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[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯

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食材www1.tvboxnow.com" t: E- k4 }- d3 @+ ^  i% }
蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r: M- h# k, U+ A3 Z  z
鹽.....適量公仔箱論壇5 `- q9 x% G- i6 J  X, a! l
洋蔥.....1個
8 R+ T! o* s. J1 c* Xwww1.tvboxnow.com蝦仁.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 h! o1 r2 B( W
花枝.....100g
' m, H: b0 W: t! h公仔箱論壇淡菜.....100g
8 a& W( d9 ^! Q: R5 i公仔箱論壇白飯.....適量
, {, E& B& P' c; a! k$ O3 ]+ bwww1.tvboxnow.com黑胡椒.....適量
; i) o8 l/ P6 d1 b# V2 J8 ]青花椰菜.....1~2小朵公仔箱論壇" m6 f/ L4 W7 O  @, D
莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 v! V/ z$ X2 K: N
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻
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2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆( `1 O+ B; w0 j) S; p
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3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。
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