[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
0 c2 p8 a6 X; D5 J  e) F; a, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B% f- B9 H3 m( B; d4 C西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾tvb now,tvbnow,bttvb! |) h0 ?. Z4 _

1 [; z" o3 M5 j9 N/ L

食譜大全
) E7 C8 \6 B) C8 }+ X* b3 C
7 {7 E; ~. U, P/ J3 I0 N公仔箱論壇

' ^! k6 X0 p0 X# w1 O

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
* E/ @: V, y; @8 a+ y. E: I冷冻冻獻上!!!
0 L5 k1 s  O& L$ iwww1.tvboxnow.com

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( N: N; N" j+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y, |, D' s! [0 l$ {) P# PLe Pudding 布丁www1.tvboxnow.com6 ?* y2 o6 ?# r0 l' y, N/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb: N8 R: @  \4 Q" _' i+ U

- h! i4 G5 r$ w6 n" r: V  {公仔箱論壇- d( [  a6 t% f

- u) l" S+ f* u$ O/ ]7 ~3 h4 T公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) m" m* x5 W+ T
巧克力布丁
' A) N; |7 N5 q  f; Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, ]- G! M: S' W* X9 T, A8 V公仔箱論壇吉利丁片         www1.tvboxnow.com7 ~2 ~8 z/ n: @& {* P
10公克
$ L) u5 p9 `1 b- G" m2 g苦甜巧克力         
; R& K6 A1 m( [; ~, Q3 y200公克, h  U4 ^8 h8 @2 D
鮮奶         
$ x4 ^0 t! n- `9 ~9 u& Gwww1.tvboxnow.com800公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" P  p5 x% u" v% z- f) b8 r
細砂糖         
. b4 L" Z! K) C/ e公仔箱論壇50公克* q8 }+ n( j1 R" H# ~2 J7 b
可可粉         
) e1 @, A/ ~# R$ e* y! H: g5公克
; h, O7 ?0 H0 R& w9 I# {6 s, uwww1.tvboxnow.com卡魯哇酒         8 t& m1 o' w/ q, O# X/ x2 G( r
50公克
8 _% v: h. d" K, j1 Q9 f" U$ Z1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S; [' `$ W: d; r/ \
【做　法】
% N& L' w7 q* _, O1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。5 q3 g) M: S# }( G9 G
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X5 B9 V& c2 ~6 d* G  M
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v( p9 @/ D* q+ t4 `/ F
覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb7 r, u% H3 U2 t
【材　料】; ?. Z/ y( F9 ?
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb  A% {' G  [  P4 W$ w5 R2 N' Q
15公克公仔箱論壇; f( _3 v6 Y, y* i2 R/ \7 R
動物性鮮奶油        
- y  C9 `8 H2 }www1.tvboxnow.com100公克- h! q8 \* T' I
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 u! P1 ^1 O# a$ q/ Z
350公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B& C' c! C2 _9 D
細砂糖         公仔箱論壇0 {5 k! s: I* X/ {  {! B9 r
120公克
% ~4 [+ `3 ^, R& B* g- ~www1.tvboxnow.com覆盆子庫力         tvb now,tvbnow,bttvb5 i$ j0 z. L- {- C3 }; \
150公克
' l% u# g* E& u: A       
& o4 t9 u0 |3 I/ s) [【做　法】
) O* z! u' }8 @5 i/ }; U1 Z, p公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
/ m0 f9 l! j3 K$ n) H* hwww1.tvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
/ o! L2 n/ t( C8 T5 D* f3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
, t( ^' W( J" z; S' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z( {. @, L2 ^" v" d! w% Q7 r公仔箱論壇【備　註】5 n! j4 R! \0 j9 h
覆盆子庫力的製作
' _: r1 B! z" M1 q8 p1 f. n公仔箱論壇材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
1 b) B, }2 o3 H! X0 b+ L公仔箱論壇作法：公仔箱論壇9 O; [  u% t6 X: q
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁公仔箱論壇  D. g. `- M: s( R7 U% f$ e+ ]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ t7 S' h/ i+ O- l2 Z- I, B7 Z
細砂糖         
1 B6 d: v% D8 G+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61公克
/ A+ f: u9 T' K7 p$ u" \; ?' Jwww1.tvboxnow.com果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 [& s  }. q9 D- ~
16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j4 j/ y0 Y. n2 g3 e8 R
溫水         
+ x' D  ^" r7 z0 ]3 N304公克www1.tvboxnow.com3 \3 ~5 p% m* h' ^8 _5 Z
咖啡粉         公仔箱論壇- X4 J2 P. @' o! U: S- E3 V9 f
10公克3 C: {" j( f8 U/ O
蛋黃         
8 l: X8 f* X* N) A  G2 ^7 mwww1.tvboxnow.com40公克
; C" I- D; @# L1 j3 O6 |7 F公仔箱論壇動物性鮮奶油         
3 j! A  W- G; Y$ c8 N" F) b; X5 m: c8 W202公克
3 [3 Y1 ^+ O. X2 H卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ X  H: E  r5 J( I+ O8 O- r
16公克6 l+ X, f* u0 T2 V7 \' ]: i; X6 f  i9 A
        
