日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯
% ]1 v/ R+ L; V7 u. Jwww1.tvboxnow.com2.南薑雞湯
! v6 B1 O4 `% l7 E公仔箱論壇3.什錦蔬菜湯
. l3 ^+ T9 P9 Pwww1.tvboxnow.com4.肉末冬粉湯tvb now,tvbnow,bttvb  r1 B: x+ S0 O. S
5.酸辣海鮮湯
2 X* S! I1 x; D6.豆芽蛤蜊湯
, Z# A- {, Z6 j/ y5 l1 n7.香菜魚塊湯
: _0 B3 t3 ^8 E' n$ `- Rtvb now,tvbnow,bttvb8.福菜肉片湯
: a; u. z2 s- C. P: k$ i公仔箱論壇9.山藥枸杞雞湯
5 N' M$ H! D2 d! t公仔箱論壇10.泰式豆腐湯
* t) q) w5 A8 |8 M* a& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椰奶雞肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M, J  L6 y* w
12.莧菜竹筍湯
( d$ `1 V2 N, W% M7 Y% z) E- dwww1.tvboxnow.com13.菱角排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S' Y9 Z; X0 }3 E( _& Q" I7 g2 ?' k
14. 何首玉竹牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb" x* K/ Y" d% f$ i7 A
15.南瓜濃湯
# c$ S; Q; q$ @6 c5 Ewww1.tvboxnow.com16.芙蓉絲瓜羹
# _' M4 k& o1 C; M! Y3 btvb now,tvbnow,bttvb17.干貝竹笙雞湯# W, c1 n( x$ C) B% s- O
18.洋芋排骨湯
& M% M; z" Q6 o9 T公仔箱論壇19.青木瓜燉雞
' }1 ]* A. D( s8 z, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.酸甜大蝦濃湯
, n1 |3 x# ?  p0 k, [% Ctvb now,tvbnow,bttvb21.蘇格蘭羊肉湯
6 S4 {- s0 Q5 t* A4 ftvb now,tvbnow,bttvb22.紅蘿蔔茸湯www1.tvboxnow.com2 f3 d8 H8 p3 d3 m: H
23.酥皮海鮮湯
' O0 s% r! V+ L" c& G/ y0 O公仔箱論壇24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb' d2 ?! ^/ m& H$ W
25.豆茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c/ A; ]4 @' D/ P! C3 ?
26.匈牙利牛肉湯4 |; ]1 w( E6 B& j, R6 f
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯公仔箱論壇; d" R* r& @$ Z& c! p2 U/ c
28.藥燉鰻魚tvb now,tvbnow,bttvb" E5 y3 l* |1 A9 I
29.藥燉烏骨雞www1.tvboxnow.com6 t' x$ @5 W2 e7 }% I; i* g# n- w* f9 o
30.蘋果海帶排骨湯公仔箱論壇. ~, p7 S2 |: D# [. r
31.鮮蝦美顏湯tvb now,tvbnow,bttvb# G- m2 Z, E* A# j
32.蕃茄銀耳煲排骨
! I' _9 p9 ~$ R9 f/ s" G4 ?6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.雞肉豆腐蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb8 A8 r* H$ c9 t" N' C8 _5 o( j( i
34.紅豆烏骨雞湯! O+ ?3 W5 U7 V6 p4 S' z  e
35.黃耆川七煲棒腿
4 ~( I* x7 P0 |; `1 Stvb now,tvbnow,bttvb36.當歸煲虱目魚湯
7 j# X. |5 J2 p/ Q0 c9 s6 Q37.百合淮山鱸魚湯tvb now,tvbnow,bttvb8 p& m$ ?3 N1 R; b9 i( P7 R# K1 [
38.甘蔗荸薺煲排湯
" w$ {; @' A+ E& v) ~7 o9 F39.蘿蔔銀耳豬肚湯
9 C* d, G0 ~5 a' X: u3 Z' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶油雞湯公仔箱論壇$ Z0 M; [: t% W8 [7 k$ E
41.金玉玉米瓜丁湯
" }4 _* y, D. I5 d( X  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.馬鈴薯濃湯
; y% r1 @9 |4 x4 B8 c, B+ C$ K43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇) R! ~7 d$ D) \' T+ x! N
44.什錦蔬菜瘦身湯5 B# ?9 f3 R; O5 c: y" w
45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i& W$ h; {3 A2 j% k6 g, ^; L
46.柿餅雞湯
5 x( u4 t9 F# O: ?' \47.鮮貝醇香草莓巧達湯- R! d8 t; X( q" G* G( F
48.長豆乾燉煮排骨湯
' ?2 Y. O6 ?$ H" x6 q$ N. Xwww1.tvboxnow.com49.紅糟雞湯
8 ^% j) M2 E/ w0 r8 I- U50.海鮮羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h" P. E9 j8 q- A1 m: Q0 f1 |& k
51.筍乾豬腸酸菜湯公仔箱論壇( Y% n" v& Q: [, d, Y& Q
52.綠花椰乳酪湯www1.tvboxnow.com& c9 G/ t" A# N% ?+ o9 ~% Q" U
53.絞肉鑲黃瓜湯www1.tvboxnow.com2 r" O' C5 W; i, g
54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ d: t/ m; ^$ a6 @# c
55.海帶芽味噌湯
* ?2 B2 e% M$ W9 w! y' n8 ]" j, i! ^% owww1.tvboxnow.com56.麻油蕃茄豬肝湯& v# h% K  k, d9 ~/ s" p
57.黃金蔬果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H2 E$ E0 S0 c2 ~4 k
58.鮮魚醉茶湯' [' m- K* m9 Z) q
59.通草豬腳花生湯
3 H" }; T5 I2 V6 a% E5 N0 j, l( S60.鮮蝦菠菜濃湯
5 _6 H- X$ F/ q2 `61.法式洋蔥湯
; \: z( P$ C, v1 @9 Awww1.tvboxnow.com62.韓國年糕湯公仔箱論壇$ _# H( ]( o: Q+ @1 p% E
63.椰奶海鮮湯
% r" q' d3 U' d# u2 ^% itvb now,tvbnow,bttvb64.越式魚酸湯  r5 Q+ ?$ q  A  }

