日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
. J2 }! }* x" s: i; Gtvb now,tvbnow,bttvb2.南薑雞湯
1 W( [: \' j" h: ]7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.什錦蔬菜湯
6 k/ P3 B6 ?+ g' ?) |4.肉末冬粉湯
5 @- O, S3 G0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酸辣海鮮湯www1.tvboxnow.com0 t6 C2 Y1 G4 R% b# @" ^
6.豆芽蛤蜊湯
/ ]9 M* ~! V2 [5 xwww1.tvboxnow.com7.香菜魚塊湯tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 r  p$ v* Z0 r  P& q9 s; k! n
8.福菜肉片湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w% M3 Z) [' [1 u% L
9.山藥枸杞雞湯
* [0 E) p, {% L+ C/ J6 @' h10.泰式豆腐湯
: g# z9 a0 K; k2 L+ T2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椰奶雞肉湯
# y- |5 T, |( C3 R2 `12.莧菜竹筍湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~2 d* N: |) V# q0 [0 D
13.菱角排骨湯公仔箱論壇1 R6 S# \' }6 f" n1 J1 d
14. 何首玉竹牛肉湯
# y8 [1 I3 w" S8 Z1 b+ Ewww1.tvboxnow.com15.南瓜濃湯
0 W# K; |% B$ G4 Q$ {公仔箱論壇16.芙蓉絲瓜羹
: M) L/ M  ?5 N1 _4 D17.干貝竹笙雞湯
. b% B& }6 S$ P  \& wtvb now,tvbnow,bttvb18.洋芋排骨湯  X! d# D$ w' k# L
19.青木瓜燉雞tvb now,tvbnow,bttvb) Z6 ?: r* y+ n9 M  T
20.酸甜大蝦濃湯tvb now,tvbnow,bttvb1 k& u1 N2 z) H, R
21.蘇格蘭羊肉湯
5 M* i- Z7 ^9 M22.紅蘿蔔茸湯tvb now,tvbnow,bttvb# _3 q- k( E* u$ B
23.酥皮海鮮湯
6 W2 ^* Q- e4 Ttvb now,tvbnow,bttvb24.綠花椰乳酪湯公仔箱論壇0 q5 F% v) D. c& C3 U' {) J
25.豆茸湯tvb now,tvbnow,bttvb4 f- }& A$ \& E  o, S6 F( C
26.匈牙利牛肉湯
6 c6 Z6 R& b9 J  S+ u7 @公仔箱論壇27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
- b2 w7 z5 U5 J& U' G2 g4 x28.藥燉鰻魚
" J1 p& r% G4 N; Q- J9 d; e1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t+ W! ~" V" C7 W( n, E2 s' o
30.蘋果海帶排骨湯
% L# B6 K2 F2 f% ?& d31.鮮蝦美顏湯
: ]$ z$ L; ^9 E, _# B5 z9 i: J0 r: A6 o32.蕃茄銀耳煲排骨
# ?7 z( M$ e: z* r1 ~) O- u- gtvb now,tvbnow,bttvb33.雞肉豆腐蔬菜湯
5 b  s* d; y2 A5 D  |34.紅豆烏骨雞湯
5 A$ R# n7 X- T) ]/ X& u公仔箱論壇35.黃耆川七煲棒腿
+ a7 f- q  z% |3 B' u9 m, C36.當歸煲虱目魚湯0 M1 W7 |8 B/ q% }# c
37.百合淮山鱸魚湯www1.tvboxnow.com3 G1 N; K7 I! Y1 V* y
38.甘蔗荸薺煲排湯
" C. O3 j" H" ?! S, x7 P5 W39.蘿蔔銀耳豬肚湯www1.tvboxnow.com1 S6 ?' n2 l5 K2 f( ~  K
40.茶油雞湯! Q* c4 e% k+ T6 a: _4 g. }# T
41.金玉玉米瓜丁湯
$ c3 D) m* \- Z+ ^5 t3 E$ etvb now,tvbnow,bttvb42.馬鈴薯濃湯www1.tvboxnow.com* y1 w8 t7 n) [$ s$ _. q8 v
43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇# \8 Y  o8 W+ v  U! k2 ^7 \1 R
44.什錦蔬菜瘦身湯% m. Y  ^' B. F. i/ U4 H: A1 Q. }7 N
45.黃瓜海帶芽排骨湯7 D$ X( O* ^8 N
46.柿餅雞湯
- q/ ~! r+ L1 Ftvb now,tvbnow,bttvb47.鮮貝醇香草莓巧達湯www1.tvboxnow.com; q( @6 ~) ~7 `' T' y3 |4 R+ g
48.長豆乾燉煮排骨湯
: g7 v' ?$ o% stvb now,tvbnow,bttvb49.紅糟雞湯6 S+ q3 H0 q9 n* j/ \  y" e" h5 x% x
50.海鮮羹
% X% V4 x2 ?+ h+ L! a9 C5 ttvb now,tvbnow,bttvb51.筍乾豬腸酸菜湯
8 O& u4 k9 ~3 o8 v2 }9 K% Ntvb now,tvbnow,bttvb52.綠花椰乳酪湯www1.tvboxnow.com" G' T( n$ @  B5 E' P# y) L
53.絞肉鑲黃瓜湯公仔箱論壇/ y+ t$ N( J; M1 d, n9 B7 a
54.蓮子綠豆湯
, H" v( p0 s& p5 g8 S5 v4 t55.海帶芽味噌湯
) O; g$ g; v' T+ D! @56.麻油蕃茄豬肝湯
' T, U9 X; i6 M* U8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯
' R, z' B; ]6 i7 F$ x58.鮮魚醉茶湯
' [5 M! N, G3 X公仔箱論壇59.通草豬腳花生湯
# v, V6 d# i8 F4 q5 W) R# N) I4 n* l公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯$ q2 @7 D/ x2 _7 T# R
61.法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X) L, N3 S( s# q& M# ]! ]9 \: h
62.韓國年糕湯
  ~) m) G4 j# W! G, b$ R4 D6 E公仔箱論壇63.椰奶海鮮湯
9 a6 \6 l9 f8 f" a! `7 k3 Z64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb4 J. j% c3 p* l% F0 j8 v0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F6 W) E. k+ j7 A) I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
7 j2 p) G# g7 d6 w3 p乾鯊魚骨 300公克
& \( o+ y" ?7 b( ?+ K. D新鮮鯊魚骨 500公克 www1.tvboxnow.com0 ~7 p# P) _  h& @
老母雞 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B* U4 K+ `# p( j
赤肉 400公克
1 N9 D" S0 z$ O1 N" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. s# Z( l1 c/ ]; Z
雞腳 150公克
1 }, ?0 t2 C9 l9 c8 b# s) _. J公仔箱論壇白胡椒粒 30公克
6 @/ a* E) Y0 A- ktvb now,tvbnow,bttvb清水 3000公克
* {7 ~* R4 U) I; o- [7 t, c# {, dtvb now,tvbnow,bttvb
' K3 k4 e+ c# M7 Q# f8 r【做　法】 www1.tvboxnow.com0 C: ]% q) L6 s) m8 Z; {
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
/ K- A3 v) N, O: L
4 f1 {& K' }* C  A1 N4 Y公仔箱論壇2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
" Q5 E8 q7 [1 e) Q& N" m- K7 t$ mwww1.tvboxnow.com雞腿塊  300g 6 b7 m: ?: s0 I/ l2 x
香茅  30g 9 A9 p8 `$ W' T) A7 u
紅蔥頭  3粒
/ n. b, v6 B: d1 V# s" P8 t7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 www1.tvboxnow.com! k  N! c/ i. ~, ]3 c4 P. O
南薑片  15g . F+ S  c; `; T5 t
小番茄  3粒
$ S; x" B# f- X/ }9 n, u4 P洋蔥  1/4個
4 k; h( u; a" e% h9 \高湯  650cc tvb now,tvbnow,bttvb5 F9 _9 q5 h0 h' a' P/ [

