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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ j0 I7 F5 d3 p! E! Z
鹽.....1/2湯匙
, L8 K, {& e8 ~$ F- Z( K) C# ?www1.tvboxnow.com牛肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb7 l# M" g. B0 l8 \( C, C
麻油.....1茶匙公仔箱論壇/ j* k* n( h' p4 ~! q
豉油.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K$ }% j- j) [, ?" X9 E
韓式海帶.....20克www1.tvboxnow.com6 A5 N9 E4 u5 C x" R
水.....7杯(1,400毫升)
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% @4 U4 K- b9 F1 _公仔箱論壇公仔箱論壇* q" d7 N+ P- c, t: b2 e3 m9 M
牛肉醃料% e4 y# M1 S; E
黑椒.....適量公仔箱論壇& f) {* X: L l
豉油.....1-2茶匙. @( _1 G* K3 t: E& O: X
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c$ k; T: W& s [1 c" t) T
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$ J' M" _% k. q# M公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com' I9 {/ n C S T1 {0 T9 }
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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# r6 v3 ~; ~8 O& b# @tvb now,tvbnow,bttvb2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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& }3 U- X$ I# w0 u: |- W3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。/ x* |' p# Z' r/ q" M
0 j$ i+ t1 O0 P9 M' G# ~5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
% j- M5 [' \. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A* s- D) R: M: b! o; v+ ]公仔箱論壇6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。- s. Q: F! k5 s! w
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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