6 E- G) u1 p
【做  法】
* [8 Z3 ?& c5 [" T; V5 e% O1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
( ^* h5 {+ g$ S( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
9 Z; e1 y: e. swww1.tvboxnow.com3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。公仔箱論壇1 L2 N5 u4 f0 Q+ O
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
" d; E# |7 [9 P$ q+ \$ n: b% a9 `/ s: k5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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