材料： d' R$ F3 G# \: L- t
檸檬.....1/4個公仔箱論壇; `- F# D" Z/ h! t
百里香..... 4條www1.tvboxnow.com2 [9 e3 ^1 n$ y u
春雞.....1隻 (切半)* J9 @; H8 X# A+ e
# V6 T) \8 a; _公仔箱論壇調味料：3 x; c; P7 Z$ b! Q7 E% v
鹽.....1茶匙
' S1 d( U8 e+ j2 R8 stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z! r' \1 |! Z1 m0 t. l5 W
黑椒碎.....1茶匙1 k3 Z$ x: I" F4 k7 q: T
香草.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _" T' t. w6 h. B# \/ b. m b, J
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蜜糖芥末醬汁：
! i( }7 l4 Z0 Q& K' _公仔箱論壇蜜糖.....2茶匙
$ `% F7 }7 b P& r檸檬汁.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T- Q% L6 V+ w9 x
芥末籽醬..... 1湯匙
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做法：公仔箱論壇5 ?' |: E a& ^0 k/ _4 j
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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5 c: D3 N: E% J" v, l; C. F2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。& @! B" ?; F/ Y' B. @
' q, N0 g& o0 `9 y/ V8 |1 U- q3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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5 ]8 S, m& |- P' Z1 V. u; T8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：7 b/ S1 I7 L3 Q9 c* ^8 T* B# L, K
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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