7 `! w* C$ K- F$ j: M# ^) mwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
- a) w+ C5 V0 ?  ~* n1 Z( btvb now,tvbnow,bttvb乾鯊魚骨 300公克
7 O) @, W) T& ]1 Q/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鯊魚骨 500公克
2 I/ X5 W/ d7 w* \  vwww1.tvboxnow.com老母雞 500公克
4 k7 Y; z; m( f4 k; j( @, X- y7 t赤肉 400公克
; C1 w4 O3 a$ U$ f  ^4 gwww1.tvboxnow.com豬腳 200公克 & g% c" j$ G8 N  Y# J1 M
雞腳 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 P6 M5 i+ x4 ~4 S
白胡椒粒 30公克
4 N# ~/ m, F2 etvb now,tvbnow,bttvb清水 3000公克 ) u0 u1 r* H! f6 i/ T4 d
5 Q! T/ A. I/ _( V& Z  v9 f9 h6 H9 d) g
【做　法】 + [3 O- R' M! Z
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
. E( C6 h% a. [3 f: _# qtvb now,tvbnow,bttvb! e) F7 v+ g- l
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
! h, ^6 {* }" j4 G& Ptvb now,tvbnow,bttvb雞腿塊  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e" o8 [" B+ L% r
香茅  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O" B: X# y1 W; `+ D0 V
紅蔥頭  3粒
3 d; e& w/ u2 |: |公仔箱論壇小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 n3 b; q# A( `. V1 T
南薑片  15g & O' [" j9 W; U  q8 x9 |' M: `
小番茄  3粒 www1.tvboxnow.com0 ^6 E+ \. ?. Z) c
洋蔥  1/4個
- L* N* f/ _) h2 E& c公仔箱論壇高湯  650cc ' M/ Z- p3 S: S0 x5 o
公仔箱論壇7 ^1 J+ f: \+ ^! s# f+ q" P
【調味料】
, B0 j3 {1 m# b公仔箱論壇糖  2大匙
2 w1 @8 ?0 }4 x: z1 R5 w' q  Ywww1.tvboxnow.com魚露  1大匙
" Q) ~( I6 S2 o7 X  A. A, L1 Wwww1.tvboxnow.com檸檬汁  2大匙
) Y- I' I% M, I4 k) ywww1.tvboxnow.com椰漿  4大匙
1 E6 c$ l2 L2 f% ~6 F  g3 X+ W. {公仔箱論壇奶水  4大匙
  `& n" ]7 T+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s/ V- L- a5 a& B! ?2 `0 g- k/ G公仔箱論壇【做　法】
6 {- Q. q7 s+ K$ E& D1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）www1.tvboxnow.com% [# d! I3 V2 N, \: H4 `
公仔箱論壇1 ^& F; x3 s9 \- ^7 S/ d
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
; D; a- }& V( y8 y1 L5 Z波菜  150g tvb now,tvbnow,bttvb) d  L. L; q( Z9 ^- B
南瓜  50g
) ^3 {# Y0 \5 W$ s7 {www1.tvboxnow.com大黃瓜  30g
* A- X! t# ]/ ]公仔箱論壇絲瓜  30g
( {9 A) f% G. X! Dwww1.tvboxnow.com鮮磨菇  10g % Z/ A( R! c% u  G* x) A7 q- e; O
乾辣椒  2條
% u8 d" i3 d  x1 [+ atvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2條
7 u0 b3 e. I) q0 Z& ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  10粒
  d) B+ I( z% K! R  `; l# i小魚乾  5g
" R6 P7 h  I+ g9 q高湯  550cc
8 w8 n7 k- }  z2 B% n白胡椒粒  2g
2 t, [( s4 j9 N% ^+ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 x! o. Q, y3 a7 O' R8 \
【調味料】
4 b$ i( q& ?, k9 }9 \tvb now,tvbnow,bttvb蝦醬  2茶匙
7 [  C3 |. r- M  f) w1 i4 L+ rtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
% `( H3 g6 v- M- l( N$ U糖  1茶匙
* L& |# k! @% j2 Uwww1.tvboxnow.com
* q1 j/ \6 y# |公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m5 w! }* X5 E! J
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。% ~$ {9 v  a6 J; b