5 l. [: P7 T) @$ G2 n5 O4 _【做　法】
. K4 x; q! P7 e8 u0 E公仔箱論壇1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。www1.tvboxnow.com+ t7 F5 p4 K$ b' B/ T4 {7 H
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。公仔箱論壇6 d* j0 |. u1 {; `! f
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇2 S* q0 @3 R4 i& y
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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: l0 ^: X' [7 _/ {2 X# c. s+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻布丁
1 p$ R5 n8 ]1 ~" O, p+ ?$ i【材　料】www1.tvboxnow.com3 z6 ]) l. v6 R" X/ p3 s
吉利丁片        
2 a" m' H1 g; Q$ X1 {( v" n" mwww1.tvboxnow.com21公克tvb now,tvbnow,bttvb9 I9 g9 H2 i% e1 ]' v3 X
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# P+ Q; L' e6 ~2 a/ Z/ s
235公克
3 Z9 g% k9 e4 g0 ^" z% W: I7 n2 {鮮奶        
/ }6 i2 R9 f  S$ r9 V公仔箱論壇586公克
' U* s2 \5 i/ D) Y# Y, M$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y' X+ Q7 j, i) o
1支www1.tvboxnow.com+ L! m- ?4 `- I/ [
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 s* k% ^. N. i
117公克
8 W/ r4 P$ z, }7 @; h公仔箱論壇芝麻粉        
5 E1 ?- Q0 j- V/ rwww1.tvboxnow.com141公克tvb now,tvbnow,bttvb( }9 a) c$ d2 e2 h( N! w) S* }0 H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I( h& `5 ]. v0 C6 a2 J9 d
【做　法】公仔箱論壇! m  p9 J1 ]( K0 u% B: V
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。- J& H" [( x  t+ S
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
( C$ C1 l2 ?  k# y/ T1 {" @( C3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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0 I& B) R, q; ~$ [: _檸檬布丁
# N: Q' y/ p8 e- a1 F& G- gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- K( N) H, n+ w
果凍粉        
$ f! t- M: C9 H+ c# K% B# V1 ?, M: D, stvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k0 N: ^3 D! Z/ A2 g  F
鮮奶         . x4 T: J# N& ~3 t! P  S: K/ D/ ]
973公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: f0 i; w1 M0 f
細砂糖        
/ L  B& L' P! e9 O& G7 Etvb now,tvbnow,bttvb87公克
4 i6 r( y9 V) K# `5 U. [/ I公仔箱論壇檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb) P3 H6 p, t3 H) [( C/ V* X
29公克
& d1 U+ y, \' w$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 z2 }9 y- E4 n7 Y% B6 Q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~+ V# f. p0 W( C( _6 _
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。+ r3 Z0 b% K. y) _; O8 ~: d. I
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 Y+ E& L* P
乳酪布丁
$ k) O1 q1 K+ w/ @% H+ Y# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ U7 G* `, C  R" E/ M  Y$ @吉利丁片        
- |5 z* g- T3 e# t2 r/ G1 w" \! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb; u7 u; Y7 E# G1 h: D
鮮奶         公仔箱論壇) V& H9 B/ @  @2 n! @) N! X
500公克公仔箱論壇, g& V0 v* O8 q; u, C
乳酪        
7 N3 n) e' T2 N  F+ Y& Ktvb now,tvbnow,bttvb250公克
8 L: U5 _# o8 V) k$ P3 m公仔箱論壇細砂糖        
- f0 H& P  g& g" T! C) y公仔箱論壇100公克
) r+ t& R% u' N: ]* [( g; _7 U# ?www1.tvboxnow.com檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M: @% ?0 B8 n3 k. u/ \; [
40公克公仔箱論壇1 v/ H9 s+ v5 q3 p
        % j3 o3 b8 G# X& d, F/ S+ S( o* ^
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ e3 \. T9 ^0 C9 `- P$ ]
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
$ F& x% h& y9 g# a9 Z9 c# b- Itvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
) n- I7 L) ~' F% b0 M公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇# ]% a/ S" V! l% E8 b2 _; Z
抹茶布丁公仔箱論壇8 A# P9 V  s6 p* y, u) E. a. t
【材　料】
3 \3 x/ g0 r# R, N1 |3 p! H吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb# f7 h9 S5 n: e7 B$ |: X
15公克
# V- L- w  D& `動物性鮮奶油         5 B4 i5 j, n6 ]4 d7 ^( E- l
185公克www1.tvboxnow.com% g7 h; g8 @% L/ R3 O
鮮奶        
$ _  l9 d; \1 k3 \637公克0 P: ]+ I; x/ d/ Q; E
細砂糖        
: w! T  u5 d3 w/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克公仔箱論壇1 y+ h' W! s7 i! ~
抹茶粉         6 `% X( j4 h7 n- [# g2 r; l
13公克
3 A! A; b% v0 x( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         5 b) m; [5 g' w2 }2 G' C% x
89公克8 A6 ?4 h  `1 {5 f% U2 F, i8 z& X
       
