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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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番茄涼麵
3 x& H  U6 b9 K3 E3 l1 K& E【材  料】
" C% e% u# [, [2 `, w. t, p* b' E義大利長麵         100公克
9 Z' c7 C* G( X* I8 {www1.tvboxnow.com番茄涼拌醬         適量公仔箱論壇- S6 `! l' }) ?# T8 B* a4 T
小豆苗         20公克
  e- `4 `% H9 B! b& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \  u1 \  \! C! X9 }【做  法】
& _8 p0 Q+ @2 v. Z4 z- Iwww1.tvboxnow.com1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。www1.tvboxnow.com, n) n& S% X! J6 a# ]
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。www1.tvboxnow.com9 p1 O% Q+ a0 n$ F) R" g
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 www1.tvboxnow.com" r1 [! a1 L6 v( ?. U, I6 F

4 G- H+ i& z4 |( Z. r$ h0 P3 _9 \* y% ]& c5 T) I# \: X
蒜味甜椒義大利麵
: R6 w  z* L& k7 G, I: |/ S# wwww1.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇4 e6 N4 a! Z/ s; s* \- O: |
義大利麵圓直麵         150公克www1.tvboxnow.com, G* l3 T6 z* h! M7 L7 `6 @3 U
紅甜椒絲         50公克
+ j3 T& ]* T: K# i黃甜椒絲         30公克
6 Y2 M/ C; q! C! W) Twww1.tvboxnow.com蒜片         4瓣
+ o( }7 i: }: H: r2 t# ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40ccwww1.tvboxnow.com7 j- G! V2 A; Y( v8 I8 n
【調 味 料】
& n8 J' N: d0 c' _% n7 s/ p7 ?, G' stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com  q0 ]! O6 N) B
高湯         200cc7 H& p* _8 `- ?4 T/ L$ Y
起司粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 r* ~8 Y; a' ~' R9 \
公仔箱論壇/ {. z' N2 L2 U% N3 o" \
【做  法】
1 \9 D6 V. B7 S4 Jwww1.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g! V* Q2 P1 R. U" t
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
# F9 b; D0 h5 w" x$ _3 ^3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

4 X0 I/ z$ B8 P* C( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤海鮮管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: i3 h3 M9 M4 x+ c
【材  料】
& \" F* W! d  N) B2 Z( j( u義大利斜管麵         80公克
" N" X4 u+ y& \5 O公仔箱論壇蛤蜊         20公克www1.tvboxnow.com  J! c+ R" C! ~( |
花枝         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  V9 I1 D0 T) \2 P& c. m
蝦仁         15公克
, S3 h4 x  ]3 z% i7 X- Ktvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
% T+ v  R8 m* k1 ?. ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
$ Z0 z7 Y0 E( d  Jwww1.tvboxnow.com起司絲         20公克
3 d3 ?4 }4 {" c0 n2 J  v$ U& k公仔箱論壇
7 q" f. s: ~! j5 Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com- j7 A$ p$ }8 q- C* l- g( O# Y
鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb) b# _2 V! l% V/ B# x
麵粉         1/2大匙公仔箱論壇) q6 S6 {& u/ B  Y: M

8 J9 v9 t1 G5 o# mwww1.tvboxnow.com【做  法】
) I2 O$ g- m9 M8 ?1 w- q3 _7 ~! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
  I4 J7 p$ W( Y# ?$ N( ?% @2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
1 \  I1 U0 ?* |: R% R3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。) \  ]* K" h1 Z# U3 B, m, ]
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
* V& f, x( f9 ?7 I
奶油培根義大利麵0 G' L& L, d* G( D' H8 j6 d1 f  J
【材  料】公仔箱論壇& d8 U# S. N/ ^0 b5 k
義大利麵         120公克
) r; N$ _8 _$ c+ r6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2顆
+ q. Z6 F+ I* {1 R$ }www1.tvboxnow.com培根片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 t4 R4 Y& E, m# x
橄欖油         1大匙
# H4 T2 l/ q) K+ f, ]% Z; f; q* E, v5 E+ o
【調 味 料】/ W' I6 C, V! n, W" N! k, U  w+ t
奶油白醬         250公克www1.tvboxnow.com4 W1 y+ X# }" m/ a, ~3 {# i* A2 ]# l
tvb now,tvbnow,bttvb7 F9 Q0 p# ]+ x* w& ~% I
【做  法】
! Q5 W3 a5 H0 d3 Q1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。www1.tvboxnow.com8 g, W: C8 T( M
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