% J5 Q  }! J3 ^4 t  atvb now,tvbnow,bttvb2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。公仔箱論壇6 L9 X) @# x) l* m4 b: |' I) P: L* D

( T+ e3 g. Y1 R+ V, G, G( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
1 k- y/ B$ s8 J5 R5 Itvb now,tvbnow,bttvb冬粉  150g
2 m9 k& \! N+ v& b  r4 }tvb now,tvbnow,bttvb芹菜段  20g 5 [; N/ u* d. u7 E6 u/ A4 W
蔥段  20g
3 L$ W/ o( l$ r( J* V3 I- ~; ?6 O! vwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔片  20g / U% u4 Q$ z, x) g$ ]3 J
草菇  70g www1.tvboxnow.com# N! j3 f7 @0 W) G) `
豬絞肉  100g
0 E6 _7 Z" Z& e1 z% Btvb now,tvbnow,bttvb高湯  900CC tvb now,tvbnow,bttvb6 }4 q# ^2 o  ?+ J9 G/ [& Q
蒜酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ a# Z, y! n) q% C' g/ ?+ P. L

( e9 s  s3 S) J; e& T9 X5 \【調味料】 * L* c* y- r9 I0 a+ r; M0 P
胡椒粉  少許
4 T( l, J# q$ G% _# P3 twww1.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r  r* \, Q0 D: _* G) ^2 B' P, R
雞粉  1/2茶匙
8 w# n2 H+ v5 ^$ g# mwww1.tvboxnow.com香油  少許6 L2 V, ~( G$ c6 o- \