( `, y/ u7 w5 J  \+ _9 T/ [【做　法】
5 M( O( C; m" |7 v0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇/ D/ ~( V0 A3 x0 y
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
# g$ F! ?1 _! V: vtvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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6 I; Q" s# V7 A3 l公仔箱論壇地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B: n  E' \9 C0 S
【材　料】
' W7 @! W7 }' Q9 ~) v9 ~牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 N; l! _, t& m! a' C' T) Q
313公克www1.tvboxnow.com4 V; f$ T. ~4 _: |& j& ~- I+ }7 w4 L
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e+ c* a  Y# s! q* I' w! u
188公克& `; X0 ?5 S) K" y9 Z3 \4 v
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& t8 A. j- |- x
157公克
. B3 N# U9 n; `2 f公仔箱論壇鹽         6 ?- U4 l1 |* L1 C3 z
3公克tvb now,tvbnow,bttvb; F" Z4 e' R! w% u" I. t
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# i) b% _" y0 n9 S8 {2 Z" Y# X
250公克4 v) |7 w7 ^' B0 O7 D0 A5 C% y/ _; `
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~* G. C: k) z. ^6 p6 ~
63公克
+ Y" L( e5 [' N3 C' btvb now,tvbnow,bttvb地瓜泥        
3 A2 }& j: D6 c6 q/ @/ k4 d6 H9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克
; X. C2 V9 a2 p8 e, x4 @        公仔箱論壇( ?2 f$ _5 m' t2 ?  Z4 y8 F
【做　法】/ n' X0 v! P1 @3 Y
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
% e0 v% v- z/ d# i" Z2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
; z) g" {: ~) L6 S- ~- t' gwww1.tvboxnow.com3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。www1.tvboxnow.com7 I; E9 _: ^  p" H$ B! L+ A
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。+ l4 {  |0 |5 f% T
5         步驟：
5 C: P; r; i# R! }tvb now,tvbnow,bttvb1.將地瓜泥過篩。
; g, a4 c  z5 K' m3 O6 J; ntvb now,tvbnow,bttvb2.加入牛奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T; d/ H% Y! m; P6 j9 C5 L
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
% G1 l% ?2 L' U$ c2 |公仔箱論壇4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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2 |; A$ L( J8 K: B
南瓜布丁
+ i, Y! f. \& Q: F& N【材　料】
4 S( n0 b( E: _3 s- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
5 r9 L- m  Q( ]* \+ C296公克
) {: q* y7 a! L3 `* ]- P公仔箱論壇動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com) W$ f: |3 v- ?* r( p
178公克公仔箱論壇  N5 K# }# d4 Q8 x$ b% J. ], b* e$ h8 }
細砂糖        
9 _6 Q' g7 ~+ I  `: V% j/ u8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。148公克
- A# e& C8 c( R0 Y1 R# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         ! Q# ~5 s5 Y: ?5 W7 K! c
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 S/ @5 ?( y* m) A7 X. ]2 o
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 x; u. N  G- [' K
237公克
2 y5 G  s! R( ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         ) D$ u' S6 `: t1 L$ r" a
59公克+ B( j+ I- U- `8 B+ \
南瓜泥        
' w8 X+ H" y# q. T7 o# ~+ K8 Q2 o公仔箱論壇178公克
: @5 N5 H. Q# ~% P( p3 B- t% h公仔箱論壇碎冰         www1.tvboxnow.com) `' G+ U% ~* G8 p: _
少許
  b( u9 S" l" E6 p公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z( ^6 X4 c- m; C8 L) [/ s
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 o' T, @; U2 }. T) ?- w* T
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
* E( R, h/ a, C公仔箱論壇2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
" p# T" j" c9 \) t( L" g/ cwww1.tvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。www1.tvboxnow.com' n  T  i5 A: g
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