* J) ]* z; O7 V2 Twww1.tvboxnow.com茄汁雞肉義大利麵
- B/ A# c5 u; Mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
9 W, D. J# B7 Z8 C/ D* u1 jwww1.tvboxnow.com義大利麵         120公克www1.tvboxnow.com( J: {/ z8 C; p2 j: w
蒜頭末         2公克公仔箱論壇% r* y3 D1 e% p
洋蔥末         5公克/ Y, a4 B+ W9 x: b
雞胸肉片         50公克3 U5 t1 y9 N% l0 V& [0 W6 V2 r
九層塔葉         少許5 C4 i% j! L4 I. `, |& J* G7 d$ S
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 c; B- o9 O. d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 t' r1 a% _' l
【調 味 料】6 R* Z( F' i( I; m2 f+ y1 L  Y
茄汁醬         400公克( y/ Q# v8 W4 q) O

+ J2 g- ]& D% e1 [. I$ Q4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
& ?6 K  S6 O" Z$ t; a1 d1 H5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
2 S4 U3 N- L# n公仔箱論壇2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

/ i: q8 n/ Y* f+ f' d& J7 ~2 b* i8 Wwww1.tvboxnow.com蛤蜊山芹菜義大利麵
1 K: A) Q5 I) V9 ?6 C1 Swww1.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. Z6 n% a. K7 l4 W3 a
義大利麵圓直麵         150公克
4 l* b; T! h% n1 ]) W! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒公仔箱論壇  f1 q9 B3 b) k. P- j, {! g  F$ }
山芹菜葉         10公克
! ^: c$ ?7 E% y( {6 v公仔箱論壇聖女小蕃茄片         3顆www1.tvboxnow.com4 Y/ Q4 J/ P# S( l
蒜片         2瓣
8 `! r+ c& K6 P: C: P8 a橄欖油         2大匙
" P: C% c# S+ R& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z/ W! }6 W. |【調 味 料】
3 ]' Z% q- T3 H) u# J. C1 ]. i* t0 D鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. |* t/ R3 i# q
高湯         400cc
6 U1 I% v' Z5 y) N3 Utvb now,tvbnow,bttvb4 e& z8 b  }' [% H3 A) A
【做  法】. d" t, J$ W  x9 v9 E8 b
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C  J% X+ g4 _& C5 J
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。. U' J0 d/ I0 y* O! \- f; T/ z4 \
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B( |6 V5 K' r/ ^9 U+ k! ?, S) ?
蛤蜊青醬寬麵
# G  z+ X/ a6 }6 n8 N% ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb, h0 g7 o, H: j7 f% b
扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; C7 _. D5 c+ q/ y
蛤蜊         6粒9 [: H; B' K9 z. s. z
橄欖油         2大匙
: L- K1 a; j+ C2 c! Z, _0 C, Q% hwww1.tvboxnow.com青醬         100公克公仔箱論壇* L, p& O" o" i( H* ]
www1.tvboxnow.com- X% ]5 D! ^, J4 _2 B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; j5 J! r7 T: i( h# C) [
鹽         1/4茶匙6 p2 [' s2 Q2 K8 M' \3 Q8 j* Y: C
高湯         400cc
  j0 X4 z  S2 d8 b3 x公仔箱論壇白酒         30cc
+ j+ B$ _" E  W# O8 B5 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; F; W8 g& e; G# U- t2 e; j
【做  法】
! U) R, C! Y, A3 {; S4 A$ B1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
9 A" I# W: W( R. K2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
  g5 P. X. d* K4 p- w8 B: B公仔箱論壇3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

