材料3 }5 ^$ G! @& S% w5 @8 H
豬扒十四安士
9 O# `. k* [7 P$ d, N: p* f. J' W2 {洋碎四湯匙公仔箱論壇) U$ [) S* W* Q) M5 m
蒜蓉二茶匙公仔箱論壇2 M) l% j% |% M+ g1 I* X& s5 w
酸子薑二茶匙(切蓉)公仔箱論壇+ }# Z! l* u- Z- [. W% t
淡奶三湯匙
3 k e* u2 {% W8 Ytvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎二湯匙www1.tvboxnow.com+ N8 `3 {6 e8 M. |1 c c# h
3 A: c% G( I6 }www1.tvboxnow.com醃料
L7 V- t! h8 }, a- z* a7 O" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉一茶匙: ]+ S: V" e% Z; Z, k
汁一湯匙( N7 W* y( ]; K/ ~, D
芥辣醬一湯匙
& B7 B+ J* p' Z% E4 T" o6 A3 k4 h辣椒汁半湯匙
, o5 U* |9 E4 j6 ~www1.tvboxnow.com生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" @5 `: d. e. C0 s
生粉一湯匙
3 p: \7 Z+ }0 M; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V' o* I: w1 Y2 t9 V. C- I
汁料
1 ^8 A2 @( `3 @6 rwww1.tvboxnow.com清雞湯二杯
% Y2 E( C, v1 x; ^0 O7 _% z) x砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F& ]$ X- n: u
蠔油一茶匙公仔箱論壇: a3 }( F: S3 G/ I+ L
麻油四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h8 \$ X! D) b% s
胡椒粉四分一茶匙$ `; w1 A0 U8 ~; h( v& O+ Z J
tvb now,tvbnow,bttvb! B, [) j% [0 H% x0 _6 ~1 H* s
做法
& H; j0 y; j, g H0 |tvb now,tvbnow,bttvb(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
8 M- L( ~8 c3 e& A( S- _(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
) ]5 v- {. t( p* }* owww1.tvboxnow.com(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。www1.tvboxnow.com/ Y; V8 [/ ?0 r) [0 x
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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