公仔箱論壇- U  v) B5 r; q) c+ [- O$ ?# U( F
脆皮布丁tvb now,tvbnow,bttvb( P" N" ^. Z. o: @1 b1 j
【材　料】公仔箱論壇# |/ r* @! {$ [* v, ]# e4 k" r- r6 g$ w
牛奶        
5 k( Q  U3 V( T8 i( p532公克2 _; X+ I& Y% V' y- f& c; R. k7 S
動物性鮮奶油        
! z- Z7 G) I. ^tvb now,tvbnow,bttvb133公克公仔箱論壇: u: S, z% L6 x; {
細砂糖        
: V# p* B2 G1 Y3 K6 U) u  w166公克
9 V8 [: f6 Z# h0 @www1.tvboxnow.com鹽        
3 j! a; E1 v9 F& u7 L) V公仔箱論壇3公克公仔箱論壇! H& z: f0 G" Y( ?$ I3 d
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {% R& K! w6 _, G! R
266公克9 o" W3 Y$ v+ B) T
細砂糖         公仔箱論壇# t: s5 V8 n# U2 {7 N* G
少許
& E7 T# Y5 k. L# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
. Q8 z6 ~0 C1 R少許
) j5 p! D% U3 Z1 S, ]! L        ! Q, f5 G) ?. \. v, R0 K& t
【做　法】
7 w% O' Y2 m4 [4 b' ~7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb  t9 T2 u. L# u" H. |" o9 j
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
# W- \  Q1 N9 K3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
# c4 @5 ~8 [- F2 f公仔箱論壇4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

