喺 中 環 半 山 區 食 泰 菜 ， 兩 個 人 至 少 都 要 幾 百 蚊 埋 單 ， 貴 在 環 境 氣 氛 ， 多 過 地 道 口 味 。 公仔箱論壇4 l; ?! y2 i) a" I4 e; W
2 j c% e" }& D; r/ Q& @公仔箱論壇近 期 形 勢 終 於 有 變 ！ 半 山 區 Soho 區 最 新 泰 菜 館 ， 菜 式 由 泰 廚 親 自 炮 製 不 特 止 ， 竟 然 幾 十 蚊 就 有 交 易 。
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以 後 想 食 平 靚 正 泰 菜 ， 唔 一 定 要 去 九 龍 城 啦 。0 e u1 Q, ]- U" u. Y, F, _8 `
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豬 頸 肉 蝦 醬 炒 飯 $65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u( p9 V1 W3 n: h: l8 w( b
揀 肥 瘦 均 勻 的 泰 國 豬 頸 肉 ， 食 落 肉 腍 入 味 ， 泰 國 蝦 醬 味 道 香 濃 ， 唔 太 鹹 ， 飯 粒 炒 得 乾 身 分 明 ， 普 通 地 道 炒 飯 亦 做 得 出 色 。
$ A1 ]( C3 }, ?1 E R紅 咖 喱 鱲 魚 $175
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餐 牌 上 唯 一 過 百 五 元 的 菜 式 ， 原 條 游 水 紅 鱲 炸 得 香 口 ， 紅 咖 喱 微 辣 香 甜 ， 仲 有 豆 角 、 白 圓 茄 等 配 菜 ， 夠 兩 個 人 當 主 菜 。
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烤 牛 肉 沙 律 $85tvb now,tvbnow,bttvb! i0 X: T3 f3 y
紐西 蘭 西 冷 用 明 火 烤 得 帶 焦 香 ， 伴 以 青 檸 、 椰 糖 、 香 茅 、 辣 椒 為 主 的 醬 汁 ， 酸 酸 辣 辣， 加 上 炸 乾 葱 和 洋 葱 不 同 口 感 ， 夠 晒 醒 神 。 其 餘 四 款 沙 律 賣 $55-$65 。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]. D8 j/ I* F
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# b8 o7 ~0 G! }# A9 `' O& ~公仔箱論壇椰 青 西 米 布 甸 $45
2 v4 a. n, F7 Z8 h9 z$ I2 S9 o% _7 Itvb now,tvbnow,bttvb西 米 用 椰 青 水 煮 過 ， 加 上 椰 青 肉 、 椰 糖 、 椰 汁 和 鮮 芒 果 汁 ， 是 新 鮮 美 化 版 的 椰 汁 西 米 糕 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y* e3 p; p9 O1 P/ G: G& N- m
( l. b5 v) s( b! k3 L3 F由 蘭 桂 坊 直 上 ， 就 去 到 亞 畢 諾 道 的 Box Thai ， 店 內 幾 張 大 木 枱 長 木 櫈 ， 一 列 向 窗 的吧 枱 位 ， 有 別 於 一 般 餐 廳 放 滿 二 人 或 四 人 枱 的 布 局 ， 空 間 感 十 足 ， 仲 感 覺 得 到 八 人同 枱 食 飯 嘅 casual 氣 氛 。 % Y" ]4 w* B: Y
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餐 廳 特 意 營 造 輕 鬆 舒 適 環 境 ， 餐 牌 亦 不 花 巧 ， 五 六十 元 的 小 食 、 湯 、 沙 律 、 飯 麵 、 七 八 十 元 的 咖 喱 、 四 五 十 元 的 甜 品 ， 簡 簡 單 單 印 在枱 墊 之 上 ， 很 隨 意 ， 毫 不 拘 謹 。 菜 式 偏 向 大 路 ， 正 宗 的 冬 蔭 功 、 烤 豬 頸 肉 、 炒 金 邊粉 等 等 都 有 ， 定 價 亦 比 同 區 餐 廳 平 ， 過 百 元 主 菜 只 有 五 款 ， 最 貴 的 咖 喱 鱲 魚 也 不 過$175 。
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以 為 會 將 貨 就 價 ？ 怎 料 當 菜 式 上 枱 ， 賣 相 精 緻 得 令 人 驚 喜 。 原 來 由 澳 洲 回港 的 大 廚 做 西 餐 出 身 ， 亦 喺 Thai Basil 做 過 幾 年 ， 所 以 菜 式 設 計 比 較 西 化 。
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吃一 口 ， 就 會 發 現 平 凡 的 食 材 配 搭 ， 其 實 花 過 心 思 改 良 點 綴 ， 豬 頸 肉 以 多 種 香 料 醃 過夜 ， 很 入 味 ； 沙 律 選 用 有 機 菜 ； 椰 汁 西 米 甜 品 加 入 新 鮮 椰 青 水 和 芒 果 汁 炮 製 。 睇 落似 西 菜 的 泰 菜 ， 食 材 新 鮮 ， 味 道 討 好 ， 唔 係 設 計 俾 外 國 人 食 嘅 。公仔箱論壇' e4 r7 w6 G' E$ j0 \5 {
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2 {8 s+ |( b1 o! T1 o) `. ^4 ?www1.tvboxnow.com清 一 色 木 傢 俬 ， 感 覺 和 暖 舒 適 。公仔箱論壇5 K& a" f% f& c' ~5 f9 g
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Box Thaitvb now,tvbnow,bttvb7 C# g4 I6 F- O6 |0 ^: n2 \
營 業 時 間 ︰ 12nn-2pm ， 6pm-12mn4 a6 B, b0 y/ \' N- t* r }) u
泊 車 ︰ 中 央 廣 場 $30/ 小 時 |
發表於 2009-4-11 04:44 PM
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發表於 2009-4-13 11:07 PM
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