, g( g: z6 R/ F0 Q: l9 [【醃　料】
1 s* w# u4 L( o6 B" F胡椒粉  少許 公仔箱論壇( f; G5 x" R0 L0 H, U
鹽  少許
8 _8 T: d+ N5 e- e雞粉  少許5 D- _. ]$ j' K) p! s% r
: x6 d+ `: `' v9 I
【做　法】 # M) \- L% ?1 b0 a5 \) p% ]
1.肉末用醃料醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ G8 {; z* J% a( L
公仔箱論壇& r( _  V8 |7 d, i' Q2 P
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸公仔箱論壇% w8 ]* J* }- f9 E! f5 Z! o
www1.tvboxnow.com8 b6 i& z) p0 D5 e) J6 Z8 n% C
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
0 J: p: [* L% w  z! Y5 r, [tvb now,tvbnow,bttvb湯底：
0 N9 w, U4 @! V! @www1.tvboxnow.com香茅 30g
8 Y2 O/ B( B- @6 E* N/ c紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 m' S  F9 V! b2 j
小辣椒  2支 www1.tvboxnow.com7 n2 t) i$ O$ ]9 \  d2 O
南薑片  15g
7 Q) M& f" u  M$ x" O. A小番茄  3粒
6 w& o: W1 \9 @4 Ltvb now,tvbnow,bttvb草菇  70g 0 o7 N, E" F: E* x! M1 j) {7 s" m
洋蔥  1/4個
$ W& R# e) y" l( W7 \4 n, H高湯  600cc
3 o6 i" h' j- Y; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮： tvb now,tvbnow,bttvb7 I  T, I; T' V! k: H/ f; E6 |
花枝片 115g www1.tvboxnow.com+ h3 W! V, |* s! m
魚肉  6片
1 @! q- T! Q0 M) }2 u8 I+ m7 Y8 x: Q6 i草蝦  3隻 www1.tvboxnow.com$ c- Z# V! b- P
蛤蜊  8個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 ?% N  P3 d# U9 b
香菜葉  少許 www1.tvboxnow.com% w  z) }  I, n$ ?+ z

8 y5 P8 L7 d9 c* n6 J【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y7 `% x7 S6 B7 _; }
檸檬汁  3大匙
" N) E& |% [" w' g% d, M; X公仔箱論壇魚露  2大匙
! C1 B( d$ p4 j糖  3茶匙 2 q5 J% T$ Q2 @% s8 p# ?" j9 X
酸辣醬  1茶匙 / t) k. P7 a2 c, `* _; \
辣蝦膏  1茶匙
8 R7 C7 w5 X- Y  \+ G  D* {tvb now,tvbnow,bttvb
8 u( M& c$ b/ o, }/ L4 j【做　法】
& c  s$ F( t+ }# b* d6 @1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]: c; Q3 l' |' h7 t: h! v

# V0 X2 o% k* a! N7 Itvb now,tvbnow,bttvb2.草菇洗淨切半
; e0 X8 `: x* w2 @5 h8 Utvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com& T) s  R4 j. m
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
. a1 {6 @2 @8 K9 T: h
6 {' v) r7 m# N公仔箱論壇4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 公仔箱論壇# g" @8 A& b' n- |2 K7 u
黃豆芽  100公克
. p8 F- l! }% \2 N% d" R公仔箱論壇蛤蜊  100公克 - V3 d. H- }; N
薑絲  少許 www1.tvboxnow.com8 a( V8 p$ Q8 R2 o+ i: p3 y6 e
水  500㏄
6 G& _: b2 J; o# u: A魚露  2小匙 www1.tvboxnow.com8 T% |: m( V8 E/ O: ^* S
柴魚精粉  2小匙 $ [& b7 o" ~$ J
料理米酒  1小匙
8 j  o$ ?. }" a9 ]4 _4 g5 e公仔箱論壇蔥花  少許
/ P$ `$ U# k# {  A! ?1 `7 d香油  少許
; \1 m0 p& C3 t/ o+ f4 f! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s2 G0 S8 n7 T+ {7 s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F  \: h6 ~" ^# F
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
# u  p3 I. M9 {. k1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D# b# {) n; k  V3 S$ _+ T, X- Q4 Btvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z8 G  }2 K% }$ T/ c; h
鱸魚  1條
) t) }" s' G( V3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  10公克 公仔箱論壇  C$ r& D/ h& Q2 h
薑  20公克 www1.tvboxnow.com: K" f' f( p; V; P: o0 E7 Q
【調味料】
4 r, \5 V* U, `' n/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇8 j7 J  y; J8 E% E, e# {8 m  |; |
酒  1茶匙 - [; M. U- y- U' f
糖  1/4茶匙 www1.tvboxnow.com) P0 }  l. z1 y+ H4 u* y4 J' i9 t
水  5杯
+ v6 I% V( U7 X' }) J) Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 Y6 x% s4 t" F& g/ @3 j公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com& _6 N/ H3 {" {; v' V* B( g
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 b4 D- e% `& y$ Z
; Z' S& B) J1 S  J" m" `# i
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
- }3 z9 m/ m) l4 M6 L/ dwww1.tvboxnow.com
8 ]& e9 e0 G! c+ M4 \, A公仔箱論壇3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。www1.tvboxnow.com+ o* K+ h' g; P% R0 z
www1.tvboxnow.com' U2 M& A7 Z3 U
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
9 ]5 ~. h1 x3 L( I7 u; H0 I五花肉  120公克 公仔箱論壇5 a3 w* i$ q8 b* a9 G
福菜  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb# q7 y7 d, ?2 [  m! h
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [+ Q3 I3 k2 s' K( @
高湯  1000㏄
9 ?7 B2 P: `/ M% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k" u2 f% ]7 V# m. e; X
【調味料】
# k( s9 H- H5 F) T; T0 B4 k鹽  1/2小匙
2 ~$ S' L' L3 u4 p9 V* btvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! E/ h9 U& U' l8 U5 }) i* I
米酒  1大匙
8 v) g' _9 Z' W9 @' h, a1 a, M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( U/ f( u7 Z/ p
【做　法】
" U+ D" K# d, h) Z- z$ y+ mtvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ n3 {, A8 c5 T; F

