早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）2 P& E/ V9 J- J2 @ D( ~
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適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯tvb now,tvbnow,bttvb& v) v- o1 D# f5 F F
7 N5 N! [" @* p3 @* W4 a9 ptvb now,tvbnow,bttvb份量：2-4 人份
& D2 O0 H, Y7 V0 Q2 |tvb now,tvbnow,bttvb烹調時間：30 分鐘
$ N; e' u# f% h9 s公仔箱論壇飲用時機：白天喝 1-2 碗
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6 }0 }7 R9 D O) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 公仔箱論壇. j8 G' r. I) J, e; j+ g) t
[# F8 A8 S+ S4 i& V' [" n- Itvb now,tvbnow,bttvb鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。 www1.tvboxnow.com7 s: r/ t9 V) S( Q4 p/ t
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以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。
8 o, P; p# w3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L0 C" s) n4 g/ Z/ q& P. J- D
食材|
* V# u* E: j! V, u2 [0 [& W `蛤蜊 20 個
; x; X% K0 c" M ]生薑 30 公克 www1.tvboxnow.com) k3 c7 R! a4 f# [& Y
蔥 2 根
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. n2 q2 b ?5 Ytvb now,tvbnow,bttvb藥材| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @# c- \1 q% g0 T1 ]7 f j( {
黃耆 10 公克 tvb now,tvbnow,bttvb& J3 v4 p5 M+ H; |! ~* o. t
; P) G q4 e1 D5 Q$ g% lwww1.tvboxnow.com將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
% H8 t# Y/ [2 z1 [# \將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
8 Z# q8 T) {, j H8 [% g( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。
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/ l% M. _2 h1 T V) a食療重點
5 L( c% a. Y) M1 N) X公仔箱論壇2 x' O1 \7 ]. l9 o+ G: ^. t
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桂枝www1.tvboxnow.com! z$ Y9 ~' g& F+ H/ e
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可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。 tvb now,tvbnow,bttvb* B! ?, ^: T) n+ u' e& J" D
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生薑
4 R! t% ~9 k" I) o$ ^公仔箱論壇生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
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溫馨叮嚀
4 U+ X6 a" H! p, J L5 e, Wtvb now,tvbnow,bttvb這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
. ], N# Y( C6 L5 S鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
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/ W! Q1 ?2 J! u5 rtvb now,tvbnow,bttvb適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
0 h6 l6 q# h3 {: A6 b5 e; i6 S5 ]( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r- g8 M# }6 Y) Z3 p6 xtvb now,tvbnow,bttvb份量：2-4 人份
' P1 L4 C1 V- r9 `; ]0 C9 a公仔箱論壇烹調時間：30 分鐘
! i4 w, @' @1 f* W+ @www1.tvboxnow.com飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y( ?7 b9 e0 S) B0 m: ?% L
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% c' L% a$ p3 C( X8 b/ d2 E俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。 www1.tvboxnow.com8 v- }$ S2 C, E* m
& k" N+ X+ ]3 j8 k6 r$ v7 ctvb now,tvbnow,bttvb不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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食材|
9 @7 b1 N6 }0 `/ v( _1 Vtvb now,tvbnow,bttvb水梨2顆 公仔箱論壇5 R! s6 \2 t- e" M+ O
楊桃1顆 7 W2 g/ m F$ D
, a o/ L+ @/ O/ L, ^tvb now,tvbnow,bttvb藥材|8 f$ w! ?% B' J* j% e
) w$ s a0 E0 O3 \7 W. Xwww1.tvboxnow.com百合 20 公克 ( O$ V5 A$ i. G0 r; R# v
浙貝母粉 10 公克
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水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。# L0 Q! @5 u* y" H: |
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
" }' F) G+ s" G8 W$ Z( i公仔箱論壇將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
4 K7 T, ^# K% E; c8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
5 ~$ k. v( X0 ]$ Vwww1.tvboxnow.com先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。$ d) _5 |7 _5 y; a7 @; A
將內鍋中的湯汁倒出。 U* L5 a) X$ |" @
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。www1.tvboxnow.com) P% Y; h, Y- h3 F
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食療重點www1.tvboxnow.com3 R" j2 {) ]! `
公仔箱論壇0 e3 g/ v* D2 f8 K5 r6 Z+ U
水梨 $ `) ^; o: M1 m: q. V) G
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F$ X) l$ N8 {9 B0 P2 _
: k& w; n6 f( I% N. wtvb now,tvbnow,bttvb溫馨叮嚀
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楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。
q$ r) \: V+ E% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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