蝦的食譜tvb now,tvbnow,bttvb _4 \- q S# u n' x+ Y3 D- F
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& h. ?+ F! Y% g0 G! j" o& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J% ^; R1 r5 |! m0 a
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食譜 ◎材料
4 W1 n7 T2 c3 E4 h0 q+ u7 u. y/ B 當然是各位的戰利品哪！
- ~" A. I6 Q* V3 x6 r' S◎調味料1 x7 Q- c m9 x. M: ?
哇沙必加醬油公仔箱論壇! ?5 z/ Y- | i1 @( O
◎作法
I: |( [) P2 J# J公仔箱論壇 不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！tvb now,tvbnow,bttvb1 x9 W& u, M+ p
◎備註) r8 V3 s1 J X: D% L
烤時別把手烤熟了
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鹽酥蝦% x" [) k6 z+ [: C
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食譜 ◎材料
* X5 m" N+ h$ E& D6 `5 a公仔箱論壇 大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙( B" G0 `- J4 ~- R# l0 q
◎調味料www1.tvboxnow.com/ T$ U) ]4 K! g% F3 Q2 P8 w
（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙
# |3 t/ e9 W/ E6 ]3 r* J( ewww1.tvboxnow.com（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量5 _! g. R/ V9 O/ @
◎作法) J& A# B+ ]( n( L+ w
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾www1.tvboxnow.com q6 a) F, J# p+ T3 l8 \: N3 u' ^
裹太白粉備用。
9 X: Y1 k" d* t4 H' N2 h: i6 Xwww1.tvboxnow.com 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D! l ^6 c( h: a: V
油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。公仔箱論壇$ K; O' H7 f( P5 V7 |) S- f8 N
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子www1.tvboxnow.com; U+ ~& Z( B4 p# I0 b% Y
與（b）料即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 W }7 M# z3 S" a8 l
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, [ t0 s. h7 e7 D- O* I/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com1 o6 x$ R @6 S6 z% I1 a# m6 [4 x
9 _% y$ A$ v2 ]' ?www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" ?5 [+ n3 G
0 D) R' o; E0 t2 C# P公仔箱論壇
1 P8 n( B' N/ Z( R' B! H芙蓉黃金蝦公仔箱論壇& p9 ^( W. q* Z& f3 e9 Q
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食譜 ◎材料) F8 d; H; P+ x5 Q( T% u& L+ c
公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包' @$ e/ c$ s) Y2 m7 G" a
◎調味料
) K9 f6 |; j, q8 X& Z* I Mtvb now,tvbnow,bttvb（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑
8 W5 ?6 Y9 e V) H Qtvb now,tvbnow,bttvb 片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量tvb now,tvbnow,bttvb. ]* T8 D! P( t2 m
◎作法tvb now,tvbnow,bttvb; B: \* ]/ e- w' K; g; b
蔥拍鬆、切斷、薑切片。
* j1 H' J! a+ A( a7 F' }5 u0 K公仔箱論壇 蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分
9 u5 a9 q: l/ [; O% ^+ O 鐘後沾麵包粉備用。公仔箱論壇 S% g/ B: Y `. R0 v3 y
油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。
8 H3 T- e; W+ m7 o◎備註
7 T7 X5 `$ P$ Z m# G- k. r" p8 a& O公仔箱論壇 適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。& j e- k0 z$ T8 K9 S m
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3 i" ?' e: r6 Q: G3 {8 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L" x5 f1 d, h
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! O8 Q* S( ?' Y Jtvb now,tvbnow,bttvb泰式蝦
' ^) v/ m: ^8 \# x3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com `" {* o- a4 R& b
食譜 ◎材料tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, a' V' F: d. n3 F4 Q0 @; d
蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬
/ c4 F, q: b6 g' w) _4 W& {www1.tvboxnow.com◎調味料
6 a' q2 [3 e- X# o6 @, Z- P7 C 鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。
% z1 \+ e% E4 y$ T" R! D) a公仔箱論壇◎作法公仔箱論壇, v5 A9 S! [ n; a4 n! v/ t
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，
- C! }% d% G8 ^tvb now,tvbnow,bttvb 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四
3 d D8 V; x. s7 Z/ ?; m8 j( t, twww1.tvboxnow.com 片。tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 V! r, c" w* j0 j
油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶tvb now,tvbnow,bttvb/ l/ N( Q) e6 S& \% R8 K; P
匙翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B2 C0 M" |/ T, k
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手" N( k6 O$ K) f. ~+ @/ d
榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
1 q2 f( `% F6 W( Z' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炒幾下起鍋。
% C8 j5 ?3 v, M; b- f2 c+ k& _% _( E# v公仔箱論壇◎備註
5 ?$ o. c( |: t5 N; Q- Bwww1.tvboxnow.com 泰國蝦以祖國風味呈現。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; |3 G( j" c0 ~4 F% `6 T
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XO醬滑蛋蝦仁
! q& f, V+ U( d# Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ? b# u" e) E% l( J* Y1 g
材料
! t* \, e2 y% y" p6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& o! N9 u7 P+ ~1 u3 Q$ M) N
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芡汁 www1.tvboxnow.com5 g1 @! W+ M' q: U3 c" S' a
李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
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7 d+ m0 N2 ?2 }# x! _8 f) iwww1.tvboxnow.com做法
3 V; N+ [- s1 i" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。 ; q. \5 X& Y6 V- c' D n
2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G# { @$ x6 q
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。: I W! E3 g" j5 L j1 g2 d- ?) z' P6 ~
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5 y6 X2 ?& L* b8 P* X G ~1 c公仔箱論壇
, y. E# I/ {* N0 otvb now,tvbnow,bttvb鴛鴦蝦仁+ P0 x5 z8 t8 V K: Y8 B5 J
' z! N9 G8 g3 D公仔箱論壇材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆 tvb now,tvbnow,bttvb* `" ^3 N9 q J- f6 f5 @
: }$ F( g1 O3 e" R9 K調味料
6 V; K5 a1 Z! w, K; }9 d! ]www1.tvboxnow.com1. 醃料：蛋白、太白粉
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, t, E' t; {; y" u1 `2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量& M: D9 |0 |7 c" @6 a+ p
, L) D2 s5 c/ w# x9 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
; u& F0 j, _& J8 k4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u' M* H8 z! [1 O$ Y4 Ttvb now,tvbnow,bttvb烹調方法" X2 ` [, X# h& X) m2 |) l) {
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。
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2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 I% r+ \, g G& {5 V# |8 I! z
+ I1 r A6 [- J* P" s+ j: H* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。
# T2 @; w' K# j2 S! Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ Y4 h' ?/ Z5 c% m+ x
4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D# n$ Y+ N% J/ ]
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5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。公仔箱論壇* y' } P( N9 O5 M
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6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |$ g, ^! ?" o& I) t4 A
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蝦仁蛋www1.tvboxnow.com. Q/ k2 { m, y! P
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7 T: W" k* Q, O6 B+ B1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去
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7 `( n6 _) _5 Z* e. \1 v2. 將油放入鍋中加熱9 T0 N+ b' D. q
: b- J. `2 ~; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蝦子放入鍋中炒熟tvb now,tvbnow,bttvb2 ~7 z0 y1 m! n! @# H- k' e
2 ?6 I; ~' P5 `* x g) N公仔箱論壇4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌7 B$ e' n& W" Q5 z0 `# b& B: v
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5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火
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- O+ R9 e5 |* c% ^# W9 e, W公仔箱論壇6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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發表於 2013-3-25 02:28 PM
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