9 c0 O$ ~- E' n! L, e公仔箱論壇五星 級 酒 店 推 出 的 早 午 合 併 自 助 餐 一 直 很 受 歡 迎 ， 以 前 市 道 好 景 ， 收 六 七 百 元 是 等 閒事 。 金 融 海 嘯 下 ， 最 近 便 有 五 星 級 酒 店 的 餐 廳 ， 分 別 推 出 幾 個 不 同 主 題 的 超 值Brunch ， 好 讓 大 家 在 這 個 經 濟 不 景 的 氣 氛 下 ， 仍 可 痛 快 地 大 吃 大 喝 一 番 。
! w1 n0 E4 B9 ^6 K8 R
- k2 @( Y& g5 e* k3 {* F" ~5 Jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, r8 `* a M( S# d3 v y, I2 y+ t
美 國 大 蝦 口 感 彈 牙 。
4 M! w6 i" z, S5 C( Owww1.tvboxnow.com
# l4 T8 T5 V; P9 I0 Nwww1.tvboxnow.com : P% [: Y [3 p
北 海 道 帶 子 嫩 滑 鮮 甜 。: V0 S- z7 ^( Z; d3 R7 F
# b0 U1 {# Z/ J5 a' ?' `6 y8 b
! K& [' L+ y$ H+ T: [2 k) W. W# Q公仔箱論壇挪 威 三 文 魚 外 脆 內 嫩 ， 燒 飯 糰 亦 燒 得 夠 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb( F4 N. X/ j$ b. ?7 K; L6 J
tvb now,tvbnow,bttvb5 S& `# v5 _3 r Y' m
 / u+ a/ B, A) I( T* b
澳 洲 和 牛 屬 M4 級 ， 質 感 軟 滑 ， 不 會 太 多 脂 肪 ， 用 來 做 薄 燒 非 常 好 吃 。1 u$ D U, ~7 w7 H( J. X; t3 ]
, l1 L) ?( A+ Z; Z1 C% Htvb now,tvbnow,bttvb
/ G# {1 g. r7 s5 v8 Y
% J' ~9 Z1 _# i- o7 D3 Wtvb now,tvbnow,bttvb坊 間 走 大 眾 化 路 線 的 日 式 放 題 多 不 勝 數 ， 刺 身 壽 司 串 燒 天 婦 羅 鐵 板 燒 樣 樣 有 齊 ， 但 重 量 不 重 質 。 www1.tvboxnow.com( O0 Y+ i" [3 g" ?- ]0 _/ b) ?8 N
P7 o# b( g( T# e: d
相比 之 下 ， 雲 海 最 近 破 天 荒 推 出 的 周 末 鐵 板 燒 放 題 便 吸 引 得 多 。 每 位 $388 ， 可 在 午市 的 兩 個 半 小 時 內 任 吃 鐵 板 燒 。 更 驚 喜 是 ， 連 Asahi 啤 酒 都 是 任 飲 ， 加 倍 抵 食 。 以雲 海 的 名 氣 ， 午 市 來 吃 牛 肉 或 海 鮮 鐵 板 燒 套 餐 ， 也 要 $380/ 位 ， 這 鐵 板 燒 放 題 真 是抵 得 無 話 可 說 。 . p' j% b# T {; n9 G9 z
tvb now,tvbnow,bttvb& C. G. p0 f$ d1 B& c
值 得 一 讚 的 是 ， 雖 然 是 放 題 形 式 ， 但 服 務 方 面 一 點 也 不 馬 虎 。 這 放 題 只 在 鐵 板 枱 前 席 前 烹 調 ， 每 次 放 題 最 多 做 15 人 ， 感 覺 尊 貴 。
s$ o# K/ w: q( j; x" ]( P8 Q4 U( [0 b/ U2 Q* L: b* D+ E3 j3 K
鐵板 燒 放 題 由 兩 位 師 傅 負 責 ， 待 客 人 喝 點 啤 酒 熱 身 之 後 ， 師 傅 便 會 順 序 將 三 文 魚 、 帶子 、 大 蝦 、 雞 肉 、 牛 肉 、 炒 菜 、 炒 飯 等 逐 一 煮 出 來 。 上 菜 的 速 度 不 慌 不 忙 ， 師 傅 會一 面 觀 察 客 人 進 食 的 速 度 而 決 定 應 否 開 始 煮 下 一 道 菜 。 像 牛 肉 薄 燒 ， 師 傅 待 我 吃 完一 件 ， 才 接 着 煎 另 一 件 ， 牛 肉 入 口 熱 辣 辣 。
) b% q( S$ b/ k3 ?9 w$ G公仔箱論壇
6 {/ R# t5 T8 N4 r7 O美 國 雞 髀 肉 入 口 滑 溜 。
3 _3 u# w) ?& l1 W 公仔箱論壇3 K. o+ F9 j: A, E: v
, V3 k7 V e3 L; T( Otvb now,tvbnow,bttvb炒 飯 夠 香 口 ， 飯 粒 分 明 ， 加 點 葱 花 和 蒜 片 更 好 吃 。
: n% w& s& D* P3 u; n1 ~* Dwww1.tvboxnow.com
. W! `- v" e3 F+ d公仔箱論壇
