1 s& a, S9 U" u食材5 _ E r! e5 l( I8 Q0 `2 X9 V
老薑.....15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J8 x7 t, k* e- a$ I1 t& `0 B
蒜瓣.....4瓣公仔箱論壇( T4 X6 s; l/ A
辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r. J) a3 p( z( C: B& w
啤酒.....330ml
1 A Z, J% }. M7 L1 f8 s+ C青蔥.....1大枝+ g2 J: p- D& w2 E2 n4 ~* M
豬松肉.....300gtvb now,tvbnow,bttvb$ ]- G& i) S$ \$ u' [1 r
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1 q* d0 u7 Z7 F0 @) D5 Wwww1.tvboxnow.com調味料Awww1.tvboxnow.com+ ~1 F" k' S& [: ?
胡椒鹽.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com/ m5 F$ w1 e" M x2 u0 S V# R
花椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K' V$ P% v- O3 L
2 D5 ~5 \* q( D: B+ f$ Lwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com8 G7 w' O5 z4 Q' z, I L
調味料B
) g) E2 y, W4 ]/ n醬油膏..2大匙
2 O- s" f% H$ t* k% y! ?www1.tvboxnow.com香油.....1大匙
( @8 Z1 j, b+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T( Q# t) O, c! Z/ z6 |
公仔箱論壇 }2 W$ U# ~3 | C' v1 q. A
! n3 h" r$ ^1 k3 j公仔箱論壇調味料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T. ]; H e! z0 R& }( x5 H
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb S3 h# f+ B* M) P5 V3 B- O
甜辣醬.....1大匙
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/ m& q/ o. W5 ^0 }( C* j" d1 C. k作法
8 h( D9 G! B' Q# H- m. f' q- Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
0 T. {, L5 Y' E3 H6 l5 ^ P6 ?4 U; ^公仔箱論壇
- ^. p2 A9 | n* h公仔箱論壇2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。www1.tvboxnow.com9 \4 E K/ k, Y6 A
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~tvb now,tvbnow,bttvb, S6 @- j8 {: H" s6 y t; Y$ G1 K
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4. 再把松肉及調味料B放入。www1.tvboxnow.com# o! |/ u q; r
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5. 最後倒入啤酒密封。
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
9 T! i0 n5 ]1 G; d+ E$ s$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p! l4 I/ d7 ^( [/ X8 \7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。7 w% O/ w9 I" [
, q9 [% U9 S: y) b1 y3 f8 I公仔箱論壇8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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$ ]7 t" |* _/ {7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!tvb now,tvbnow,bttvb4 k' n- e! N" X6 X# W" r6 b
3 c) V5 c. c6 b. ?: g8 @: htvb now,tvbnow,bttvb10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)! d0 A' t0 ^9 u& f" ^
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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