" x! D# C3 G' {7 m+ J4 H5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 0 }. n  H7 c' ?! \, C* T# `: I. l
糖  2大匙 公仔箱論壇. A- \+ r& b3 O1 A# M
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ]' T8 {( H6 R- R: @
檸檬汁  2大匙
( X, D- N% w4 Y  A( kwww1.tvboxnow.com椰漿  4大匙
4 a% @" P$ r+ G+ O- Q4 f: H7 y" jtvb now,tvbnow,bttvb奶水  4大匙
& ^8 ~1 f8 w9 t% u+ O公仔箱論壇; ]) ?6 |; H0 Q9 e( S0 e% I& j
【做　法】
. ^3 Z; ]% n8 E. T- E/ c1 V1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）1 }" {5 q3 f& `1 u; j7 e. G
3 m5 I% Y% V+ R! W- z7 g
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
' ?0 r4 s) N+ ~) @tvb now,tvbnow,bttvb波菜  150g
  _0 P6 m( c3 _4 r# \8 v公仔箱論壇南瓜  50g
4 g$ N% Q  Q4 N6 \# v/ g! e大黃瓜  30g
4 F$ X! }7 j, o0 P絲瓜  30g
9 N/ s8 a/ g' h0 P公仔箱論壇鮮磨菇  10g
! {' U9 j$ k) W! s+ ^  T乾辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g# D8 t5 D+ Y0 h
小辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \* @! K0 b* j3 o/ Q2 a
紅蔥頭  10粒
8 c6 b: l5 \( T, ], Z1 u' R小魚乾  5g tvb now,tvbnow,bttvb+ g' k7 C! L! M
高湯  550cc ( i& t% _$ a# }7 d' Q4 A
白胡椒粒  2g
( O/ i1 D4 ]2 ]  _4 ]; H! p+ o6 l/ e3 d3 z3 K7 A0 B3 X
【調味料】 公仔箱論壇; M* ]/ _* E; x* t
蝦醬  2茶匙 公仔箱論壇6 {& j% |# G! O3 @& Q$ |* s
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: J1 a, b$ Y( F+ Z
糖  1茶匙 www1.tvboxnow.com; ~7 A; p, v2 B3 Z  D