9 R6 B3 W' A9 [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
3 v6 j7 e$ h. L" \6 b' \4 Q / V4 e3 Z9 s; m0 N& U) {
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ n/ Y2 p8 x7 e5 E$ j, `
土雞腿  500公克 www1.tvboxnow.com1 D) T* z5 [$ g% f$ E/ J9 E+ x$ R! d
山藥  300公克 0 ]5 `% \) M2 [& [7 E
清水  1500c.c.
1 K# W; \# F; J) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
* r: `( c% }6 _* O6 R公仔箱論壇薑片  20公克 www1.tvboxnow.com9 l  m* _+ t6 g+ B

" f, Z3 z8 u0 ]) ~) z! Qwww1.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \1 N% P7 |/ v" B
鹽  1小匙 $ T- R  |+ `' ]  v1 t( _  v
雞粉  1小匙
4 E! [' V8 o* ^" m9 m公仔箱論壇料理米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {/ \# U$ k/ p0 O( A
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【做　法】
- S5 O: u, W, Q. h6 C. Rwww1.tvboxnow.com1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
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2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
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7 q3 |8 v( U! n+ f. T+ T7 F3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 6 w. v2 H& J# M2 V& m- w
豬絞肉  115公克
+ y- E3 f! t; h! G大白菜  115公克 5 [, {6 Y& @! w$ d; `
豆腐  115公克
# v# @/ \$ @# {) W5 h公仔箱論壇粉絲  28公克
5 Q" s7 z# `7 R1 g$ n( U4 Y. E草菇  10朵
- {5 j( z3 B  s' Z6 p( H3 N4 f: T蔥花  1/2大匙
  d# D+ Y/ m" Fwww1.tvboxnow.com香菜  適量 公仔箱論壇  Q( e/ x5 d5 m8 D# ~
高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |, |% B$ W* c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) r4 I. U  Y% [
魚露  1大匙
; d& A1 m4 K# V椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y8 x% p$ k$ J/ }- ^9 C6 X
糖  1/2大匙
7 v4 p8 ^! g- ?+ ~3 J/ `胡椒粉  適量
) h7 K2 b9 ~# |8 |+ v: c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. W0 k; C" M
【做　法】
* ^5 d$ i' ?5 `: gtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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1 t( v6 N0 C: D3 p  k' n; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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; W! M1 D, o8 l8 Uwww1.tvboxnow.com3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
3 P) B) @, t* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  150公克
2 D9 b( O* f, O8 H4 Owww1.tvboxnow.com草菇  20個 tvb now,tvbnow,bttvb0 o0 d; N4 u: J
香茅  1/2根
  d8 B) |! Z! gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G( o( T" A+ D7 M# P. ^
南薑  4片 公仔箱論壇* W; n2 T0 i9 C# k
辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q+ @: `) V- ?! U
蔥花  適量 www1.tvboxnow.com1 W; }! ~( u$ v1 p" z
香菜  適量
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【調味料】
9 T5 ~8 r* N4 ]2 d. A& `tvb now,tvbnow,bttvbA.椰奶  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H  T+ K; ?! C
　水  1/2杯
" m: F) A& L. E! C% l6 Gtvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( x* \/ x0 |, X4 y/ ^! u
　魚露  適量 2 |& d: e+ ~& ]4 C$ X  {% W* ^
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T; {: M, q% G9 s3 L9 ~1 S
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
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7 n# r$ F+ M* d2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb5 O- |% X( d) y% V1 S! g( M
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。( W* P8 K6 s- P- ~0 n, Q# x
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
, L8 l0 J8 h: g% X7 @  Otvb now,tvbnow,bttvb莧菜  200公克
% D- g4 z9 F, V4 ^6 Owww1.tvboxnow.com竹筍  適量
3 d- w5 G2 H/ K) Q0 i2 s$ ?www1.tvboxnow.com肉絲  適量
# t0 v9 w1 q; _9 n- c$ zwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 c! O2 _# N! Q2 j) @' P
【調味料】 2 A& K7 C" {% o- f$ S: ~
鹽  適量
, V4 M; x! V# ?$ f* \. n雞粉  適量
! r0 A" U$ f# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  適量
  S* s  G6 Y1 P) ~2 |0 c$ X- J$ i 公仔箱論壇0 ]. M0 G, ~' G- t4 _
【醃　料】
& n% Y6 v. Q9 P! j  utvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許 ; i$ M2 U9 L! e3 @+ k2 E
醬油  少許
$ g& K6 V1 b6 h% G: q' c  o2 u5 ?tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 www1.tvboxnow.com! f; [) Q# z( Q8 H' X) D
太白粉  1/2小匙
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, S( j; W$ T2 c5 s6 I; uwww1.tvboxnow.com【做　法】
6 x% `& _! D4 c, V* F  Z, r1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。" l4 P6 t( D8 W  j$ S

