[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A. {( s5 [+ z# H5 N8 h1 z8 P

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 : x6 n. N9 z; O( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	170克 (切粗粒) 公仔箱論壇7 b$ V+ S9 @( l) |1 ]
冇盬牛油 公仔箱論壇4 s7 [" ~* s$ V. e- a	170克 (切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 x  Z8 `7 i
蛋 ( n: Y! h. V- K$ R* a7 i. }tvb now,tvbnow,bttvb	3 隻 % `! h( |0 G, u# M. K6 C' nwww1.tvboxnow.com
蛋黃www1.tvboxnow.com% O3 |6 o) B% q7 c0 i	3 隻 $ q' {* J, @" c3 H$ _tvb now,tvbnow,bttvb
砂糖 8 X9 t" n5 H2 d5 g( U& L* T	6 湯匙 公仔箱論壇/ `8 |4 H+ d: J1 S  K
盬 / Y# [' d, h& x' Z. y8 @6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, g. U! T9 J/ l$ _, R2 B" u
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y0 X: e' G% m! b$ A2 ]

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。( Q- ~$ ]6 O. t' G

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士# l# M9 i; o/ K$ ^

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _3 ~0 G$ j1 t. M4 ?: _

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多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力tvb now,tvbnow,bttvb2 \; v0 |" V0 C. H& \/ v
遲d整~~
9 E/ e% h% `4 C  E多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！