5 S6 X+ C- d- Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵
& n4 Y5 X( e7 G4 ~【材  料】www1.tvboxnow.com* Z, {% n9 `$ u% Z
天使麵         150公克3 t0 h" z6 q1 K4 k( D( G! O5 N
吻仔魚         100公克
% l/ y9 A6 Y& u4 Q* _5 S5 n3 pwww1.tvboxnow.com蒜片         2瓣
5 B: b1 w8 P/ H9 ~! z* V* J& l0 ^4 W" q+ i公仔箱論壇橄欖油         2大匙
9 Z# l4 p2 W) u& r! v* B4 c% Vtvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克www1.tvboxnow.com' A( ?( m- `, T  T; c# U' P

3 z, V. P& p. v! Mwww1.tvboxnow.com【調 味 料】5 h. H3 v( p- B$ `- P
鹽         1/4茶匙
! B9 ?8 P/ \. _1 }$ x高湯         400cc- N1 @0 q/ h, r
白酒         30cc
: V( T$ Z7 r- S2 m' gwww1.tvboxnow.com, p7 e5 `1 S5 U  `
【做  法】公仔箱論壇/ g1 s; A, Y! b1 j5 D) G
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
/ D- i8 a$ y. |9 e2 bwww1.tvboxnow.com2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f) ^" y+ ?3 w, b7 }9 G1 y
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb9 q( C0 k$ n9 u8 @4 X9 Z( ~* S
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

  F1 H! k9 k0 v6 j/ T6 |' m# C奶油野菇寬麵6 ~  a  f) Q8 o' h, c
【材  料】
1 h: K9 Y1 h+ M; a" @- x$ Y扁寬麵         150公克
) x7 r) i3 M1 V3 Zwww1.tvboxnow.com生香菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O! u2 M3 Z5 T3 d/ ?4 f
秀珍菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l$ H; [! C5 h' U! Y$ w
蘑菇片         50公克9 C. h( H6 Y  ?9 t% y
橄欖油         2大匙5 W4 Q4 G# V1 D( h! ^9 H
蒜片         2瓣
$ B) K; {, }% [  s' Dwww1.tvboxnow.com高湯         200cc
3 J. i( q, {2 `tvb now,tvbnow,bttvb/ n/ U& a& G1 V0 T
【調 味 料】www1.tvboxnow.com+ n2 [9 Y& R$ P; D" u  N' X1 w9 Z
奶油白醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 o* K5 N5 M* @7 {( r
白酒         10cc
5 P0 z; y5 E$ {" pwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
3 m' T" o8 l2 C+ u2 d' J7 W" {/ L
$ E3 ~9 [8 d, l9 D( \" htvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M& ?" Y* d9 i
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
. K% L  E2 x& Lwww1.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
' G; K8 _3 [7 r9 swww1.tvboxnow.com2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

  D5 W6 P) j; [6 F+ k1 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉慕斯水管麵
. f8 \. r9 N( n! Swww1.tvboxnow.com【材  料】" |9 |4 U  t% f. F9 O3 }! d: g
煮熟水管麵         100公克
0 V7 o* _4 h( P( }- y3 P+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克
7 v* Q% k8 Y. P" V7 c, w! rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! o8 J3 S# q+ |' D
洋香菜末         少許
4 J) ]. }& |. ^9 v6 B公仔箱論壇
- ^# {% L7 S, A【調 味 料】
: D( u$ z* E2 t, W0 n% Ktvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克
2 W1 a. Q& [; Y( k公仔箱論壇白酒         10cc
% c# V5 P1 k6 O5 g; D% [www1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
2 {. |# a6 m' d  j! b' s# r公仔箱論壇B.奶油白醬         100公克www1.tvboxnow.com, M  Q( m! G$ v7 \- @) z
紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E+ o# D, X( v9 I& R

