韓式煎肥牛肉

MagicAndy

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鍋具
) r" R6 j/ L" ]5 d7 ]膳魔師時尚享瘦鍋...1只/ G1 Q9 w/ d& m2 [
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材料
$ P1 H2 c6 E) W2 `/ v% S公仔箱論壇肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ www1.tvboxnow.com/ E7 e6 l9 G& H' {
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作法
& u# s6 y" |, y' ^www1.tvboxnow.com1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
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4 f/ I- J) ^; C% c2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。) O8 u8 P* R- J1 Q" R' K" Y

' w& Q! _) t; f- w% S6 |( l4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。" U5 n9 t1 n1 Z4 e/ E: d
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4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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/ ~: }( y1 t5 L( s8 O: Ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶tvb now,tvbnow,bttvb4 j# I0 s6 ?$ u, ~: c; Q$ A
製作也很簡單TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p( Q, ?9 L( H7 }8 D$ M
只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, % u8 r, S7 E! f: F. L7 ?
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
1 i& ]- f7 ^! v7 k& ^tvb now,tvbnow,bttvb相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<