返回列表 回復 發帖

[甜品] 鮮奶布丁

材料
/ ]: K7 h" y5 p" Y  N鮮奶.....1350㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n4 _2 u* i/ Y
砂糖.....120公克公仔箱論壇& J7 A8 g9 A) s6 r7 U# F9 z/ T. M! K
吉利丁片.....15公克
, ?* k7 m! g8 s) P- E: j公仔箱論壇' d; @  Q8 G' b9 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 d  T* U: F0 N9 a" P  r
作法- k( {0 [6 X( J
1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後,以小火煮至約70℃,直到細砂糖溶化後熄火。$ F: U  E( K" K4 g8 |1 t7 l6 X$ K6 E
tvb now,tvbnow,bttvb7 K. w2 R9 ^% ~1 B, }0 q8 m
2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中,一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止,即為布丁液。公仔箱論壇/ Q1 H4 S+ f: M7 L2 M7 F2 o, {3 P8 N; Y

0 w* I* P3 D& atvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中,待涼後再放入中冰箱冷藏,直到呈現凝結狀態即可。& d! m/ V2 i; j2 e+ ]

  E. y6 d7 \) P7 l9 u' z$ W. D8 Z
返回列表