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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
1 ?/ B7 j; c- }% ?* \" B. ttvb now,tvbnow,bttvb70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
( N/ A( }8 g7 k6 o& o2 D; e公仔箱論壇 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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蛋糕鬆軟口感佳 0 k( L4 {. g3 ~0 ]: p
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb; H5 \+ z# o: Y ~4 s
+ d9 \( n o8 g9 o* V3 }- b青檸朱古力
% ^ I2 ]9 U7 L2 e+ ^: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
9 j' S( L% [- s9 Q+ s1 F2 _公仔箱論壇
/ A1 t. ^) E4 ?. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅加崙子馬鈴餅 tvb now,tvbnow,bttvb7 d6 [/ Y! C/ j l- }
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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, j `3 o$ D. u4 jwww1.tvboxnow.com蘋果酥
8 W, v; F) E- z* l$ ?8 J8 t Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 公仔箱論壇( k1 T" n4 }/ Y, A2 o! C# D" D9 f
' d' ^6 U3 V+ Q. b& a公仔箱論壇淡芝士批
. T, @0 |4 m" L2 o 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 + [. H) k% z K1 |9 a
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Macaroon 公仔箱論壇/ X4 a4 U1 @) s
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 tvb now,tvbnow,bttvb! v, \* Y% o9 {! G+ n& _9 b' a
8 ^% z! X# ~0 k' C! p3 ~呢拿吉士
: W- d/ ^$ ~* ?+ A$ A* {公仔箱論壇 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 www1.tvboxnow.com) R3 N; C. d. r3 I
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木瓜雪耳糖水 www1.tvboxnow.com: p: z) S H7 @
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 公仔箱論壇0 _' d3 w3 U" R5 D
8 L2 p3 X: b0 X2 k2 htvb now,tvbnow,bttvb朱古力噴泉
( z6 U, R/ Y0 Z& F8 A2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配www1.tvboxnow.com4 H: }0 O0 l* o) n7 _ E6 J h' K7 x
* H! Q$ ~, X0 ^3 L+ H. h供應時間︰ tvb now,tvbnow,bttvb( C7 b- M, U8 ]# b8 C% G" B. p ^
* j9 E6 H/ k0 Z9 W4 c6 {公仔箱論壇星期日至四 8:00pm-11:30pm
* E+ ]1 p1 q" b# a$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ p. k4 Y8 Y3 D( V9 f
星期五及六 8:00pm-12:00am 公仔箱論壇5 E, G- }: ~! |3 Y( o
& x' j& L4 J2 ~; \ [& P1 l收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
7 Y0 _% m6 `: @ \2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U2 d- j. q, t' @* F6 n8 {
星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