8 ?9 N0 n( D9 E/ X  c1 {& ^, u& u【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^- u* m1 m5 l( q  _/ b+ e1 b+ Z) ^
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。- k- W2 H$ a6 k( p8 d( s
公仔箱論壇- j  H! U' U' \" W
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! j1 p; x# L8 t3 t  ?* S, z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s6 }6 `# D+ p
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
" [; `( G- `1 c2 @/ r, z& W$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  150g
& u$ a% l" w. _7 R6 e$ @( |4 a公仔箱論壇芹菜段  20g www1.tvboxnow.com- @  A8 J* Q/ @) S
蔥段  20g
* h, K" g% o% y* {* Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片  20g www1.tvboxnow.com6 r) ?; r0 J* E8 R) F
草菇  70g www1.tvboxnow.com) X( j0 n9 V1 U2 K7 c2 M# i
豬絞肉  100g
) d$ B3 W) C8 Y3 t/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  900CC
5 i) s  s' {2 a9 B0 C( [* _  G蒜酥  少許
. x# K8 m4 m( u3 ]& X$ v9 d
  z# ~  X! |4 o# @: f# Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( O8 i; c2 F8 S' p3 O) Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
$ `7 I8 s/ W# P) A3 `- u公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
5 b8 r! m, V6 ~* l* Y; ?www1.tvboxnow.com雞粉  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com, D3 N2 M- D! Q
香油  少許( s4 N: x7 P  @5 y# ^" [) z
# B( f* Q$ p: D+ }) k& ~1 V
【醃　料】 公仔箱論壇: R0 Y% o8 N+ c( G/ k9 l
胡椒粉  少許 / O# \& F) j9 S
鹽  少許 ( C# L% n/ H) z" i4 V' \
雞粉  少許www1.tvboxnow.com' ?- \; n$ F! u% e, r- H
tvb now,tvbnow,bttvb( b' q8 ~8 c( B/ J) k! c
【做　法】 www1.tvboxnow.com. I- j! ?1 h# _9 R" t6 }1 F
1.肉末用醃料醃10分鐘
+ K2 t" ^8 i0 z- Q  Ewww1.tvboxnow.com 7 |- B+ ^2 N2 y! m* g, R
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @2 K0 m; s1 S" [
tvb now,tvbnow,bttvb# Q- j- t3 x: i+ @
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
5 p& B* V6 w5 V/ htvb now,tvbnow,bttvb湯底：
* [1 }  X( K& V% j4 m香茅 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n2 b; N- v2 N4 ~/ {9 T$ ?- N
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s" y. A3 a! g5 C
小辣椒  2支
) v2 E) ~. a* m; S% u- T! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
9 H; F. J* M0 {' z4 I) P小番茄  3粒
, M2 d( d4 B- f8 S( P# ~" Y公仔箱論壇草菇  70g
7 V5 b- A/ D6 n公仔箱論壇洋蔥  1/4個
- D4 f+ k- `. E! p9 Z" H. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  600cc
. v/ ~1 X* p, R4 h3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮：
+ ]5 p; j+ b+ h1 O  a9 J# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片 115g www1.tvboxnow.com; z! f) @5 [- X8 D
魚肉  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; f& Q! k. i) V' a& ?
草蝦  3隻
+ I5 t/ W. v) U2 l蛤蜊  8個
/ i4 i, L% }1 L. `$ A% T& M* D% M4 Zwww1.tvboxnow.com香菜葉  少許 www1.tvboxnow.com: U! q3 }6 \5 d; t

