西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwishtvb now,tvbnow,bttvb" z8 G" C6 e9 ~, z6 R
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n4 p/ s: L: D+ c' e+ [- c- c( `www1.tvboxnow.com Pizza 披薩
/ U. X) `7 U* [9 s# H3 n0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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百里香披薩麵皮, a# k1 u* }% @9 \7 V0 ?
【材 料】
' x2 ?. j6 n( @- Ewww1.tvboxnow.com高筋麵粉 400公克www1.tvboxnow.com; ~# q% L; l5 i& R9 i) K# \" C
低筋麵粉 200公克
& b/ V$ ^1 R/ k0 p c" Mwww1.tvboxnow.com乾酵母粉 12公克
) v/ t7 L9 ~6 ~# K8 R/ C$ I+ q溫水 300cc
3 b8 _! K' b" Z" I: Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb% i, \) C+ _, c2 w/ z
鹽 12公克公仔箱論壇: n) V" m D3 J. z
白砂糖 25公克
- O! W, w c4 utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
* c; L, V) @5 l# |7 G4 I, Q% O9 N) }www1.tvboxnow.com百里香 3大匙
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. P1 c( P5 C9 g( p【做 法】
( r/ f; c# q: ?* Zwww1.tvboxnow.com1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
8 y# @# A4 w Y) A2 I+ l2 J2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。公仔箱論壇& d) _, Z) q' ~- a1 I% @" s8 B
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
3 {3 j% c6 G" t6 A, K' i3 o公仔箱論壇4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。公仔箱論壇; H7 f; e, B% ?6 L* ^. h
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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B.B.Q雞柳披薩
( F' W4 ]) u9 z" P) ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* A9 b. R; ~7 }* B
百里香披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p" L% }3 v. n% i) @( ~
雞里肌肉片 6片公仔箱論壇8 b) S, W; M- `" V
青椒 15公克
" u$ j4 H& A- Y" X' ?2 N# ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 15公克
" {. X: r9 m( z! etvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g9 d+ |7 C. E$ C0 w
起司絲 適量
% `# S4 b% T i. t/ T. t白芝麻 1小匙www1.tvboxnow.com( ~1 R" W; N' ^2 x* D/ |; ~8 Y( @0 G
起司粉 適量
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【做 法】
4 c4 \) ~0 Y! `* s) G5 @0 k" f1 p( X1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
" s, N( ?2 U$ \/ f7 i( f. u公仔箱論壇2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
0 A2 p* ~$ Y4 [! ?; E% ywww1.tvboxnow.com3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。; u! H) _$ C0 c6 n
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
8 ?9 C" l, T& T2 \8 stvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |