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[中式食譜] 牛肉炒麵


+ T) Z% j0 o* B5 E; y& r6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ k' q2 _: k0 L, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....350㏄
5 _9 q( l/ r: `9 A0 B' qtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....2朵公仔箱論壇  q/ U7 D2 t. g0 y9 [
油菜.....50公克8 {' T3 }- B" y' p: y& y9 c
蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k3 f& E- t8 t5 Q7 R: X* g
油麵.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ Z7 Z3 U: n5 I; R) V
牛肉片.....100公克
' H2 B8 t' x) h, v% \紅蘿蔔片.....20公克
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. n; g6 _2 E& T: k' g" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% D) Y! h- e' D
調味料
  q' j8 }7 D+ k- S4 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙4 ~) @- X0 m5 X- s1 h; Y
醬油.....1大匙
( G! z  J: P; t0 Gwww1.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙# y6 e" E" t/ n% x& H) d# d1 V
公仔箱論壇3 ~3 F! ~! Q3 c5 l* j
www1.tvboxnow.com$ A/ x; f& v2 U* z
醃料tvb now,tvbnow,bttvb  P0 P3 j" S& k' T
醬油.....1大匙
% Z+ w( o9 }: n* M: p9 ?糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 Y. ~3 `, ?; ]+ f. _% {
地瓜粉.....1大匙
' m5 b" v" Y0 x# |) K2 O* G' `) j# dtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/2茶匙
, w8 A3 ]& F" S- O, l9 \+ k  Y1 |" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4茶匙www1.tvboxnow.com; h' w* g" D2 ^4 B9 B3 j

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作法www1.tvboxnow.com: P2 E# p. A. ^3 ~. |
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^0 m2 u8 X) ~& z" z, `

! S* B" l% H$ C: B. Swww1.tvboxnow.com3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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