k7 X( W" K( R4 j- S公仔箱論壇伴 鐵 板 燒 來 吃 的 三 款 醬 汁 ， 有 海 鮮 汁 、 酸 汁 和 麻 醬 。www1.tvboxnow.com9 W% M h! E, n& ?" ^" c# r
 www1.tvboxnow.com8 b- K( T! G; V4 V1 E
; h4 r& a6 B: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |* x) U( t2 q# y% l公仔箱論壇6 h" B- T4 Q6 t `) t# m* R
( w% S6 p6 s/ ]; X吃 鐵 板 燒 配 啤 酒 是 一 絕 ， Asahi 無 限 量 任 飲 。
8 i9 I; X) Y* ^; J# btvb now,tvbnow,bttvb8 a0 Q" {& r' k6 Q- N% k4 p
6 o! z% ^5 C/ \2 e" ^# mtvb now,tvbnow,bttvb* I2 k" J7 t# }
雖然 吃 的 不 是 甚 麼 名 貴 食 材 ， 但 用 料 新 鮮 。 最 受 歡 迎 的 M4 級 澳 洲 和 牛 ， 入 口 嫩 滑 而不 膩 ， 北 海 道 帶 子 亦 很 鮮 甜 。 師 傅 平 均 有 六 年 鐵 板 燒 經 驗 ， 手 勢 靈 巧 ， 生 熟 程 度 準繩 ， 味 道 也 恰 當 。 www1.tvboxnow.com3 ^3 ?0 ?" S2 t- B, |) U- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C8 v; ?7 H) v) U- f
每 當 師 傅 煮 完 炒 飯 ， 便 會 由 海 鮮 開 始 ， 將 整 個 流 程 重 煮 一次 ， 直 至 放 題 時 間 結 束 。 若 某 些 食 物 想 吃 多 一 點 或 不 想 吃 ， 預 早 向 師 傅 提 出 ， 便 會安 排 。 其 實 ， 當 我 吃 完 一 round 之 後 已 飽 得 捧 着 肚 子 ， 但 隔 鄰 客 人 的 戰 鬥 力 仍 然 很強 ， 吃 了 廿 幾 隻 蝦 ， 十 多 件 牛 肉 也 面 不 改 容 。
2 y) g. X9 i8 S. Swww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com2 M. l3 j) @. J7 a% h- q
吃 鐵 板 燒 ， 氣 氛 也 很 重 要 ， 難得 為 我 們 服 務 的 師 傅 Alex 十 分 健 談 ， 跑 馬 旅 遊 飲 酒 無 所 不 談 ， 由 頭 到 尾 也 沒 有 悶場 。 雖 然 放 題 開 始 一 個 月 至 今 沒 怎 樣 宣 傳 ， 但 價 錢 太 吸 引 ， 光 是 熟 客 的 訂 枱 已 去 到五 月 初 才 有 位 。
& ^) a! F: s1 P5 A公仔箱論壇
+ n5 M- Y' L" t1 ]6 M1 E公仔箱論壇Tipswww1.tvboxnow.com; h( H/ C0 ~; m5 `4 X' V: H+ F8 G
1. 鐵 板 燒 午 市 放 題 逢 星 期 六 、 日 ， 中 午 12 時 至 下 午 二 時 半 供 應 。 每 位 $388 （ 大 小 同 價 ， 三 歲 及 以 下 費 用 全 免 ） 。
! Y( o% y' f; i& G" V* @公仔箱論壇2. 鐵 板 燒 枱 暫 時 只 有 一 張 ， 每 張 可 容 納 15 人 。
2 W: q4 _) p, \/ p1 r) O3. 持 滙 豐 信 用 卡 享 有 88 折 、 持 滙 豐 白 金 卡 享 有 85 折 、 持 美 國 運 通 Centurion 卡 及 白 金 卡 享 有 85 折 。 ( f+ G+ g, ~% O
4. 平 均 消 費 $450www1.tvboxnow.com( R2 c6 l$ ^! S: u+ p G
" R% ~, q/ S3 Y# J( q公仔箱論壇 @' e5 |3 ~, k% V! l R- d# Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 n) T" H. a- G+ D* z$ R
雲 海 日 本 料 理
+ {' e5 \7 w6 g0 `0 i公仔箱論壇供 應 時 間 ︰ 12nn-2:30pm! X3 j/ V& G( o
收 費 ︰ 現 金 及 一 般 信 用 卡 ， 設 加 一 。 ) @) {! G7 d7 Y0 Z
交 通 ︰ 港 鐵 尖 沙 咀 站 J5 出 口
; M! O5 \9 x) ~; P4 K( y8 [tvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 凡 惠 顧 午 市 可 獲 兩 小 時 免 費 泊 車 優 惠 。 |
發表於 2009-4-15 02:32 PM
| 
發表於 2009-4-15 08:47 PM
| 