/ p+ ~( y' e: D9 ^6 a
鮮奶布丁
2 z# O, z* \6 t% B0 h  `8 ^www1.tvboxnow.com【材　料】
. L6 U; ]/ ~! }1 z+ K2 a3 ?  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 a8 S1 @- Q  e' {" r8 x. S
1350㏄公仔箱論壇, }; U1 M7 l, e, [" G; B" R
細砂糖        
$ }" E6 x. C: _, n* z& F+ Y! O# i120公克
8 C4 q$ G8 o; G  L7 H吉利丁片        
. R  ]1 f7 q/ f9 l" gwww1.tvboxnow.com15公克
" p' o  m# o4 k/ E6 Ltvb now,tvbnow,bttvb       
- X- _7 c( }( ?3 V【做　法】
0 c" w' g: h$ i4 q+ |公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
4 T: X; H; l/ ?1 }9 R# T$ ^% Gwww1.tvboxnow.com2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb- a& m8 u9 J9 [* W# {* G" S) ~
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

- ?/ D/ F1 Q0 O8 z" L雞蛋牛奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb( ^" [0 w; ]* ?& g& P4 n" K
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 s/ V  C2 r$ x5 t( K! _
果凍粉        
1 T2 {$ d1 {) k' itvb now,tvbnow,bttvb35公克
$ o3 F) g2 p( \0 p) A/ P* w  d9 p細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, ~6 E, P& P  P; ?5 w) K! B/ m7 e8 `
53公克tvb now,tvbnow,bttvb: v7 N1 p+ ?8 n4 `3 R
動物性鮮奶油         7 A( S2 O% Z" H' ^" l4 N; ^
178公克# e0 \; K: J' b- ?; p
冷開水        
, I/ l! i& L, ]/ L# _www1.tvboxnow.com86㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A! X  T9 u( T1 o( U
牛奶香精粉        
' ~( N5 v9 V* v% z+ wwww1.tvboxnow.com26公克
0 T: u5 {; |  t& z7 ~  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' f5 u2 e! S0 B+ Y6 |! t1 }
53公克
* J3 i4 y& [! l! Y水        
) S6 @7 @# R- n) Htvb now,tvbnow,bttvb614㏄
! |3 L  F5 D% x! Z蛋黃         公仔箱論壇& D2 j: `0 u! q
55公克公仔箱論壇. M: g0 l9 J4 V+ y
焦糖液         ( U) c4 @( p" ^0 @
適量. w' M2 J' J/ n, J: C5 a8 u  G, H: T
       
" ^9 H, [# V' L3 T. A5 f9 l7 w【做　法】
' W9 ]) g3 s7 ewww1.tvboxnow.com1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
7 X# s5 t" h# |, S7 O+ w2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
  z. u  s5 E% b# X3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。www1.tvboxnow.com: {: @4 l6 r; b2 o0 @, y+ l4 c
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I% d5 g; o5 I0 }& I* Z
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
& S/ r% b! G- V: B公仔箱論壇6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

5 Z. Q- f" Q, u+ D$ W* F; N) r: x0 s
蒸烤焦糖布丁
5 F& M  }5 Q, m/ `9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】; W. ^1 x2 e8 K* r" m" ?. e$ }$ U
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 W) h3 f6 [! z2 C9 O
532公克tvb now,tvbnow,bttvb8 d1 {. n+ K) o. L0 |+ S
動物性鮮奶油        
- E) O* c5 {! _6 B$ D' |& N' c* W133公克" L0 `1 s1 T0 [, V: U
細砂糖        
* h! E6 |* f5 T. j5 M( b, p) l公仔箱論壇166公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D+ B, `) O( G" w3 h% U9 ?
鹽         www1.tvboxnow.com9 j8 E, r% P, k; f. ?
3公克
1 Q* o9 r. t* n' e/ T* J雞蛋        
: ], S& V1 Z' `8 G+ `* _! r  f5 N266公克. B# |: i& D* H: L5 Y/ a
焦糖液        
) C" `# m2 A6 P, {* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb, U% }+ R/ l6 U
       
6 F- J2 f/ j3 L公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 i: I$ ^' Y' _) U
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
# V' p. c3 ]$ G* a! O- H) ntvb now,tvbnow,bttvb2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
5 J6 I; V+ A# [3 H6 q1 R6 t; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
% y$ u2 @' O' F' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
7 A0 Q4 Z; {. i8 h9 o- G7 `& f5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
/ l6 _# W3 \! Q* U. U- o1 {- Y3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
: p0 Q$ P, \3 F1 G% Y0 q  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