. P1 y# s# G1 w+ i: ?& {公仔箱論壇【調味料】
* q  ?0 V8 _' r! O. g/ s檸檬汁  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H- a' d3 s) V: O1 a: t4 w+ W
魚露  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 k$ ^7 G5 @7 H) H
糖  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y; k- v1 S3 k- d1 w5 F
酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" k, n0 E* j% i6 ~+ u$ k
辣蝦膏  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n. T' A: \/ W" ?, \6 ?% J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o4 g) ]3 D' W4 n& u' o
【做　法】
+ o% U7 Q! B' S" X# y- ptvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
/ g4 B7 v, S2 o! H
% M2 L6 d3 W) F% ]1 f公仔箱論壇2.草菇洗淨切半公仔箱論壇4 i+ p1 V% B6 H- x5 q, q$ [

" W8 r; h% i' y) ]9 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾公仔箱論壇5 e: k: t. u# S9 Q% H; j
( }0 {! x$ u2 Q& A) D
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
' E3 A% m1 ]9 @  d2 Wwww1.tvboxnow.com黃豆芽  100公克
6 A5 A: `4 {  h* O+ Y; jwww1.tvboxnow.com蛤蜊  100公克
& _" C/ [/ e+ Q" T+ K8 I公仔箱論壇薑絲  少許 公仔箱論壇, o& ?0 F% r: ^% [) E1 p  O5 l
水  500㏄
6 w& G0 S! d0 O6 q% q/ K( ]& [魚露  2小匙 8 R# E# Z: S) S- X: U) D2 [0 z
柴魚精粉  2小匙
% Z. w# G- Q. x4 ]9 u( {料理米酒  1小匙 公仔箱論壇1 q( S, N/ C, @. Q  l
蔥花  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) Z' O  f, W: l9 p3 a$ J( D
香油  少許
8 d( j5 E. C7 i3 w: y8 q
* ^! B/ ~5 J# P+ f" ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 y; j/ k! g3 {! R5 [+ s( e1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
' k3 |* o7 d; V0 y4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 a) T; P8 ?% g7 F- f" t* z( Z2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
( f% f/ {, C  g# }tvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K: u2 d, Q2 g3 r$ E+ J3 t) s
香菜  10公克 www1.tvboxnow.com1 L- E3 n4 K  N5 Z0 e
薑  20公克 公仔箱論壇3 k: C* i; |. z2 e! h1 |
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 b, e% [* G) X% I0 g9 D
鹽  1/2茶匙 & @- u. P1 j1 B4 v4 J" ]! P1 g
酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! q& }2 @( ~, k2 p
糖  1/4茶匙
$ f- Y% A( ~3 ?/ p, e1 Swww1.tvboxnow.com水  5杯
8 w- A8 Z( Z6 _www1.tvboxnow.com. J6 M* @; ^) q1 ?
【做　法】 1 r' U0 N6 ?/ [6 \7 }# w
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
# u. c) b# E$ [, O. H, y/ z% qtvb now,tvbnow,bttvb
  R8 S) @. a) N1 F2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。www1.tvboxnow.com2 I* ^6 n: [3 \8 C% d  P
; _- m9 [7 N8 _. Y8 T  }0 {% P
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s9 m+ ~3 d3 I

. _- Y3 t- s# g" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇: q/ M: p( K, `$ X
五花肉  120公克
" B- |( I8 Z. y* q7 Z" t2 F& d福菜  120公克 公仔箱論壇2 Q$ H; i1 ~; W! B) a" D
薑  20公克 www1.tvboxnow.com* U9 A/ _5 G* r
高湯  1000㏄ 公仔箱論壇* ?1 X1 H9 B' R( F' [. l