$ z  c( h0 U0 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
+ l2 j/ j$ S7 i% ]' y# K, ?公仔箱論壇1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇% W. c7 Q* W+ W9 @
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
, q0 U2 D6 g/ }* xwww1.tvboxnow.com3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
4 X) z" H3 z& Q1 e* \" i4 V公仔箱論壇4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

7 O5 U. A) S0 ?- n4 A/ L3 w: swww1.tvboxnow.com海鮮橄欖茄汁義大利麵        
$ p( o4 j+ ?, l9 u" s$ {7 f【材  料】
% X) D  K: n9 U+ S3 R& D: U' P義大利圓直麵         150公克www1.tvboxnow.com& c$ p/ B! C+ y/ }
鮮蝦         2隻www1.tvboxnow.com1 N& j3 i) B, U$ T) S7 S
蛤蜊         3粒
: e: W# y, Z& G' ~4 [7 C5 P蟹腿肉         6支0 N- a* O6 i; c# S' b+ r9 Y
黑橄欖片         3粒
: C& ]0 @% ~4 p+ _www1.tvboxnow.com蒜末         2顆公仔箱論壇1 m+ ?& [' p8 j
洋蔥末         20公克www1.tvboxnow.com+ _. n- i% m, ]3 l  T
九層塔葉絲         10片www1.tvboxnow.com( k4 {4 J' L2 J& t. Y7 F
高湯         200cc
) ?5 g2 t4 ]# Z& D' w; `4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙www1.tvboxnow.com) W6 n' V, l: X# I

: l, h4 d& n; \. lwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
2 d1 U2 o" S4 c& r& u- }) Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ X; f6 h5 y; ^! g' D  q- z: U' h
紅醬         150公克
2 d, M) [5 u- K. X' q% s% fwww1.tvboxnow.com白酒         30cc
0 L" j" M$ T: |1 ^5 w! J公仔箱論壇
7 @4 Q2 P3 i0 J6 c3 v* f" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N' l! K5 g1 c3 I( x$ T
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
) i2 T* K/ Q; Z* b2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb4 e# S: u! S' c
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。www1.tvboxnow.com- B4 O4 |! A/ Q
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇% D, H$ Y+ l# {4 y' k2 H
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
( ]- z, {8 @$ |tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. a2 N8 \. Q9 W, ]* h; p3 d
義大利直圓麵         150公克
* F- g3 G. r. g+ `* k: O2 T公仔箱論壇鮮蝦         2隻# m; a. s+ j" }2 w3 G
干貝         2粒公仔箱論壇% t" [7 U" d# P2 f( |
蘆筍         1支
3 x7 S" P) B( owww1.tvboxnow.com九層塔葉絲         10片
% P, Z! P: l4 I  }% U9 @5 e% V公仔箱論壇橄欖油         2大匙
/ J5 N6 G3 I/ g" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc* {+ C, F; R4 [5 j0 R' A
蒜末         2瓣
9 ~5 `+ r& _3 k6 L洋蔥末         20公克  m: t- J5 {! U' r# ^. e
tvb now,tvbnow,bttvb; t' c: ?- r7 F  m3 i# L0 ]  Y' P, B
【調 味 料】
  Y1 c5 o3 S. I% d3 [/ z. H4 E鹽         1/4茶匙
+ V, q6 h7 _5 U2 K& L& ]0 |/ ytvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克
4 n4 h/ V( y5 a, Y! g/ x) p1 S# }1 K$ O8 P' _5 U  X. b. X
【做  法】
% u# g- Z, r- `6 ]3 K# {1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。. m( V. |) s  ?' x+ ?  a
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ X- l. G# I/ Z4 b4 O# q) ^
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵www1.tvboxnow.com( R7 Y/ Z( V; E$ V; i
【材  料】; I* v) h; Y  |& l  l, I" Z
A.千層麵皮         4片
  g9 i8 f2 J7 u# j* |" m  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚         150gtvb now,tvbnow,bttvb9 p  {0 a: q0 ?% J
奶油醬         150g
& u/ Q) r5 r2 m) rwww1.tvboxnow.com披薩起司絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q  g& v2 U- J1 o5 Z. R% `' }
B.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }" G% s) g* `# x5 t  ?& ]! _
麵粉         6湯匙
$ O* y, e2 E0 utvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         150cc2 D: B5 i" h; R3 R7 }& K* s" U2 T
鮮奶油         150cc
6 w2 j6 W4 ~6 u; K, {; O披薩起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ g. h7 `2 S
鹽         少許
; ~: _  |4 V/ _2 j/ K公仔箱論壇胡椒         少許4 Z0 E. H( S% ]. k