: b9 X) U; ?+ v* ?  f; d黑糖蜜汁淋芝麻布丁+ ~! Z6 G- U' n5 F
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( l2 [2 U) i: j+ x
A.牛奶         公仔箱論壇4 ?. ^3 a7 q, [! r* n, m$ y9 B: b/ V
300㏄# M) S5 @2 A: G& [# u
　細砂糖        
/ {0 N8 \; F$ O2 ~30公克
8 @8 o0 V' U9 y7 \& dtvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油         ! i! B% p* Q; T- u8 s! [& f( T
150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( e3 |0 y. @/ A
B.芝麻醬        
$ U% R8 w, q9 W2 O7 B/ @公仔箱論壇60公克
$ Y1 Q3 f( k; }1 f! [/ |3 G8 h$ [　吉利丁片        
% m. o# G$ v7 `www1.tvboxnow.com15公克
" o' C" i3 j+ G& d6 q4 K8 w& |: utvb now,tvbnow,bttvbC.水        
& Z8 I% U( H' X* p2 z8 r35㏄
& Y) d" \! n! F" u公仔箱論壇　麥芽糖        
+ z6 r( Q1 V9 K7 l. n1 C8 C+ h公仔箱論壇20公克
- a- b- I3 ^" Y& y( W; f　黑糖         公仔箱論壇3 C. k6 r7 _. n) s% C8 H7 f
40公克
/ m: u6 A; H& G+ q$ ?- _9 ~公仔箱論壇D.蜂蜜         5 z( o4 [4 v4 g, R
10公克
% e* V* q* C& D  H0 `公仔箱論壇        公仔箱論壇3 n! ?1 X' `* v
【做　法】
2 z8 F8 _5 Y5 p# i: S& O/ H: iwww1.tvboxnow.com1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
' _- ]  p) M' z2 Z3 `3 H4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w& {% r( d/ `1 S0 m1 Z
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s3 ?4 i3 @- j
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
* |4 B( r1 c2 f" N" e5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

8 p! d7 f" Z: y  V0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒布丁tvb now,tvbnow,bttvb( ^  V, {5 z. n) {/ P4 m" O& ?
【材　料】
8 L- Q# |0 w  C( P$ K  J) n9 w動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com% Y' _0 N; _/ H  S- N
185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h, m; \& ~% E- y9 d" [: o1 w2 U% ?' w
冷開水        
: _0 D9 \  w  s, k$ A% p89公克  X- x; p5 F8 S$ p0 c
鮮奶        
, p# H- E& U, F& c+ mtvb now,tvbnow,bttvb637公克
* a1 d0 K& `0 H& y8 N細砂糖        
1 H+ q/ y& N; n  z9 n5 I9 }8 ]1 ]55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?, r: o. g+ j) A0 f4 g8 q% G" ]
果凍粉         公仔箱論壇4 {: {+ P' p, g: m* K, X( y
15公克www1.tvboxnow.com, ]' M4 x9 G. N/ ~2 Q
牛奶香精粉         : W$ G: P% e/ @$ Y4 s
27公克公仔箱論壇4 [$ Z* D+ |3 C- i' b5 C1 F" X! T
蛋黃        
$ O$ d6 G; x* z# S9 awww1.tvboxnow.com57公克
) @9 x7 S$ [9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒        
" y2 M" q  p/ @6 s: q+ l13公克0 v% z. L$ l6 }2 E2 Z$ P
玫瑰花茶         www1.tvboxnow.com& K; d5 O# k' X
適量
1 v/ _2 T' o  a" j& E) S2 ]- J& M7 h, }        8 b( @5 n- _' j% P" _( [0 {% u5 A4 o
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" h1 J6 d  h7 s2 I: a% a" [7 \
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。- l) O+ Y! A( U; @8 T
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
1 Q# _& @4 l/ e# S+ S" T6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。. d( ?# ]: E1 w, c
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。