: A9 A/ ]6 _; K2 L: c【調味料】
- f1 |9 l, Q) I1 k) g/ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
% Q- z+ i  Y7 d* ]糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h2 r$ W* J) R7 p# S
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 l3 ~/ d. z# v& t$ a
www1.tvboxnow.com% v+ ~1 E& T* L  I, {
【做　法】
, S, @# r' i6 o6 P1 p& ^1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
1 P) F3 S) r. l8 y公仔箱論壇
3 T$ F" m' j6 P+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
% _; m) M- E8 x# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z, X& R- ^! X5 a
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
! a2 o6 Q; O* A) K$ q) G土雞腿  500公克
  u# i7 a' Z# i: L5 ?7 Hwww1.tvboxnow.com山藥  300公克
+ u8 f1 H9 D- d: C公仔箱論壇清水  1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb# ?1 B8 x% n, D
枸杞  10公克
- ]5 I$ }2 G5 {$ u# d) D薑片  20公克 www1.tvboxnow.com, e6 T6 {0 C" |% q, c
公仔箱論壇7 v" }' \+ L( J
【調味料】 ! B; I7 B& D* L) I/ ]
鹽  1小匙 , l+ k1 N$ o9 L& Q( Z
雞粉  1小匙
5 n) y$ C' h6 q- }公仔箱論壇料理米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; q- F! U$ x; B! Z8 n9 ^

5 z8 K9 n: g7 n【做　法】 5 d4 u$ x- }) t; p
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
0 x( H, ]3 o3 {$ x& i! S
% @; J& h6 R  z( X1 _2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。8 V* W$ }% O$ f# y* R6 T- C% D: c
, V" J6 ~3 f6 V5 g/ |  \
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% u9 c9 Y5 b. g" ^; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  115公克
4 e+ j2 |' w2 ^' Xwww1.tvboxnow.com大白菜  115公克 www1.tvboxnow.com& e: U$ f- o! h1 [& [% P
豆腐  115公克 www1.tvboxnow.com- [9 p, b. Q" p& m0 {  v/ X
粉絲  28公克
, o8 @& o9 C! R! p5 a0 f: R草菇  10朵 www1.tvboxnow.com2 @/ i( K. a  s1 V2 ]
蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: @, S( w0 t. K; ^
香菜  適量
7 o% p- |+ R! i" I* |2 ]5 m公仔箱論壇高湯  2杯 7 r' d& w$ Z% j- E9 b# h+ A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ B7 {( c8 Q* m
魚露  1大匙 www1.tvboxnow.com( {% r: N! U! ?' a
椰奶  適量
' V$ X- ~8 ?% {9 Y公仔箱論壇糖  1/2大匙
6 o3 [8 U0 B% C: Nwww1.tvboxnow.com胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ _# k( ~4 `1 c9 g4 D0 r
公仔箱論壇/ m! [  o2 c3 K, s; W# f5 F' W
【做　法】
- b9 f! f% S9 h9 I4 ?0 ?9 s6 ltvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
3 m% P" Y# K# u$ v' L+ G1 _, r
$ c$ k/ R! E7 I' \* m0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。公仔箱論壇/ ^" O0 L/ \# G. P: @$ T

8 I6 Q1 o4 l, e/ W: c9 W3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
1 ^3 F' N8 z$ i1 z) `: r9 N4 a雞肉  150公克 www1.tvboxnow.com! p# L' [/ Q8 i$ I$ B& c' v
草菇  20個 6 }5 |) ?; Y' F, d! g2 k
香茅  1/2根
6 f' j2 e  n) _檸檬葉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb3 o+ C3 K1 l4 C: ^
南薑  4片 % m2 f% @# _' V/ j- I
辣椒  3根 公仔箱論壇( j5 \1 @/ l2 N& P2 U' h1 W
蔥花  適量 公仔箱論壇  O4 A8 n8 P0 \8 ]+ ]7 }6 w6 L
香菜  適量
, t: v. e4 C; E2 q7 W7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com& d% B: D- a$ N1 ?& j! i
【調味料】 公仔箱論壇9 L, o- K/ A: o$ y6 m
A.椰奶  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |- U: b- m4 @6 M! q* t6 ]
　水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G* H6 ~! e3 b5 [
B.檸檬汁  適量
, ?; B4 g2 n) ~% M$ d. K0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  適量
+ ~' [* W* Q4 O, _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 L( }* g4 z" X- L: M
【做　法】
  s5 `0 b/ k$ V1 Y3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I& y6 \. J: j' {! k& B+ T
8 f- Y  L+ U2 g/ J$ A
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。www1.tvboxnow.com' X  {4 N* G$ s* O+ n

