6 C5 b& P( g1 ?9 t: \容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
: x0 {: x+ v! a( a5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' l+ J4 G- {; U6 _5 W4 ~
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俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。www1.tvboxnow.com* v" L& D. m; q) a y- E( g
推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。公仔箱論壇! [2 P0 @, l- W# U A, f0 ^
2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。tvb now,tvbnow,bttvb. j5 @( L( N- J( M! I
推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `. T" m& w# f+ P
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。
; t x8 ]( z" n, i% b$ H# a0 \推薦食物：大蒜、洋蔥。
0 B9 K8 q+ B% V4 ~公仔箱論壇4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。公仔箱論壇4 f# I, D) d0 D3 R+ _8 h$ N
推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。
( D0 I* ^7 R7 G ^- @' ~! Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
- x$ T% c6 o0 Y# o/ A而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。
; p, v6 P, z! g- A+ Rtvb now,tvbnow,bttvb推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
) p4 `4 f* X% z/ A6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。www1.tvboxnow.com! H( y; m# X% I
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取
( C& r3 v" G& N' M# W7 Z P& ]2 z公仔箱論壇推薦食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w* W1 @4 g/ N! F% E+ S6 r
動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
4 _# g3 n" h0 c% ?# Z+ b公仔箱論壇植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。. H4 Y8 u+ @* Q; ]/ L
 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！
& q. H: |1 { z6 s7 v公仔箱論壇香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
6 ~4 Z% f3 l; l. u作法：0 E# d; ~( [& F2 {' w+ x
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。
" R' I/ |! _$ Z1 S; J; C) Y4 u& N公仔箱論壇Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) \6 g, J% a6 G
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。www1.tvboxnow.com0 ~! @& f5 _ o3 I
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
+ o- d$ \* k' m公仔箱論壇莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。. E+ f/ F1 V6 P* j; G5 C) n6 s
作法：兩個食材均勻攪打即完成。
$ l4 W) N. ~/ otvb now,tvbnow,bttvb比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？
* t$ k# |. F6 A+ a0 S0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
8 H3 Q$ |) j/ x" w% {9 I" i; Ntvb now,tvbnow,bttvb 圖／營養素清單
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發表於 2023-5-18 12:36 AM
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