% m# _7 D  F+ y1 L% f【做  法】www1.tvboxnow.com0 V1 D6 ~4 \# @* i1 n) m
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb, Q# d6 b# M3 q* a# ~
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。. j1 p* |! x. M" C. z9 T7 \
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。* j+ Q0 g" e- Y/ @
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

. G" P; U; n" Q公仔箱論壇鮮蝦干貝墨魚麵4 @7 h+ J2 K: T: `% N; I% u
【材  料】www1.tvboxnow.com" l: v  f7 P! L, U
墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb/ P0 Y! i, A* ?, `
大草蝦         3隻公仔箱論壇. G# ?' f# q3 b& l$ A8 a/ c5 r
新鮮干貝         3粒公仔箱論壇* F  K# I! \3 Q; p( L5 F1 C
蒜末         20g. T# Q) V4 a0 w; a
洋蔥碎         20g
7 c6 b8 j. L3 k& ^8 ~www1.tvboxnow.com魚高湯         100㏄
9 \% v$ v0 k: i6 H) z9 J. X白酒         80㏄
' i( S* M: y( g' q$ P新鮮蕃茄醬         100㏄* c9 B  u' j9 N( ?8 d
鹽         少許
. h) I- U) a2 F胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: G5 V! G6 N5 G
橄欖油         適量
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; y" n0 l0 K$ k) f. }7 _: vwww1.tvboxnow.com【做  法】
7 p: e: B0 N. [# _+ G% H$ \5 z# u! twww1.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。www1.tvboxnow.com0 H, E: U9 I& l( G1 g+ _6 K
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。1 Z( d2 O7 e1 _. T+ y0 H) _: V6 ~: F. K
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。- J( V5 i; [* C; H2 d$ A/ i
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇* P- m& S) x, w7 d7 e
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
' c" ~" C2 k1 {7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

# l- m! |' {) U; h# ]3 |公仔箱論壇碳烤雞胸青醬寬麵
; K  P( l1 _/ }- l2 H( H) Hwww1.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i5 S! M, r7 f. N
A.雞胸肉         2片公仔箱論壇) x& k" K5 \- y, x& V7 E: S
義大利寬麵         150g公仔箱論壇& z6 X0 v. [$ n) Y
大蒜碎         20g
8 n  R6 f* U3 h3 C7 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100cc
/ Y; V$ n# k& `6 @tvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20g
7 n6 Z( Y( l* R9 l& u  y義式綜合香料         少許
8 o$ w* W. M9 @$ x, n2 z+ F6 O鹽         少許公仔箱論壇9 Z  h. s" o7 y/ N
胡椒         少許9 W$ F  B4 h6 x, T, j3 T
B.青醬:公仔箱論壇# z! p/ T1 r5 y! L& a
烤松子         200g
; P# I  x. J4 ?" T九層塔         100g公仔箱論壇& }. g, T% K* {) t4 y6 a8 X) z' e5 [! g2 k
蒜頭         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^' d" \# k- D4 J6 Y  ^3 N
橄欖油         3大匙1 D! t4 s( e; i* g# g& a# I, y
www1.tvboxnow.com# b/ c9 v# |7 \6 S( w; G
【做  法】
# J6 H: s' G/ B. J; X( h0 c! @# e2 S1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
7 I3 I4 C/ K; b2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
/ Z, c; k; m- T5 z/ C5 `' }% S公仔箱論壇3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
/ t" o# i  M* |( V- K" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。www1.tvboxnow.com9 H: d: l" N( B# r( s" n4 ]
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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