  G8 P( _6 x, Z8 C, Vtvb now,tvbnow,bttvb3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。公仔箱論壇. o/ X# R+ v' S" P. d' Q8 |
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
- y. y% G# F& K- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜  200公克 * l. j( b: X6 z. q: k4 \
竹筍  適量
5 P7 f: ~7 y7 j$ t& o肉絲  適量
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0 @+ c( z3 u7 ?  G4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( a# ^( ]+ c) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
7 W) d$ ~. Z" n0 J雞粉  適量
% p, W" F; N; T/ b$ i0 _% e公仔箱論壇胡椒  適量2 j! B6 K9 w& m5 j; L3 m

/ z& H+ `5 O0 \( B5 c# Y【醃　料】
. \4 x1 P6 n# P, O4 Y米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m5 f) [/ \4 b9 z; S5 a2 b
醬油  少許 www1.tvboxnow.com3 O1 i* Q; S& y* ?. r: P9 U
香油  少許 公仔箱論壇+ I' e2 q2 N$ z1 p2 j
太白粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com1 \% T4 F! T: z% R# M

1 V3 z& b- V" _# J8 ?; \' \【做　法】 , Z; {% x1 `) Z/ T/ p
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。2 G+ P% R% r( C% `! [+ Z
# U1 C' c. x/ k  J7 ~" j4 P
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。$ D9 i1 }0 s# @8 P
tvb now,tvbnow,bttvb$ @% a1 U0 k* S8 Q- G. ]
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
* D/ [9 ^9 B9 ]www1.tvboxnow.com生菱角仁  300公克
) P7 S6 V4 P$ f: {- z1 g; dwww1.tvboxnow.com排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 v# _& C$ w2 x- V6 [  U
玉米  1條 公仔箱論壇, N# \2 d/ L+ g  ^5 H
香菜  少許 www1.tvboxnow.com  l+ f% Z7 ]4 D2 m* v( t" m
水  1500cc 公仔箱論壇3 n, F# u6 S# [  W! V: x% t+ N
& q! P, ?, p+ N2 o
【調味料】 www1.tvboxnow.com$ A1 i) G2 M! m( `: e
鹽  少許 2 O; N' P  `( d' g: P
雞粉  少許 www1.tvboxnow.com1 M7 a) }; o/ F9 {3 A, T1 L
胡椒粉  少許
* r% r  i2 C, p& h) a2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \7 c1 b5 \1 T0 G, T+ @$ z# `
【做　法】
. Y, s" c' A& T% B1 s- N. xtvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨切塊狀備用。
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. r0 S8 v( Z1 D, A0 ]& K: J2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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- ]" C! {' |0 z" ~# z: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {* s# G/ a/ S+ C2 x% Q
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
! m. a& ?1 f: ~$ }1 j- ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克
6 k/ o& Y  l& r. h: n  q: s薑片  20公克 - {' y  c4 s* V! A; z
藥材：
9 ~' M# b1 X8 M9 N, r; E# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何首烏 20公克 www1.tvboxnow.com$ [( {; A4 N9 o, q+ R( s
枸杞  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 R' x6 r1 d0 E& ~/ ?
玉竹  8公克
, M, j  Y8 ?5 t7 P; Y9 h黃耆  10公克
' z0 z2 N$ L) e7 N6 r) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l$ d% ]! @6 q9 ?* E) i/ F4 q+ h
【調味料】 9 D2 u1 _% L- ?' Z6 o6 G
鹽  2茶匙
! ~+ g! x6 r0 T% c米酒  2大匙
; t! {6 v* O7 C( o公仔箱論壇. n' K+ I; g6 f: A: o& U
【做　法】 1 x5 W; _% Q3 [
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
1 B3 v9 [/ n. q, }- I7 y! r0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h6 v6 H$ |: r2 f; y: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。$ J; N* I! Q) l) K0 @2 E

# e9 F) h2 f6 }0 }; d' [3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。