最殘忍的九道菜 (有圖)
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醉蝦
. M4 w q! Q* [. j: F' v9 W% Y" c故名思義,把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香,同時也可以嘗到酒的洌香,一舉兩得,不亦樂乎?
: H. o8 k( W: J" k2 e9 f( V# Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F1 k5 `* L1 e1 t+ r. N* I, R
殘忍度:★★☆www1.tvboxnow.com% U/ F4 F& H8 F; l! ^: M, O
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風干雞
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做這種東西時,需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜,大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、掛於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的,然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫,其景慰為壯觀。 % K6 s+ h6 I+ \& \- ~- q: o" [, w/ X
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評點:看古龍的小說中,與西門吹雪對決的人,往往一招過後,低頭一看自己胸口一個血洞正在流血,然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多,經過大師的折騰後,低頭一看,毛也沒了,內髒也換了,才會明白過來:完了,中招了,可怕的是還不死。 , O) x! r3 C* {$ L1 u' I
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殘忍度:★★★ % I7 E2 @! N5 P
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. Z, w" ~ z' ~, k龍須鳳爪 公仔箱論壇" ~" o: ?# I& p/ M
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非常考究的一道菜,龍須是活鯉魚的魚須,鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
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! p$ _( R/ p- }# r+ t/ R, ^www1.tvboxnow.com 評點:吃這道菜時,後堂院中必然有一群瘸兩足的雞,池中必然有一群食不知味的鯉魚,可憐芸芸眾生。 & ?; G; b/ N0 Y! q9 v. q
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! V+ t8 w: v- J% Z4 s+ \- Qtvb now,tvbnow,bttvb活叫驢 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C$ m0 a4 w) D P2 v+ [
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你吃過新鮮的驢肉嗎?再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧?活叫驢則不同,驢根本不用殺,直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫,前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分,真正是色香味聲俱全。 公仔箱論壇/ B" ?1 I6 }2 g
評點:記得山海經中有一種叫息肉的東西,吃它的肉,它會複生。還有中國傳說中的安息牛,也是可以割食的,幾天後它自然恢複。可是驢並沒有這種本事呀?這種殘忍的吃法,讓我想起,中國曆史上最殘忍的刑罰——淩遲。
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殘忍度:★★★☆
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* K, ?# g2 Z* H2 v4 K烤鴨掌 * ]! H" O1 ]6 n0 w' A( u. X* v4 p
6 A; k5 N( D) H' K 活鴨放在微熱的鐵板之上,把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因為熱,會在鐵板走來走去,到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了,鴨子卻還活著,切下腳裝盤上桌,鴨子做其它用。 1 Z: l5 |2 H4 G
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評點:《封神演義》中好像就有“炮烙”兩手,漸聞其手掌焦臭,紂王哈哈大笑。 5 d1 P- A: B- Q. t" k
b! ^4 G/ _+ S9 O1 P公仔箱論壇 殘忍度:★★★★
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鐵板甲魚
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( [! Z* C" X7 E6 X! }公仔箱論壇 將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的,當水漸漸升溫後,甲魚就會因為熱而喝湯,調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱,看著鍋中甲魚痛苦的翻滾,舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時,外面的湯和甲魚喝下的湯,使甲魚肉味中都有湯的味道,據說鮮美無比。 tvb now,tvbnow,bttvb& W* R! A: c1 h% B( m$ R; M. S
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評點:妙就妙在用慢火煨,殺死時絕不可以一下就弄它死了,而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R% @8 S- N( k1 k. y
* S7 ] C! d& v9 |) H 殘忍度:★★★★☆
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, f7 I; k6 B* o. _; _& l0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 k* K- c' e# S
3 P9 ?$ ~ y2 {5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澆驢肉 4 ` ^4 H! H5 U
; C/ d4 [8 B4 n) Swww1.tvboxnow.com 這道菜也是和驢過不去,活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,廚師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。
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評點:據說吃這道菜的,大部分並不是為了吃菜而吃菜,純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。 ) a L" D6 ?5 `* z4 `- i0 n* D
" ^2 L! _# N1 W% I5 g) u公仔箱論壇 殘忍度:★★★★★
7 @, e' w! c3 W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 X- d! a+ D+ W1 X0 u$ P
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' b, L; u7 I- V9 G y三吱兒tvb now,tvbnow,bttvb9 b5 X0 ?7 o% {- I# n$ o
+ y+ T1 I& ]3 ?6 A1 ztvb now,tvbnow,bttvb 剛出生的小老鼠(活的)一盤,調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠,老鼠會“吱兒”的叫一聲,(這是第一吱兒)放到調料裡時,鼠又會“吱兒”一聲,(這是第二吱兒),當放入食用者口中時,鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單,食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣,才可以品嘗這道菜。
2 h; v0 L5 a- z5 `" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com5 ?; E6 C4 z V, O( s
評點:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒,把殘忍的食用生靈的過程,傳神的歸納在一起,不能不說是悲哀。
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. `. l+ a3 z4 v+ K# Zwww1.tvboxnow.com殘忍度:★★★★★
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9 V. p' w; c: k4 gtvb now,tvbnow,bttvb猴頭 www1.tvboxnow.com% E1 r; I$ M. ~3 l$ ~
2 O( ^. R( |& `, ^公仔箱論壇 這裡說的猴頭絕不是食用菌猴頭,而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌,幾個人圍桌而坐,中間的洞並不像火鍋或是麻辣燙那麼大,正好容一只猴子的頭伸出。一只非常可愛的猴子牽出,據說那是專門食用的猴兒,頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出,用金屬箍住,並且箍的非常緊,用小錘輕輕一敲,頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時,有較饞一些的人,已經用湯匙伸向紅白相間的猴腦,隨著桌下垂死猴子一聲慘叫,拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
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評點:寫到這裡,手都在發軟,難以想像那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀,想想如果是人被這樣活生生的開顱,是多麼可怕。
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