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[健康食品] 抗寒聖品!生薑、老薑、嫩薑吃哪個最好?

本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb- q7 X, r+ d5 [3 ?
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寒流報到,就是想讓身體暖呼呼,改善手腳冰冷,建議吃薑抗寒!吃薑可以改善血液循環、增加免疫力,對抗過敏以及減重,近年研究更指出,薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是,生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對?且聽中醫師怎麼說。
  n4 K( O  r) w" m1 z" n: ^+ W2 ntvb now,tvbnow,bttvb中醫看哪一些人的體質特別怕冷?台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示,體質屬陽虛的人特別怕冷,有些氣虛、血虛的也會怕冷,抗寒有分內外,外是要穿暖、防風寒,內則是要服用溫熱的藥材、食材,如薑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" ~4 K6 m# a( X- |2 A
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/ E; X$ l" [3 I; o1 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* o( U% ^; x1 b/ }9 Q

) o# U' h( _8 S+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑含「薑辣素」,促進末梢血液循環9 O& P' O; q% t; _6 F; i  s
生薑也是一種中藥材,性味辛溫,可驅逐身體內的寒氣,又可幫助發汗祛濕,還有助溫肺顧胃,甚至藉由流汗消耗熱量,達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」,可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。
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生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好
1 u" Z% M9 {3 ^, H+ e9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用薑抗寒,但是,面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對?吳建東中醫師表示,抗寒一般用生薑、老薑效果較好;嫩薑多用在開胃,抗寒效果較差,所以,生薑、老薑皆可祛寒,但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好,老薑對於體內臟腑虛寒效果好,中醫還有炮製過的乾薑,溫裡祛寒效果更好。
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# S( `' Q* @: D吃薑抗寒!避免服用寒涼食物4 G6 Z* R5 ~2 [" [
吃薑抗寒時該注意什麼?適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用;但是,如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了,同時避免服用寒涼食物,例如:冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。公仔箱論壇6 N! a5 W. f; C' s- U$ W
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1 Y) t5 `2 Z4 b, |. t( S中醫抗寒藥膳+穴位推薦
' F; j+ o( n! [吳建東中醫師表示,中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」,此方組成中就有包含生薑,偏體內虛寒的「理中湯」,處方中也用到了乾薑,藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。
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8 t  l& e( g' I' t! Y【桂枝湯藥膳】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x; G  r# B8 c! J& G
材料:桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ ~. V- J9 P  b& D% @" V4 _4 s
做法:500cc水煮沸放入食材,適溫即可飲用。www1.tvboxnow.com/ M# ]% ]$ K" c) F/ H) {7 ]- Z! x
功效:對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。
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1 \  |& L1 q9 }  D【當歸生薑羊肉湯】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i  b) m) X+ N! K( ~3 N
材料:羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb# \% \4 \. D- h- b
做法:首先將羊肉洗淨,除去筋膜,切成小塊;生薑洗淨切成薄片,當歸用小布袋包好,與米酒一齊放入鍋內,加水用大火煮開,再放入電鍋中燉煮半小時即可,起鍋後可加入少許鹽提味。
# Q( b) L0 o: o5 t% Z& l公仔箱論壇至於按摩穴位也有助於抗寒,可以按壓小腿上的三陰交,腳踝上的太溪。
/ P) _6 I7 p# `3 ^6 B6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |( {0 w; q8 }9 f0 H$ O# N
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【三陰交】www1.tvboxnow.com+ k: r9 V& n- R! h7 N
位置:位在腳踝內側上3寸,在脛骨後凹陷處,或用四指橫按內踝骨上,正內踝中心直上處。tvb now,tvbnow,bttvb: r2 T6 j/ A1 S% O* t) M' D* G6 j' Z" b
按摩方式:用拇指指腹按壓穴道,左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。
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【太溪穴】tvb now,tvbnow,bttvb6 G( \2 q4 `; c3 @$ G
太溪穴在足內側部,內踝後方,內踝尖與跟腱之間凹陷處。
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