2 F/ h" |' R! x7 ntvb now,tvbnow,bttvb2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。www1.tvboxnow.com: S6 R; A* C! ~% Q  Z1 f
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
- B* Y. M% @5 A% H生菱角仁  300公克 8 M) N0 D0 L( q6 ]% p/ n5 v
排骨  300公克
6 S3 a" {* f+ P+ p. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  1條
- a/ H( e! X# r9 l" }公仔箱論壇香菜  少許
# L% n" p# M5 {水  1500cc
' |2 ?$ A# w% N6 d9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T1 \4 Y! i/ `# O" V) n9 j; A- k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w0 X% |, f  o+ T! y" b
鹽  少許
7 e$ v9 J, r5 _0 k雞粉  少許
* X& ~0 {- G* f5 q6 H8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
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【做　法】
# _, a9 T+ E* h: ]; R1.玉米洗淨切塊狀備用。www1.tvboxnow.com0 [/ R$ Q% Q; S; W6 }; M5 _
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。www1.tvboxnow.com0 _1 H0 t" d+ I! r

  m7 _9 b- }6 C! @# Q4 Z- dwww1.tvboxnow.com4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]9 K- \! ^( H
牛肉塊  800公克   ?' z' G( x8 L( F' j2 F; H
薑片  20公克
. P( i2 }" A* U4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
( X* S7 J( q, I& a' T公仔箱論壇何首烏 20公克 公仔箱論壇+ i+ k6 o0 L6 {; w
枸杞  15公克
$ [  L% z  \: O$ H+ {" ptvb now,tvbnow,bttvb玉竹  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x8 x8 W7 c7 ?$ q" p, K
黃耆  10公克 / k% w. [# Y9 T1 S& I
公仔箱論壇9 ?2 i, b- _8 e5 {9 ^
【調味料】 www1.tvboxnow.com( ]& n, ~/ M) i6 Q
鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- A2 r# }& [- {/ K5 A
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; i+ d2 C2 s3 H% d5 X: A  J
tvb now,tvbnow,bttvb9 a# V+ W+ N, c$ ~& f2 U  V& M
【做　法】
7 D# v& F  e  Y% a/ g公仔箱論壇1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。公仔箱論壇) c$ o8 B+ j+ M! ?- s8 ~! d7 f
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。公仔箱論壇: E- t7 u! Z( V) O: Z2 Q
公仔箱論壇% f" h0 E/ a0 V* H- e8 C
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。