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[中式食譜] 油膏醬


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1 }9 i$ Q/ D6 _, [4 p8 W8 bwww1.tvboxnow.com材料
  w: T% C% c$ w2 F9 P1 E- G# e公仔箱論壇水.....50㏄公仔箱論壇% j6 _; X2 y* V/ S( ^
米酒.....50㏄www1.tvboxnow.com8 s4 J* c' V  g% q. Q
細糖.....5大匙
6 z; k1 j$ }. D* Lwww1.tvboxnow.com蒜泥.....100公克公仔箱論壇, U8 K% j2 t: h' {4 h
五香粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E8 {; l& Y" M& ^, `+ ?' q; g; T
甘草粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- A3 }4 s/ R) E" g: X
辣椒粉.....1小匙公仔箱論壇! v5 N& A' [1 ?# `
醬油膏.....400㏄
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作法
* F3 p$ J3 [4 p5 ]  x# x: c+ ~4 y3 W1.熱鍋,加入少許沙拉油(材料外),以小火爆香蒜泥。公仔箱論壇4 \4 r+ v6 e  \
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2.加入五香粉、甘草粉和辣椒粉略翻炒至香味溢出。
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3.續加入醬油膏、細糖、米酒和水。( W5 X5 M- o1 S0 |4 U7 `

; C. ]" k$ h$ n' A$ P9 T, jtvb now,tvbnow,bttvb4.煮至滾沸即可。
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