材料
: p6 R# n6 r4 s4 K3 x1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 H; j4 N4 N1 y6 Z( w% t
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙9 g" p% L8 h. Q8 Q2 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^. c$ L9 z3 w+ U( T* X, \. ?
濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙公仔箱論壇8 [7 r# e+ b1 j9 N0 m
tvb now,tvbnow,bttvb6 J) R: y) V- a/ J& k( x/ \
調味料 $ F- q7 ]! B. e) j" m& I: {
6 n- J7 V' e4 I3 x* Q' [; |* N( }水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
( ^ G% y( w$ R0 S, v3 D7 gtvb now,tvbnow,bttvb
, x# O+ {6 b1 a2 r4 q4 }舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙+ E# h# x: n/ z& ~
: r" F/ x$ Q; T) ?% N+ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~0 O { n& D
伴吃用料
9 g9 B) R# l h5 C公仔箱論壇
' i% p, S. k3 B5 ~- U- C% ^: k芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙8 Z8 x" L. W% u3 R
) l& m/ }/ a/ d) f2 @0 R9 j) Q. C
" N5 |. w8 N- |5 D `$ zwww1.tvboxnow.com做法
/ F- \* J- A/ K+ B0 m5 h1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb# z$ i d7 P3 D P
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。" Y" \% b: Y1 C! K4 y% e9 w% h* N, A
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 u! h( v3 o( |+ w m
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及! f: h$ l( C! ?' R
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
| 
